1. 想學做蛋糕去哪裡學
想學做蛋糕，可以去成都新東方烹飪學校、歐米奇西點學校、美味學院教育培訓有限公司、紅葉谷西點學校、王森西點培訓學校等蛋糕培訓機構均可以學習。
1、成都新東方烹飪學校：
成都新東方烹飪學校是經四川省人力資源和社會保障廳批準的以川菜教育為主，涵蓋西餐、西點教育的大型烹飪專業學校，是培養國家烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育學校。涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域。
5、王森西點培訓學校：
王森學校創辦於1993年，26年一直致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發，涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域。是一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。
2. 新手學做蛋糕去哪裡學
首先來看看學做蛋糕去哪裡比較好。現在學蛋糕的渠道還是有很多的，在網上就可以找到一些基礎的製作流程，也可以去蛋糕店做學徒，還有很多的蛋糕培訓學校，烹飪學校等都可以學習。下面就自學，做學徒，去學校接受正規化、專業化的學這三個渠道做一下講解。
如果只是個人愛好，可以在家自學，但是在自學過程中會出現很多的問題得不到很好的解答，一些經驗性的知識也沒有人可以做出指導。
其實去做學徒和自學差別不是很大，因為做學徒其實是在邊工作邊學習，但是對於老闆來說生意是最重要的，做學徒首先你要為老闆創造價值，但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中，一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看，往往師父都是一句話不說，這樣學徒是無法准確的掌握技巧的。會做不等於會教，做得好不等於教的好。那麼學做蛋糕去哪裡比較好？這里更加建議去專業的學校學習。
學做蛋糕去哪裡比較好，去哪裡學還要根據自身的情況來決定，
3. 想學麵包蛋糕西點製作，什麼途徑去學到哪能學到東西
想學麵包蛋糕西點製作，什麼途徑去學？到哪能學到東西？
1，去烘焙店裡打工，2，去學校，3，去短期學習班，
現在有很多烹飪學校，屬於正規學習途徑；
還有很多蛋糕工作室，可以去社交網站發布信息或者進行搜索，都可以學習的
還可以去網路上搜尋視頻或者微博，都有很多可以學習的。
只要自己用心，哪個途徑都可以學到東西。
想學蛋糕西點，在哪去學呢？
紅葉谷吧，一直都有學習糕點的
麵包店當蛋糕學徒能學到東西嗎
一般來說，到麵包店當蛋糕學徒都是可以學到東西的，當然要靠你的交際能力，多跟那些師傅打好關系。
在麵包新語當蛋糕學徒能學到東西嘛
反正一開始打雜
因為我也剛剛到這個公司
沒學到什麼東東
但不知道以後會學什麼。
想學製作甜丫丫西點，各種麵包、蛋糕。
不知道你想怎麼學
但是我個人是覺得既然要學就的學專業的
去專業的學校裡面系統教學比較好的
現在很多這種學校的
而且很多還推薦就業什麼的
學校你在網上查一下資料比較一下吧
四川應該有很多好的
點心蛋糕學徒能學到東西嗎
可以的，如果跟的師傅不錯
學半年一年的自己沖出去開個小的蛋糕店是沒問題
想學做西點，麵包，蛋糕。
我也在學蛋糕、麵包、西點，在青島名人蛋糕學校學習，這邊老師教的不錯，技術很好，上課的學習氣氛也很濃，而且我們上課都是自己操作的。有興趣你可以來學校看看。
有吧友想學習烘焙西點，蛋糕麵包製作么
興趣是最好的老師，老師在現實的實際操作中存在，可以的話盡量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習，但是必須確保每個工作地點的正規、正確、正統性，學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好，嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。
唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心，希望你能確實明白其中關鍵。
關於多久可以學會的問題，去學校的話，按學校的計劃就可以，2年？3年？5年？主要是學歷證明的關系，如果機會好的話，有好的師傅教，學麵包類最多三天即可，實際上只要正常人一般一天也就入門了，甜品，巧克力等別的需要幾星期就足夠，只是要真正了解和掌握西點技術至少要20年以上的經驗積累才勉強可以啊。
蛋糕房學徒能學到東西嗎
在看你自己有沒有和師傅成為好朋友。看你師傅是不是好說話的人，在看你自己的眼力和腦力了。看了要記住，還就是要實際炒作就很容易學會了
4. 哪裡學蛋糕西點培訓
選擇學校最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施設備，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實操實踐課程多不多，技校著重在於多輪寬動手練習，理論遲明知識也要跟得上。如果天天只講理論知臘旦亮識，也學不到什麼。找學校去實地考察是最好的，可以了解更多。
5. 想學做蛋糕，去哪學比較好
首先來看看學做蛋糕去哪裡比較好。現在學蛋糕的渠道還是有很多的，在網上就可以找到一些基礎的製作流程，也可以去蛋糕店做學徒，還有很多的蛋糕培訓學校，烹飪學校等都可以學習。下面就自學，做學徒，去學校接受正規化、專業化的學這三個渠道做一下講解。
如果只是個人愛好，可以在家自學，但是在自學過程中會出現很多的問題得不到很好的解答，一些經驗性的知識也沒有人可以做出指導。
其實去做學徒和自學差別不是很大，因為做學徒其實是在邊工作邊學習，但是對於老闆來說生意是最重要的，做學徒首先你要為老闆創造價值，但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中，一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看，往往師父都是一句話不說，這樣學徒是無法准確的掌握技巧的。會做不等於會教，做得好不等於教的好。那麼學做蛋糕去哪裡比較好？這里更加建議去專業的學校學習。
學做蛋糕去哪裡比較好，去哪裡學還要根據自身的情況來決定，
6. 初學西點從哪方面學起
初學西點從哪方面學起
初學西點從哪方面學起？許多國人對於中餐會比較了解，對西餐沒那麼了解，還有西點，指的是西式甜點，很多人都非常喜歡吃，上手難度不高，那麼對於初學西點從哪方面學起呢？
初學西點從哪方面學起1
基本的蛋糕的製作：西點師的看家本領就是蛋糕的製作，這寫蛋糕包括了歐式蛋糕和小西點，只有在學會這兩個你才能算的上是一個初級的西點師，小西點的種類有很多比如有千層蛋糕、慕斯蛋糕等。
升級版蛋糕製作：西點師培訓完基本的蛋糕之後，就要開始學習升級版的蛋糕製作，現在很多中國人喜歡主題的蛋糕，以及歐式的巧克力水果蛋糕，我們學西點很大一部分原因就是為了迎合消費者的口味，所以只有讓消費者喜歡才行。
麵包製作：西點師除了要學會做西點之外，培訓內容還有麵包的`製作。
一般學校會教給各位學員當下最流行的麵包製作：比如說北海道麵包、巧克力麵包、早餐包、牛角麵包、毛毛蟲麵包、抹茶麵包、以及三明治麵包，教麵包是為了豐富每個學員的技能，讓大家知道西點師不僅僅是只能做出蛋糕，還可以做出美味的西式麵包。
餅干製作：西點師培訓除了麵包的學習以為還有餅乾的學習製作，現在很多的人都喜歡上了西方的曲奇、泡芙、牛奶小餅干、黃凱察油曲奇、等各種的餅干製作，這類小餅干在市場上面非常的受歡迎，在學會了蛋糕、小西點、麵包、餅乾的製作之後，西點師們只要找一家合適的店面就可以開始營業了，品種不單一也是店裡的優勢。
漏知初學西點從哪方面學起2
一、裱花蛋糕
學習裱花蛋糕這門課，學生需要掌握花邊技術手法，了解裱花配方，製作各種花卉，實操卡通裱花。還需要學會製作市場上火熱的蛋糕、創意蛋糕、經典歐式水果巧克力蛋糕、平面卡通蛋糕、陶藝蛋糕、卡通生肖蛋糕等各式各樣的蛋糕。
二、經典麵包
像市面上常見的甜甜圈、提子吐司、菠蘿包、乳酪麵包等軟麵包都是需要掌握的。丹麥出名的不僅是它的童話，還有牛角麵包、熱狗羊角包也能在各個國家的蛋糕店看見，這些也都是西點需要學習的。
當然，來自法國的法式長棍、來自沖繩的沖繩黑糖，還有大眾喜歡的戚風蛋糕、杯子蛋糕等等，也都需要學習掌握。
三、法式甜點
包括芝士派等塔派甜點、各種布丁和果凍、以及以黑森林櫻桃慕斯為代表的各種慕斯蛋糕。
四、翻糖蛋糕
說起翻糖蛋糕，人們對它的第一印象肯定是惟妙惟肖。翻糖蛋糕來自於英國，在上個世紀70年代時，澳大利亞人發明了糖皮，英國人將其引進國內運用，製作出各種花卉、動物、人物裝飾於蛋糕之上，翻糖蛋糕逐漸產生。
五、咖啡飲品
喜歡喝奶茶的同學對這一類目肯定十分感興趣。西點課程除了各種甜點蛋糕，其實還有種類繁多的飲品，包含奶茶，以卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等為代表的咖啡，以及各種飲料和茶。
（我校學生製作的巧克力）
上面所述為西點課程常見的學習內容，還有一些沒有列舉，如巧克力製作。學生並不一定全部都必返孫消須學習，主要還是根據自己的興趣進行選擇。
初學西點從哪方面學起3
無論是西點烘焙的自學愛好者，還是想要專業系統學習的烘焙人，想要真正理解西點烘焙，那就需要了解一些專業術語。
★油煎(Poeler)
用平底鍋煎制，如在製作蘋果派時炒蘋果或者煎可麗餅皮。
★腌漬(Macerer)
用酒或者糖漿腌漬水果，如將乾燥水果用酒腌漬，或者用紅酒煮洋梨。
★緞帶(Ruban)
緞帶形狀。如在製作海綿蛋糕時，將雞蛋和砂糖一起打發，提起打蛋器時，可以用麵糊畫出緞帶形狀。
★大理石(Marbre)
糅合面團時，將大理石作為揉面墊，因為其大理石的不導熱性，所以可以保持低溫操作。
★靜置(Reposer)
在製作餅干、派、塔時，將面團放入冰箱暫時冷藏，這樣可以減弱面團中麵筋的作用。
★混合(Melanger)
攪拌混合。這是製作麵糊或奶油等製作甜點過程中的基本動作，攪拌叫做『混合』。
★劃線(Rayer)
用蛋液塗抹糕點時，用刀子劃線，如製作閃電泡芙時用叉子劃出花紋。
★打發(Monter)
如將蛋白打發成蛋白霜，或者將淡奶油打發成淡奶油。
科普一點小烘焙知識吧：
1、對很多烘焙新手，都會有這個問題：低筋、中筋、高筋麵粉是個啥、有什麼區別?
簡單來說，低筋麵粉適合做餅干、蛋糕;中筋麵粉就是一般用的麵粉，適合做饅頭包子等等;高筋麵粉一般用來做麵包，就是這么簡單。
2、做大部分餅乾的時候，180度上下火15分鍾就可以搞定的。還有加了大量黃油的餅干做好以後，要冷了才會變脆，不要認為自己沒做好。
3、有些餅干烤前，面團需要冷凍，是因為冷凍一下方便切片，沒有其他的原因。
4、還有在餅干裡面加入雞蛋液，是為了餅干更酥脆並且增加凝固力，一般說的全蛋液就是「蛋白+蛋黃」一起打散，有少許餅干只需要蛋黃液，就像這樣。
7. 想學蛋糕應該去哪裡學習
答：想學蛋糕烘焙去專業的蛋糕烘焙學校學是比較好的，可以學得更加系統全面。
1、現在蛋糕烘焙發展的很不錯，很多的人都想學蛋糕烘焙，目前要是想學蛋糕烘焙的話一般可以考慮去蛋糕門店裡面或者是去專業的蛋糕培訓學校學
2、兩者的特點也都比較鮮明，蛋糕店主要就是去干學徒，等於是給老闆打工來抵扣學費的，會有師傅帶你，所以就存在，臟活累活可能都是你的，而且師傅擅長的技術不一定是你想學的，而且師傅擅長的也不一定交給你的，所以很難出師的浪費時間和精力。
3、專業的蛋糕培訓學校，一般培訓時間一個月左右就可以了，而且有老師專門負責，理論和實踐一起，快速上手，後續還有免費更新，建議選擇短期培訓學校的學一下，具體的可以咨詢一下在線客服老師詳細了解一下。
資料擴展：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
杭州港焙國際西點烘焙學院
8. 學做蛋糕去哪裡學
學做蛋糕去哪裡學？
提供參考建議回答。
一般
學做蛋糕
（烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，）
學蛋糕要去西點學校學習，或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班（有長期的烘焙培訓班）學習製作蛋糕麵包。還可以拜名師當學徒，請師傅教你學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣，就去學習西點師，西點師工作去需要去大城市的，一般小的城市西點師工作不太好找，因為小城市開的店少，很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意，你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
建議還是去大型專業的院校學習，
也可以根據自己的自身情況（條件）還有興趣選擇。
比如私房蛋糕，翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好運。
9. 想學西點烘焙,去哪裡學比較好
答：想學西點烘焙建議去專業的西點烘焙培訓機構去學的話會比較好，學的質量有保障。
1、當地肯定有很多烘焙烘焙類的培訓機構，
2、負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，
3、推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，
4、具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，
5、教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
6、就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
7、師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
8、合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，
9、而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
10、教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
資料擴展：
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
10. 西點師去哪裡學
1.可以選擇正規的專業培訓學校學習
（1）一般全國各地的城市都會開設烘焙培訓班，但要選擇一些比較正規的培訓班，可以根據師資、口碑、價格、教學環境等各方面進行對比再選擇，找到合適自己的培訓班學習。
（2） 一般培訓學校的辦學制度有一定的規模，而且設備比較多，主要以實操為主，就業創業。
2.可以選擇在蛋糕店學習
（1）如果在蛋糕店學習就相當於學徒，會不會學到東西，還要看自己的悟性和能力。
（2）一般這種學習方式比較花費時間，還需要自己去消化和理解，但是這樣每個月可以獲得一點工資，還可以免費學到手藝。
3.可以選擇自學
（1）在網上有很多做蛋糕的教程，如果是自己吃的話，就可以上網搜索喜歡的款式自學，
（2）一般這種方式學習比較難，因為缺乏專業的人員來指導，只適合自做自學。
（3）如果是要以此為職業的話，建議還是去專業的烘焙機構學習，不僅可以學會各種糕點權的烘焙技巧，同時還可以去考一個烘焙師的等級書。