A. 吃差的奶油蛋糕有什么害处
会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险;增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率;影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成;诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。
B. 低密度脂蛋白高的人，有什么食物是不可以吃的
低密度脂蛋白高的人，有什么食物是不可以吃的？医生建议，有四种食物会加速血管堵塞，尤其是那些低密度脂蛋白水平高的食物面包、蛋糕等这些食物含有反式脂肪酸，一种被称为“晚餐定时炸弹”的“坏”脂肪酸。经常食用这类食物会提高低密度脂蛋白胆固醇和降低高密度脂蛋白胆固醇，从而增加动脉粥样硬化，导致更多斑块积聚在血管壁上，增加血管堵塞的风险。泡菜、咸肉等腌制食品高盐摄入会增加血管壁的压力，使其更“脆弱”，降低血管的渗透性，从而导致血压升高。同时，高盐摄入会促进胆固醇和动脉粥样硬化。高血压是一种影响心脑血管循环、增加突发疾病发生率的血管疾病。
多补充W-3多不饱和脂肪酸据统计，70%的脑梗死患者是由血液粘稠和血管硬化引起的。W-6多不饱和脂肪酸主要包括花生四烯酸(AA)、亚油酸和γ -亚麻酸。这些营养物质能增加红细胞膜的柔韧性和流动性，增加红细胞的变形能力，降低红细胞的黏度，使其不易聚集形成血栓。此外，不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，调节细胞增殖分化，保护血管内皮细胞，防止动脉硬化，软化血管，防止脑梗死。
C. 请问，北京好|利|来蛋糕店里卖的奶油蛋糕，含有对身体健康不好的有毒物质吗
蛋糕一般都会存在反式脂肪酸，它像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。
即使是名店的也不会例外，最好是不要天天吃