A. 椰子慕斯蛋糕怎么做
主料
草莓 泰国椰粉 奶油 消化饼干 黄油 糖
做法步骤1. 1、慕斯圈底部包好锡纸，放在比模具略大的活底模，比萨盘，或平盘中。图中用的是8寸的派盘
2、消化饼干半包，碾碎后加入融化的黄油，搅拌均匀，倒入模具，用稍平的勺子按平，放冰箱备用。
3、 吉利丁片用冰水泡软，倒入牛奶后隔水融化，或者放微波炉内高火叮20稍，至吉利丁融化，搅匀备用。
4、淡奶油加砂糖及泰国椰子粉，打至8分发，即：没有大泡，稍的纹路。
5、等牛奶吉利丁液温热不烫手时，倒入打发好的慕斯液中拌匀。[1]将模具取出，倒入慕斯液，放入冰箱，3个小时以上即可。2. 取出定型后的椰子慕斯蛋糕，裱上奶油，和加上加热过后融化的草莓酱汁，草莓切片，撒上椰子粉，ok了。参考资料：http://ke..com/view/10616984.htm
B. 椰子蛋糕制作方法
蛋糕是用微波炉做滴，口感上没有烤箱做的那么松软入口即溶，8过还是很好吃滴，比较实在，而且椰子味很浓，稀饭^_^
2个鸡蛋，50G糖，4汤匙椰奶，60G低筋面粉，一小勺泡打粉
1，蛋黄加糖分3次打发，蛋白加两滴白醋打成干性发泡
2，蛋黄蛋白加椰汁混合
3，筛入面粉和泡打粉
4，模子微波炉预热两分钟，倒入蛋糕液，高火3分钟
5，倒出来正反面各用烤档烤2分钟
6，蛋糕剖开，中间刷了层草莓酱，表面刷一层草莓酱，撒上椰丝
就OK了^_^
C. 椰子纸杯蛋糕怎么做
前言一直都吃口感较细的分蛋打发的蛋糕，偶尔也来试试全蛋打发的蛋糕，味道也是一样的好吃噢，喜欢就来试试吧。
D. 怎么做椰子蛋糕
椰子蛋糕的做法
1.浓椰奶中火熬煮成1杯。粉类混合过筛,冷却后加入香草精化
2.蛋白加入3/4杯砂糖打发至7分发。我理解的7分是这样吧……
3.黄油软化打发
4.加入剩下的砂糖继续打发
5.加入一半分类，中低速搅打，加入一半的椰奶，再加入干料的一半，剩下的椰奶，剩下的干料
6.蛋白分3次拌入面糊
7.模具涂黄油，铺烤纸，抹黄油撒粉。倒入蛋糕糊，烤箱预热180度，中层26~28分钟
8.我用的200度烤了35分钟左右
9.拿出冷却10分钟。这个时候把椰丝烤6~8分钟
10.将打发的蛋白霜抹在一层蛋糕上，洒椰丝，再加上一层蛋糕，表面抹上蛋白霜，撒椰丝
E. 椰子糕点怎么做
椰子糕
材料：
椰子粉、鲜奶油、鸡蛋、糯米粉、米粉，糖适量。
家庭简单做法：
1.鸡蛋搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。
2.把鸡蛋、椰子粉和糯米粉和米粉（比例1：1）、糖混匀，然后倒入容器。
3.放到蒸笼蒸（没有蒸笼就用锅蒸），蒸到熟透，具体蒸的时间要看你做的分量。
材料
日本果胶粉75公克，鲜奶油1罐，蛋白5颗，清水200cc
做法
1.鸡蛋去掉蛋黄，取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。
2.冷水煮沸后转成小火，日本果胶粉和少许水、糖混匀，倒入沸水中搅拌均匀，静置一旁冷却。
3.将作法1的蛋白，加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。
F. 椰子蛋糕的常见做法
小贴士
原方子了中间夹馅和四周都是奶油奶酪，我用了橙子果酱！
G. 香浓椰子蛋糕怎么做
主料
淡奶油250ml 牛奶250ml 椰浆100ml 椰子粉30g 白砂糖40g 炼乳适量 黄油30g 吉利丁片3.5片(17.5g) 手指饼8条 奥利奥饼干6小包(3片装) 椰蓉（可有可无）
椰汁味慕斯蛋糕的做法步骤
1. 准备以上材料～(椰蓉用来最后装饰可放也可不放)
2. 先将奥利奥饼干去夹心。
3. 用料理机打碎。(也可手动装在保鲜袋内用擀面杖擀碎)
4. 将饼碎过筛～
5. 黄油隔热水融化。
6. 将融化放凉的黄油倒入饼碎中搅拌均匀。
7. 铺入模具中压平，用保鲜袋包好放入冰箱冷藏备用。
8. 吉利丁片用冷水泡好挤干水备用。
9. 将牛奶、椰浆、3分之2白砂糖倒入锅内小火加热搅拌至白砂糖融化，微热便可关火，千万别煮至沸腾。
10. 锅离火后加入椰子粉、适量炼乳、挤干水的吉利丁片，充分搅拌均匀。
11. 奶油中加入剩余的3分之1白砂糖打发至7成发。
12. 将打发好的奶油加入椰汁液中搅拌均匀。
13. 把椰汁奶油液过一下筛。
14. 取出冷藏的饼模，倒入3分之1椰汁液，在椰汁液上铺上手指饼后放入冰箱冷冻30分钟。
15. 冷冻后取出再倒入剩余的椰汁液，轻抖一下模具将气泡震出使椰汁液表面平滑。将处理好的椰汁蛋糕放冰箱至少冷藏5－6小时，或冷藏过夜。(建议冷藏过夜更入味，手指饼会软得像海绵蛋糕一样)
16. 第二天取出脱模。
17. 装饰，这里我用了蓝梅，可以洒点椰蓉，也可换其它水果(具体按个人喜欢)。
18. 切件～
19. 这个椰汁味慕斯蛋糕真的很棒，香浓顺滑～