Ⅰ 學蛋糕甜點適合在哪裡學
西方烘焙業的蓬勃發展,也使很多烘焙企業產生了對專業西點師的需求,所以選擇一家好學校是至關重要的。目前學蛋糕技術一般可以去蛋糕的實體店或者去蛋糕甜品培訓學校。
去實體店的優勢就是起初不需要交錢,可以「免費」學技術。但是天下沒有免費的午餐,去實體店學技術是不能學到真正技術的,把自己平時的時間都佔用了,根本沒有時間學,實體店也沒有好的老師來手把手教學,都是需要上班工作的人。
專業的培訓學校,專業的人做專業的事情,一般幾個月就可以學到技術。選擇培訓學校建議選擇正規靠譜的學校,去實地看看,建議選擇大的品牌機構。
學蛋糕的就業
現在這方面的技術人才需求量非常大,待遇也相對比較高,現在學技術也比較方便,主要是學習的時候一定得找個正規院校,教學質量相對較好。學習時間一般也就三個月或者六個月。
而且正規院校一般學完出來都是推薦就業的,自己創業的都會有創業幫扶,比自己做要好得多,自己做學徒的話這些就只能靠自己,而且做學徒很難學到真的技術。而且學這個不需要什麼基礎,很多都是零基礎學習的,上手也比較快。一般出來薪資待遇5000塊錢左右,工作兩三年薪資待遇都很高。
Ⅱ 學做蛋糕去哪裡學好
學蛋糕可以去熳點教育,該學校是專業培訓西點烘焙的正規機構。該機構學習技術全面,專業教學有保障。
選擇培訓機構的時候要看以下幾個方面:
1、看師資力量。西點培訓其實歸根結底還是看技術的,所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了,這將會影響你整個西點技術水平。
2、看課程設置。看西點培訓學校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校,設置的課程肯定是實操佔比高,只有大量的實操經驗結合專業的理論知識,才能成為一名合格的西點師。
3、看就業保障。學習西點如果你是奔著工作去的,就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育擁有強大的師資團隊,是熳點以後持久屹立於行業的核心力量,該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊,為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。
Ⅲ 想學糕點技術去哪裡比較好
學糕點技術去學校學習比較好,不論是長期還是短期,是就業還是創業,都是一個不錯的選擇。
分析一下各種學習渠道:
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是這種學習方式反而可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,緊要的東西老師傅輕易是不會教給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間去參加個培訓,出來找個好的工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、一般經過專業學校培訓出來的,不僅可以做不同種類的蛋糕糕點,而且味道、賣相都很好。最重要的是可以自己開個店,自己當老闆。就目前來說,蛋糕的前景非常好,所以想要學習蛋糕,要早點做出決定。
4、還有一點就是,學校的師資、設備、就創業等都更有保障,能讓學生學到更多知識、收獲更多技能!就拿糕點來說。學校匯聚了糕點行業的大師、大廚,融合中西方文化,緊密結合市場,實行「小班教學,一對一指導」。與上萬家大型企業建立校企合作就業機制,並在全國主要省會城市成立就業指導中心。整合各種社會資源,全方位支持學生開店創業,安排專業教師全程指導開店策劃,並及時提供學校改良新品種的技術支持,為學生成功創業增添多方面保障。
Ⅳ 想學做糕點去哪裡學
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容:
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高,蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來,中國的蛋糕西點市場發展迅猛,各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店,僅北京就有1500多家,年銷售額超過1 0億元,年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏,開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識:奶油的分類及特性,奶油的起發原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領域,起發程度的控制等;
l 蛋糕花邊:婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕裝飾:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的裝飾及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韓式裱花製作:韓式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作;卡通公仔捏塑製作技術手法,倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知:如何選址,做商圈分析,店鋪定位,辦理各種證件,設備的操作和選購要點,原料的選擇與分辨,內廚人員的設置,店鋪營業流程,開業方案等等。
Ⅳ 學蛋糕甜點適合在哪裡學
學蛋糕甜點現在途徑有很多,比如說1.去當學徒,可以在師傅的領導下學習,而且不用自己出材料費;2.學校學,可以查下有哪些學校做糕點做的出名,這樣可以在學校里靜心的學到一門手藝;3.可以在網上自學,現在是互聯網時代,比如說網路視頻的,就有很多糕點可以學。
Ⅵ 蛋糕培訓學校哪家好
新東方烹飪學校、歐米奇西點學校、美味學院教育培訓有限公司、紅葉谷西點學校、王森西點培訓學校均是口碑良好的蛋糕培訓學校。
歐米奇國際西點西餐學院為有志於從事西點行業的人士提供高標準的西點教育,截至目前,歐米奇西點西餐教育已有10餘家分校。學校同時提供學歷服務。
具有初、高中畢業文化程度及其同等學歷的學生,通過相關考試錄取,按規定修完學分的合格畢業生,經學校審核通過,套讀中專、大專並頒發國家承認、教育部門統一電子注冊的中專、大專學歷證書。國際班學生,完成國外合作院校應修課程、畢業考核合格,則可獲得國外院校頒發的畢業證書及本科學位證書。
為更好地與國際西點院校進行交流合作,培養國際性西點人才,歐米奇與美國新罕什布爾大學簽署合作辦學協議,每年大約有90名學生派送到國外大學就讀,讓學生在西點發源地學習地道西點製作工藝,感受深厚悠遠的西點文化。
3、美味學院教育培訓有限公司:
美味學院教育培訓有限公司為新華教育集團旗下專注中國特色美食創業培訓的連鎖品牌,是以麵包甜品蛋糕培訓、特色小吃創業培訓、中餐西餐廚藝培訓等為主的廚藝培訓學校。
是一所專注於西式餐飲各項專業技能領域,以招生、教學、考證、就業為一體的專業技能培訓機構。受到了專家人士、合作就業單位為的一致好評。
4、紅葉谷西點學校:
一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。紅葉谷教育咨詢中心是由四川省就業訓練中心授牌認定的技能培訓基地。擁有十五年的辦學經驗,老師不斷總結不斷學習,旨在培訓「高品德、精技能」的綜合性人才。
5、王森西點培訓學校:
王森學校創辦於1993年,26年一直致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發,涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域。是一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。
Ⅶ 學做蛋糕的學校哪家好
現在蛋糕培訓學校有很多,學費有高有低,關鍵看想要學什麼樣的。每內個學校都有自己的配方容,同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。
所以不要看學費多少錢,關鍵是看花的學費值不值。如果做得不好吃,不僅浪費金錢,還浪費時間。如果學費相對高一點,但是做出來的蛋糕就是好吃,非常熱賣,兩三天就把學費掙回來了。
Ⅷ 學做蛋糕哪裡好
學做蛋糕好的學校有法國藍帶廚藝學院、法國藍帶廚藝學院等。
1、法國藍帶廚藝學院
詳細介紹:如果你對烹飪學校有所了解,那麼法國藍帶一定是有所耳聞的,這是世界上最頂尖的烹飪學校,裡面誕生了無數的知名廚師,影響范圍非常廣泛,學校裡面的學生來自全球70多個不同的國家,這里被譽為是「頂級廚藝的代表」。
2、保羅廚藝學院
詳細介紹:這所烹飪學校於1914年成立,有著非常優秀的師資力量,在全球范圍內的也是享譽盛名,這里的酒店管理、烘焙藝術以及烹調藝術等專業在美國的廚藝學校中都位於前列。
(8)哪裡學蛋糕糕點好擴展閱讀:
注意事項
在日常生活中,當我們在做菜的時候,最好起火快炒,特別是對於蔬菜來說,我們都知道蔬菜裡面含有大量的維生素且這些維生素很容易怕熱,並且非常的怕煮。
煮的時間過長,裡面的營養物質就會流失,所以最好把蔬菜做成湯食用,這樣可以更好的補充營養物質。
說起烤制食品也是我們常吃的食物,當我們在烤制食品的時候,最好把烤箱溫度控制在200攝氏度以下,同時食物一定要用錫紙包住,使食物受熱均勻,這樣可以保留裡面的營養素。但是在日常生活中,對於用明火燒烤的人群來說,一定要少吃,很容易出現致癌的物質。
Ⅸ 烘焙西點培訓班哪裡好
1、藍帶國際學院
1895年創立於巴黎的藍帶,是世界上著名的廚藝及款待業管理學校,在全球20個國家/地區擁有35所學校,如上海、首爾、倫敦、馬德里等。學院是世界上教授經典法國料理、甜點和烘焙的頂級廚藝管理學院,每年有超過20000名來自100多個不同國家/地區的學生就讀。
藍帶西點學校的課程以傳統與創新相結合,涵蓋從廚藝證書、文憑到學士、碩士學位課程。藍帶上海成立後,一直致力於在中國所有地區推廣法國美食文化及廚藝。
以上內容參考:網路-藍帶國際學院、網路-王森國際咖啡西點西餐學院、網路-歐米奇西點學校、網路-新東方烹飪教育、網路-劉清蛋糕烘焙學校