『壹』 蚌埠哪裡賣奶油槍
奶油玩家蛋糕培悔彎配悶店、博2家時尚主題烘焙館、金燕食品原料商行這三家。
奶油玩家蛋糕店,位於安徽省蚌埠市懷遠縣淮河東路東前猜方紅小區a區2110號。
博2家時尚主題烘焙館,位於蚌埠市懷遠縣南大街淮風苑小區東北側約50米。
金燕食品原料商行應該是皖北最大的烘焙批發市場,位於長途汽車站西50米。
『貳』 信陽哪有加工雞蛋糕的
加工雞蛋糕,可以去食品加工廠問問,但一般情況下量小的話,是難找到加工的地方的。但是你可以自己做雞蛋糕,一起來看一道做法:
蒸雞蛋糕的方法
第一步:雞蛋敲入碗中,加適量的食鹽和料酒。我們蒸雞蛋的時候只會放一點點鹽進行調味,其實這樣是完全不夠的。
因為雞蛋是非常腥的一種東西,蒸出來的雞蛋腥味會更加嚴重,如果只放入食鹽的話,是不能去腥的,所以我們最好在裡面放入少許的料酒。料酒能夠祛除雞蛋的腥味,蒸出來的雞蛋就算放涼了,也不會有腥味。
第二步:放入溫水攪拌。許多人蒸雞蛋的時候,為了方便,會在蛋液里倒入涼水,真是這樣的一個簡單操作,就會讓雞蛋裡面產生腥味和氣泡。如果放入溫水的話,會讓蛋液更加的滑嫩,而且也能夠最大程度的把小氣泡消除掉。
注意:我們放入溫水的時候,需要和雞蛋以2:1的比例放入,這樣雞蛋入口才會更加滑嫩。就是我們在蒸雞蛋的時候,放水的比例其實也很重要,雞蛋打入碗中,要用溫水順時針來攪拌,而且方向不能改變,不能太用力,否則會起很多泡泡,添加冷水會讓我們蒸出來的雞蛋發硬,而且也會變老,還會影響食用的口感。
第三步:用濾網過濾。許多人蒸雞蛋的時候把雞蛋攪拌好,就會直接上鍋蒸,其實這樣是非常不對的,我們攪拌完的雞蛋有很多小氣泡,這樣會讓雞蛋蒸出來之後一點都不好看,而且入口也沒有那麼嫩
雞蛋攪拌均勻之後我們在碗上蓋一層保鮮膜,然後扎幾個小孔,其實這一步非常關鍵,如果不蓋保鮮膜,蒸出來的雞蛋表面會出現很多蜂窩狀,那樣就不好吃了。
第四步:熱水上鍋。很多人蒸雞蛋的時候,鍋里都是放的涼水,但是這樣會讓雞蛋熟的慢,而且涼水一直蒸,也會讓雞蛋的腥味散發出來,所以大家在蒸雞蛋的時候,最好在鍋里放入熱水,這樣不僅能夠減短蒸雞蛋的時間,熱水直接上鍋也會讓雞蛋的腥味迅速地揮發掉,不會一直留在鍋里。
將鍋中的水熱開,然後把雞蛋放入鍋中蒸7~8分鍾,蒸好之後不要著急拿出來,讓它在鍋里悶2分鍾,這樣做出來的雞蛋比較滑嫩,老人和嬰幼兒都非常喜歡吃。
『叄』 自己拿雞蛋拿糖有加工雞蛋糕的地方嗎德州
有。分別是德州市德城區王記脆皮雞蛋糕店、德州市陵城區饒記蛋糕加工門店。
1、德州市德城區王記脆皮雞蛋糕店位於在德城區路南,主要經營生日蛋糕、雞蛋糕、月餅的加工,同事也加工雞蛋糕。
2、德州市陵城區饒記蛋糕加工店在正華路路北。主要經營糕點、麵包店。糕點加工同事也加工雞蛋糕等。
『肆』 蚌埠哪裡有學做蛋糕的
1、一般學西點蛋糕可以去蛋糕店或者蛋糕培訓學校的
2、學西點蛋糕當學徒,現在基本上不怎麼流行了,主要是實在是劃不來,省了一點學費,可是可能要耗時幾個月甚至幾年的時候,還每天做很多亂七八糟的事情,耽誤的時候掙的錢可能比這些多多了
3、基本上都是去西點蛋糕學校的,目前西點蛋糕培訓學校比較多,但是主要是在哪個幾個大城市,基本上都是在杭州這樣的省會城市的
4、建議到大城市,可以擇優選擇,選擇適合自己的學校。
5、去大城市一定要能夠辨別哪些學校比較好,因為學校較多,所有部分學校宣傳有些誇大,要去下場看清楚再決定,具體的可以咨詢一下在線客服老師咨詢具體的情況
『伍』 徐州北區哪裡有加工雞蛋糕的
徐州市芙蓉食品廠。徐州市芙蓉食品廠可以加工雞蛋糕。徐州市芙蓉食品廠辦公室地址位於國際性新能源基地,工廠主要經營麵包,雞蛋糕,製造,銷售。
『陸』 蚌埠有哪些地方吃的比較著名
1、張裕炸雞。不用說了吧,是蚌埠人都知道啊!偶比較喜歡雞排和牛肉串,還有鳳尾!
2、燒餅。你稍稍進去一點,就有一家用爐貼的燒冰,特別薄,酥酥的,吃到嘴裡要化了。不過夾點炸串也是相當美味!
3、牛肉湯。一碗湯加點干絲,再要五毛錢餅夾辣椒,好好吃!
4、雪園餛沌可有人不知道的?不知道的話去吃吃看再說!
5、牛肉湯那路口往東一拐,有家蓋澆飯,我最喜歡他家牛肉蓋澆,一碗絕對飽!
6、湯包。好吃啊。每次路過都要買……。一碗蛋湯,一籠包子,有什麼比這更美味呢?
列舉南崗四路九洲大廈:總體來講,那邊吃的以炸串為主,而且和學校門口的炸串風格口味不太一樣。我進大學時候,看到學校門口的炸串有點蒙,似乎不象蚌埠口味,也不知道是哪流傳來的!偶依然懷念著那邊一家的沙鍋。我就愛拆骨口味的。想起來就讒。具體位置在西城飯店入口100米出,靠南。門臉不大。旁邊還有個買各種小點心的,我也喜歡!哦,對,再往裡面 走一點,有家鐵板不錯,還有點鹵味相當好吃。再來張公山,有名的燒烤啊!!!!!!!大學時候專程打車去吃,來迴路費大於吃飯費……慚愧。張公山那炒貨也不錯,還有很多飯店。
再盤點幾點零散的小吃點。南崗二路有家鐵板面非常不錯。然後在交通局淮河電影旁邊那個街裡面,有家雞湯面,我建議你一定要去吃!!!
那個路口還有家老爺爺賣的藕粉和炒麵,我從很小的時候就吃的,嘿嘿,現在也不知道那爺爺身體還好不?
然後一中門口的燒餅夾裡脊是非常有名的。 雞肉的非常好。
然後大舞台和螞蝦街我們怎麼能忘記呢?
那邊以前有家戚風蛋糕超級好吃,現在好象不做了。就在小肥羊對面,要是誰看到有了記得買斤把的。瑪蝦街吃的我就不說多了,因為我去那邊一般都進店,不太吃小吃。
1. 物美總店旁巴國布衣。這是我在蚌埠吃的最喜歡的店了,真汗,還不是徽菜館,是川菜,辣。不過我喜歡他家的那個吊筒魷魚吧,不太記得名字了。環境還可以,晚上有變臉可以看。人均消費50元不到吧。
2、那旁邊的上島。蚌埠沒有幾家咖啡好喝的。上島還算可以。咖啡一般30左右一杯,還有其他飲品也不錯!超級不建議你吃裡面的飯菜。難吃!我們喝點東西享受一下舒服的沙發就可以走了,吃飯您就換家!消費,人均50-100吧。
3、小天鵝。在有沾醬類火鍋裡面這家算我比較喜歡的。北方愛吃麻醬,南方不愛。所以小天鵝醬可能在北方同學眼中口味太淡,不過我覺得真不錯了。然後他家我推薦一道自製魚丸。跟市場上那種純粹用面做的魚丸天壤之別。
4、百大超市旁的巴黎風情。菜還算我比較能接受的!價格也還可以吧,人均30左右。總體來說每種菜都還可以。偶姐姐最喜歡他家醉蝦,不過我不敢吃。
5、瑪蝦街香榭麗舍。在蚌埠屬於走高檔茶餐廳的路線。不過走的很失敗。無論裝修還是陳列。一看到那千瘡百孔的桌布,我只能想起來大排檔!不過菜,也還行吧,說好吃不好吃,說難吃也算不上。相對來說,還能呆著舒服點。人均40左右。(那是從前了,編者注)
6、小肥羊。不用說了。好吃。不過現在越做越差了。菜也越來越少了。唉,真失敗。蚌埠的餐廳都這樣。做好了就開始走下坡路,想著多賺錢卻不考慮長久。人均 50元。
7、辣妹子。便宜。除了便宜我想不出來其他的了。兩個人40就夠了,那麼便宜的地方,你還需要什麼呢?
8、山城。一般吧。實在沒地方去了也是個選擇。
9、天呢,差點忘記了這家酸菜魚!!!好吃啊,就在瑪蝦街中間那個大路口的西南角。門面不大,但是好吃實惠。一盆魚20,再來兩個小菜,實在是很美味又好吃!
10、南崗二路那家上島路口往西一拐,有家滋味小廚王。他家菜真的是好吃便宜實在!我每次回家都要去那吃一頓。菜量在南方絕對算大盤的那種,口味也很不錯。我異常喜歡他們家的涼拌的野菜哦!
11、六中旁邊的永和。那家蘿卜絲餅好吃,酥酥的,才兩塊錢一個。然後我比較喜歡他們家的豆漿了。消費便宜的很。
12、工農路上有一家巴將軍火鍋,也不錯的說。和其他火鍋店價格差不多。
13、草原人家有好多人給我介紹了,我沒試過呢,下次回去試試。
14、小味仙是家連鎖,但是各家店口味還是有差別的。推薦張公山和二七文化宮那兩家。比較便宜人均30吧。
15、中榮街那家餃子不錯,菜也不錯的。其實偶很喜歡以前世紀聯華那的大娘水餃,不過後來不幹了,可惜。人均30吧。
16、秦淮人家,不知道可有喜歡的?我覺得很一般。
17、裕華樓下的怡景灣,小點心不錯,還有幾種小甜冰粥,忘記名字了,也好好吃。菜和飲料一般環境還行。
18、咸亨酒店。比較難找,牛奶廠那邊。嘿嘿,有點特色,不過菜味普通。可以試試。
19、毛家廚房。上次回家一試,實在不好意思評價。湘菜能做成那樣,也真不容易,還沒我做的好呢!不過環境還可以。人均50。
20、懷遠五岔燒全雞。在東山那邊了。比較遠的比較辣的。口味不錯,不過據說現在做的越來越不好了,誰知道呢?
21、甜達斯。它家可能名字也跟哈根家族有點關系,不過東西是一點關系都沒有。甜品不錯。偶喜歡刨冰和香芋西米露還有布丁。
22、曾經我是多麼喜歡的休閑小站。現在是越來越……不過綠豆沙冰我還是一直很喜歡的!嘿嘿,以前喜歡炸菜肉絲飯,還有牛楠飯,還有各種炒飯,蒜容排骨。不過很久不吃了,現在也不知道有沒有或者還好吃不好吃了。突然想起來,忘記了超級有名的蘇三羊肉館,還有郭記煎包。蘇三在工農路上,好找,到那一問都知道。郭記在二十三中對面。很誇張,以前同學早上約出去吃早飯,到哪吃?打個車就去吃煎包了。打車費比煎包貴多了!
還有~
1、百貨大樓後面的小吃街里,十字路口的豆腐腦(要吃雞湯的那種)和隔壁攤上的臭豆腐乾(一定要放她家的醬)味道很不錯。
2、麻辣燙要屬百惠後面路口的那家。麻辣都別放太重,吃完後喝點湯,可爽了。
3、麻辣串有百貨大樓後面推小車的那家很不錯,宏業村步行街路口的那家麻辣醬不錯,地委宿舍里在裡面小路口的那家湯味道很不錯,東西也非常全,但醬一般,建議什麼都不放,吃原味。
4、物美總店對面有一家渝鄉水煮魚,味道不錯。這家的油淋茄子味道也很好,而且很特別。在延安小區東城大廈樓下還有一家,味道是一樣的。
5、環境好、味道好的地方當然要屬香榭麗舍了。不過,消費有些中等偏高。
6、燒烤我覺得還是延安小區的瘦哥(肉串等葷菜)、東大(烤素菜)比較好吃。
7、推薦太陽商社對面巷子里有一家大磊全羊館,他家的羊楔子味道很不錯。經驗之談,進門後直接說要兩份,不然等你嘗過後再要,肯定沒有了。
8、裕華樓下的蔣記米線和肉夾饃都很不錯。
9、南山公園對面的康源板栗味道不錯,而且幾乎沒有什麼壞的。
10、炒貨類的當屬「丁老頭」了,現在在張公山、宏業村、紅旗一路分別有店。
11、花鳥市場和百大後面分別有雪園小吃,裡面的混沌和元宵都不錯。
12、火鍋兩人可以試試休閑小站的小火鍋,很不錯哦。可以吃到18種菜,當然每種菜只有兩人份
13、新世紀南門對面的路口那家酸菜魚也很有名。
14、維也納音樂咖啡里有一種98元的情侶套餐(西餐)也非常不錯。
15、火鍋,鍋底要錢的個人喜歡小肥羊;鍋底不要錢的,覺得還是山城好;先吃鍋底的,還是覺得葉子香辣蝦不錯,當然,大紅袍如果鍋底再實在些,也很不錯。
來文來源:蚌埠論壇 http://bbs.bengbuba.com/thread-56-1-1.html
16、施家窪路口(勞保用品商店東門出口處)西側有家涼麵皮很不錯,我從初中就開始吃他家的了。當然,地委宿舍里的百姓人家超市門口那家也還不錯。
17、茶葉街西邊路口有家牛肉湯味道也不錯。
18、永和豆漿(南山公園西側和鐵路中學對面兩家大紅色牌子的)的排骨飯,極力推薦,本人很愛吃。還有他們家的炒麵也不錯。
19、蚌埠飯店樓下的樂樂杯,那是只要上街就少不了的東西。
20、麥當勞的冰淇淋,肯德基的雞翅膀,麥當勞的麥辣雞腿堡,麥當勞的薯條,肯德基的蔬菜沙拉等等,各有特色。
21、夏天的時候,瑪蝦街的十三香家的油炸蝦不錯,光明街西面華運超市門口那家油炸蝦也很不錯。
22、延安路南北向的公交車站台上的那家老夫婦賣的爆米花很香、很甜。馬路對面那家麻辣串也很不錯。
23、朝陽路上原來老錦亭的巷子里,那家老面館的面很勁道,不過,有點小貴。
24、又想起來一個,在世紀聯華超市大門南側路口,有一家小跑肉(兔子)味道也很好。
25、施加窪菜場向北200米左右,有一家「燕子酸菜魚」,味道比瑪蝦街那家有過之而無不及。
26、「燕子酸菜魚」再向北50米左右,逸仙徠魚館(這你都能找到,服!)的跳水魚也很不錯。
27、心得7中的大磊全羊館家的燒羊腦子味道也好
補充幾個:1,勝利西路蚌埠日報社對面的面館(名字記得好像帶個「君」字),很老的那家,不知現在還開不開,那裡的面做的真好吃,雪菜面,大排面,炸醬面等都很好吃,以前只做早上和中午的生意!店不大,回頭客特多!
2,再往西構建廠那邊,有個老頭買的鹵香乾,很有味道,他其他的啥也不賣,每天下午一大塑料盆,很快就賣玩了!現在出門後,我都有十來年沒吃了,不知現在還有沒有?
3,這個應該還是有的,就是123醫院門口的炸臭豆腐乾,那個臭干做的很地道,聞起來臭,吃起來特香,真是吃了還想吃!真是美味啊!
4,十二中十字路西邊,有家門面不大的飯店,爐子都在外邊一直煮,裡面燒的小雞子,味道也是相當的好!
本主題由 回憶搬到身邊 於 前天 19:00 鑒定為 精
『柒』 糕點都有哪些
1、老式雞蛋糕
小時候,加工雞蛋糕風靡一時,每個村子都會有一個加工這種老式雞蛋糕的小作坊,自帶雞蛋、麵粉等食材,只需要給店家付一些加工費即可,剛製作出來的雞蛋糕香甜松軟,很是美味。
2、蜜三刀
以前在農村的集會上,有賣各種甜點的攤位,其中蜜三刀就是一種非常受歡迎的老式甜點,色澤金黃、口感酥脆,而且它的表面帶有芝麻,咬一口,夾雜著濃郁的芝麻香味,很是美味,不過現在想買一些嘗嘗的話,就只能去一些專賣老式糕點的店裡碰碰運氣了。
3、江米條
江米條是一種特色小食,對於六七十年代出生的人來說,可以算得上最喜愛的甜點之一,一根根金燦燦江米條,表面裹滿白糖,色澤十分誘人,集香、甜、脆於一身,而且它還有一個別名「金箍條」,大概它與孫悟空的金箍棒有些相似,因此而得名。
4、蜜角
這種老果子一種傳統老式糕點,叫蜜角或者果子,曾經是河南過年走親戚必備的禮品,它口感很香甜,咬一口,蜜糖瞬間充滿口腔,而且可以拉絲,不過現在市面上很難買到了。
5、芝麻酥
芝麻酥分為兩種,一種表面沾滿黑芝麻,另一種是白芝麻,兩種芝麻酥的口感沒有什麼不同,芝麻酥的酥脆口感如其名,咬一口,酥脆掉渣很好吃,現在芝麻酥還是比較好買的,一般的老式甜品店都有賣。
6、貴妃酥
貴妃酥很像老婆餅、酥皮月餅,餡料一般為豆沙餡,但是不是我們常見的油豆沙,貴妃酥的豆沙餡比較乾爽,吃起來的口感很沙不膩,而且表皮很多層,每一層外皮都很薄很酥,輕輕一碰就掉渣。
7、桃酥
桃酥跟芝麻酥製作方法並沒有太大的差別,只是桃酥表面撒的是桃仁或者少量的芝麻,不過現在市面上賣的桃酥一般中間撒上一點芝麻,很少撒桃仁,口感與芝麻酥一樣酥脆、香甜。