❶ 蛋糕店烘焙店都是用什麼收銀管理系統收銀管理軟體
主要看你需求有多大,需要些什麼功能,一般來說蛋糕烘焙店需要庫存、成本統計、收銀、掃碼支付、銷售統計、積分功能、快到期商品的打折促銷等等,尚博思軟體就有這些功能的。
❷ 蛋糕店每天賣不完的蛋糕都是怎麼處理的
很多人會認為櫥櫃里的蛋糕已經放了幾天,不衛生,所以通常不會在窗戶內買到。向蛋糕店的工作人員查詢後,我們知道蛋糕的保質期通常為三天左右。如果三天未售出,它將丟失或寄給工作人員帶回家。
而且如果某些蛋糕店的生意不好,蛋糕將被保存在冰箱中以保持新鮮,因此當您購買蛋糕時,無論是什麼蛋糕,最好都要求現場生產,只有這樣的蛋糕是最新鮮的,也是最好吃的。如今,許多蛋糕店都沒有將蛋糕放在櫥窗里,而是全部在現場製作,這不僅保證了質量,而且節省了材料。
❸ 在蛋糕店辦了一張充值卡還沒用過,拿去刷不出來怎麼辦
找收銀員怎麼回事,講明情況,該怎樣處理才能保護自己
❹ 怎麼查詢好利來卡余額
到好利來的店裡就可以查詢了,或者去消費一次,小票上可以看到余額。
❺ 開烘焙店需要注意什麼
烘焙店要注意哪些經營細節?
1.勤買。有經驗的師傅都知道自己蛋糕房正常的銷售數。根據這一點,要做到心中有數。需要多少原料就采購多少原料,遇到蛋糕銷售旺季的時候,就應多去采購幾次。
2.原料的保質期,庫存的貨盡量用完再進,以免久放變質。對有些因季節或別的原因影響而容易漲價的原料,可以選擇那些較耐貯存的提前在低價時多采購一些,但一定要保存好。
3.人員應隨時了解市場信息及原料的變化,及時通知做蛋糕的師傅。同時,前線人員亦應該及時將顧客的喜好、建議反饋上來,以無盡的創意,為店鋪豐富產品線,如一些暢銷的堅果糕、拿破崙蛋糕、木材蛋糕,就是比較好的選擇。
4.並不是經營蛋糕房的最佳手段,所以不能隨意打折或打折幅度太大。有些老顧客經常會要求蛋糕房送一些食品。在這種情況下,可以送一些成本較低且有一定特色的小食品。
5.原料價格昂貴,市場稍微波動會造成成本大幅度上漲,應隨時注意調整蛋糕價位。一些高檔的蛋糕,可稍微華麗的包裝一下。
6.方面,固定資產與流動資產應區分開來。營業額與毛利率應該和員工的薪水掛鉤,鼓勵員工都參與管理。蛋糕房各部門員工們應相互監督。對不良現象的檢舉者應該給予獎勵,同時要保守秘密。
❻ 蛋糕店用什麼收銀系統好,貴不貴
蛋糕店就直接用會員管理系統吧,有收銀功能,同時還能實現會員管理營銷。
蛋糕店最常用的功能,大概就是會員充值,贈送。比如充值100送10元,充值200送30元,充值300送50元,另外還有積分,消費1元積1分,積分累積可以兌換麵包。
另外還有特價麵包,有像的麵包快到期了,就提交特價賣掉等。