① 做草莓姆斯蛋糕需要的工具和具体制作步骤不要太复杂、不要复制的。最好有制作经验。
自制慕斯
把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一类的要去皮后再去皮，再切，比较麻烦）用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠，之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，大概要2个小时，拿出来，把慕司扣出来，再出上奶油，放上水果作装饰，就好了。
草莓慕斯的制作：
蛋糕胚的事先准备：
制作草莓慕斯蛋糕需要的蛋糕胚底需要事先烘烤冷却后备用。（如果觉得烤制蛋糕底胚麻烦，你也可以使用碎饼干加黄油来代替）
蛋糕胚原料：鸡蛋……5个黄油…… 15克糖……100克 蛋糕粉……100克另：如果你喜欢巧克力口味的蛋糕底，可加入可可粉100克。
制作方法：1、将鸡蛋和糖混合，用打蛋器充分搅拌均匀；
2、放入蛋糕粉，继续搅拌均匀；
3、最后放入可可粉和黄油，搅拌均匀；
4、倒入烤盘，放进烤箱，烤箱温度设定为150度，烘烤15分钟。
5、蛋糕胚呈金黄色出炉，冷却备用。
需要的原料：糖……60克鱼胶片……35克草莓果饵……300克淡奶好搜油……200克需要的工具：打蛋器（电动或手动）小锅（加热草莓果饵使用）盛具（用来打发淡奶油，混合搅拌原料）蛋糕模具（如无专用模具，可用保鲜盒代替）加热枪（蛋糕脱模试，加热外壁使蛋糕边缘跟漂亮，如家无，可用热毛巾热捂，在脱模）制作方式：
1、制作中间的慕思层：
（1）在盛具中倒入200克淡奶油，用打蛋器行袜乎打发至厚稠状备用；
（2）在小锅中加入200克草莓茸、40克糖，放在炉上加热（为使温度不至于太高，可以隔水加热），边加热边进行搅拌至糖完全融化，融化后放在炉上保温；
（3）准备一盆冰水，放入20克鱼胶片（4片）泡至像粉条那样软软的状态。
（4）将之前已完成的淡奶油、草莓茸和鱼胶片混合，轻轻搅拌至均匀。
2、蛋糕加模：
（1）取出之前准备好的蛋糕底胚，用模具压制出自己要的形状；（2）注入之前搅拌均匀的淡奶油、草莓茸和鱼胶片的混合材料；
（3）在模具顶端再留有1.5厘米左右的空隙，给加注最后的果冻层做准备；
（4）将半成品放入冰箱冷冻，至少需要40分钟时间，等中间层凝固，不再是液体流动的状态即可。
3、草莓果冻层制作：
（1）之前半成品在冰箱里的同时，可以操作这一步；
（2）步骤与之前的有些相同，我们需要在小锅中加入100克草莓茸、20克糖，放在档悉炉上加热（为使温度不至于太高，可以隔水加热），边加热边进行搅拌至糖完全融化，融化后放在炉上保温；
（3）准备一盆冰水，放入15克鱼胶片（3片）泡至像粉条那样软软的状态。
（4）将之前已完成的草莓茸和鱼胶片混合，轻轻搅拌至均匀，冷却，等待之前的蛋糕半成品冻成型出冰箱。
4、最后的步骤：
（1）半成品出冰箱后，加入最后冷却的草莓茸；
（2）继续放入冰箱冷冻，这次最少需要20分钟的时间，也是要等待冷冻成型。
5、最后的修饰：
（1）等慕思蛋糕完全成型后，拿出冰箱，去除多余的蛋糕底胚，拿小刀稍作修饰；
（2）加热模具外壁，拿掉模具；（如果是用保鲜盒，则用小刀小心将蛋糕从保鲜盒中取出）
（3）最后使用当季的新鲜水果进行最后的装饰，当然最好的就是用草莓啦！
② 蛋糕里面黄色的棍子是什么
小蜡烛，插着中间用打火机点就可以了。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
③ 慕斯蛋糕制作方法步骤
做慕斯就不一样，成功率很高，只要照着做几乎不会出错。而且慕斯颜值高，不管是巧克力的、草莓的，还是抹茶的，都自带柔和的马卡龙色。并且就算表面不好看也没关系，撒上可可粉，堆一些水果，甚至放几朵樱花，瞬间就变成了“佳作”。
今天休假有时间在家里，我就给孩子们做了一个慕斯蛋糕，孩子们很喜欢吃，做法也不复杂，平时喜欢吃蛋糕的朋友可以试试哟！
巧克力慕斯蛋糕的做法:
准备食材:
奥利奥饼干100克、黄油45克、64%黑巧克力80克、白砂糖24克、水20毫升、蛋黄2个、淡奶油260毫升、吉利丁片5克、可可粉适量
制作方法:
1、把饼干打成粉，与熔化的黄油混合，放入模具中压实冷藏。再把奶油拿出160毫升打至六分发，冷藏。
2、制作蛋黄糊。把吉利丁泡软控干，用微波炉加热至融化。把蛋黄打散将砂糖和水煮沸，倒入装有蛋黄的碗中，并同时快速搅拌，然后隔水加热搅至浓稠，再高速打至泛白、能附着于打蛋器，加吉利丁液。
3、把巧克力切碎隔热融化，保持在45℃左右，加入60毫升（约1/3份）冷藏奶油拌匀，拌入蛋黄糊，再加剩余的100毫升冷藏奶油混至顺滑，即得到深色慕斯糊。
4、再将100毫升奶油打至六分发，加入1/3的慕斯糊混匀，做成浅色慕斯糊。深色部分先倒入模具中，冷冻15分钟，再倒浅色部分冷藏6小时或过夜。取出后用热毛巾或吹风机协助脱模，用可可粉点缀就可以了。
美味秘诀:
怎样让巧克力化身美味甜点？
融化巧克力时，要注意不能加水，否则会使巧克力凝固成块。
融化的温度也要控制在一定范围内，可以在隔水加热时离火搅拌以控制温度，用来提供热度的水要保持微沸的状态。另外，我们在食谱上看到的巧克力百分比指的是可可含量，数值越大口味越苦，根据配方不同要注意调整。做烘焙时，建议购买专用的巧克力币，如果不常用，每次购买100~200克即可。
④ 长大以后想当蛋糕师作文写作文
1. 我长大以后想当一位出色的甜品师的作文
从软滑绵密的提拉米苏，到细致香鲜的卡布基诺，各种各样的材料在那双神奇的双手的调和与塑造下，像有的了生命般，静静的散发出馥郁的香气，难忘的美味口感，源自于那双神奇的双手，他有一个平凡的名字——糕点师。
很久以前的事了，当时第一次吃着咖啡巧克力的小蛋糕，看着漂亮的小蛋糕，闻着馥郁的香气，挖一勺，在嘴巴里慢慢融化着，稠香的气味，软绵绵的触感。还有我第一次去必胜客吃比萨，记得当时有一道甜点叫提拉米苏，就是这两道甜点让我尝到了一种享受的感觉。于是，我便有了一个想法：我要当一名糕点师，做出甜美的味道，让大家都能体验这种享受的感觉。想象着在干净明亮的操作间，那些在视觉与口感上给人双重享受的西点，随着自己的摆放、塑形、烹烤，用心做着，新鲜出炉了。这是多么美好的事情啊！
如果客人允许我自由为他们选择口味，我会为小朋友制作水果布丁。新鲜诱人的水果，可爱的布丁，甜甜的，小孩子的挚爱。如果是一位姿色平庸的女孩，我会挑选巧克力口味的榛子夹心蛋糕，并在上面覆盖上柔滑的奶油与樱桃。因为有内涵的人也别样诱人。对于我自己呢，轻柔的玛奇朵和软滑的提拉米苏都是我的钟爱。或许，我会制作持更加独特的西点甜品。
每一道西点都有不同的含义，提拉米苏寓意带我走，伊莎莉卡寓意暗恋等等。而糕点师在用自己的心制作时，就仿佛在编造一个个美丽的故事，在描绘一幅幅精美的图画，在孕育一个可爱的生灵。是多么美好又有趣啊！
糕点师既不像明星般耀眼，也没有农民般朴实，更没有发明家般伟大，他们只是一个平凡的劳动者，但他们总是默默的奉献着，他们是生活中必不可少的部分。而我，也要做一个不可缺少的糕点师。
到了现在，我开始策划起如何实现梦想。首先我必须达到一定的年龄——大约18、19岁，到了那时，我会有空闲的时间去学习糕点的做法了。同时，我还要去电脑上查一些制作糕点的方法，自己也学着做一做。最后，我要去专门制作甜点的学校中学习一下。这样，我的梦想肯定就会实现。
理想是人生导航的灯塔，我的灯塔已经打开灯光，迎接我那一艘艘迷失的小船。
2. 我想成为甜点师 作文
我想成为甜点师
每个人都有自己的梦想，有当球星的.有当电影明星的，还有其他地位更高的职位。而我，我却相当一个普普通通的甜点师。
为什么我有这个想法呢？因为我发现，人们一天下来，学习.工作，就已经把体力消耗光了。我想用我的微薄之力来让人们的心情好起来。
首先，我要在一家店打工，我要赚取很多的钱来自己开一家店。在店里，我努力工作，用我的真心来做这些甜点。所以，我深受老板的喜爱。
我一下子就干了10年，我攒够了钱。我开开心心地来到了关于甜点的一家加盟的知名品牌公司来。老板听了我的来意，深受感动，急忙与我签订了合约。我感谢了老板能给我这次机会。
经过一番装修，我的甜点店开张了。我决定让自己来做甜点，这样就能让吃的人们感受到春天般的温暖。就这样，我的生意一天比一天红火，日子也越来越好了。
我想想以前的努力和艰辛，我都挺过来了。顿时，我的眼睛里闪出了泪花。 。
没有人能把你打败，除非你自己先倒下！
呵呵，其实我今年马上要上初二了，但是我还是一小学生的口吻来帮你写，我想你应该是小学生把！记得给我分哦~~！
3. 作文二十年后的我一一蛋糕师
每个人都有自己的理想，你的理想或平凡、或特别，或多或少.我当然也有自己的理想—当一名蛋糕师.你可能会问了，为什么放着经理、总裁不干，偏要当个小小的蛋糕师？
在我五岁的生日时，妈妈给我买了一个三层冰激凌蛋糕，奶油的香气和水果的芬芳扑鼻而来，我吃得不亦乐乎.虽然那时我萌生了当蛋糕师的想法，但是，我很快又对那些纸醉金迷的职业“奋斗”了.直至我十一岁的时候，我看韩剧《我叫金三顺》中发现：金三顺也是一名蛋糕师.我又从尘封的记忆中找到了我童年的梦想.我于是坚定信心，当一名蛋糕师.
通向理想的路漫漫，坎坎坷坷，不小心就会摔得头破血流，许多人在理想的路上退缩了.我们如果没有实际行动和努力，再宏伟的目标，在远大的志向也会在瞬间化为泡影！
我为了实现自己的理想要付出努力和汗水.我首先要学会熟练运用厨房里的工具，还要从最基本的和面、打鸡蛋开始学起.其次制作一些极其简单的糕点，再学会制作普通的小蛋糕.呵！这可不容易了，不过我会好好练习的.最后，再创建自己的蛋糕风格，学会并熟练掌握制作蛋糕的技巧.每当我和妈妈去蛋糕房，我都会观察每个蛋糕，那些蛋糕真是各式各样，琳琅满目.回到家，我还会自己画几张“蛋糕示意图”，从配料、选材、方法等多方面写写画画，不知改了多少遍.彩笔从我手下划过，蛋糕便在纸上“现形”了，我可比吃蛋糕高兴多哩！但对于缠得很的我可却也有着不小的诱惑力呢！
我看着自己的蛋糕，还真不禁有些想入非非了……我看到了我对顾客们捧出了香喷喷的蛋糕，空气中弥漫着牛奶和鸡蛋的清香，那种甜是来自心底的，是甜蜜的.浓郁的奶油包裹着整个蛋糕，蛋糕上除了香甜的果酱和新奇的动物糖外，还有一粒粒闪闪发亮的银色糖豆……
我渐渐回到现实中了，在兴奋和高兴之余，我想到：理想是一种人生的目标，是一种前进发展的动力.鲁迅先生曾经说过：“不满是向上的车轮”.我们也要勇往直前，敢于实现自己的理想.精精彩彩的打拼一生！
4. 我的梦想作文之蛋糕师300字
蛋糕师——我的梦想
每个人都有自己的梦想，有的人想当老师，有的人想当警察……有的人小时候是一个梦想，长大以后又是另一个梦想。而我却孜孜不倦的追求着我唯一的梦想——当一位着名的蛋糕师。
小时候我去蛋糕店买面包，看到蛋糕店的姐姐在做蛋糕。她做得可快啦！大概半小时就做完了。我觉得她很厉害，很羡慕她。从那时起，我就有了自己的梦想。
我幻想着自己有一家蛋糕店。蛋糕店是粉蓝相间的，很大很大。店里挂满了玩具和娃娃，过生日的小朋友随时都可以拿一个走。店里有各式各样的蛋糕：冰激凌蛋糕、巧克力蛋糕、香橙蛋糕、香草蛋糕，还有专门为老人定制的泡芙蛋糕……
听了我的介绍，也许有些人会不屑一顾，会觉得我这个梦想很渺小，很可笑。但是朋友们，你们知道吗？我这个梦想可关系到千千万万的人们，日常生活中，几乎所有过生日的人都离不开蛋糕。要想成为蛋糕师可不是一件容易的事呀！首先，要成为蛋糕师必须具有聪明的头脑，就像画家一样，要先设计出蛋糕的图案、颜色。其次，要精心准备原料、配料，还要在做工上下苦功夫，必须做到一丝不苟，精雕细琢，才能制作出有艺术感，有层次，既漂亮又好吃的蛋糕。所以，要想成为一个出色的蛋糕师，就必须有匠心独具、推陈出新的智慧，必须让自己成为一个画家，这就需要自己不断地努力，不懈地奋斗。虽然我的梦想很不起眼，但一想到它可以去服务千千万万的人，我就觉得值了，觉得很开心了。
总之，我会为了我的梦想努力奋斗，我相信不久的将来，我就能实现我的梦想，成为出色的蛋糕师。
5. 六年级下册语文第三单元作文我的理想——糕点师
假如我是糕点师，我就会做苹果派，草莓派。。。。。。让大家吃到我自己辛苦做好的糕点，我一定会非常开心的。
做糕点不能够沮丧，只有开心的做，才能让大家感受到我做糕点的快乐，然而也会让大家吃到我做的糕点时，会非常开心。
糕点店又来找我做糕点了，老板说，我做的糕点得到了大家的赞美。能看到大家吃到我的糕点能展现笑容。我很开心。
一日复一日，我每天都很忙，都在为别人做糕点，看见人们开心的吃着我做的糕点，是一种说不出的幸福呢！
(OK，这只是给你的开头)
你们想做糕点师吗？如果我成为了糕点师，我一定要做自己最喜欢的蛋糕——草莓蛋糕。最简单的就是磅蛋糕，磅蛋糕是一个长方体的样子，是用一个长方形盒子装着的。它的做法很简单，首先，选好自己要用的水果，再把水果削成各种各样的形状。先把搅拌好的鸡蛋混合好，放进微波炉里面。记住了，要让微波炉保温一会儿，才能放进去；还要调整好时间，最好是半小时。半小时后，把削了的水果放在蛋糕上，再加热几分钟，这样，蛋糕就完成了！仔细看一看自己制作的蛋糕，真诱人；尝一尝，味道好极了，你一定很高兴。（内容）
这可是我的理想，别嘲笑我！我一定可以实现的！我会对自己说：加油！去成为理想中的自己！（结尾）
6. 蛋糕烘焙师作文
今天上午，我参加了由潇湘晨报组织的“模样烘焙课堂”活动。一到达模样烘焙室，工作人员就让我们穿上了烘焙师的围裙，戴上了高高的厨师帽子，洗干净手，再用酒精消毒了一遍，准备得干干净净，开始做蛋糕啦！
我做的是名字非常好听，看起来又特别美味的“雪媚娘”。首先，把糯米粉、淀粉、玉米淀粉、牛奶、糖一起混合，大火蒸25分钟；在等待的过程中用打蛋器把液体状的奶油打成糊糊状的奶油，打发完后立马放进冰箱，蒸好后将黄油放在表面，融化后用搅拌机搅拌；再将皮揉成一团用保鲜袋包裹，放入冰箱冷冻15秒；15秒后将皮从冰箱取出，分割成50G每个的面皮；最后把皮放入碗中，挤入打发奶油，放入蛋糕、桃，再挤上奶油，包好冷却后就可以食用了。
我们还把“雪媚娘”打扮了一番，把“雪媚娘”放在碗里，碗上放一张粉色透明的包装纸，倒扣过来，再用小拇指指背把蛋糕搓成圆圆的，最后装入精美的小蛋糕盒里。一个软软的，白白胖胖的雪媚娘就新鲜出炉啦，好像一个可爱的胖娃娃躺在粉色的摇篮里，看得我口水直流，忍不住想咬上一口，可我还是努力忍着，准备带回家和爸爸妈妈一起分享着美味呢！
7. 赶快给我一篇关于理想要当甜点师的作文
各种各样的材料在那双神奇的双手的调和下，像有的了生命般，难忘的美味口感，源自于那双神奇的双手，他有一个平凡的名字——糕点师。
很久以前的事了，当时第一次吃着咖啡巧克力的小蛋糕，看着漂亮的小蛋糕，闻着馥郁的香气，挖一勺，在嘴巴里慢慢融化着，稠香的气味，软绵绵的触感。还有我第一次去必胜客吃比萨，记得当时有一道甜点叫提拉米苏，就是这两道甜点让我尝到了一种享受的感觉。
于是，我便有了一个想法：我要当一名糕点师，做出甜美的味道，让大家都能体验这种享受的感觉。想象着在干净明亮的操作间，那些在视觉与口感上给人双重享受的西点，随着自己的摆放、塑形、烹烤，用心做着，新鲜出炉了。
这是多么美好的事情啊！ 如果客人允许我自由为他们选择口味，我会为小朋友制作水果布丁。新鲜诱人的水果，可爱的布丁，甜甜的，小孩子的挚爱。
如果是一位姿色平庸的女孩，我会挑选巧克力口味的榛子夹心蛋糕，并在上面覆盖上柔滑的奶油与樱桃。因为有内涵的人也别样诱人。
对于我自己呢，轻柔的玛奇朵和软滑的提拉米苏都是我的钟爱。或许，我会制作持更加独特的西点甜品。
每一道西点都有不同的含义，提拉米苏寓意带我走，伊莎莉卡寓意暗恋等等。而糕点师在用自己的心制作时，就仿佛在编造一个个美丽的故事，在描绘一幅幅精美的图画，在孕育一个可爱的生灵。
是多么美好又有趣啊！ 糕点师既不像明星般耀眼，也没有农民般朴实，更没有发明家般伟大，他们只是一个平凡的劳动者，但他们总是默默的奉献着，他们是生活中必不可少的部分。而我，也要做一个不可缺少的糕点师。
到了现在，我开始策划起如何实现梦想。首先我必须达到一定的年龄——大约18、19岁，到了那时，我会有空闲的时间去学习糕点的做法了。
同时，我还要去电脑上查一些制作糕点的方法，自己也学着做一做。最后，我要去专门制作甜点的学校中学习一下。
这样，我的梦想肯定就会实现。 我是第一次回答，给我分吧。
8. 扮演蛋糕师感受作文
我过生日，爸爸带我到蛋糕店。看着琳琅满目的蛋糕，看着师傅精湛的手艺。我自己也想当一名蛋糕师。假如我是蛋糕师……
假如我是蛋糕师，我会制作出许多形状不同的蛋糕，有小女孩喜欢的：城堡型，公主型，王冠型让女孩们在梦的海洋里飞翔，我还会做出男孩喜欢的：奥特曼，手枪，超人……而且我还要突破自己——不做成平面的，把它创新做成立体的，让孩子们能吃得开心，玩得高兴。
假如我是蛋糕师，我会做出味道丰富的蛋糕。有草莓蛋糕，香草蛋糕，芝士蛋糕，我还要将各种味道全放到一个蛋糕里，让大家买一个蛋糕，可以吃到几种蛋糕。我还要做出老年人吃的蛋糕：无糖蛋糕方便患糖尿病老年人，泡芙蛋糕方便牙齿掉了的老年人。
假如我是蛋糕师，我还会积极听取客人的建议。如果客人说：“可以有一个外送的话，这样有些老年人可以方便一点，不用走动。”那么我一定会虚心接受。如果客人说：“做一个回转蛋糕可以方便大家，而且吃起来也会比较有意思。”我还会自己想新设计，比如把蛋糕店设计成一种餐厅，那么这样可以让客人们坐下来边休息边吃，还可以设计一个专门给谈事情的客人们设计一个房间，让他们在里面边吃蛋糕，边谈事情，绝对是一件乐事。
我会为了我这个蛋糕师梦想而努力奋斗，认真学习，这样才能做一个合格的老板。
假如我是蛋糕师……
9. 我的梦想作文400字糕点师
我们对未来往往充满美好的憧憬，有的想当解放军战士，有的想当工程师，有的想当农业专家，有的想当老师……而我却想当一位糕点师。
我想要有一间属于我自己的小房子，把我做的糕点放在里面给大家品尝，让大家都来我这买糕点吃，让我的糕点传遍全中国。我还要发明一种吃了不会发胖的糕点，这样大家就不会担心吃多了会长胖了。想吃多少就吃多少，不会受肥胖要挟，尽情地享有蛋糕，糕点，面包的美味。
我还要给过生日的人做上最好看，最好吃的蛋糕，让他们在这最开心的时候留下美好的记忆。比如：在小朋友的蛋糕上画上他们最喜欢的卡通人物；在过60大寿的老人们的蛋糕上做一个大大的寿桃，祝她们生日快乐。并且我要给每一个蛋糕取上一个好听的名字。像“梦幻卡通”，“水果天堂”，“巧克力甜心”。希望能受大家的喜欢。
如果我是一位糕点是那该有多好呀，我一点更要努力实现我的梦想。只要有梦，就一定要去追求，哪怕面前遇到再多的困难，都一定要去追求，不能放弃！
⑤ 卷蛋糕的那个长棍子是什么 烤蛋糕有专用的蛋糕纸吗
间面包家,每天造制很多种面包:‘baguette’, ‘pain’, ‘pain de campagne’, ‘pain complet’ 等 .
这些面包,我们可以平常用来做三明治吃,很方便也很好吃.面包跟各种‘jambon’,各种‘p鈚é’,各种‘saucisson’吃很有味道.
面包（pain），在很多地区也管它叫笛子面包(la flute)，一根大约400克，和棍子面包长度一样，但要厚上一倍。
★ 乡村普通面包(le pain de campagne)：更多是一种商业名称，多由小麦面粉和黑面粉制作而成。
★ 圆形面包（La boule）: 这是个从法语面包师（boulanger）引申而来的词。这种面包又圆又大，差不多有一公斤重，外皮非常厚，面包心也很坚实。有时管它叫La miche，这个词有屁股的意思，可能因为它也是圆圆胖胖的吧。
★ Le batard: 一种花式面包，看上去比棍子面包粗一倍，总量却和棍子面包一样。
★ 细长小面包（la ficelle）。
★ 黑麦面包（pain de seigle）：含有至少65%的黑麦面粉。如果含量在10%到35%，就必须叫做含黑麦面包。这种面包经常搭配海鲜享用。市面上搀有核桃仁的黑麦面包非常受大家的欢迎。
★ 面包心（pain de mie）：也就是在超市常见的切片面包。 一般在早餐食用，用烤面包机加热后抹上黄油是很多人的至爱。它也常常用来做三文鱼和鹅肝酱吐司。
★ 麸皮面包（le pain complet）：用全麦面粉制作，也就是说它吸收了所有的小麦成分，因此含有丰富的纤维质和矿物盐，是一种很受推崇的健康型面包。
BLE COMPLET全麦面粉(farine de ble complet)
PAIN COMPLET全麦面包
做PAIN COMPLET用Farine ble complet,
LZ 要自己做PAIN COMPLET去买 Farine ble complet,
LZ 要买现在的就是PAIN COMPLET
⑥ 做蛋糕时用喷火枪是干什么的 有什么作用
用来添加颜色的，用火枪烧出焦糖色，得到外观独特。
做蛋糕技巧：
1、蛋糕的面粉一定要过筛。因为面粉过筛后会更加细腻，这样制作出的蛋糕就会更好吃，最好过筛两次就足够。
2、在制作蛋糕的途中糖要分三次加入，然后再用打蛋器打发。这样分开加入糖才能把蛋白打发得更充分，这样打出来的蛋白才符合做蛋糕的标准。
3、注意的是蛋白和蛋黄混合液在搅拌的时候，一定要以翻拌的方式，不可转圈，不然气泡就会消掉，制作出的蛋糕也就不会长高。
4、注意的是在烤制蛋糕前要把蛋糕混合液震一下，这样就是为了让气泡震出来，这样才能烤制出好的蛋糕。
5、注意的是在放入烤箱烤制半个小时后，可以在蛋糕上方盖上锡纸，这样做的目的就是为了防止蛋糕烤糊。
(6)你吃蛋糕里面的枪都长什么样扩展阅读：
注意事项：
1、制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉，因为低筋面粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋面粉，可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋清时，宜使用高速打发而不宜使用低速打发。
3、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，影响质量及口感。
4、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度愈低，反之混合物愈少，温度要相应提高。
参考资料来源：网络-蛋糕
参考资料来源：网络-喷火枪
⑦ 裱花枪好用还是裱花袋
裱花袋配一个转换嘴就可以用各种嘴。没用过裱花枪，但据说也不太好用。