⑴ 鄭州有名蛋糕房
56°cake花盆蛋糕、小木人凍酸奶、醍幾TGcake、淺宇、滿記甜品都是鄭州的有名蛋糕房
1、56°cake花盆蛋糕：花盆蛋糕，就是在彩繪的陶瓷花盆裡，裝上慕斯蛋糕，然後再在上面插上一朵別致的鮮花。除了花盆蛋糕，56°cake的雞蛋布丁也很不錯。天然蛋殼上，用工具劃開整齊的切口，裡面放上黃色、綠色、黑色、乳黃色的布丁。56°cake家最經典的當數幸運四葉草抹茶蛋糕，它經常出現在新人的結婚慶典上，在鄭州非常火的一家蛋糕店。
4、淺宇：淺宇主打的就是各種抹茶口味的食物，是抹茶控一定要去的地方！淺宇家的芝士千層、抹茶生巧、草莓大福都是很不錯的選擇。芝士千層的上半部分是抹茶千層，一層可麗餅加一層抹茶醬疊加而成，豐富的層次感，下面部分是抹茶重芝士，入口綿軟絲滑。抹茶生巧是純手工製作的。
5、滿記甜品：滿記是一家地道的港式甜品店，各類的甜品都很多，人氣也很爆棚，榴槤忘返的冰冰的口感特別棒，很適合夏天享受。除此之外，當家花旦芒果牛奶西米露、楊枝甘露、糖不甩、榴槤班戟、芒果班戟是比較推薦的單品。
⑵ 鄭州所有好利來蛋糕房的地址
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⑶ 鄭州哪裡的蛋糕店最好！
日日鮮蛋糕
地址：河南省鄭州市金水區
七色花藝術蛋糕
地址：鑫城農貿市場西區28-29號
電話：13073723656
聖路易斯蛋糕店
地址：河南省鄭州市金水區
電話：(0371)63560865
迪利喜爾蛋糕(紅旗路店)
地址：金水區紅旗路52號公交/駕車
電話：(0371)63389066
摩卡玫瑰DIY蛋糕工作室
地址：金水區東風路與文化路交叉口西200米路北匯寶大廈608室(近科技市場)公交/駕車
電話：(0371)66053339
迪利喜爾餅屋經NO.3
地址：金水區經三路66號金城國際廣場B座1402室(近世紀華聯)
電話：(0371)67810000
西薩
地址：金水區花園路廣電南路口南50米路東
電話：(0371)65717620
好利來
地址：南關街135號
電話：(0371)66267516鐧懼害鍦板浘
本數據來源於網路地圖，最終結果以網路地圖最新數據為准。
⑷ 如何自製蜂窩煤蛋糕
現時下火爆於網路、大街小巷的蜂窩煤球蛋糕，今天我終於有時間折騰啦。小夥伴們，我做的還像不？（下面的量可做2個6寸圓模，5個4寸圓模）其實朋友圈和飯店裡賣的煤球蛋糕很多其實並不是蛋糕，是松糕類，是用黑米和玉米做的兩種口味的松糕，口感沒有戚風蛋糕這么細膩，相比松糕我更喜歡蛋糕，所以就選了最常用的戚風蛋糕做法，在造型上用了最普通常見的奶茶吸管，很輕易就把煤洞挖出了，沒想到這蛋糕做出來還真像那麼回事
原料：雞蛋5個，低筋麵粉90克，食用竹炭粉8克，純牛奶55克，玉米油55克，白糖65克，檸檬汁3滴
准備兩個無油無水干凈的不銹鋼盆子，將雞蛋分別把蛋黃和蛋白分離備用
在分離好的蛋黃中先加人加入玉米油，用手動打蛋器攪拌均勻，加入純牛奶，攪拌均勻。
再將低筋麵粉和食用竹炭粉混合，篩入蛋黃液里；
用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。攪拌到無顆粒，不要過度攪拌，以免麵粉起筋（麵粉如果起筋，可能會使蛋糕的口感過韌，影響蛋糕口感的松軟）。
接來下打發蛋白（蛋白的打發成功與否，都將影響蛋糕成品）。先把檸檬汁滴入蛋白中，
用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖
繼續攪打到蛋白開始變濃稠，再加入1/3糖。
再繼續攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。
再繼續打一會兒，當提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候，表示已經到了濕性發泡的程度
再繼續攪打。當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態，可以停止攪打了。打到乾性發泡以後，就不要繼續攪打了，如果攪打過頭，蛋白開始呈塊狀，會造成戚風製作的失敗。
用硅膠刮刀先盛出1/3的蛋白到麵糊中，
然後快速把麵糊與蛋白翻拌均勻，直至蛋白和麵糊徹底融合在一起（攪拌的時候不能畫圈圈，也要上下翻拌均勻，以免麵粉起筋麵粉如果起筋，可能會使蛋糕的口感過韌，影響蛋糕口感的松軟）。
然後再把拌好的麵糊全部倒入剩下的蛋白中，
用同樣的方法翻拌拌勻，
將拌好的麵糊依次倒入模具中，拿起蛋糕模放在檯面上輕敲兩下，讓麵糊均勻的平整開來
烤箱提前150度預熱5分鍾度，然後把模具送入烤箱，140度烤40分鍾即可；（具體溫度還是根據自家烤箱的脾氣進行調整）
烤好後的蛋糕從烤箱里取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。冷卻後就可以脫模了。用奶茶粗吸管戳出蜂窩煤孔洞即可。
⑸ 鄭州蛋糕房出名有幾家》
西薩的蛋糕不好吃，服務業不行。不是倒閉了。西薩屬於九頭崖 ，她們已經倒閉了。 最貴的是哈根達斯。在360附近。我感覺 最近幾年興起最好的蛋糕是 金元西餅蛋糕，優帝蛋糕。好利來的蛋糕一般般，口感過於柔。福晶園蛋糕品質也不錯。
⑹ 鄭州哪裡的蛋糕店最好！
孩子之前過生日，想做一個特別點的蛋糕，找了幾家都是有個菜單讓選，不太滿意，後來去了福晶園，把想法告訴他們以後，根據我的要求，做出來的非常滿意，通過了解才知道，只要願意，他們幾乎什麼都會做
⑺ 什麼叫黑炭頭蛋糕
一種網紅食品，也叫黑煤球蛋糕。網紅黑煤球蛋糕需要添加食用竹炭粉或黑米粉，不如直接使用黑米蛋糕粉製作，不僅使用操作簡單方便，還具有非常豐富的營養價值，黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血，黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓等，黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效，素有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。