1. 20221030蛋糕happybirthday設置特色點
20221030蛋糕happybirthday設置特色點是天台生日策劃。2022生日驚喜浪漫點子可以准備一場天台生日策劃,在天台的中央,用蠟燭擺成名字,以及生日快樂的字樣。
2. 天台發糕怎麼做
天台發糕屬於浙江省台州市的特色美食,已經有幾千年的歷史了,天台發糕是台州人逢年過節和拜壽喜宴的必備點心。
注意事項:米粉和冰糖的比例為5比1。
3. 百麥思奇蛋糕創業故事
百麥思奇蛋糕創業故事
chanel包包、紅底鞋、Hello Kitty、飛天小女警、植物大戰僵屍……如果你路過百麥思奇,你一定會以為這是一家名牌店。
翻糖蛋糕其實,這是一家蛋糕店,只不過,它做的不是普通的蛋糕,而是翻糖蛋糕,一種源於歐洲、造型精美、可以長時間保存的禮物。
生日禮物“逼”出來的事業
百麥思奇蛋糕店創立於2009年,由3個好朋友合夥經營。
楊鵬是3個股東之一,他說,做翻糖蛋糕的創意來源於其中一個朋友過生日,另一個英國留學回來的朋友送給她一個翻糖蛋糕,大家一下子被吸引了,都覺得這個蛋糕造型新穎、有趣,完全有別於國內市場那些大同小異的奶油蛋糕。興奮之餘,3人決定也開一個這樣的蛋糕店。
3人先後投入了60萬元,但開業後,由於國人對翻糖蛋糕完全沒有概念,百麥思奇的生意並不好。“第一年我們主要是做技術研發,銷售主要以網上團購為主,佔到90%的比例,但是團購的價格對蛋糕店來說根本沒有利潤,賠錢賺吆喝,打開市場而已。”楊鵬說。
微微是2011年加入百麥思奇團隊的,主要負責蛋糕店的淘寶事宜。之後,百麥思奇不再依靠虧錢的團購,而是轉為淘寶店直銷,現在百麥思奇淘寶訂單佔到了總訂單量的60%~70%。
2012年,百麥思奇開始盈利。
網路營銷+媒體合作
百麥思奇在2011年年底有了一個加盟店,楊鵬坦言,“我們找風投聊,他們也說這個有賣點,但不宜全面鋪開。因為這是一個手藝活,在人員培訓上是很漫長的事情,所以不可能迅速復制,只能按照藝術工作室的模式操作”。
從投資盈利角度看,翻糖蛋糕並不是一個性價比很高的產業,因為它目前還是個需要慢慢培育市場的階段,前期很“燒錢”。如果不是特別有閑錢,不太適合做這個行業。
百麥思奇的客單來源主要是網路推廣、與團購網站合作,還有零散的商務平台、博客粉絲、渠道商、婚慶公司和企業等方面。“相比於傳統蛋糕的平價和依靠客流量的門店營銷相比,由於翻糖蛋糕價格比較高,更適合針對目標人群做網路營銷。”楊鵬說。
為了推廣翻糖蛋糕,除了團購,他們也做一些媒體合作推廣,如網路、搜狐等互聯網公司。“網路和搜狐所有慶典都是我們做的,口口相傳,他們又給我們介紹了很多客人。”微微說。
明星的私人定製
對於翻糖蛋糕而言,漂亮的'造型是它的名片,如今,百麥思奇已經將這張“名片”遞到了很多明星手中,並開始了私人定製業務。
周傑倫在做《天台愛情》電影宣傳時,他的公司便定製了一款有周傑倫復古形象的翻糖蛋糕。楊瀾過生日時,她的同事也定製了一款“Lan珠寶首飾盒”(楊瀾有自己的珠寶品牌Lan),楊瀾還在微博里發出了蛋糕圖片。“那款蛋糕,光上面的珠寶,我們兩個設計師就做了兩天。”微微說。
百麥思奇的翻糖蛋糕還上了時尚電視節目,是一款華麗麗的“紅底鞋”,時尚指數爆棚。
很多人因為留戀翻糖蛋糕的造型而大呼不捨得下口吃掉,其實翻糖蛋糕的翻糖造型部分是可以保存下來的。“翻糖價格不便宜,又很甜,吃了怪可惜,不如保存好,留幾年也不會壞。”
微微店裡的員工和師傅都是學設計出身,學雕塑、學泥塑的都有。因為對造型的高要求,在這里工作除了要有藝術天賦,還要有一定的耐心。“翻糖造型很復雜,有些看著簡單的東西,其實做起來並不容易。比如摩托車就比汽車難做,因為零件更多。”
在微微看來,給明星和有錢人送禮物都比較難,因為一般的禮物對他們而言都不會太有吸引力,送禮最重要的是送心意,讓他覺得眼前一亮。“我覺得在這方面翻糖蛋糕會滿足大家,因此在市場上還是應該走情趣路線,定製是絕對有發展前景的,比如限量版、概念款。”
最貴的就是手工
在百麥思奇的淘寶店,一款造型簡單的翻糖蛋糕需三四百元,而上千元價位的則比較普遍,最貴的是一款定價為12599元的DIY創意婚禮蛋糕,相當於一個名牌包的價格,可以說是蛋糕里的奢侈品了!
“普通的奶油蛋糕,基本上半小時就能出來一個,但翻糖蛋糕由於造型細節復雜,製作工藝與傳統蛋糕不一樣,需要的時間基本是按天算的,通常一個造型就要做幾個小時。”微微說,“相較於房租、原材料等,翻糖蛋糕最貴的成本就是手工,如果遇到客戶不滿意需要返工,成本會更高。有一個訂單,因為是照著客戶發來的照片做的,她總說不像,返工了3次才完成。”
“但我們的蛋糕絕對對得起這個價格,因為我們的蛋糕不能量產,定製款就更不能量產。”
;4. 天台有什麼特產
天台山雲霧茶
產品名稱:天台雲霧茶 產品產地:浙江省天台山華頂峰。 產品特性:成品緊細彎曲,芽葉壯實顯毫,色澤翠綠,湯色嫩黃清澈,香清而味帶甘甜,飲之口頰留芳,暢人心脾,經泡耐飲。 產品成分:含有大量植物蛋白質、氨基酸、維生素C和多種微量元素。 產品功效:提神醒腦,明目降脂,醒酒解毒。 產品簡介:天台雲霧茶樹大都種植於海拔800~900米山處。茶區氣候夏涼冬寒,常年平均氣溫為12.2℃,四季濃霧籠罩,冬季經常積雪,年降水量1900毫米,茶地終年保持濕潤。山地為砂質壤土,土層深厚肥沃,茶……[詳細]
台州天台烏葯
產品名稱:天台烏葯 產品產地:台州天台 產品功效:性溫,味辛,功能適中、行氣。 產品簡介:天台山峰巒重疊,鬱郁蒼蒼,氣候溫暖濕潤,四季分明,是著名的葯材產地;其中以天台烏葯、三七參、白術、芍葯、茯苓最為著名。 《辭海》載:"烏葯,樟科。常綠灌木或小喬木。葉革質,橢圓形,有三大脈,下麵灰白色,被毛。春季開花,花小型,淡黃色。雌雄異株,傘形花序。果實黑色。分布於我國中部和東部;葉和果可提芳香油。中醫學上以根入葯,性溫,味辛,功能適中、行氣。主治胸腹脹痛、疝氣等症。產於浙江天台……[詳細]
車門灣茶葉
三州鎮是一個以精製茶葉等特色效益農業為主導的山區鄉鎮,按照縣里「3255」板塊布局,在原先只有零星茶葉種植的基礎上,提出了「人均一畝茶」的發展目標,邀請縣遠教辦提供技術扶持,建立了遠教實踐基地——三州鄉生態茶葉示範園區。生態茶葉示範園區位於石嶺片車門灣、嶺頭朱、三友等地,茶園面積共2200畝,山林12000畝,其中車門灣、三友以低產林改茶方式,嶺頭朱以退耕還林方式進行開發。 園區實行茶葉品種優化、生長環境生態化、生產管理標准化、運作方式規范化的四項制度。鄉里統一對區內道路、排溉系統、隔離帶……[詳細]
扁食
扁食天台扁食也是麥粉製成的食物。有點象北方的餃子、南方的餛飩,但又有其自身的特點。它比餃子精緻,比餛飩豐滿。餡的多樣性更非餃子、餛飩可比。至於它的形狀,略帶扁形,頗像耳朵。扁食,天台人可以說是一年吃到頭。特別是春節,那是非吃不可的。除夕裹好,正月初一當晚飯。這與北方守歲時包辭歲的「餃子」(包時正值辭歲迎新時刻,稱「更歲交子」,諧音變說就成了餃子)的風俗相近。而在正月十三掛燈,正月十八落燈,都得吃扁食,則是天台人的創造。建國以後,北方人南下,包餃子多起來了,似乎有跟本地人吃扁食、點心店賣餛飩並駕……[詳細]
天台黃牛
天台山小狗牛即天台黃牛,是以天台縣為主產區,經過長期自然選擇和人工選育而形成的一個山地型小個體黃牛品種。因其體小但敏捷如犬,俗稱「小狗牛」。其肉質細嫩鮮美、營養價值高、富含各種氨基酸和多種礦物質,深受消費者喜愛。2007年縣畜牧獸醫局組織專家對小狗牛進行屠宰測定、鮮肉營養成分測定等試驗,測定數據證實了小狗牛肉質在國內黃牛中的領先地位。目前全縣境內小狗牛存欄4325頭,能繁母牛1960頭,年出欄商品牛2000頭。主要分布在石樑、泳溪、龍溪、街頭、三州、雷峰等鄉鎮,毗鄰的仙居、臨海、新昌、磐安等縣市……[詳細]
天台香魚
產品名稱:香魚 產品產地:浙江台州天台 產品特性:香而無腥氣,肉質鮮嫩,醇美可口。 產品成分:含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。 產品功效:具有益肺止咳、寬中健胃、利水、補虛勞的功效。 產品簡介:天台香魚主要產於蒼山東麓的泳溪之中,離東海僅四十餘里。香魚於秋季在泳溪深潭中產卵,此後,溪水逐漸寒冷,仔魚游至下游。冬去春來,溪水回暖,小香魚又溯流而上,在泳溪長大,至秋後產卵。這種獨特的習性,正如燕子和大雁一般,饒有趣味。早年,靈江也有少數香魚,稱為「雁山五珍」,但……[詳細]
五味粥
五味粥春節早餐,各地風習不一。天台城鄉則是一律吃五味粥。所謂「五味粥」,就是白米、紅棗,豆腐、缸豆、芋艿五種食品合煮的粥。推究起來,原出於佛寺僧侶,新年祈禱「五福」降臨人間,煮此雜羹。天台素稱「佛地」,土民多信佛教,這種習俗也就浸染開來,以此祈求風調雨順,國泰民安,一年到頭,百姓能安居樂業。……[詳細]
豆腐皮
產品名稱:豆腐皮產品產地:浙江 天台產品特性:外觀呈淡黃色半透明狀,質薄,手感柔韌,落水不糊,入口細膩,有香味。產品功能:清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗產品簡介:天台山特產——豆腐皮,營養價值較高,是豆製品中的精華。天台山特產——豆腐皮,營養價值較高,是豆製品中的精華。中醫理論認為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮在天台民間生產已有上千年的歷史,至今逐步形成了許多專業生產豆腐皮的專業村,年產量近千噸。該產品的主要特點是營養價值高且食用……[詳細]
天台山蜜桔
產品名稱:天台山蜜桔 產品產地:浙江天台上 產品特性:個大肉厚、汁甜核小,體型適中、薄皮無核、味甜汁多 產品季節:金秋桔熟季節 產品簡介:天台山蜜桔,遍植全縣各地。自平鎮花墅至城關北門飛鶴山一帶三十里鐵質土崗低阜,尤為著名。1958年在飛鶴山畔辦起了柑桔場,經數十年科學培植,培育出一種體型適中、薄皮無核、味甜汁多的良種桔,以後迅速推至全縣,產量已逾億噸。 產品歷史:天台山蜜桔還是世界各國的"桔祖"。明永樂年間(1403一 1424),日本天台宗高僧智惠……[詳細]
筍茄
產品名稱:筍茄產品產地:浙江 天台產品特性:口感脆軟、清香鮮美產品組成:低脂肪、低糖、富含植物蛋白質和鈣、磷、鐵、鎂等礦物元素產品功效:不僅有利於增進食慾,促進消化和排泄,更具有預防大腸癌和高血壓之保健功效。產品簡介:為天台山所特有,以毛竹筍為主要原料,採用傳統加工工藝製作而成,先將幼嫩的竹筍去皮後放入鍋內,加上適量的食用鹽燒開,再用文火煮六至七個小時,然後烘曬,一般需要七至十天才能烘乾。由於這里的竹筍質地好,蒸煮時間長,竹筍體內的纖維轉化為更易被人體吸收的物質,可用於煮肉……[詳細]
隋梅
產品名稱:隋梅產品產地:浙江天台山產品歷史:隋梅相傳為章安大師手植,至今已1300多年,是國內三株最古老的梅樹之一。產品簡介: 隋梅高10米,胸徑粗45厘米,冠幅7米。古干虯枝,主幹已經腐朽,旁生支幹,攀附於主幹,猶似千年古藤。來天台山游覽的賓客總以一睹隋梅英姿為快。許多文人墨客競相撰文吟詠。郭沫若有詩調侃:塔古鍾聲寂,山高月上遲,隋梅私自笑,君夢復何痴。鄧拓《題梅》詩最為傳神:剪取東風第一枝,半簾疏影坐題詩。不須脂粉綠顏色,最憶天台相見時。……[詳細]
萌菜
萌菜又名敗醬草,其嫩莖葉供食用,可涼拌生食、可做湯,亦可作茶泡飲,食之略苦、稍澀,餘味清香爽口,風味獨特,促進食慾。據了解,萌菜不但和蔬菜一樣含有人體所必需的蛋白質、維生素、微量元素、植物 。纖維等營養物質,而且胡蘿卜素、抗壞血酸和核黃素含量均高於普通蔬菜。據書上記載,萌菜生長在高山中,是一種無污染、無公害的綠色食品。除此之外,萌菜還具有清熱解毒、排膿消腫、補虛止咳等效果,尤其對預防肝臟疾病有良效。
5. 天台碧波庭專賣店地址
台州市謝安路。天台位於浙江省台州市,該地區的碧波庭專賣店是一家以碧波庭護膚品售賣為主營的店鋪,該店鋪位於台州市謝安路,該店鋪的價格產品價格適中,深受群眾喜愛。
6. 浙江天台縣被稱為「餅」的天堂,暑假准備去遊玩,有美食攻略推薦嗎
可以吃西湖醋魚,龍井蝦仁,松糕,麻糍,熏魚,寧波湯圓,糖桂花,金華火腿,片兒川,蜜汁火方,西湖牛肉羹等。
7. 浙江天台山什麼特產么介紹點好吃的小吃!
浙江天台山青山秀水,養成了山裡極其鮮美的筍菇和野味。浙江天台山天台自產的高山鮮筍、菇類、蔬菜、山裡的雉雞、野豬肉、天湖溪魚不可不嘗。
浙江天台山的大餛飩和手擀麵也值得一嘗,這里的大餛飩皮薄陷大,肉汁鮮美,一大碗才10元錢,這里的手擀麵自帶的配菜超級豐富,一碗肉絲面,配的菜就有香乾、胡蘿卜、菜心、黃花菜等配料,湯極鮮,價格也是10元左右。還有一個不可不嘗的是芋艿蘿卜絲飯,用芋頭、蘿卜絲、肉絲和飯一起,最上面一層是酥脆的,底下的飯匯合了芋頭、蘿卜絲和肉絲的香氣,一大盤才15元。
至於浙江天台山的特產有:麥餅、水晶蛋糕、濟公素餅 、高山雲霧茶 、天台山仙草 天台山烏葯 等等;這些都能在特產商店裡買到,價格就要你跟老闆好好砍一砍了。
特別要注意的是在浙江天台山國清景區,不是每天都能吃到這餃餅筒的,五一期間,只在5月1日當地看見有賣。浙江天台縣城倒是每天都有,不過保存時間:最多1天。
8. 別看台州似乎沒啥特色美食,但它的小吃卻相當繁雜,是吃貨的天堂
說到浙江台州,可能很多人連它的讀音都會搞錯,它是發第一聲的tāi,跟胎兒是同個音。作為長江三角洲中心區27城之一,台州也是個典型的江南水鄉,更是「七山一水兩分田」的浙江生態縮影,而且台州的風韻可不會輸給蘇杭多少,甚至於還有「走遍蘇杭,不如溫黃」的說法,可見台州風景有多好。除了有好山好水,台州的 美食 小吃更是有迷人的地方,下面就來簡單看看它其中的7種小吃,我猜你應該也會喜歡的。
天台糊拉汰
天台糊拉汰 是台州天台縣的特色小吃,它原名應該是「糊拉拖」,只不過台州方言把「拖」字讀成「汰」,所以才會叫它「糊拉汰」。它算是煎餅的一種,是把小麥粉調成稀薄而不失其粘性的糊狀,用手把它放在鍋子里拖拉成圓形的薄餅,一次一個,用不到一分鍾就能煎熟。
糊拉汰 分為甜的和鹹的兩種,甜的一般就在製作過程中下白糖就行了,鹹的則可以下土豆絲、南瓜絲或者韭菜等,因為足夠輕薄,所以糊拉汰吃起來口感相當酥脆,鮮香,是當地人尤為喜愛的一種小吃。
天台扁食
天台扁食 也是天台縣的特色小吃之一,扁食是一種類似於餃子和餛飩的食物,不過它比餃子精緻,比餛飩飽滿,一般都是素餡的,有蘿卜、荸薺、筍絲、豆腐乾等,當然喜歡肉食的也可以選擇鮮肉餡。
天台扁食 是用麥粉來做皮,然後添加餡料後,包成類似耳朵的形狀,下鍋煮熟即可。吃起來口感相當飽滿,鮮嫩,在當地多是逢年過節才會食用,當然,如今是隨時隨地都可以吃到了。
面腦面
面腦面 也是天台縣的特色小吃,這道菜是以豐盛而聞名的,它的食材之豐富,可以說是讓人大為驚嘆的,一般會有黑木耳、香菇、豆腐皮、肉丸、胡蘿卜絲、黃花菜、雞蛋皮、油豆腐、青菜、筍等近十種食材,葷素皆有,營養豐富。
面腦面 的面是手工製作的麥面,筋道十足,順滑彈牙,整碗面不管在口感還是滋味上,都相當飽滿。以往在當地是家裡來客人才會拿來招待的。
水晶蛋糕
水晶蛋糕 是台州一道相當精緻的甜品小吃,因為它呈現的狀態猶如水晶一般,所以就稱它為水晶蛋糕。它是由小麥麵粉、雞蛋、白糖等製成的一種蛋糕。
水晶蛋糕 吃起來口感相當松軟,香甜可口,入口即化,而且吃完還會唇齒留香,深受女孩子和小孩的喜愛。
薑汁核桃調蛋
薑汁核桃調蛋 是非常有特色的一道小吃,它所需的食材是核桃仁、薑汁、雞蛋、紅糖,先將核桃仁搗碎,然後榨薑汁,把薑汁和雞蛋混合後打勻,接著就放進鍋里隔水蒸,蒸到成型之後,再在上面撒滿核桃仁以及紅糖,接著再蒸一會就可以了。
薑汁核桃調蛋 吃起來口感是挺豐富的,先是酥脆的核桃仁,接著是滑嫩的雞蛋羹,然後還有香甜中帶著一點兒辣味的薑汁與紅糖,吃完讓人大呼過癮。
食餅筒
食餅筒 又叫麥油脂、五虎擒羊,是台州的名小吃,也是寧波的風味小吃,每逢立夏、端午、五月十三,台州人便會做食餅筒吃,在當地是很傳統的一種食品。而且食餅筒還曾上過舌尖2,也算是相當有名氣了。
食餅筒 是由麵粉、粉絲、洋蔥、豆芽、土豆、豬肉、豌豆、豆腐乾等製成的一種卷餅,它的麵皮薄卻韌,餡料多且鮮,吃起來相當美味。
溫嶺嵌糕
溫嶺嵌糕 也叫溫嶺餡糕,是台州溫嶺一帶的特色小吃,一般是用粳米粉來做皮,然後包裹紅燒肉片、豆腐乾絲、馬鈴薯絲、包心菜絲、蘿卜絲、綠豆芽、洋蔥、蛋餅、鹹菜、油條等十數種食材,色澤艷麗,香味迷人,單單看起來就相當誘人了。
溫嶺嵌糕 吃起來也是相當咸香,因為食材相當豐富,所以一口咬下去各種各樣的口感都有,特別容易感到滿足。
台州雖然似乎沒有什麼特別美味的 美食 ,但是它的小吃卻是特別繁雜多樣,讓人看了是眼花繚亂,目不暇接,都不知道該怎麼選擇才好。所以有機會去那裡遊玩,單純吃小吃就可以讓你大感滿足了。
9. 可沙蜜兒蛋糕天台縣可以買嗎
可沙米爾蛋糕在天台縣是可以買到的。嗯,味道很好吃,甜甜的,酸酸的。
10. 天台傳統小吃大全
天台山飲食文化較為發達,風味獨特,各有講究,風味小吃、山野飲食特別受到遊客的青睞。
十六會簽:天台最高檔的傳統宴席。因為這種宴席由冷盤十六碟、熱菜十六碗、茶點十六種組成,因此稱「十六會簽」。冷盤十六碟由四水果、四剝果、四糖食、四咸盤組成。(四水果為:蘋果、梨、石榴、廣桔。四剝果為:咸瓜子、花生仁、核桃、金杏。四糖食為:冰糖、金豆、山楂糕、冬瓜糕。四咸盤為:皮蛋、火腿、蝦米、時件。)熱菜十六碗由八碗大菜和八碗熱炒組成。大菜分上四碗和下四碗。(上四碗為:燕窩、魚翅、全鴨,羊肉;下四碗為:海參、全雞、蹄胖、鮑魚。八碗熱炒:蹄筋、銀耳、蘑菇、燒雞、干貝、鴨掌、魚唇、岩衣。) 十六茶點由四點心、四夾食、四蒸食、四盞茶組成。(四點心為: 苔餅、細砂合、眉毛酥、三角酥。四夾食為:洋糕、荷葉包、小花包、豬腰包。四蒸食為:方切蛋糕、斜切蛋糕、燒賣、湯面餃。四盞茶為:杏仁茶、雞絲茶、泡大海、清茶。)「十六會簽」多用於宴請親家、新郎及特別高貴的客人,是古時的「豪宴」。
餃餅筒:餃餅筒是天台風味食品中最具特色、最好吃的食品。它用特製平底鍋「鏊」製成粉皮,在粉皮上面放上肉片、豬肝、蛋皮、金針菇、粉絲、筍絲、芹菜等各種配料,包裹成長條形,再在「鏊」上烤至兩面黃,即可食。最講究的就是以肉片、豬肝、蛋皮,魚肉,豆腐片等分別與金針、木耳、粉絲、筍絲,菜梗等依照一定順序放在糊拉汰皮上卷制而成,稱「五虎擒羊」。這是天台人無論什麼節慶均要吃的一種特色美食。餃餅筒的由來相傳與濟公有關。濟公在國清寺出家,把一些剩餘的菜餚收集起來,包裹成簡狀給和尚們吃。以後,天台人正月初這幾天多用餃餅筒和五味粥一起吃。
麥餅:肉丸糊麥餅是天台風味食品中和餃餅筒齊名的食品,常常用於招待客人。吃法很有特色,用三隻筷子夾餅蘸上各種作料一起吃,類似西餐。其中肉灌蛋麥餅最為高檔。肉丸糊麥餅以麥粉和肉丸做成直徑約20厘米,厚約3毫米的 圓薄餅。為使肉丸鬆脆,放入荸薺、菠菜等物。還有一種叫「雞子灌」的肉丸糊麥餅,是當麥餅燒至半熟,里邊熱氣將麥餅上下兩層鼓凸起來時,拿筷子戳一個孔,再將打攪好的雞蛋灌進,待雞蛋流遍整個餡心,再烙至兩面發黃即可。
水晶蛋糕:使用白糖、糯米和蛋精製而成,一般來說,三斤原料,可以做三斤糯米蛋糕。製作的關鍵是「打」雞蛋這個環節,必須用手打攪幾千下。這樣,蛋糕才會「發」。吃起來既香又糯又滑,口感十分好。水晶蛋糕是台州三糕之一,同時也是天台筵宴上最富特色的點心,因它不用麥粉而用糯米粉製作而成,又稱「天台糯米蛋糕」,深受歡迎。
扁食:多種菜餚切成粒狀,再用四方的粉皮包起來,略帶扁形,很像耳朵,故而得名。可以湯吃,也可以烤起來下酒吃。
五味粥:天台人在春節一大早,家家戶戶都會起來煮五味粥。五味粥就是在粥中加上紅棗、赤豆、毛芋、番薯、豆腐這五味伴料。五味粥的五字取「五穀豐登」之意,紅棗、赤豆都是紅色,取正月初一開門紅之意。毛芋、番薯、豆腐等雜糧素食,意思是要全家大小從正月初一開始就要勤儉節約,多吃雜糧。
糊拉汰:糊拉汰和常見的雞蛋餅很像,製作方式幾乎一樣,糊拉汰是把攪拌好的小麥粉糊,在平鍋上拖拉成一個臉盆大小的圓形薄餅,撒上甜味的土豆絲、南瓜絲等。糊拉汰薄如紙,松軟香脆,咬一口香味四溢。「糊拉汰」實際上應該寫成「糊拉拖」,只因為天台方言中的「拖」字是念成「汰」的,才這樣寫。「糊拉拖」,顧名思義是把麥粉調成稀薄而不失其粘性的糊狀,用手把它放在鍋子里拖拉成圓形的薄餅,一次一個,用不到一分鍾就熟。製作方便,香脆可口,是天台鄉民的家常便飯之一。