1. 用哈密瓜果粒做蛋糕夹层可以吗
可以的 就跟用榴莲一样的
2. 夏天蛋糕夹心层适合放什么水果
夏天，水果蛋糕不仅美味，还能够带来清凉感。选择合适的水果夹心，可以让蛋糕更加诱人。青蛇果、红提、火龙果等亮色水果，不仅色泽鲜艳，还富含多种维生素和矿物质，能够为蛋糕增添一份独特的风味。其中，火龙果的口感细腻，甜度适中，与奶油的搭配相得益彰。
另外，红毛丹肉、橙子、柠檬等水果也十分适合作为水果蛋糕的夹心。红毛丹肉口感细腻，果肉饱满，含有丰富的维生素C，能够为蛋糕带来清新口感。橙子和柠檬则可以为蛋糕带来酸甜的口味，同时还有助于消化。
猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃等水果，不仅口感丰富，还具有很高的营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，能促进消化，而芒果则具有丰富的维生素A，对皮肤有很好的保养效果。杨桃、黄桃和车厘子口感鲜美，是夏季水果蛋糕的理想选择。青樱桃酸甜适中，能够为蛋糕带来清新口感。
香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等水果，也适合用作水果蛋糕的夹心。香蕉口感细腻，甜度适中，与奶油搭配得当，能够为蛋糕带来浓郁的奶香。菠萝则能够为蛋糕带来独特的酸甜口感，同时还有助于消化。鳄梨含有丰富的不饱和脂肪酸，能够为蛋糕带来独特的口感。青子香梨口感清新，能够为蛋糕带来清凉感。哈密瓜和枇杷口感鲜美，是夏季水果蛋糕的理想选择。
总而言之，夏季水果蛋糕的夹心选择十分丰富，可以根据个人口味和营养需求进行搭配。不论是亮色水果还是其他水果，都能为蛋糕带来独特的风味和口感，让夏日的蛋糕更加美味。
3. 水果蛋糕的美味做法
材料
巧克力海绵蛋糕3片，樱桃酒糖液适量，鲜奶油400公克，草莓10颗，装饰材料：适量，草莓10颗，哈密瓜适量，鲜奶油适量
做法
1.将材料中的草莓及装饰材料上的草莓、哈密瓜洗净切片备用。
2.在桌面上放一片巧克力海绵蛋糕打底，于其上刷薄薄一层的樱桃酒糖液后，抹上一层鲜奶油，并放入1/2材料中的草莓切片作为夹心，重复此动作2次。
3.在最上层抹一层鲜奶油，再用刮刀整型。
4.最后放上草莓及哈密瓜切片、薄荷叶以为装饰即可。
4. 蛋糕夹心可以用橙子么
蛋糕夹心可以用橙子蛋糕夹心可以用很多种水果来充当。蛋糕夹心可以用的水果有亮色类青蛇果红提火龙果红毛丹肉橙子柠檬猕猴桃芒果杨桃黄桃车厘子青樱桃香蕉菠萝鳄梨青子香梨哈密瓜枇杷暗色类红蛇果火龙果红毛丹壳草莓红樱桃西瓜无花果李子黑布朗点缀类开心果杏仁核桃水果干粒等。
蛋糕夹心做法
用刀先在蛋糕胚轻划切分三层的沿线标记后按标线切分三份，夹心淡奶油加入细砂糖后用电动打蛋器打发，低速打至流动酸奶状后高速打至硬性无光泽无流动性5档电动打蛋器为例2至4档，拿一层蛋糕胚铺上打发好的奶油，让接下来要放的水果和蛋糕胚完全隔绝开。
铺上水果不要太满留出一些边线，继续盖上夹心奶油整理抹平加盖蛋糕胚继续抹上夹心奶油，抹好放冰箱冷藏或冷冻10分钟抹面淡奶油加入细砂糖打发至较有光泽，打发好的抹面奶油放至顶面整理抹平抹面奶油装进裱花袋装点上水果完成。
5. 做蛋糕用什么水果夹心好吃
第一部分：选择
1. 避免使用切开后容易变色的水果，如苹果和桃子，以防止变色后影响蛋糕美观。
2. 选择多种颜色丰富的水果，如赤色、橙色、黄色和绿色，以增添层次感和色彩多样性。
3. 优先选择时令水果，特别是在草莓和樱桃季节，它们能给蛋糕带来极佳的效果。
4. 根据不同水果特性进行切法设计：奇异果去皮切片，西瓜切丁或切片，李子切片，蓝莓整颗，芒果切网格。例如，将芒果放在小西瓜丁上，使其立起，增加立体感，迎合顾客喜好。
5. 避免使用水分过多的水果，如西瓜等，以免影响蛋糕结构。
6. 为了保持水果新鲜和美观，可刷上一层镜面果胶。如果没有，可以寻找替代品。
第二部分：搭配
尽管摆水果看似简单，实则包含技巧。以下为蛋糕装饰摆水果的原则：
1. 选择大小均匀、形状一致的水果，特别是草莓，避免选择过大个体。小水果如覆盆子和蓝莓等是理想的装饰选择。
2. 在颜色搭配上，不需避讳红绿搭配，越鲜艳丰富的色彩越能吸引目光。
3. 设计时应适当留白，避免水果过多导致拥挤，影响美观。
4. 可使用融化的白巧克力或黑巧克力绘制简单图案，如小蝴蝶、五角星或小钥匙等，增添装饰效果。不完美的画作可重新融化后再次尝试，不造成浪费。
5. 在留白处可书写文字，但前提是文字需要美观、工整。
适合水果蛋糕的水果分类：
1. 亮色：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2. 暗色：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗等。
3. 点缀类：开心果、杏仁、核桃、水果干粒等。
最后，注意水果的切割工艺对水果蛋糕的成功至关重要。切割的造型、摆放的恰当性以及色彩的搭配都会直接影响最终效果。
6. 做蛋糕，夹心里面最好用什么水果大家说说
芒果的也 不错