㈠ 在哪裡可以學習做蛋糕
現如今蛋糕行業發展迅速,很多朋友都想學蛋糕這門手藝。因為蛋糕行業的市場需求還是蠻大的,屬於時尚熱門行業。那學蛋糕需要多少錢,學蛋糕需要多少錢,學費怎麼算的呢?現在蛋糕培訓學校有很多,學費有高有低,關鍵看你想要學什麼樣的?每個學校都有自己的配方,同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。所以不要看學費多少錢,關鍵是看你花的學費值不值。
如果做的不好吃,不僅浪費金錢,還浪費時間。如果學費相對高一點,但是做出來的蛋糕就是好吃,非常熱賣,兩三天就把學費掙回來了。那去哪裡學做蛋糕呢?學蛋糕需要多少錢呢?
一般來說,學做蛋糕有三種途徑:自學、蛋糕房學徒、去學校學習。你如果想要短時間內就能上手,建議去報個短期培訓班,掌握基本的蛋糕烘焙技巧,如果想以蛋糕烘焙這塊就業的話,就到學校好好的學習一兩年,掌握扎實的技術才好。
㈡ 周末想帶孩子去體驗一下做蛋糕哪裡有
東部市場附近萬商5樓可以體驗的,可以帶上自己喜歡的裝飾插件和喜歡吃的水果讓蛋糕變的美美的。
㈢ 可以到買蛋糕的地方去學一天做蛋糕嗎
可以啊
現在有專門的蛋糕店
可以親手為自己心愛的人做蛋糕,還有專業人士教您怎麼製作蛋糕,相當不錯!可以試試的!
㈣ 安吉哪裡有可以學蛋糕的
是自己家做來吃的嗎? 自己吃的可以試試我做蛋糕的方法啊
下面是自己做蛋糕的過程啊!我自己摸索的,呵呵:4-5個雞蛋的量,對了,容器都不要佔到水哦!
1,蛋白,蛋黃分離,把麵粉100克倒進蛋黃里,遮住蛋黃,免的蛋黃幹掉,這樣就可以先不用管蛋黃了。
2,蛋白達到很濃的奶油狀,倒扣不會掉出來。(10分鍾搞定,蛋清打的過程加糖,加多少,分幾次加,隨意啦,看自己的口味,沒影響。
這個要用對工具哦(用筷子打我打了2小時也沒出來啥奶油狀蛋清,我直接快哭了),不 想出錢買什麼電動打蛋器,又不是天天做...去超市買了個手動打蛋器,手動分直的,和螺旋狀的(一根不銹鋼鐵絲做的雞蛋大小的螺旋),我想大家都用直條的打蛋器都說很辛苦,我就試試買了個螺旋的,還真管用,別說東西新出還是有新出的理由的,蛋白10分鍾左右就打好了,不信的可以自己去試試啊
3,蛋白處理好了,弄蛋黃了,麵粉已經加進去了再加點糖,加純牛奶,其他的看自己口味,是加些奶油,黃油,果汁,還是其他,這個也可以按自己的喜好,如果什麼都不加也可以就只加點水,只要是把蛋黃麵粉等這個汁要調好,調到有點粘粘的,用攪拌器可以拉的起來慢慢往下滑的樣子。
4,把打好的蛋清分三次倒入蛋黃,主要是可以攪拌更均勻,上下攪拌。
5,烹調工具自選啊,烤箱直接調好溫度時間就好了。壓力鍋的話把鍋熱一下,鍋底塗上油,把弄好的蛋糕糊倒進去,鎮出氣泡,蓋上蓋,調到10分鍾(打開排氣閥,否則會不熟表面濕黏黏的),再讓他保溫10分鍾吧。(普通電飯煲很快(20多分鍾吧),按下煮飯件,它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看)
做好了!很簡單吧,只要關鍵的地方,蛋清打發了,蛋黃液調勻濃稠度合適,只要半小時搞定,做出來蛋糕鬆鬆軟軟的比較好吃啊,之前做的蛋糕表面總是顯得有點濕黏黏的,原來是要打開點壓力鍋的排氣閥,10分鍾就ok了,就跟煮飯似得,很簡單,解決這個問題就完美了。
㈤ 哪裡有地方自己做蛋糕
部分蛋糕店有周末作坊可以報名自己去做蛋糕,邊上有店員指導,也有專門的烘焙課程可以報名學習的
㈥ 有沒有試著自己去做蛋糕來著
試過,可以參考以下配方進行調整:
材料:
雞蛋3個,麵粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g,色拉油10g,白醋2-3滴。
做法:
1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻;
2、麵粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻;
3、蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立;
4、將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、里外的翻拌,不能順一個方向的攪拌,這樣蛋糕會變的有筋度,不會蓬鬆;
5、取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進微波爐大火叮6--7分鍾,晾涼倒扣脫模即可。
㈦ 你們知道哪裡可以做蛋糕
做蛋糕的地方一般當然是蛋糕坊,麵包店這類的地方,你可以在你所在地區的蛋糕店這類的烘焙工坊來購買。
㈧ 在哪裡可以學習做蛋糕
去烹飪學校就可以學習蛋糕製作,或者也可以去蛋糕店當學徒學習。教你一道蛋糕的做法非常簡單。
無水蛋糕做法:
配料:
低筋麵粉 200克、雞蛋 4個、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 適量
烹飪步驟:
1.將雞蛋,白砂糖,蜂蜜放入一個比較大的盆中。
2.用打蛋器進行打發,剛開始時用打蛋器高速打發,蛋糊打發到粘稠後改稱低速打發,打發至蛋糊滴落後痕跡不馬上消失,也可以畫八字。
3.雞蛋打發好後將烤箱插上電源進行預熱,溫度為170度,然後分兩次篩入低粉,用硅膠刀翻拌均勻再加入第二次低粉。
4.這混合後蛋糕糊的狀態。
5.然後將蛋糕糊裝在裱花袋裡。
6.擠在提前准備好的模具中,8分滿就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前預熱的烤箱中,溫度170度,時間20分鍾。
9.烘烤結束後取出。
烹飪小貼士:
1、雞蛋最好不要用剛從冰箱里拿出來的,要提前取出來進行回溫,這樣才容易打發,或者把盆坐在溫水中進行打發。
2、雞蛋要打發到位,打發後粘在打蛋器上的蛋液會立起來。蛋液畫八字不馬上消失。
3、因為加入的低粉比較多,為了容易攪拌,不易消泡,低粉盡量分次加入。
4、這款無水蛋糕有點甜,如果不喜歡甜可以適當減糖。如果想吃軟一點的,可以適當減少低粉。
5、蛋糕烤好後,5分鍾後再取出,以免蛋糕突然遇冷會回縮。
㈨ 哪裡可以自己做蛋糕
自己做蛋糕需要哪些材料?及做蛋糕步驟、
㈩ 哪裡有專門做蛋糕的地方
哪裡有專門做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,現在在的蛋糕店好多,我認為好利來的蛋糕最好吃,如果買蛋糕就到這家連鎖店吧。