㈠ 冰皮蛋糕怎么做
冰皮蛋糕，也常被称为冰淇淋蛋糕或冻芝士蛋糕，是一种口感细腻、味道清新的甜点。它的制作过程相对简单，但需要一些耐心和细心。下面是一个基本的冰皮蛋糕制作方法：
一、材料准备
饼底材料：
奥利奥饼干碎 100 克（或其他喜欢的饼干）
黄油 50 克
奶酪糊材料：
奶油奶酪 200 克
牛奶 80 毫升
细砂糖 60 克
吉利丁片 10 克（或玉米淀粉 10 克作为替代）
淡奶油 150 毫升
香草精（可选）几滴
装饰材料：
新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果等）适量
薄荷叶（可选）几片
糖粉（可选）适量
二、制作步骤
制作饼底：
将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎状。
黄油隔水融化后，与饼干碎混合均匀，倒入模具中，用勺子背压平，然后放入冰箱冷冻至硬。
制作奶酪糊：
奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至顺滑。
吉利丁片提前用冷水泡软，挤干水分后，放入小锅中，加入牛奶，加热至吉利丁片完全融化。
将吉利丁牛奶液倒入奶油奶酪中，搅拌均匀。
淡奶油打发至六成发（体积稍微膨胀，但仍能流动），加入奶酪糊中，继续搅拌均匀。
如果喜欢，可以加入几滴香草精增加风味。
组装蛋糕：
从冰箱中取出冻好的饼底，将奶酪糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。
再次将蛋糕放入冰箱中，冷藏至少4小时以上，直到奶酪糊完全凝固。
装饰蛋糕：
取出冷藏好的蛋糕，用热毛巾捂一下模具四周，方便脱模。
将蛋糕转移到盘子上，用新鲜水果和薄荷叶进行装饰。如果喜欢，还可以撒上一些糖粉增加美感。如使用消化饼、格雷饼干等。
奶酪糊中也可以加入不同口味的果汁或果酱，如草莓汁、蓝莓酱等，以增加口感和色彩。
健康建议：
制作过程中可以减少糖分的使用量，或者使用低脂奶油和奶酪来降低脂肪含量。
装饰时可以选择新鲜且当季的水果，不仅美观还更加健康。
存储建议：
冰皮蛋糕需要冷藏保存，并且尽快食用完毕，以免长时间存放导致口感变差或变质。相信您已经对冰皮蛋糕的制作有了更全面的了解。快动手试试吧，享受美味的冰皮蛋糕带来的清凉与甜蜜！
㈡ 罗森榴莲冰皮月亮蛋糕多少钱一个 罗森榴莲冰皮月亮蛋糕好吃吗
我们都知道，罗森的冰皮月亮蛋糕一直都是比较受欢迎的一款甜品，它的口味比较多，有巧克力味的、有蛋黄味的，有白桃味的还有杨枝甘露味的等等，都深受人们喜欢。最近刚刚上市了一款榴莲味的，那么罗森榴莲冰皮月亮蛋糕多少钱一个呢？下面让我们具体来看看吧！
罗森榴莲冰皮月亮蛋糕多少钱一个
冰皮月亮蛋糕（榴莲味）：9.5元/90g
90g的冰皮蛋糕当做减肥时期的晚饭最适合不过了，超Q弹的冰皮夹着绵软蛋糕与榴莲味儿的淡奶油，味道hin浓郁，淡奶油不算多，适合怕胖的女孩！
罗森榴莲冰皮月亮蛋糕好吃吗
本来是奔着罗森新品饭团去的，结果看见冰皮蛋糕居然出榴莲味了！！！
冰皮月亮蛋糕一直是罗森家的老网红，这次出了榴莲味，还不快冲！wawa感觉榴莲味的更细腻绵软，超好吃呀！
榴莲味的冰皮月饼蛋糕有惊喜！买它！买它！一打开就一股浓浓的榴莲味，而且不像罗森的榴莲大福那么甜齁~缺点是我还是不喜欢这个系列里面的蛋糕胚，太多余了~
罗森榴莲冰皮月亮蛋糕味道怎么样
网友评价：
1、冰皮月亮蛋糕又出新品啦，榴莲口感，榴莲味挺足，所以友情提示：不要在办公室等区域用事，味道很浓，口感来讲还不错呢，不腻。
2、晚上吃了罗森的照烧鸡排和榴莲冰皮月亮蛋糕，好吃！！！
3、罗森的冰皮蛋糕还是巧克力味的最好吃，杨枝甘露的还是不太可 ，榴莲的也般般子！！！
4、网红的话不可信之罗森冰皮蛋糕，外面一层麻薯，里面一层蛋糕一层榴莲（另有芒果，巧克力口味的）奶油馅，9.5rmb吃下不甜不惊艳，回味一下，我刚才吃了什么？so平淡无奇，不会回购了。
5、榴莲和奶油很巧妙的结合在一起，我以为会流心，吃的很小心翼翼，后面发现其实不会，感觉还ok，总之罗森的冰皮月亮蛋糕我感觉都不太踩雷，就是很想吃一次梅子味的，无奈一直没看到。
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㈣ 罗森黑米味冰皮月亮蛋糕多少钱一个 罗森黑米味冰皮月亮蛋糕好吃吗
我们都知道，冰皮月亮蛋糕是比较受欢迎的一个网红甜点，它每年都会推出很多新口味，黑米味就是最近刚上市的一个新口味，吃起来香软可口，深受人们喜欢。那么罗森黑米味冰皮月亮蛋糕多少钱一个呢？下面让我们具体来看看吧！
罗森黑米味冰皮月亮蛋糕多少钱一个
售价：8.9元/个
本来是想试试看一致好评的巧克力味的,但是想到买了巧克力泡芙,就选了新出的黑米口味。其实这个外皮囗感非常像小时候吃的元祖的冰皮月饼,虽然糯糯的,但是入嘴又不用用力嚼就会慢慢化开。
里面是一层奶油一层紫米糊糊一层海绵蛋糕。我把这三层都单独尝了一下,海绵蛋糕很干,紫米不糯,奶油有点稀。但是这个有点稀的奶油加上干巴巴的蛋糕胚真的就相互中和了,总的来说还是不错的!
罗森黑米味冰皮月亮蛋糕好吃吗
罗森的冰皮月亮蛋糕居然又出了新口味！
今天买完东西去逛了逛罗森，没想到冰皮月亮蛋糕出了新口味，黑米味道，糯米爱好者爱了！
冰凉的奶油，软软的蛋糕体，再加上甜甜的黑糯米和冰糯米皮，怎么可能不好吃啊！
女生真的就是很吃这套，每次出了新口味我都会心动，就像收集一样的必须买来吃，还有麦当劳肯德基的派，一些多口味的零食，完全不在乎是不是会踩雷，吃就完了！
不过最近在减肥，坚持好久的轻断食不能破功，等周期过去我再买来吃！
罗森黑米味冰皮月亮蛋糕味道怎么样
罗森新品黑米味冰皮月亮蛋糕，最近新品真的多，冰皮月亮蛋糕又出了一款新品，这俩月都出两个了。
中间是黑米夹心，还有整粒的黑米，夹心有颗粒感，不会特别甜，我发现配料里好像每个都加了柠檬汁，有一股清新的味道。
不过我觉得还是不能超过巧克力和蛋黄味！
综合评分:45分
罗森黑米味冰皮月亮蛋糕食用评价
罗森新品黑米味冰皮月亮蛋糕来咯！！罗森新出了黑米味的冰皮月亮蛋糕！果断带回家啦!
罗森新品——黑米冰皮月亮蛋糕，好吃！！！罗森又出新品了！！！黑米冰皮月亮蛋糕！！
第一口没吃到黑米，感觉像是水果味的。第二口终于吃到了紫米，一粒一粒的很有嚼头，口感更丰富了，好吃！
如既往的糯唧唧外皮+奶油+蛋糕体还有一粒粒黑米！黑米的香味配上甜腻腻的奶油，让这款冰皮月亮蛋糕，甜腻中带着一丝香甜！
是值得一买的，新品便利店男孩女孩们可以买来尝一尝！
㈤ 嘉华冰皮月亮蛋糕怎么样
好吃！冰皮月亮蛋糕，就是在雪媚娘的基础上多加了蛋糕，但是丰富了口感。冰冰凉凉的外皮里面包裹着香甜细腻的奶油，还有柔软细腻的蛋糕，冰冰凉凉，香甜细腻，最适合现在这个季节吃了