⑴ 32升的烤箱能作几寸的蛋糕
最多就八寸的蛋糕，做蛋糕必须留有足够的空间供热量传递，太大的蛋糕，供热不均匀，部分会烤不熟。小烤箱做蛋糕，烤盘不要装的太满，烤盘的2/3就行。做这种大型蛋糕温度是分两次调温。
⑵ 烤蛋糕放在烤箱哪一层
烤盘放在隔热板上的一层，就是食谱里经常提到的中下层。这样不易烤焦，避免制作成品颜色过深。建议使用隔热板放烤箱，避免温度过高。这样子在制作任何蛋糕时，底部温度不会过高，颜色也不会过深。
制做方法
将A搅拌到淡黄色
将B慢慢倒入A，边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
将C中的蛋白和盐，一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入，打至硬性发泡。
将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合，然后重复这个步骤两次。
预热烤箱，将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。
取出倒扣放凉，脱模就可以吃。
⑶ 用格朗士32L电烤箱烤8寸的戚风蛋糕要在第几层 要用多少度和多少时间
你可以放中层。烤戚风最好是低温慢烤，所以选择150度，1个小时就行。记得翻拌蛋糕糊时就可以预热烤了，预热温度160度就行。另外记得放一个烤箱温度计以掌握确切的烤箱温度，能提高戚风的成功率。
⑷ 32升的烤箱（有3层）烤制8寸的戚风蛋糕，放第几层温度又该怎么设定才能让蛋糕烤得漂亮，不塌陷不焦黑
用180度预热，170度烤，烤到后面转150度，放中层，烤熟后倒扣
⑸ 请问家用烤箱烤蛋糕,烤盘是放在中间还是放在最下层多少温度比较好烤多久谢谢
放在最下层,烤蛋糕的温度乎档尘可调置在200度,一般烘烤15分钟左右,你可以在烘岁禅烤的过程中,每隔几分钟观察一下,可以转动或移动一下蛋糕的位置,使之受热更均匀,当蛋糕全部热胀发起,表面微黄,就基蠢此本可以了。
⑹ 烤箱烤纸杯或戚风蛋糕用烤盘还是烤架该注意哪些事情
烤箱，烤纸杯或者是戚风蛋糕，选择用烤盘会更方便一些，而且在制作过程中需要控制烤箱的温度和时间。除了这些方面需要注意之外，还要注意在制作蛋糕时候的配方，以及面粉和水的比例，这些都是非常重要的。
会发现一般耐高温的纸杯里面都会有一层油膜并且不沾杯，在吃的过程中方便脱模，这个材质也是耐高温的。在制作纸杯蛋糕的时候，一般温度调到220度左右就是比较好的，时间控制在半小时之内就可以了。而且制作蛋糕也是比较方便的，只需要提前准备好鸡蛋面粉就可以。
⑺ 三十八升烤箱可以同时烤两层蛋糕吗
不行。三十八升烤箱不可以，八十三升烤箱也不可以。
这和烘烤设备有关，如果是普通的烤箱（平炉），就只能利用一层的位置，并排放可以，上下叠放不可以，必须同时经受上下火（同时有底火和面火）才可以。
如果是热风转炉，摇篮炉，轨道链炉等专业设备，只要能放得下，同时烤几盘都可以。
⑻ 30升烤箱4层,8寸戚风蛋糕放在那层烤最合适！放中间烤出来后戚风蛋糕中间总是湿的，放在最下一层却成功了
这个视烤箱的实际情况而定，以目前这些烤箱的生产工艺水平，没有两台烤箱能在同样的温度和时间条件下出一样的成品。
一般烤戚风蛋糕是放在底层的。但也有出现放底层把底部烤的过黑的，所以，这个你自己要试试几次，才能掌握你的烤箱的实际情况。
看你的描述，应该是放在底层比较合适，如果发现底部过黑的话，可以把温度再降个10-20度，再烤。
⑼ ACA烤箱ATO-HYB32YL低温发酵电烤箱 32L 烤八寸戚风蛋糕，求烘烤温度，放置的位置不胜感激，着急！
每个烤箱的实际温度都启裂不一样，我放在中间那一层，160度，烤到上面发黄了如果中间还不熟悄腊闭就在上面盖局敏张锡纸继续烤。
⑽ 家庭烤箱做蛋糕放在哪一层
中间那层。若有四层，一般是倒数第二层。
其实我试过放在从上数起的第二层，也成的，但由于离上管近，蛋糕上色较深。