A. 廣州哪裡有麵包蛋糕學
廣州學麵包蛋糕的地方比較多。
可上市人力資源和社會保障局官網查看合資格的機構。
麵包做法
配料
如下所示：
全麥粉100克
高筋粉200克
水185毫升
乾酵母5克
白糖12克
橄欖油12毫升
鹽6克
水、燕麥片各適量
步驟
將原料放到麵包機中揉成面團，至面團表面光滑，放在溫暖處發酵約1.5小時備用。
酵好的面團排氣，平均分割成2份，揉圓，餳發15分鍾，再將餳發好的面團按扁，從中間向兩端擀成長條。將面團翻面旋轉90度，沿長邊從上往下捲起，注意邊卷邊收緊，卷好後，面團呈長條狀，再用擀麵杖擀成長條，將面團沿長邊將面團放入烤盤，在面團表面刷一層水，待面團表面產生黏性後，撒上一些燕麥。
將面團放在溫暖處進行最後發酵；也可放入烤箱中，以35℃的溫度，發酵約40分鍾。
將發酵好的吐司放入200℃的烤箱中，烤25分鍾，待烤箱內吐司呈黃色。
千層麵包
原料：
高筋粉500g、細砂糖100g、鹽5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鮮奶油50g、水100g、雞蛋100g、奶油50g
餡料：奶油105g、糖霜60g、雞蛋50g、低筋粉200g
餡料製作：將所有材料一起攪拌均勻即可。
1．將乾性材料倒入攪拌機，然後加入濕性材料攪拌。
2．攪拌至面團光滑有彈性，然後加入奶油。
3．攪拌至面團能拉開成薄膜即可。
4．室溫基本發酵40分鍾。
5．將面團擀開包入餡料。
6．將面團重復擀壓3折4次。
7．將面團擀開至1厘米厚，用模具壓出圓形。
8．將面團刷上蛋液，沾上細砂糖。
9．以30℃室溫發酵40分鍾，發酵至原體積的2.5倍大。
10．以上火200℃，下火180℃烘烤15分鍾。
B. 廣州有哪些可以學習烘焙的學校
廣州可以學習烘焙的地方還是很多的，關鍵要選擇合適自己的課程。選擇烘焙培訓學校其實看以下幾點就可以了，主要是留意品牌、師資、教學模式、創業等方面，這幾方面沒問題，基本就沒什麼大問題了，在這里推薦熳點烘焙培訓學校。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
前期，在熳點烘焙培訓學校，你可以得到大量實操上手的學習時間。其次，如果在上課期間和熳點烘焙培訓學校的老師交流，學生會發現，眼前和藹可親的老師，他們的人生經歷簡直猶如絢麗的翻糖蛋糕，令人驚羨不已。
另外，甜熳點烘焙培訓學校擁有齊全的西點專業課程和設備，無論你想高新就業，自主創業，還是想學一兩種西點手藝作為興趣，都是可以的。以此同時，熳點烘焙培訓學校擁有不少烘焙人都不知道的配方。在熳點報讀全能班型的學員，可以享受推薦就業的服務。
不管是就業和創業，都要意識到，這個世界上的配方怎麼數都是數不清的，但是所有的配方，可能都是通過那幾個工藝技法來做的。所以，不要被那種吹噓會教你幾十幾百的單品的學校所迷惑了，體系化的課程能讓你最省時省錢省力但卻能學到最好最真材實料的技法和工藝。
C. 廣東哪裡可以學做蛋糕麵包要學多久
提供參考建議回答。
一般學蛋糕麵包要去西點學校學習，或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班學習製作蛋糕麵包。
要學多久
每個城市，或者說每一個培訓班（有短期和長期培訓，還有的培訓含有名師授課）
所教授的課程可能都不大一樣，建議親自咨詢負責辦公招生的辦公室工作人員，
可以詳細了解學習內容和時間。
一般來講，
西點烘焙短期培訓，只要有一個負責的老師和一整套完善的學習流程，加上自己的興趣愛好，絕對可以學到真東西；
如果年齡小，可以選擇兩年或一年的長期西點班。一般來說學長期專業可以掌握各種麵包、蛋糕、餅干、等製作技術，成為符合市場西點行業的技術型人才，並具備獨立開店的能力。不同學制的課程學費和課時也是不一樣的！ 如果年齡適中，可以選擇6個月或3個月短期西點專業學習。可以掌握西點技術達到創業的地步；當然也有的純粹是為了興趣愛好報讀短期西點班，也是可以的。
可以學到啥
蛋糕: 裱花，烘焙，西點，翻糖。
烘焙: 麵包，餅干，中西式糕點。
甜品: 西點，慕斯，巧克力，法式甜點，港式甜品。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
西點學校中，要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校，想要真正學好西點，除了專業的西點學校能給你正確的引導外，還需要你自己的用心和投入，這也是最好每一件事的前提。
D. 的西點烘焙培訓學校有哪些
1、杜仁傑西點蛋糕烘焙學校
杜仁傑國際西點培訓學校是一家技術研發、蛋糕培訓，西點培訓，烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，國內較好的西點蛋糕培訓學校,專業從事法式西點培訓,蛋糕培訓,烘焙麵包培訓,翻糖培訓,裱花蛋糕培訓,咖啡 專業的硬體設備，由專注海外烘焙17年的杜仁傑老師創辦，杜仁傑老師跟法國、德國、日本、台灣等多地的烘焙大師交流學習研發創新，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持專注於開店創業培訓蛋糕店培訓等各項技能培訓服務。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3：合肥米瀾甜品西點蛋糕培訓學校
米瀾教育是一家集專業調酒師、咖啡師飲品、西點蛋糕烘焙為一體技術教育企業 。是專業從事奶茶培訓、飲品培訓、咖啡培訓、西點培訓以及甜品培訓、店鋪經營管理等培訓的國際性培訓 。米瀾蛋糕西點咖啡培訓 以學員開店創業、就業、技能提升、資質認證及飲品興趣愛好等為主的專業技術培訓 。
4：蘇州王森甜品西點蛋糕培訓學校
蘇州市王森教育咨詢有限公司以下簡稱：王森學校一直致力於咖啡、西點、西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐培訓教育培訓。學校創辦於1993年，27年一直致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發，累積培訓學員超過28萬。從零基礎的職業教育到世界技能大賽級標准培訓，涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域，是目前國內咖啡西點西餐培訓行業的爭相效仿對象。
5：歐尚國際甜品西點蛋糕培訓學校
歐尚國際西點烘焙專業的西點蛋糕培訓學校,為學員提供西點培訓、麵包培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓等,歐尚西點培訓學校一對一教學,蛋糕麵包培訓開店全程輔導。
6：悠悠香甜品蛋糕西點培訓學校
安陽市悠悠香專業西點培訓學校，位於安陽市大西門花市街28號，是由安陽市人力資源中心和社會保障局批准注冊的一所職業西點培訓學校，安陽市人力資源中心和社會保障局注冊號「1605003000103」，安陽市民政局登記號「060082」，中華人民共和國組織機構代碼證「56511623-8」。學校規模宏大，實力雄厚，環境舒適，主要從事「西點蛋糕、西點烘焙、西點裱花、歐式西點、西點咖啡、韓式西點、西點麵塑、西點陶藝蛋糕等多種專業培訓。學校倡導「傳統與時尚，美味與健康」的飲食文化為己任，秉承「誠信、創新、專業、務實」的經營理念，專注於西點培訓17年。
7：圓夢國際烘焙蛋糕培訓學校
圓夢國際烘焙蛋糕培訓學校是廣州圓夢烘焙職業技能培訓有限公司旗下品牌之一。由國建公益協會梁善威會長及楊洋小姐共同創立，經中國烘焙食品協會認證的正規技能培訓學校，簡稱「圓夢」。品牌創立於2013年（曾用名為「圓夢甜心」） ，2014年正式更名為「圓夢」。經過多年沉澱，圓夢已成功培養無數創業者。據2018年統計，成功創業者（包括私房創業）人數高達82.3%，行業內就業人員達10.8%。
8：壹度可可甜品西點烘焙學院
壹度可可西點烘焙學院隸屬於濟南壹度客烘焙有限公司，目前國內具有翻糖蛋糕培訓和私家蛋糕培訓，裱花蛋糕，純脂巧克力、韓式裱花，手工巧克力，法式西點培訓、天然酵母軟歐麵包等家庭烘焙技術的職業技能培訓資質機構。世界麵包大使團中國區秘書長、中國烘焙師俱樂部主席、中國烹飪協會國際美食委員會委員，國家級裁判員、國家高級考評員，國家高級技師讓崢皓（原名讓淑財）老師多次受教於國際烘焙大師曹繼桐等國內外知名大師並多次獲得國家級比賽獎項。培訓老師多次出國考察學習，現將從業二十年工作經驗無私分享，運用國內外高端技術手法，將中西式製作技術和手法技巧等相融合。
9：上海新東方烹飪西點學校
上海新曼烹飪培訓有限公司是一所培養高級烹調師和高級烹飪管理人才的專業培訓學校。學校規模宏大，專業豐富，擁有一支治學嚴謹、教學經驗豐富的教師團隊，教學質量領先行業標准。上海新曼烹飪培訓有限公司坐落於素有「東方巴黎」美譽的上海市，現建有金山東校區、西校區兩大校區，金山西校區佔地17000平方米，東校區佔地15000平方米，能同時容納3000名學子。
10：里永西點蛋糕培訓學校
深圳市裡永烘焙技術咨詢有限公司專業開設蛋糕培訓、西點培訓、麵包培訓、烘焙培訓、蛋糕裱花培訓、翻糖培訓、咖啡奶茶及各類飲品等西點蛋糕翻糖蛋糕課程為主。
E. 廣州番禺黎大石崗西路 /國雄蛋糕烘焙中心 /那裡好不好 要過去學
番禺的烹飪類學校學蛋糕還是不錯的！
F. 廣州蛋糕烘焙學校哪有
在廣州白雲區的強邦西點學校，可以學習麵包、蛋糕、烘焙等。
G. 廣州有哪些烘培學校
廣州烘培學校有點職業技能培訓等學校。
廣州熳點教育，是打造烘焙實戰型人才的搖籃，讓學員們享受動手製作美食的樂趣，輕松成為一名專業的西點師，實現創業夢想，用勤勞的雙手烘培出美麗人生。廣州熳點教育斥巨資購入先進設備工具，保證每一位學員單獨擁有一套設備工具，充分掌握每一個細節重點，拒絕大班上課老師無法顧及全部學員的情況，小班教學，老師對每一位學員的學習情況了如指掌，手把手因材施教，耐心指導，讓學習事半功倍。熳點採用優質原材料，保障學習效果，學習過程中更快熟悉材料特性。在熳點報讀全能班型的學員，可以享受推薦就業的服務。熳點是包括橙果集團、CAKE ONLY等在內的名企單位指定的人才培訓基地，畢業後享受推薦就業的服務。
想要了解更多關於烘培的信息，推薦選擇廣州熳點教育。當下是西點烘焙行業創業的黃金時期，熳點對於學完後創業的全能型學員，提供創業指導服務，包括上創業指導課程、提供設備、原材料渠道等服務。熳點承諾，在熳點學習的學員，都可以享受免費學新產品的服務。烘焙行業產品日新月異，畢業後的學員，可以獲得學習新產品新技術的配方、製作流程、製作技巧及難點。想要了解更多關於西點培訓的信息，推薦選擇廣州熳點教育。
H. 廣州比較好的烘焙學校是哪個
廣州優美西點、廣州萌貨國際烘焙學校、廣州歐尚西點培訓學校、廣州歐米奇西點西餐學院、廣州歐域教育都是不錯的廣州烘焙學校
1、廣州優美西點是廣州優美西點烘焙職業培訓學校的品牌，是面向全球招生、專注法式西點教育的高端培訓機構。校園西點文化氛圍濃厚。學校定期組織學生進行大型西點烘焙活動，充分提高學生的綜合素質，以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則。
4、廣州歐米奇西點西餐學院隸屬於中國東方教育。歐米奇目前在全國有30餘家教學運營的直屬院校。廣州歐米奇西點西餐學院是面向多國家招生，專注西點西餐教育的學院。廣州歐米奇西點西餐學院位於廣州市白雲區，學校涵蓋了西點、西餐、調酒、咖啡等國際主流西式餐飲培訓專業。
5、廣州歐域教育現已成為廣東省專業的餐飲類培訓機構之一，歐域教育自2009年成立，現已成為廣東省專業的餐飲類培訓機構之一。歐域教育的培訓課程和服務范圍廣闊，從職業資格認證、技能培訓，到與職業相關的就業服務以及餐飲管理咨詢。形成了標准化的課程體系，已成為餐飲培訓領域的模板。