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早餐配什么蛋糕

发布时间: 2023-08-30 06:52:59

A. 别再纠结早餐吃什么了,可以品尝这样营养的早餐蛋糕

早餐-麦香苹果小蛋糕
材料
低筋面粉120克,苹果1个,快煮燕麦80克,黄油90克,糖100克,鸡蛋3个,泡打粉1小勺,盐2克,肉桂粉,牛奶适量。
做法
1.黄油溶化后加入糖,打到松发。将鸡蛋一个一个加入。
2.加入切碎的苹果丁和燕麦搅拌。
3.筛入面粉,泡打粉和盐慢慢搅拌。用牛奶调整面糊的干稀度。
4.小蛋糕模子中垫好油纸杯。倒入面糊。放入预热好的烤箱中,190度烤约20分钟。出炉后撒适量肉桂粉。

B. 牛奶鸡蛋蛋糕的家常做法

日常的生活当中,很多的朋友们非常的喜欢吃甜点,特别是早餐大家会做出五花八门的早餐,早餐可以食用面包,蛋糕,豆浆,油条,早餐还必须要有营养,那么接下来我们来为大家推荐一道香甜可口的牛奶蛋糕的做法,大家来学习下。

食材明细
蛋3个
面粉适量
牛奶125ml(半盒)
白砂糖适量
1.将蛋黄和蛋清分开,用勺子在鸡蛋壳壳敲个洞,这个方法分的很干净。
2.白砂糖放蛋黄里头。放3勺,出来的效果是淡淡的甜味。
3.像打蛋一样上下搅,均匀就行。
4.加上牛奶,买是纸袋装的,大概倒了一半。
5.再次像打蛋一样上下翻拌均匀。直到糖融化为止。
6.加入面粉。
7.用搅蛋器搅10分钟。
8.取出,看到翻转盘子都不掉下来就证明好了。
9.将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头,可以分开两三次。用筷子边上下翻拌。
10.二者混合,不停搅。
11.先在锅里涂点油,重复抹2-3次就好,角落也得涂上。然后按开关,直到跳闸。
12.把混好的糊糊慢慢倒进电饭锅,轻摇锅边,糊糊平整就行,盖上锅盖,烧一个小时左右。
13.为了测试蛋糕熟了没,用个筷子插进去到底,拔上来,看筷子是否干爽,要是不干爽可以继续热熟。
14.切蛋糕即可。
文章当中,了解到了香甜可口的牛奶蛋糕的做法,方法及其非常的简单,在生活当中,大家可以来一起学习,制作只需要花上的时间就可以制作一道简单的美味食品。

C. 有哪些好吃的适合当早餐的袋装面包/蛋糕可以推荐

美好的一天,从早餐开始!一顿美味又满足的早餐,甚至可以让你拥有一天的好心情!对于做早餐来说,制作快手、够营养是最重要的因素,毕竟要赶着上班上学呢~

面包是一种美味零食,好的面包更是一种营养丰富,健康又美味的早餐。 随便你怎么吃都行,早晨吃当早餐,配上牛奶,奶昔妥妥的一顿营养大餐。

为吃货们推荐5款美味又健康早餐的袋装面包,别犹豫了,是我经常回购的款,下面就跟我一起看看吧:


一、乐锦记岩烧焗芝士面包

推荐评星:★★★★✩

参考价格:29.80

推荐理由:

透过包装就看起来很不错的感觉,满满芝士非常诱人哈,优秀的一塌糊涂,外嫩里酥,奶香味十足,一口咬下去表皮芝士在口腔爆浆,幸福感爆棚!千万不要放进微波炉加热15秒,当你拿出来的时候,满屋都是迷人的味道,让你食欲大开。面包变得松软可口,表皮的芝士吃起来有鸡蛋布丁的味道,超级美味呀。

用料也特别讲究,新西兰的奶源,咸香十足的芝士吐司,表皮的芝士奶酪绝了!看着诱人,吃着更过瘾。


好了,今天的健康适合当早餐的袋装面包就先到这里,我推荐的5款面包都可以放心食用,希望大家在拥有好身材的同时也能照顾好自己的胃!

D. 宿舍囤货必备早餐糕点零食,好吃到起飞!

这不是已经开学了嘛!宿舍怎么能不囤点干粮呢~🍰

E. 芝士蛋糕的做法,简单好学,早餐再也不烦恼吃什么

1. 在冰箱把需要的都拿出来,备用
2. 根据所需份量,把需要的称好备用,蛋黄蛋清分离
3. 把已溶解的奶油奶酪+牛奶+淡奶油搅拌均匀后,黄油分三次加入,然后加蛋黄,最后分次加入面粉,直至全部搅拌均匀
4. 分三次把砂糖倒入蛋白,打发至可起弯勾
5. 把蛋白分三次加入,翻拌,切拌,切勿打圈搅拌,完成后倒入蛋糕模
6. 根据自己喜欢画图~
7. 放入烤箱,上下160度20分钟,上130度下160度10分钟,上色:上130度下145度。完成~

F. 大家平时买早餐面包的话,都买什么牌子的啊最近有什么新奇的蛋糕吗

我平时都喜欢买好利蛋糕和两个笨蛋的蛋糕,他们的蛋糕的确很好吃,入口即化,而且价格公道,最近喜欢吃他们家的脏脏包,特别好吃。

G. 早餐糕点有哪些

很少有像今天这样,我一点不啰嗦干干脆脆一上来就直接写正文的时候。

不是我不爱瞎七八扯了,我没变。只是这篇文章昨天在家写了一个晚上竟然还没写到正文。今天早上起来数了数,我总共写了1297字的前言(废话)。

删!全部删!写这么多废话干啥?这么多年你还不清楚自己的为人吗,前面就写这么多废话了后面还咋整。

之前我是用一张材料表和一张流程图来归纳菜谱步骤的,这次合并成了一张图。同样,看完全文的步骤详解后(或者做过一次后),后期在厨房只用翻看这张图就可以了。可以提示下一步该怎么做,不至于在厨房手忙脚乱的边翻手机边炒菜,一不留神就翻车了。

全部材料一览图

一、关于材料的说明Q&A
1. 没有低筋面粉,用普通面粉可以吗?

用低筋面粉可以让饼皮更松软。一般的小菜场也都能买到,喜欢烹饪的家庭(即使是单身狗,也要把自己看成一个家庭)可以常备高筋面粉、低筋面粉。用普通面粉替代当然也可以,不过口感会有点差别。同时用水量要稍微多一点。最简单的版本,只要有鸡蛋,面粉,水,搅一搅就可以烙饼了。豆沙馅也可以做成绿豆馅,芋泥馅,薯泥馅,山药馅,薯仔泥馅……还可以做成咸口的。虽然这就不叫铜锣烧了,但有什么关系呢,谁管你呢,而且营养价值还很高。家庭烹饪不必拘泥形式,包括我在配方中给出的质量和比例也只是个参考,为了在一定程度上提高大家的成功率罢了。

2. 按照这个方子做出来感觉一点都不甜是怎么回事?

的确我在饼皮和馅里放的糖都不多。这是我能接受的最低甜度。之前的文章里也一直提倡少油少盐少糖的烹饪模式,每日添加糖(主要是白糖和果葡糖浆)的数量建议控制在50克以内,最好不超过25克。

这是什么概念?假设以上份的铜锣烧两个人吃完,还没体会到甜蜜的感觉,已经吃下去大概15克糖了。

所以,日常生活中吃粥喝豆浆银耳汤啥的,能少放糖就少放,能不放就不放。蛋糕曲奇甜点之类的,路过烘焙店奶茶店有点志气行不行?

(每次路过蛋糕店看到我想吃的小蛋糕上标的价格,我就特别有志气。)

至于为什么要少吃糖。具体将在下期或者下下期或者下下下期的科普栏目中专门写一篇文章。

3. 泡打粉是什么?和小苏打,酵母有什么区别?

这个事儿要先从小苏打说起。

中学时我们就知道,小苏打,就是碳酸氢钠。在加热条件下可以分解成碳酸钠、二氧化碳和水。

用在食物中,生成的气体可以使面点变得蓬松柔软。但是,这家伙自己以及它的兄弟碳酸钠,都带有一股涩味,一不小心用多了,而食物中又没有足够的酸来反应的话,吃起来就会有一种“金属碱的味道”(形容不出,总之很难吃,你尝尝看?)。用量少的话,可能又没办法达到理想的效果。

聪明的人类于是在小苏打里加了一些酸性物质来中和,不仅反应更完全,能生成更多的气体,还不会生成怪味的东西。

但是,酸和碱啊脾气都很大,还没等下锅呢两人可能就先打起来了。所以在中间还要加一些玉米淀粉来充当和事佬,把它俩隔一隔。

于是泡打粉(Baking Powder)就这么来了。听名字就知道,常用于烘焙。

明矾(硫酸铝钾),就是传统的泡打粉中添加的酸性物质。摄入过量铝离子对人体有害,所以在市面上选购时,要买无铝泡打粉。也就是看配方表中没有硫酸铝钾或者硫酸铝铵的。

所以泡打粉和苏打粉成分不同,使用还是有一定区别的,不能任意替换。比如,这个铜锣烧方子里的泡打粉如果用小苏打来代替的话,做出来是这个样子的(表面会凹凸不平)。

某天小潘早餐的一部分,他竟然吃!完!了!
如果运气好的话,在家门口的生鲜小店就能买到泡打粉。买那种50克一小包的就够用了,一块钱左右。建议先不要直接问老板有泡打粉卖吗,自己去调料区找一下。有的话一般和淀粉啊生粉啊酵母啊甜酒曲啊那些东西放在一起。

因为有些老板可能真的不知道自己卖的是什么。我好不容易从隔壁隔壁小区门口的生鲜店找到了泡打粉,结账的时候老板扑闪着求知的眼睛问我:这个是干嘛用的啊?

(您给我打个折我就告诉你)

苏打粉、泡打粉都是化学膨松剂。酵母呢就是生物膨松剂,所以相比于快速、激烈的化学反应,酵母具有缓慢、持久、均匀的特点,常用于做包子馒头。

二、制作步骤
1. 红豆洗净,加入约2倍重量的水,高压锅压30分钟左右。如果家里没有高压锅(过分了啊),可以用煮锅慢慢煮大约2个小时。

2. 将鸡蛋、白糖、蜂蜜、面粉、玉米粉、牛奶、泡打粉混合轻轻搅拌成均匀的面糊。

3. 平底锅边的台面上放两块湿抹布。

4. 舀一勺面糊到平底锅中,然后开中火,煎大约2-3分钟。煎第一张饼时可以计一下时。我的这口锅精确计时是2分30秒。到2分40就焦了。

5. 翻面再煎一会。突然我觉得这个操作应该不叫煎,叫烤。

6. 取出饼皮放一边晾凉。冷却之后会有水凝结,所以放饼皮的盘子底部可以垫一张厨房纸或吸水纸。然后把平底锅底放在准备好的湿抹布上冷却。不然直接煎第二张的话受热不均匀,煎出来卖相不佳。

7. 煎皮的两三分钟间隙看看红豆好了没,好了的话拿出来趁热捣成泥(冷了就变硬了)。过滤一下得到的豆沙会更细腻。

如果在煮红豆时水放多了,拿出来再煮至收汁就可以了。

8. 最后从饼皮中选两张煎的差不多大小的夹一夹馅,铜锣烧就完成啦。

三、后记
如果一次性做多了吃不完,可以在做好后马上用干净的筷子分装到保鲜袋里冷冻。要吃的时候取出蒸热,口感仍然不错。

如果要当早餐,简单点的话可以搭配一杯豆浆/牛奶,再加一点水果,几颗坚果;

也可以配一份燕麦酸奶杯。即食燕麦 +香蕉草莓蓝莓火龙果芒果等各种自己喜欢的水果+酸奶+牛奶+放入锅里煎脆后压碎的坚果拌拌匀,也很简单,但味道很不错;直接挖一点红豆馅加到燕麦和牛奶里,口感也超棒。我觉得吃起来有一种夏天的红豆棒冰的味道,这两天我迷上了这种吃法——从铜锣烧的馅里扣点豆沙出来加上燕麦片再加点蛋奶,感觉超好吃!

早餐只有甜的可能会觉得腻,还可以搭配一碗蔬菜香菇玉米糊,甜咸混吃。

以上搭配营养都不错,可以换着来。

周六的早晨,起床后从冰箱拿出一块铜锣烧微波炉叮三分钟,再给自己倒杯牛奶,削个苹果。这就是我今天十点钟起床后的简便早餐,吃完满满的幸福感。

这么简单一个菜谱,我为什么又写了两千多字。

果然把那一千多字的废话先删除是明智的选