A. 如何用面粉和蛋做蛋糕
用面粉和蛋做蛋糕方法
用料
鸡蛋 4个
面粉 100g
绵白糖 30g
食用油 5g
盐 3g
步骤
1、蛋清蛋黄分离
B. 用鸡蛋、面粉、黄油、牛奶、淡奶油、糖、可以做什么样的甜点
可以做奶油蛋糕，下面介绍做法：
准备材料：蛋白4个、蛋黄困毕4个、细砂糖50g、黄油50g、牛汪让芹奶50g、低粉80g、草莓若干、淡奶油300g、淡奶油中加糖15g
制作步骤：
1、蛋白加入糖打至湿性发泡
C. 用鸡蛋和面粉可以做蛋糕 吗
做蛋糕，可以用面粉和鸡蛋做，面粉很软，制造的面包蓬松，而且很爽口。然后按比例放进低筋面粉，面粉进去不能搅，只能上下翻，千万不能让打发的鸡蛋消泡了，加一点油。搅拌成功后，在干净碗底抹一层油，把弄好的面糊轻轻倒进去，放进微波炉或烤箱里就可以了。时间根据面糊的多少而定。 （用鸡蛋充当液体和面，比例合适，是不用牛奶的。
D. 鸡蛋加低筋粉可以做什么
鸡蛋加低筋面粉可以做蛋糕。
【食材】低筋面粉300g，鸡蛋4个，油20ml，纯牛奶200ml，白砂糖120g，香草精5g
【做法】
第一：我们需要有一个烤箱，烤盘周边铺垫吸油纸在边角，铺垫满
第二：4个鸡蛋打入盆中，蛋黄蛋清分离开，均匀倒入盆中
第三：盆中浇灌油20ml，纯牛奶200ml，搅拌均匀
第四：筛选低筋面粉300g，筛选成细腻的面粉状
第五：搅拌成粘稠的面糊糊状，倒入一个鸡蛋搅拌，继续倒入一个蛋黄搅拌
第六：搅拌成粘稠状，继续倒入蛋黄搅拌，准备4个蛋清液，倒入50g白砂糖搅拌，浇灌一勺香草精5g
第七：蛋清液倒入白砂糖搅拌成蛋清液的泡发状，继续搅拌
第八：继续继续倒入白砂糖搅拌到抬起来成拔尖状即可
第九：搅拌成粘稠的蛋黄糊糊状，翻拌均匀，搅拌到抬起来粘稠糊糊状
第十：蛋清液沫挖入蛋黄液搅拌成粘稠的糊糊状。翻拌均匀
十一：一定不要搅拌，要用铲子翻拌均匀，搅拌到抬起来成流苏状，倒入铺满吸油纸的烤盘中
十二：浇灌在烤盘中，用铲子晃动均匀，蹲2下蹲瓷实蛋液糊糊
十三：放入烤箱160度烤30分钟后出锅，美味的鸡蛋糕就做好了
十四：烤熟后捞出，美味的鸡蛋糕就做好了，美味鸡蛋糕，一碗面粉，4个鸡蛋，一次做了12个不够吃
1，全蛋打发相对慢一些，稍微耐心些，一般3~4分钟就可以打发好，不要半途放弃哦。
2，奶油可放可不放，白糖的用量也可以根据自己的喜好在40~80克之间随意调整
E. 面粉鸡蛋做蛋糕怎么做
老式鸡蛋糕
主料鸡蛋：3个低筋面粉：75克调料绵白糖：75克玉米油：25毫升白芝麻：适量
1,材料备好
2,鸡蛋打入干净的盆里，加入全部绵白糖，用电动打蛋器低速搅打
3,蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打发
4,蛋液打至膨胀粘稠，提起打蛋器蛋液不会立刻消失
5,分两次筛入过筛两遍的低筋面粉，快速用炒菜手法切拌均匀
6,倒入玉米油，切拌均匀
7,将蛋糊装入蛋糕纸杯中(九分满)表面撒上白芝麻
8,将蛋糕纸杯放入面包桶中(8个分两次烤)
9,启动面包机的烘烤程序，中色，35分钟(如果是烤箱，170度预热，中层，上下火，15分钟左右)
10,35分钟后，香喷喷的蛋糕出炉了，出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用
F. 现有材料：面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖，在家里怎么做出一个美味的蛋糕
准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、糖70克、水50克、白醋几滴
1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄；
G. 牛奶鸡蛋面粉蛋糕怎么做
牛奶鸡蛋蛋糕的做法：
食材：
鸡蛋4个
牛奶6勺
白砂糖4勺
油少许
面粉3勺
步骤：
1.餐具擦干，保证无油无水。将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里。
2.在蛋清里放1勺白砂糖。拿起打蛋器顺时针方向搅，打到颜色发白，全是沫沫的时候,再加1勺白砂糖。打到蛋白不会滑落就可以了。
3.在蛋黄碗里放入2勺白砂糖，3勺面粉，6勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。
4.在蛋黄糊的碗里分两次加入打好的蛋清，上下翻动搅拌均匀。
5.电饭锅预热后，在锅里均匀的刷一层油。将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅，盖好锅盖。按下煮饭键，电饭锅跳到保温状态时再按一次煮饭键，等20分钟。出锅！
H. 普通面粉可以做鸡蛋糕的家常做法
答：一、做鸡蛋糕需要的食材：
鸡蛋3个、植物油25克、纯牛奶60克、低筋面粉110克、白砂糖90克。
二、鸡蛋糕的做法：
1、先用炒锅烧水备用，水温大概控制在50度即可。再把纯牛奶、植物油混合，装纯牛奶、植物油的小盆放入炒锅温水内，用电动打蛋器打至油脂乳化，然后从温水中取出放置备用。