鄭州哪裡有教手繪蛋糕的

A. 學做蛋糕是去蛋糕店當學徒好還是去培訓班學習比較好

還是去培訓班學習更好。
一開始是想著當學徒可以賺錢又可以學習，但理想很豐滿，現實很骨感。日常工作就是不斷地被指揮來指揮去，大多數時間都在打雜、洗洗刷刷，做了一個月做不下去了，回來感覺也沒學到什麼，除去日常開支自己手裡所剩無幾甚至超支。在他們之中有人學到東西了，有人沒有當學徒不是一件容易的事找到一家適合的門店和好的師傅更不容易如果你有時間選擇一家正規專業的學校學習才是你應該做的選擇。
所以到學校學習的這幾大優勢你必須要知道
優勢一：學習目的明確
西點店的主要目的是什麼？是盈利。作為學徒，你需要為公司帶來效益，你是去工作的。對於學徒，你的首要工作是打雜，幫師傅打下手。
學校的主要目的是什麼？培養學生成為高素質優秀的烘焙人才。作為學員，你需要的是接受學校給你帶來的正規教育和技術培訓。我肖本著以學生為本的態度，根據市場發展設置了一套系統全面的授課內容並實時更新，讓你學到系統全面的西點知識。
優勢二：學習效率高

在西點店學習，師傅需要「有時間」「有心情」才能教授你一些知識與技術，並且工作也不會允許你有單獨練習的時間和機會。很多學徒在店裡工作了大半年，能獨自做出的產品寥寥無幾。在學校學習，老師更專業、細心，教學經驗豐富。以我肖為例，老師們會手把手教學，全部小班授課，在短時間內，學員就能輕松掌握西點技術。
優勢三：學習環境好
在正規的烘焙學校學習，所接觸的學習設備和學習人群都是不一樣的。我肖使用的是進口設備。一起學習的同學們都是懷抱著熱愛烘焙的心以及學習技能的目標而來，和魚龍混雜的人群相比，當你全身心的在一個特定環境內進行學習的時候，掌握的速度也比在外面一心二用來的快。
優勢四：創業知識全面了解
西點學徒在西點店裡學不到真正有用的開店創業經驗，諸如原料采購和設備選購這些核心問題，了解到的也只是皮毛。要知道店長也要做生意，絕不會放任一個可能成為競爭對手的人。
在專業學校就不同了，教你技術，更教你開店創業。不定期設置有專門的營銷課程，店鋪選址、開店、管理和營銷都能學到。
對比「低」投入「低」回報，更多的人願意選擇「高」投入「高」收益！畢竟時間就是金錢，在前期投入時間的同時，還要關注學習效果，以及後期收入回報等諸多因素。在這些諸多因素的考量下，選擇專業的學校顯然更明智。如果內心還是沒底，歡迎到我肖學習！

B. 手繪蛋糕教程 小妙招學會如何在蛋糕上畫畫

手繪蛋糕的小妙招和教程如下：

一、直接作畫法 准備工具：牙簽、巧克力奶油或其他喜歡的材料、已調好色的奶油或piping gel、星星花嘴。 步驟： 1. 找一個喜歡的圖樣，用牙簽在抹平的蛋糕表面輕輕畫出輪廓。 2. 使用巧克力奶油或其他材料，沿著牙簽畫出的輪廓進行勾勒。 3. 使用已調好色的奶油或piping gel進行填色，可以根據需要使用星星花嘴或直接填色。

二、冷凍奶油霜法 准備工具：透明膠帶、蠟紙、巧克力奶油或黑色icing、已調好色的奶油霜。 步驟： 1. 將喜歡的圖樣用透明膠帶貼在平板上。 2. 將蠟紙覆蓋在圖樣上並固定好。 3. 使用巧克力奶油或黑色icing在圖樣上勾勒出輪廓。 4. 使用已調好色的奶油霜進行填色。 5. 填色完畢後，用白色奶油霜勾勒一遍外面的線條，再全部均勻地擠上一定厚度的奶油霜。 6. 將平板連同蠟紙和奶油霜一起放入冰箱冷凍8小時或過夜。 7. 取出後，輕輕脫離蠟紙，將圖樣放在已抹平的蛋糕上，進行必要的修飾。

三、其他小妙招 保持手部穩定：在畫畫時，可以使用一些輔助工具如支架或穩定器來保持手部穩定，以確保畫出的線條流暢且均勻。 練習基礎技巧：在正式在蛋糕上作畫之前，可以先在紙上或其他平面上進行練習，以提高自己的繪畫技巧和手眼協調能力。 選擇合適的材料：根據個人喜好和蛋糕風格選擇合適的繪畫材料，如巧克力奶油、icing、奶油霜等，以確保最終效果符合預期。

通過以上方法和技巧，你就可以學會如何在蛋糕上畫畫了。記得在實踐中不斷摸索和嘗試，以找到最適合自己的繪畫方式和風格。

C. 靈感分享∣超流行的手繪蛋糕，素材滿滿一大波～趕緊收藏！

同學們，你們的蛋糕靈感庫是否久未更新？

杭小奇為您搜羅了韓式小清新手繪蛋糕，這些蛋糕採用童趣十足的風格和精準的筆觸，為蛋糕增添儀式感。不僅出單迅速，且易於學習，非常適合開私房烘焙的你。

杭州歐米奇，你的烘焙學習之選，提供手繪蛋糕的培訓課程。今天分享的素材，希望能激發你的新靈感。

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D. 蛋糕的花紋有哪些

蛋糕的花紋可以根據裝飾技巧、工具和設計風格的不同而多種多樣。以下是一些常見的蛋糕花紋類型：

1. 基礎花紋

直線條紋：用抹刀或裱花袋在蛋糕表面劃出直線或斜線。

波浪紋：用抹刀或刮片在奶油或糖霜上劃出波浪形紋理。

螺旋紋：從蛋糕中心向外或從外向內劃出螺旋形狀。

2. 裱花裝飾

玫瑰花：用裱花嘴擠出玫瑰花瓣的形狀。

貝殼紋：用星形裱花嘴擠出貝殼形狀的連續花紋。

星星紋：用星形裱花嘴擠出小星星點綴。

葉子紋：用葉形裱花嘴擠出葉子形狀。

3. 刮片/刮板花紋

羽毛紋：用羽毛刮片在奶油或糖霜上刮出羽毛狀紋理。

木紋：用木紋刮片刮出類似木材的紋理。

幾何紋：用刮片劃出規則的幾何圖案，如菱形、三角形等。

4. 手繪花紋

花卉圖案：用食用色素在蛋糕表面繪制花朵、藤蔓等圖案。

卡通圖案：繪制可愛的卡通形象或人物。

抽象圖案：自由創作抽象線條或色塊。

5. 模具/印章花紋

浮雕紋：用模具在糖皮或翻糖上壓出立體花紋。

印花紋：用食用印章在蛋糕表面印出圖案。

6. 其他創意花紋

大理石紋：將不同顏色的奶油或糖霜混合，形成大理石紋理。

漸變紋：用噴槍或刷子製作顏色漸變效果。

滴落效果：讓糖漿或巧克力從蛋糕邊緣自然滴落。

7. 文化/主題花紋

傳統花紋：如中式糕點中的祥雲、蓮花等。

節日花紋：如聖誕節的雪花、萬聖節的南瓜等。

婚禮花紋：如蕾絲、愛心、蝴蝶結等。

蛋糕花紋的設計可以根據個人創意和需求進行組合和調整，創造出獨一無二的裝飾效果！

E. 王森蛋糕培訓學校的教育課程

1、 一年制金牌店長班
時間：1年
店面管理理論：分5個模塊學習。第一模塊學習大內容：精英店長課程；第二模塊學習大內容：溝通與人際關系；第三模塊學習大內容：演講與口才；第四模塊學習大內容：策劃思維風暴訓練；第五模塊學習大內容：領導藝術；承諾月薪：5000-8450，畢業直接進入咖啡陪你店面管理層；
技術學習：咖啡、奶茶、沙冰製作等；
2、 一年制餅店創業班
時間：1年
課程開設：裱花蛋糕：基礎蛋糕抹面、花邊、人物蛋糕、動物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶藝蛋糕、慕斯類、巧克力配件。
烘焙課程：基礎麵包、西點、甜品、干點等80多款
翻糖課程：材料的認識及製作、基礎花邊製作、翻糖餅干、卡通造型、婚禮蛋糕、杯子蛋糕、多層蛋糕設計
3、一年制烘焙西點班
時間：1年
課程開設：烘焙課程：基礎篇、麵包文化歷史、原料工具、烘焙計算、實戰篇；法國麵包；甜麵包；吐司麵包；歐式雜糧麵包；丹麥麵包
蛋糕課程：基礎篇、常用工具、原料介、實戰課、乳沫類約30款、重油類約10款：干點、慕斯、塔派：中式點心、西式點心、曲奇、泡芙、蛋白餅、馬卡龍、起酥類點心等10款、塔派、蛋撻、派類等5種、慕斯、基礎慕斯
翻糖課程：材料的認識及製作、基礎花邊製作、翻糖餅干、卡通造型、婚禮蛋糕、杯子蛋糕、多層蛋糕設計
4、一年咖啡甜點班
時間：1年
課程開設：咖啡課程：咖啡基礎理論、咖啡豆的烘焙、如何萃取咖啡、咖啡的沖煮方法、花式熱咖啡的概念及調制方法、咖啡禮儀
冰飲/奶茶：奶茶冰飲、冰激淋、聖代、沙冰、奶昔、果汁等
甜品：杯裝慕斯、切塊慕斯、香橙慕斯、卡拿休、義大利蛋白霜、雙皮奶、布丁、果凍、水果沙拉、糖不甩、什錦西米露、蒙布朗等
蛋糕/翻糖：天使蛋糕、芝士蛋糕、海綿蛋糕、條紋蛋糕、三明治、翻糖材料的認識及製作、基礎花邊製作、卡通造型婚禮蛋、糕杯子蛋糕、多層蛋糕設計
西點：曲奇、瓦片、司康、瑞士酥條、奶油泡芙、蛋白餅、馬卡龍、奶酥餅、松餅、塔派等
5、法式西餐專科班
時間：4個月
課程開設：沙拉類/湯類：工具、理論、沙拉類、意式金槍魚番茄沙拉、自產田園沙拉配自製沙拉醬、煙熏三文魚佐冰鮮生菜、義大利風干牛肉西柚沙拉、玉米濃湯、有機奶油菌菇湯、普羅旺斯地區風味農家南瓜湯、龍蝦湯、海鮮湯
主菜：豬肉類、牛肉類、羊肉類、雞肉類、海鮮類、肝類、主食、小吃/甜品、蔬菜類/醬汁類
6、一年周末創業班
時間：1年
課程開設：裱花蛋糕：基礎蛋糕抹面、花邊、人物蛋糕、動物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶藝蛋糕、慕斯類、巧克力配件
烘焙課程：基礎篇、麵包文化歷史、原料工具、烘焙計算、實戰篇；法國麵包；甜麵包；吐司麵包；歐式雜糧麵包；丹麥麵包
咖啡/西餐/翻糖：牛排、羊排、義大利面、濃湯、簡餐、甜點、局飯、翻糖餅干、杯子蛋糕、英式翻糖、婚禮蛋糕
月餅/奶茶冰飲：廣式月餅、台式月餅、日式月餅、京式月餅、台式奶茶、紅豆沙冰、水果撈、冰淇淋
7、三年韓國烘焙咖啡預科班
時間：3年（國內半年 國外2年半）
課程開設：基礎語言、專業術語、麵包、西點、咖啡、英語、食品營養、會計、廣告設計、店面管理等
8、三年日本烘焙預科班
時間：3年（國內半年 國外2年半）
課程開設：基礎語言、專業術語、麵包，西點，蛋糕，拉糖，營養學，包裝設計，店面管理，會計，食品理論等
9、三年制蛋糕甜點班
時間：2年
課程開設：裱花蛋糕： 基礎蛋糕抹面、花邊、人物蛋糕、動物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶藝蛋糕、慕斯類、巧克力配件等。
烘焙；基礎麵包、西點、甜品等
翻糖課程：材料的認識及製作、基礎花邊製作、翻糖餅干、卡通造型、婚禮蛋糕、杯子蛋糕、多層蛋糕設計
10、三年制酒店西點師大專班
時間：3年
課程開設：美術/西餐：素描基礎、幾合形體、水粉、沙拉類、濃湯類、主菜類、牛排羊排、義大利面、米飯、盤藝甜點
咖啡：咖啡豆的認識、拉花咖啡表現手法、手繪圖形法、直接倒入成形法、奶泡的製作、如何萃取咖啡、家庭手工拉花咖啡、實戰課
甜品：慕斯類、和果子類、杏仁膏類、巧克力類、冰飲類
糖藝：糖的熬制、花卉的製作、圓球的吹制、造型的拼裝與製作、甜品裝飾件的演示、玫瑰、百合、牡丹、康乃馨、蘭花、兩盒花卉蛋糕、水果的製作、大型作品製作與設計
翻糖：材料的認識及製作、基礎花邊製作、卡通造型婚禮蛋糕、杯子蛋糕、多層蛋糕設計
烘焙/西點：麵包、蛋糕、甜點、中西式點心、塔派
蘇州王森蛋糕培訓網
王森學校校園環境及作品冊

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F. 靈感分享∣超流行的手繪蛋糕，素材滿滿一大波～趕緊收藏！