A. 蛋糕粉可以做饺子吗
可以做，具体做法如下：
主要材料：鲜虾仁400克，草鱼肉150克，荸荠8粒，蛋糕粉300克，青豆少许，甜玉米粒少许，葱2根姜2片，盐适量，白胡椒粉少许。
1，原料如图。荸荠切粒；葱姜加盐捣成葱姜汁加小半碗水调成葱姜水；青豆和甜玉米粒焯熟待用。
B. 玉米蛋糕怎么做
食材
主料：
玉米粉30g
特一精粉70g
糖粉40g
葵花籽油36g
鸡蛋1个
辅料：
泡打粉2g
盐适量
白醋几滴
步骤：
1.将玉米粉过筛
2.将面粉过筛
3.加泡打粉
4.加糖粉
5.将鸡蛋打油中，并打散；再在鸡蛋糊中加入牛奶，并搅拌开
6.再在打散开的鸡蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉
7.用勺子充分搅拌开
8.将搅拌好的蛋糕糊，倒入模具中，因为模具是玻璃制品，所以我只是用手托着模具拍几下以
9.烤箱，中层，上下火力170度 20分钟
10.“叮”，时间到，打开烤箱门
11.带上手套，取出蛋糕，倒扣在铁架上，等冷却好了，再倒扣过来，入盘中。可以开吃了
小贴士
提示：1、烘烤的温度及时间最好根据各自烤箱特性来确定。
C. 玉米粉做什么好吃
【 蒸玉米粉蛋糕 】
用料：鸡蛋 5个、玉米粉 100克、玉米油 50克、
水 50克、白糖 80克、盐 少许、柠檬汁 少许
将20克白糖，玉米油和水混合备用
分蛋时将蛋黄放入油水盆里
蛋清中加入少许盐和柠檬汁，分次加入60克白糖，打发至干性发泡
用电动打蛋器将蛋黄液搅打均匀
筛入玉米粉
用电动打蛋器低速搅拌几秒钟，混合均匀
将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀
将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中
用刮刀切拌均匀
将蛋糕糊倒入模具，用力震几下
盖上保鲜膜，放入已烧开水的蒸锅中，中小火蒸15分钟
关火立即出锅，揭开保鲜膜倒扣
冷却后脱模切块享用
完成。
小贴士
方子中水可以用等量牛奶代替，玉米粉可以用低筋粉代替 2.根据个人口味调整糖量 3.蒸锅里的水一定要事先加足，中途不能打开锅盖 4.蒸好不用焖，立即开盖取出蛋糕
玉米淀粉可以用来做笑脸薯仔饼，具体的配方有马铃薯、植物油、脱水马铃薯粉、变性马铃薯粉、食盐、氯化钾、食用香料、葡萄糖、焦磷酸二氢二钠。买的多少有添加剂的，自己动手做没添加剂的笑脸薯仔饼吧。玉米淀粉可以有方法的葡萄糖的补充，对于促进食欲有好处，还可以有提高体质的作用呢。
【笑脸薯仔饼做法】
步 骤 ：
食材明细：薯仔适量、玉米淀粉适量、面粉适量、盐适量、色拉油适量
准备主要材料
薯仔去皮切片蒸熟
蒸熟的薯仔压成泥，加一点盐、加入淀粉
慢慢揉成薯仔面团
把薯仔面团擀开成为0.6左右的大面片
拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片
切完就成这样了，剩下的再抒好擀开再切模，一点不浪费
把小圆面片表面拖一层面粉(前面没上面粉，炸出来脸是花的)
用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴
再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状
下油锅前再通一通
起油锅，中小火炸至微黄即可。(本身是熟薯仔，不要炸老了)
吃的时候蘸点番茄酱非常好吃，乘热哦。
D. 怎么用蛋糕粉做鸡蛋仔
具体制作方法如下：
需要提前准备好的材料有：蛋糕粉300g、鸡蛋2个、牛奶165g、玉米油35g、元贞糖75g。
1、将蛋糕粉放入盆中备用。