『壹』 達州學廚師,南充新東方烹飪學校怎麼樣
我校以學習正宗川菜為主,同時擁有西點、西餐等專業。還可根據你的需求為你「私人訂制」適合你的學習內容。可以點學特色小吃、冒菜、火鍋、干鍋、涼鹵燒臘、燒烤、糕點甜品、西點蛋糕、烘焙麵包等。
南充新東方廚師學校專業分為三大類:
廚師類:以培養廚師長、川菜大廚、川菜主廚人才為目標,培養能夠熟練製作傳統川菜、新派川菜、市場流行菜,掌握中式面點、火鍋、鹵烤製作技術的人才。本專業以實踐操作為主,主要學習川菜、湘菜、粵菜等八大菜系的經典名菜和傳統風味菜餚,從基本功開始練習。學習時間可以是兩年、一年、半年、三個月等。
西餐類:以培養精通西餐製作,懂經營、善管理,並具備創業能力的人才為目標。通過系統學習熟練掌握西餐相關技能與知識,並熟練掌握常見西餐品種的製作。主要學習歐美、法式等料理,全面學習西廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤、(三文魚、刺身);西式湯(匈牙利肉湯,普羅旺斯海鮮湯等);西餐熱菜,各國特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷餅,泰式酸辣湯等);學習時間一年。
西點類:以培養精通西點製作,懂經營、善管理,並具備創業能力的人才為目標。主要學習各式西點製作;如法國的馬卡龍、意式提拉米蘇如慕斯蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕。各種麵包的製作;如丹麥麵包、吐司;並學習巧克力製作、韓式裱花。學習時間可以是兩年、一年、半年、短期等。
私人訂制專業涉及日式料理、西餐、烤魚、火鍋、干鍋、串串、冒菜、燒臘、西點、咖啡、肥腸粉、酸辣粉、鐵板燒、麻辣燙、麵食、早餐類等眾多中外名小吃、特色菜品,能夠滿足不同學生的學習需求。
學廚師為什麼都選擇南充新東方烹飪學校?
因為南充新東方烹飪學校是全國數一數二的學校;其次,南充新東方烹飪學校規模大、實操多、老師負責,這也是眾多學生都選擇在南充都新東方烹飪學校學習的原因。
南充新東方烹飪學校學廚師優勢如下;
一、不是你去找工作,而是工作等你找。餐飲業的飛速發展,訂單式培養,不用再去人才濟濟的雙選會,你就可以成為高薪人士。
二、花費時間少,就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始,不用你懂電路圖,也不需要你會編程,只要動手去做,課程都能學會。
三、投入小,回報大。不論你出身在哪裡,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,不用投資上百萬,你就可以擁有自己的事業。
四、工作環境好,體面衛生。不用爬高、摸底,不用熬夜加班,沒有化學物質傷害。正常作息,解決吃住,你從起點上就贏得一籌。不是新興產業,不會被淘汰。只有菜品的舉一反三,不會存在產品的更新換代。
五、發展好,提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才,也是學廚師一直努力的目標,高薪職位,只有在餐飲界才會出現。
『貳』 南充哪裡有學烘焙的學校
提供參考建議回答。
一般
學烘焙
(烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,)
要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班(有長期的烘焙培訓班)學習製作蛋糕麵包。還可以拜名師當學徒,請師傅教你學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣,就去學習西點師,西點師工作去需要去大城市的,一般小的城市西點師工作不太好找,因為小城市開的店少,很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意,你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
建議還是去大型專業的院校學習,(建議實地考察咨詢)
也可以根據自己的自身情況(條件)還有興趣選擇。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好運。
『叄』 南充學西點蛋糕哪裡教得比較專業
提供參考建議回答。
一般學西點蛋糕
要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班學習製作西點蛋糕。
每個城市,或者說每一個培訓班(有短期和長期培訓,還有的培訓含有名師授課)
所教授的課程可能都不大一樣,建議親自咨詢負責辦公招生的辦公室工作人員,
可以詳細了解學習內容和時間。
一般來講,
西點烘焙短期培訓,只要有一個負責的老師和一整套完善的學習流程,加上自己的興趣愛好,絕對可以學到真東西;
如果年齡小,可以選擇兩年或一年的長期西點班。一般來說學長期專業可以掌握各種麵包、蛋糕、餅干、等製作技術,成為符合市場西點行業的技術型人才,並具備獨立開店的能力。不同學制的課程學費和課時也是不一樣的! 如果年齡適中,可以選擇6個月或3個月短期西點專業學習。可以掌握西點技術達到創業的地步;當然也有的純粹是為了興趣愛好報讀短期西點班,也是可以的。
可以學到啥
蛋糕: 裱花,烘焙,西點,翻糖。
烘焙: 麵包,餅干,中西式糕點。
甜品: 西點,慕斯,巧克力,法式甜點,港式甜品。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
西點學校中,要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校,想要真正學好西點,除了專業的西點學校能給你正確的引導外,還需要你自己的用心和投入,這也是最好每一件事的前提。