❶ 怎样简单做关于番茄酱的点心
【薯条配番茄酱】
材料：
薯仔500克，盐，番茄酱
做法：
1、大薯仔2个削皮，切成比手指小一点的长条，用冷水浸个10分钟左右，洗去多余淀粉。
2、再用开水煮七成熟，捞出冷却后放入冰箱。要吃的时候随时取。
3、热油锅多放点油，把薯仔放进去炸，炸至变硬、不软的时候放点盐即可。捞出装盘配上番茄酱就好。
【番茄酱蛋糕卷】
材料：蛋白4个，细砂糖60克，白醋5克，蛋黄4个，细砂糖20克，牛奶60克，色拉油60克，盐少许，低粉80克
做法：
1.将蛋白打在无油无水的盆子里，加入白醋，等起大泡泡的时候，加入三分之二的白糖，继续搅打，当蛋白变细腻后，加入剩下的白糖，打至湿性发泡（拉起的蛋白有弯沟），放冰箱待用。
2.面粉，香橙粉，盐过筛。
3.将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀。切勿用力搅拌，以免面粉出筋。
4.将打发的蛋白分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中，从底部向上翻着搅拌，切记不得画圈哦，否则会出现消泡的情况。
5.预热烤箱170度。
6.再盛1/3的蛋白，倒入面糊中搅拌。
7.将搅拌好的面糊，倒入剩余的1/3蛋白中，继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
8.将面糊加入模具，震去气泡，上下火170度25分钟。
9.在烤好的蛋糕上抹番茄酱，冷却后卷成卷，切块即可。
❷ 番茄酱沾什么最好吃 除了薯条！
番茄酱是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品,番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,下面小编为大家介绍用番茄酱沾什么好吃？为什么薯条会和番茄酱一起吃呢？
用番茄酱沾什么好吃？1，薯条。吃薯条蘸番茄酱，绝对是首选。 2，鸡米花。鸡米花带咸味。炸出来，外脆里嫩。蘸上酸甜可口的番茄酱，吃起来很不错。 3，鸡翅包饭。同样是，台式小吃。烤好的鸡翅包饭。蘸上番茄酱吃。别有一番风味。 4，汉堡。许多汉堡的夹层里面。会有一片番茄。如果你觉得味道还不够酸甜。可以放入适量的番茄酱。口味更佳。 其实，番茄酱，主要是用于小吃。最常见的就是肯德基、麦当劳、必胜客。几乎每一份餐都离不开它。 所以对于小吃，番茄酱基本上是万能的。当然，也有人不喜欢吃这个。如果是很喜欢番茄酱口味的人，估计没有不能蘸着吃的。具体因人而异。 其实番茄酱的用途比较广泛。除了用于佐食小吃。用来做菜也非常不错。比较有名的是：糖醋鱼、糖醋排骨、茄汁牛肉丸意粉。
为什么薯条会和番茄酱一起吃呢？国外一些餐厅会提供很多其他酱料，比如辣酱、芝士或者肉酱等等。 荷兰人喜欢美乃滋配薯条，英国人钟爱炸鱼配薯条，而比利时人则最习惯把薯条和蛋黄酱作为最美味的组合。 为什么麦当劳、肯德基这样的餐厅，点了薯条总会配上几包番茄酱？ 快餐厅和普通的餐厅不同，程序化要求更高。它们的食物要符合大众口味，能大规模生产，便宜便捷好保存。而这些番茄酱都可以满足。 不但如此，它酸酸甜甜的口味也丝毫不逊色于其他酱料，这对于快餐厅来说求之不得，像什么肉酱之类的在保存上就要稍逊一筹了。 在很多人看来，薯条本身就已经足够好吃，薯条和番茄酱是怎么配对起来的呢
❸ 番茄酱戚风蛋糕怎么做好吃
主料
高面筋粉 ：适量
奶油：适量
第一步
20g番茄酱加入5g清水调和成比较稀的状态
第二步
两个鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄加入12g砂糖
第三步
电动打蛋器高速打发，然后分次加入食用油，打发充分
第四步
加入番茄酱和水的混合物，搅拌均匀
第五步
然后加入低筋粉40g
第六步
翻拌成均匀的面糊
第七步
两个蛋清加入20g砂糖高速打发
第八步
打发到扣盆不倒的状态即可
辅料
具体步骤