『壹』 在哪可以學做蛋糕點心
學習蛋糕甜品的話,就到專業的麵包烘焙學校學習。
一、首先我們講一下學校,如果你選擇一個小的學校,每天實操很少,然後給你的材料也少的話,這樣學校也不會怎麼出名,然後學習人肯定也不多, 所以他的利益就少,他也就不會給你太多的實操。那麼你的費用相對就會便宜一些,所以學習的話,學習的東西肯定也就少,費且肯定是便宜的。
二、如果你去好一點的學校,那麼他的學習時間多,學習材料也多,學習的人也多,這樣的學校一般是比較大的,在校生也是比較多的。只要你努力學習就會學習得很好,這個學費就會根據他的實操來收取,你就得去學校詳細了解一下。
三、學習的時間也是很有講究的,如果是學習時間短,學費自然就會更少,如果學習時間長,那學費肯定就會更多。 這肯定是真的。所以學習的學費得從度這幾方面來看。希望你努力學習,這樣的話,工作也更好找,就業也容易。現在烘培是人人都離不開的行業,只要你學習好了,永遠不用擔心就業,也不用擔心會失業,這是真的。
『貳』 麵包蛋糕哪裡可以學
麵包蛋糕哪裡可以學
提供參考建議回答。
1
可以去蛋糕店做學徒,學習做麵包。
2
也可以在網上在查相關的做法,
3
也可以去小吃培訓的學校學習,
4
我做麵包基本上是根據網上的視頻教程學習的。
注意事項
這個要根據你自己的實際需求來考慮,如果是自己吃的話,可以跟著網路視頻學習,如果是要開店的話,還是建議系統的學習一下的。
補充回答,做麵包需要什麼材料和工具
工具:麵包機、烤箱、電子稱、打蛋器、麵粉篩、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕鏟、鋸齒刀(切麵包)等;
材料:高筋麵粉、酵母(超市有賣的,1元一小袋)、溫水;其他的原料,如糖、鹽、蛋、牛奶等,可根據個人喜愛的口味適當添加。
做麵包的步驟:
1、酵母粉用少量溫水(三十幾度,與體溫接近即可)攪拌、活化,放置一旁待用。
2、把白糖、奶粉、剩餘的清水、麵包改良劑攪拌均勻(用攪拌機最好),然後再把雞蛋一個個放入攪拌均勻成糊。
3、把第2步的糊倒入麵粉里慢速攪拌,一邊攪拌一邊倒入第1步的酵母水,攪拌至七成時,把預先化好的黃油(放入碗里,在微波爐中熱幾十秒即可)分幾次倒入。每倒入一次黃油,就用手使勁揉,直至被面團吸收,然後繼續。
(這一步是最累人的,也是最重要的)最後把面團揉成黃黃的發亮的小團。容器加蓋,靜置發酵。室溫較低時,則可以把烤箱略微加熱,熄火後,待烤箱內溫度在30℃時將面團放入烤箱內發酵。
4、發酵1.5-2個小時,面團內有大量蜂窩眼即可上案板分成面團,搓圓,再靜置30分鍾左右,然後開始根據自己的口味包裹餡料。
『叄』 哪裡可以學做麵包和蛋糕
. 在小鍋內放入適量水(以三人的食湯量為准),在火上燒開,放入薑末,倒入些許生抽(以湯色稍顯琥珀色為好),放入些許雞精,倒入稀澱粉,再放入些微細鹽(以保證蛋湯微有鹹味為好)。稍加攪拌。
2. 水燒開後,將火調成微火,將調好雞蛋的碗拿在手中並在碗的正中部位橫放一雙筷子(此舉是為了在向沸水中緩緩傾倒時起到讓蛋糊沿筷尖均勻地導流入湯中的目的),然後適當傾斜地緩緩地倒入沸湯中,稍待片刻關火。將備好的蔥花放入,之後再往蛋湯內放入適量香油即可。
3. 至此,一小鍋飄著均勻蛋花的、色香味俱佳的雞蛋湯便製作完成。您如果喜歡在雞蛋湯內放些蔬菜如西紅柿、菠菜等亦可。如果是西紅柿,應該事先切成細片在煮水時放入;如果是菠菜類,要事先切成段,待蛋湯揭鍋前適量放入。
『肆』 去哪學糕點製作
在哪裡可以學習做蛋糕?三種學習方法送給大家
隨著蛋糕行業的蓬勃發展,很多小夥伴都想要通過學習蛋糕技術參與到這個充滿機會的行業!目前來看,蛋糕行業是屬於高薪行業之一,只要你具備扎實的蛋糕技術,找一份高薪工作還是很容易的,而且你還可以憑借這一門技術進行自主創業!估計這也是大家選擇學習做蛋糕的原因所在!
愛米烘焙培訓學院學員蛋糕作品
那麼我們在哪裡可以學習做蛋糕呢?
一般來說,學習做蛋糕的途徑有三個:通過網路和書籍自學蛋糕技術;應聘蛋糕店學徒偷學蛋糕技術;參加專業的培訓機構學習蛋糕技術。
如果你想要學習做蛋糕只是為了滿足個人的興趣愛好,其實完全可以通過網路資源和書籍進行自學蛋糕技術(愛米的老師也在視頻平台上分享過很多蛋糕教程),自學的過程中,你的經受得起失敗,學習蛋糕技術的過程會面臨很多困難需要你自己去解決!
如果你你想要在短時間里快速上手蛋糕技術,那麼大雄建議你去網上報名一家短期培訓班(比如愛米烘焙培訓學院),學習一些基本的蛋糕製作技術和操作技巧,然後就可以回家自學,這樣你就會很快製作出一些簡單的蛋糕甜品了!
如果你是想要學習做蛋糕好以後去找蛋糕師工作或者自己開蛋糕店,但又在糾結是去蛋糕店當學徒偷學技術還是參加專業培訓機構學習技術,那麼愛米就給大家做個對比吧,希望能給舉棋不定的小夥伴一些幫助!
愛米烘焙培訓學院課堂蛋糕配件製作
應聘蛋糕店當學徒偷學技術
優點:
可以拿點可憐的工資外(非常低),能早一點接觸市場消費者,知道他們的消費喜好。
缺點:
大雄之所以稱「偷學」是因為蛋糕店的學徒工差不多就是打雜工!只是名稱好聽些,如果寫著招聘打雜工估計就沒幾個年輕人願意幹了!而且學習時間非常漫長,因為沒人會願意教你真正的技術!
愛米烘焙培訓學院課堂學員蛋糕實操
參加專業的培訓機構學習蛋糕技術
優點:
1、可以學到系統專業的理論知識和實操技能,可以掌握扎實的蛋糕技術基礎。可以獲得專業老師一對一的指導,加上課堂上大量的實操的練習,很快就能自己獨立操作了!
2、完全不用擔心學不學的會,很多專業正規的培訓機構都是承諾包教包會的(比如大雄烘焙培訓),開設的課程也都是針對一些零基礎學員的。包括後期都是免費更新學習的!
缺點:
需要你前期付出一定的學費,具體費用多少就看大家的選擇了!現在上面上培訓機構也很多,收費標准也各不相同,有的要上萬學費,也有七八千的!
總體來說愛米烘焙培訓學院的收費是合理的,在同等課程內容對比下,愛米烘焙培訓班的價格算偏低的!畢業的學員很多一個多月就把學費賺回來了!
以上就是今天關於在哪裡可以學習做蛋糕?以及大雄給出的三種學習方法途徑的全部內容!大家在選擇去哪裡學習蛋糕技術的時候,還是需要根據自己的學習目標進行選擇
『伍』 到哪學糕點製作
在哪裡可以學習做蛋糕?三種學習方法送給大家
愛米蛋糕西點
隨著蛋糕行業的蓬勃發展,很多小夥伴都想要通過學習蛋糕技術參與到這個充滿機會的行業!目前來看,蛋糕行業是屬於高薪行業之一,只要你具備扎實的蛋糕技術,找一份高薪工作還是很容易的,而且你還可以憑借這一門技術進行自主創業!估計這也是大家選擇學習做蛋糕的原因所在!
愛米烘焙培訓學院學員蛋糕作品
那麼我們在哪裡可以學習做蛋糕呢?
一般來說,學習做蛋糕的途徑有三個:通過網路和書籍自學蛋糕技術;應聘蛋糕店學徒偷學蛋糕技術;參加專業的培訓機構學習蛋糕技術。
如果你想要學習做蛋糕只是為了滿足個人的興趣愛好,其實完全可以通過網路資源和書籍進行自學蛋糕技術(愛米的老師也在視頻平台上分享過很多蛋糕教程),自學的過程中,你的經受得起失敗,學習蛋糕技術的過程會面臨很多困難需要你自己去解決!
如果你你想要在短時間里快速上手蛋糕技術,那麼大雄建議你去網上報名一家短期培訓班(比如愛米烘焙培訓學院),學習一些基本的蛋糕製作技術和操作技巧,然後就可以回家自學,這樣你就會很快製作出一些簡單的蛋糕甜品了!
如果你是想要學習做蛋糕好以後去找蛋糕師工作或者自己開蛋糕店,但又在糾結是去蛋糕店當學徒偷學技術還是參加專業培訓機構學習技術,那麼愛米就給大家做個對比吧,希望能給舉棋不定的小夥伴一些幫助!
愛米烘焙培訓學院課堂蛋糕配件製作
應聘蛋糕店當學徒偷學技術
優點:
可以拿點可憐的工資外(非常低),能早一點接觸市場消費者,知道他們的消費喜好。
缺點:
大雄之所以稱「偷學」是因為蛋糕店的學徒工差不多就是打雜工!只是名稱好聽些,如果寫著招聘打雜工估計就沒幾個年輕人願意幹了!而且學習時間非常漫長,因為沒人會願意教你真正的技術!
愛米烘焙培訓學院課堂學員蛋糕實操
參加專業的培訓機構學習蛋糕技術
優點:
1、可以學到系統專業的理論知識和實操技能,可以掌握扎實的蛋糕技術基礎。可以獲得專業老師一對一的指導,加上課堂上大量的實操的練習,很快就能自己獨立操作了!
2、完全不用擔心學不學的會,很多專業正規的培訓機構都是承諾包教包會的(比如大雄烘焙培訓),開設的課程也都是針對一些零基礎學員的。包括後期都是免費更新學習的!
缺點:
需要你前期付出一定的學費,具體費用多少就看大家的選擇了!現在上面上培訓機構也很多,收費標准也各不相同,有的要上萬學費,也有七八千的!
總體來說愛米烘焙培訓學院的收費是合理的,在同等課程內容對比下,愛米烘焙培訓班的價格算偏低的!畢業的學員很多一個多月就把學費賺回來了!
以上就是今天關於在哪裡可以學習做蛋糕?以及大雄給出的三種學習方法途徑的全部內容!大家在選擇去哪裡學習蛋糕技術的時候,還是需要根據自己的學習目標進行選擇
『陸』 在哪裡可以學做麵包蛋糕
在哪裡可以學做麵包蛋糕
提供參考建議回答。
1
可以去蛋糕店做學徒,學習做麵包。
2
也可以在網上在查相關的做法,
3
也可以去小吃培訓的學校學習,
4
我做麵包基本上是根據網上的視頻教程學習的。
注意事項
這個要根據你自己的實際需求來考慮,如果是自己吃的話,可以跟著網路視頻學習,如果是要開店的話,還是建議系統的學習一下的。
補充回答,做麵包需要什麼材料和工具
工具:麵包機、烤箱、電子稱、打蛋器、麵粉篩、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕鏟、鋸齒刀(切麵包)等;
材料:高筋麵粉、酵母(超市有賣的,1元一小袋)、溫水;其他的原料,如糖、鹽、蛋、牛奶等,可根據個人喜愛的口味適當添加。
做麵包的步驟:
1、酵母粉用少量溫水(三十幾度,與體溫接近即可)攪拌、活化,放置一旁待用。
2、把白糖、奶粉、剩餘的清水、麵包改良劑攪拌均勻(用攪拌機最好),然後再把雞蛋一個個放入攪拌均勻成糊。
3、把第2步的糊倒入麵粉里慢速攪拌,一邊攪拌一邊倒入第1步的酵母水,攪拌至七成時,把預先化好的黃油(放入碗里,在微波爐中熱幾十秒即可)分幾次倒入。每倒入一次黃油,就用手使勁揉,直至被面團吸收,然後繼續。
(這一步是最累人的,也是最重要的)最後把面團揉成黃黃的發亮的小團。容器加蓋,靜置發酵。室溫較低時,則可以把烤箱略微加熱,熄火後,待烤箱內溫度在30℃時將面團放入烤箱內發酵。
4、發酵1.5-2個小時,面團內有大量蜂窩眼即可上案板分成面團,搓圓,再靜置30分鍾左右,然後開始根據自己的口味包裹餡料。
『柒』 在哪裡可以學蛋糕製作
學蛋糕西點可以在蛋糕店做學徒,培訓班學習。蛋糕店基本屬於當學徒,能否學到東西,主要看自己的努力程度。培訓班比較速成,一般不會去考慮掌握情況,需要自己去消化、理解。培訓學校辦學有規模,設備多,主要以實操為主,就業創業都有保障。
職業培訓學校
職業培訓學校教的會特別詳細一些,例如蛋糕的裱花等等,在職業培訓學校學習糕點也會分為初級中級以及高級,按照你自己的意願選擇適合你的。
西點房
說白了就是讓你去西點房當學徒,給大師傅當學徒工,每個月多少還給你一點工資,還能夠免費學到手藝。
做西點單位
找一些製作西點的單位去上班,在流水線上做一名員工,既能夠賺工資還能夠學手藝。
當然有一些人想學做蛋糕和西點,不過是為了給家人做美食而已,那麼直接買一本書,或者是下載一些視頻就可以了,多次嘗試你就會無師自通。
『捌』 河南學蛋糕去哪學,哪裡有培訓的
現如今蛋糕行業發展迅速,很多朋友都想學蛋糕這門手藝。因為蛋糕行業的市場需求還是蠻大的,屬於高薪時尚熱門行業。那學蛋糕需要多少錢,學蛋糕需要多少錢,學費怎麼算的呢?現在蛋糕培訓學校有很多,學費有高有低,關鍵看你想要學什麼樣的?每個學校都有自己的配方,同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。所以不要看學費多少錢,關鍵是看你花的學費值不值。如果做的不好吃,不僅浪費金錢,還浪費時間。如果學費相對高一點,但是做出來的蛋糕就是好吃,非常熱賣,兩三天就把學費掙回來了。那去哪裡學做蛋糕呢?學蛋糕需要多少錢呢?
一般來說,學做蛋糕有三種途徑:自學、蛋糕房學徒、去學校學習。如果只是個人業余愛好,你可以在家自學,只不過中間會失敗很多次,很容易失去信心。你如果想要短時間內就能上手,建議去報個短期培訓班,掌握基本的蛋糕烘焙技巧,舉一反三,以後在家自學就簡單得多。你如果糾結是去蛋糕房當學徒,還是去學校學習的話,我們來做個比對,相信對你會有所幫助。
那麼,學做蛋糕哪裡比較靠譜?
一、去當學徒
優勢:去當學徒可以早一點接觸社會,了解各種推廣手段,了解市場上比較流行的單品口味,以後想自己做有充足的准備。
劣勢:當學徒,學習時間長,學習慢。沒有人教,只能靠自己慢慢學習鑽研,另外可能長時間接觸不到核心技術,一直都會在打雜。
二、培訓學校
優勢:可以學到很扎實的理論知識,打好基礎,有專業的老師進行講解,還可以和同學相互討論,甚至成為以後的合作夥伴。而且具體操作上能夠更快的上手,也不用擔心老師不教你。
優勢:其實選擇一所好的學校,就不用擔心學不會或學不好,學校一般是針對沒基礎的學員教學的,正規的學校都是承諾包教包會,畢業後可直接推薦就業,簽合同的。您僅需用心學習三個月就可以踏入這個行業,這個快速發展,發展前景還非常不錯的行業
劣勢:學校裡面主要學習經典產品,對當前最熱門的產品可能有時間差,對於市場推廣後期需要自己琢磨,而且學習需要學費。
因為學校會給你保障0基礎也要包你學會,學會以後會給你推薦工作,還可以讓你考取證書。讓你畢業出去以後可以無憂無慮的找工作,自己創業。
『玖』 學做蛋糕在哪裡學
建議你可以嘗試著學下西點1、西點行業需求不錯,工作很好找,而且工作環境也不錯。2、西點行業的工作
與社會接觸都比較緊密,緊跟潮流,基本都是在星級酒店工作,也有利於以後自己的發展。3、學習西點入
手比較快,學習難度不是很大。4、西點是最適合女生學的職業,工作不累。
1、西點師社會需求量大。目前,中國西點精英人才稀缺,從業人員約百萬,但優秀烘焙技術人才仍比較少
。
2、西點行業人才緊缺。不少企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓,但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需
求,且抬高了用人成本,而所取成效卻微乎其微。業內人士認為,要回真正解決企業的人才需求,應該更多
地依靠專業的職業培訓機構力量。
3、西點行業好就業。由於社會需求量大,而專業的西點烘焙師又供不應求,所以西點專業就業前景十分樂
觀,完全不用擔心找不到好工作。
4、就也快、創業容易。西點是投資少,風險小的行業,是創業投資不錯的一個選答擇。