1. 北京哪裡賣的抹茶蛋糕即好吃又正宗
朝陽區的一苟藪料理店很好吃的 我朋友在那裡工作過 價格很便宜
2. 抹茶蛋糕是什麼為什麼要叫抹茶啊
抹茶蛋糕是用低筋麵粉、雞蛋、蛋黃、牛奶、白砂糖、玉米油、抹茶粉製作而成的蛋糕,因為材料中用了抹茶粉,所以叫抹茶蛋糕,製作方法如下:
一、蛋清分離。
3. 在貴陽哪裡可以買到抹茶呢
推薦幾家~~
街客的抹茶紅豆沙冰好吃。(很多地方都有)6元~
噴水池國貿店必勝客的抹茶雪域蛋糕不錯~~~28元~
才足蛋糕店的抹茶蛋糕好吃(很多地方都有)~~~9元~
我也很喜歡抹茶的味道 :)~~~嘿嘿
4. 偶要過生日了,想買必勝客的那種抹茶雪域的大蛋糕,哪裡有賣啊
麵包新語就有賣
5. 有哪些好吃的抹茶蛋糕推薦
抹茶pancake ¥48.90(禮包價格)蓬鬆柔軟,口感輕盈。焦黃加上抹茶的橄欖綠,看著就很有食慾,味道比起經典的黃油口味要來得清爽宜人,我早餐有時候也會來幾塊,作為一天清新的開始。松餅和曲奇都推薦Franzzi(法麗茲)家的,味道好又不貴,我一般直接買他家的抹茶禮包,裡面除了松餅曲奇還有一些抹茶蛋卷,口感也不錯,只是蛋卷易碎,自己吃還湊合,送人得考慮考慮。差點忘了說,Franzzi的松餅裡面放了青提,不喜歡青提的朋友慎重啊。曲奇裡面沒放別的,單純的抹茶味。
6. 青島地區,想買一個6寸生日蛋糕。喜歡抹茶的。有什麼地方的比較好,可以推薦一下嗎謝謝!
感覺元祖做的抹茶味的東西最好吃,抹茶味比較濃厚,而且不是很甜膩。
其實你不妨去試試啊,每個店都有賣內種小塊的抹茶蛋糕,你可吃一吃。
帶著芝士的蛋糕都會有點膩..小時候買到元組的芝士蛋糕雖然很好吃但是一次如果吃很多就會覺得很膩,結果最後沒有吃掉。
但是元祖做的抹茶味道的東西還是不錯的。
我個人覺得元祖是最好吃的,不過價格會高點。麗馳做的東西和價格都屬於中等偏上的。
但是艾蜜兒我不太清楚。
總之推薦元祖啦。
7. 求助美食達人株洲市哪有哈根達斯買,哪有抹茶蛋糕買
哈根達斯萬達有盒裝的,去長沙專賣店吃更地道吧~~抹茶蛋糕必勝客有。
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8. 在什麼地方可以買到抹茶粉
南極批發市場有賣的。 上淘寶網看看 大寧路大潤發 應該就是綠茶粉,超市裡的天福茗茶就有得賣,蛋糕店裡的抹茶蛋糕就是用的綠茶粉! 我在06年的時候買過一盒,只花了10元錢,現在不會漲很多錢的!
9. 抹茶蛋糕配方
詳細做法,教你做抹茶蛋糕,製作簡單,新手易成功,學會了不
作為抹茶控的人來說,對抹茶蛋糕是無力抵抗的,喜歡那種淡淡的茶香,以及清爽的口感,細細品味,回味無窮。但是外面賣的抹茶蛋糕都不便宜,一小塊就要2、30,還是自己在家做吧,成本不到10塊錢,就能做一堆,吃著也過癮。
可是有朋友又說了,做起來麻煩又萬一做不成功,那還不如買的來得快。其實我想說,自己動手做食物,也是一種生活態度,和對生活的一種熱愛,無論是否做的和外面的一樣好吃,但是吃的時候的心情一定是無比的幸福。
不過您放心,看完我這篇文章,如果您做的不好吃,來找我,哈哈。確實這個方子也是我一直再用的,做起來幾乎沒有失敗過,而且味道也很贊,尤其是加了抹茶奶油,搭配起來,一點也不比外面賣的差,因為自己用的材料也不湊合,所以味道更贊,喜歡抹茶的朋友,不要有顧慮,盡管做起來吧。
【食材】雞蛋液約100克(2個),軟白蛋糕粉67克,抹茶粉3克,細砂糖30克,牛奶30克,食用油15克。裝飾:淡奶油50克,細砂糖5克,抹茶小於1克,草莓適量。
【製作步驟】1、准備食材,製作的抹茶蛋糕是,採用分蛋海綿蛋糕的製作方法,不全蛋打發,雞蛋無需提前回溫。
2、雞蛋分蛋到2個無水無油容器中,其他食材稱重,這也是做蛋糕必須的步驟,食材量要精準,才能做成功。
3、蛋清中,放入全部的白砂糖,因為蛋液比較少,所以我們不要分次加糖。
4、用電動打蛋器,高速打發,打發到接近乾性發泡,改用低速整理蛋白。
5、最後的狀態是,拉起打蛋器,有小尖角的狀態,而且蛋白霜細膩有光澤。
6、加入2個蛋黃,用打蛋器,低速攪拌均勻就可以了,蛋黃和蛋白霜很容易混合。
7、混合好後的的狀態依舊有明顯的紋路,不消失,比全蛋打發的狀態更不易消泡。
8、蛋糕粉和抹茶粉要攪拌混合,可以過篩一次,這樣抹茶粉和麵粉分布就比較均勻了。
9、把粉類,過篩到蛋糕糊中,可以全部篩入,也可以分2次,蛋糕打發好了,攪拌方法對,就不容易消泡。
10、用刮刀,把麵粉和蛋糕糊,輕輕的翻拌均勻,直到最後不見乾粉,變回有光澤的蛋糕糊。
11、用打蛋器,把牛奶和油攪打均勻。
12、取一部分蛋糕糊,和、奶拌勻。
13、再倒入到蛋糕糊中,翻拌均勻,不要打圈去攪拌。
14、得到了最後的抹茶蛋糕糊,有一定流動性蛋不稀,而且細膩有光澤。
15、放入裱花袋中,或者用勺子把蛋糕糊,放到模具中,做的是比較小的迷你小紙杯,做了20杯。
16、烤箱需要提前預熱,150度烘烤18-20分鍾。
17、程序結束,取出烤盤,放到冷卻架,稍微冷卻後脫模。
18、淡奶油,細砂糖,抹茶,放入容器中,用打蛋器打發。
19、打發成比較硬性的狀態,裱花袋裝入花齒裱花嘴,放入奶油。
20、擠到小蛋糕的表面,就可以了,之後再用草莓裝飾一下,就可以享用了