电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能？大部分电饭煲都是没有蛋糕键的，除非是比较高科技的电饭煲，如果你也想试试做电饭煲蛋糕，可以看看小编提供的电饭煲蛋糕怎么做不粘锅小技巧。
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
电饭煲蛋糕怎么做不粘锅
想要电饭煲蛋糕做出来不粘锅，在倒入蛋糕液前要先在锅底上刷上一层油，另外建议先将电饭煲预热5分钟左右。不过现在的电饭煲基本上是在内胆里有一层不沾膜，只要不破坏一般也不会粘锅。
另外做好的蛋糕也不宜马上开盖，待焖上十几分钟后再开锅，这样既可以让蛋糕做出来不粘锅，而且不易回缩塌陷。
电饭煲做蛋糕需要多长时间
一般用电饭煲做蛋糕的话，按电饭煲的煮饭键，大概需要20到30分钟左右的时间，电饭煲就会跳闸了，然后等电饭煲跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了。
电饭煲蛋糕的简单做法
材料：面粉90克、鸡蛋5个、牛奶50克、油50克、糖80克(50克放蛋白，30克放蛋黄)
做法：
1、准备好所有材料，蛋清蛋黄分离，白糖分为两份，然后开始打蛋清；
2、打蛋清，50克的糖分为三等份三次放，打到气泡变大放入三分之一糖，气泡变细腻再放入三分之一糖。打到干性气泡了倒入剩余的糖，也就是打蛋器拿起来能立两小勾勾，打蛋盆倒过来蛋清不掉就可以了；
3、接下来用手动打蛋器打蛋黄，把30克糖放入蛋黄打，打到颜色变黄一点就可以陆续放入牛奶打，然后放入玉米油打均匀，用面粉筛筛入面粉，打蛋器打到无颗粒就行，蛋黄部分也完成了；
4、接下来把三分之一蛋清倒入蛋黄，搅拌均匀，继续倒入三分之一搅拌均匀，最后全部倒入搅拌；
5、接下来把电饭煲摁煮饭键预热，用刷子刷油，这样防止粘锅，预热一会就可以倒入了，用刮刀刮干净，把电饭煲震一下，除去气泡，然后就摁煮饭键，20分钟之后就可以拔掉电源了；
6、出锅拿个盘子倒扣，香喷喷得蛋糕就可以切块开吃了。
Ⅱ 电饭煲可以蒸蛋糕吗
电饭煲蒸蛋糕建议用煮饭模式。一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式，这时可以选择煮饭模式。电饭锅做蛋糕一般是需要预热的，预热一方面是为了方便脱锅，另一方面是防止底部温度过高，出现糊底的情况。
Ⅲ 电饭煲什么键可以代替蛋糕键
1、可以用电饭煲的煮饭按键。
2、电饭锅没有蛋糕键同样也可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭锅第一次跳闸之后，可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。
3、如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。
Ⅳ 哪些电饭煲可以做蛋糕
多功能的电饭煲都可以用来做蛋糕。使用电饭煲做蛋糕时，需要注意以下几点：
- 材料准备：需要准备好鸡蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、糖、白醋、盐和香草精等材料。其中，鸡蛋需要在室温下放置至少一个小时，蛋清打发时锅上不能有一点油水，低筋粉需要过筛2~3次以使蛋糕组织更细腻。
- 电饭煲准备：在电饭煲内胆中刷一层油，以防止蛋糕粘锅。
- 烹饪过程：将蛋糕糊缓缓倒入电饭煲中，用汤匙抹平，然后盖上锅盖，按煮饭开关。当煮饭开关跳闸时，不要立即打开锅盖，等待15~20分钟后，再按一次煮饭开关。第三次跳闸后，继续等待约20分钟，然后打开锅盖，用牙签检测蛋糕是否熟透。
- 检测与出锅：如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕已经熟透，可以出锅。如果牙签比较湿并带出了点蛋糕沫，或者蛋糕表皮不够干爽，可以再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。
请注意，不同品牌和型号的电饭煲功率和加热方式可能有所不同，因此制作蛋糕的时间和效果也可能会有所差异。在使用电饭煲制作蛋糕时，建议根据自己的电饭煲特点进行适当的调整。
Ⅳ 都说电饭煲可以做蛋糕，为什么我按网上食谱做的跟蛋饼似的一点也发不起来！我用的是九阳的
"我用的也是九阳的电饭煲，这和什么牌子的没有关系。我总结了几条第一次用电饭煲做蛋糕就能成功的秘诀，你可以再试试看：
1、面粉一定要过筛，不然会有大颗粒。
2、蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水，不然打不发，鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。
3、蛋白打发是成功的关键。打蛋白分5步：
A、鱼眼泡状 ： 用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖。
B、呈较粗泡沫：继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打。
C、表面出现纹路：到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
D、湿性发泡：继续打，蛋白能拉出弯曲的尖角，已到湿性发泡的程度。
E、干性发泡：继续打，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明打好了。
4、打蛋白的速度是从一开始的低速到后来的高速。这样也可以更好的打发。在蛋白中加一点点塔塔粉或者几滴柠檬汁也是可以帮助打发的。检查自己的打蛋器上有没有沾水，有水肯定打发不了。
5、两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦，不然会消泡泡的。上下左右前后拌拌就可以了。
6、倒入蛋糕模具的时候，端起来轻扣几下，可以排出面糊里的气体。"
Ⅵ 用电饭锅做蛋糕要注意什么
使用电饭锅做蛋糕，而不是用烤箱，有一些细节需要注意，不然做出来的蛋糕会不好吃，而且很可能会影响它的电器元件。那么用电饭锅做蛋糕要注意什么呢？
电饭锅做蛋糕
1、做蛋糕时，为避免突然发生一些不良的情况引发故障，应一直在电饭锅旁边等待。
2、为避免电饭锅内胆变形，拿出来后不要让硬物碰到，更不要发生猛烈的撞击，以免内胆损坏，影响内胆与电热板的接触面，导致煮出不好吃的蛋糕。
3、使用电饭煲时，放入内锅后左右转动一下，让它和发热板充分接触，这样更利于促进加热效果。
4、等蛋糕煮熟后，不要马上打开锅盖，应等待10分钟，让蛋糕充分被烤熟后再吃。
5、做完蛋糕，应将内胆清洗干净，建议用布擦洗，不要用硬毛刷，否则刷坏内胆，会影响日后的使用。
还需注意的是，在离开之前，记得将电饭锅的电源插头拔掉，以免长时间通电，烧坏内部的元器件。
Ⅶ 九阳没有蛋糕键的电饭煲做蛋糕
我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了"精华煮"键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了"保温"键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。
我重复了这个过程，再次按下"精华煮"键，继续煮了大约10分钟。之后，我又用牙签检查了一次，这次发现牙签插进去后已经没有液体了，于是判定蛋糕已经熟透。将蛋糕从电饭煲中倒扣出来后，发现蛋糕表面有一层黑黑的物质，这可能是因为锅底的油造成的。
虽然这个蛋糕的外观看起来不是很好看，但味道还行，口感也不错。或许我可以在下次尝试时调整煮制时间，或者尝试一些其他的方法来改进蛋糕的外观和口感。
通过这次尝试，我意识到即使是普通的电饭煲也能用来做一些创意烹饪，虽然可能不会像专业的烘焙设备那样完美，但足以满足日常的小型烘焙需求。
蛋糕制作过程中，我也注意到了一些细节，比如电饭煲内部的清洁、蛋糕的烘烤时间和温度控制等。下次制作蛋糕时，我计划更加细心地观察这些细节，以期得到更好的结果。
通过这个实验，我对九阳电饭煲的功能有了更深的了解，也收获了一些实用的烘焙技巧。如果大家有兴趣尝试用电饭煲来制作蛋糕，不妨也来试试，说不定还能发现更多的惊喜。