❶ 學糕點去哪裡
1、目前國內糕點培訓學校比較多,建議實地考察一下,進行選擇,不要只看網上的
2、目前主要有短期蛋糕培訓和長期培訓,可以根據自己需求進行選擇,貴的也不一定好
3、建議還是到專業的糕點培訓學校去系統地學習,盡量不要去當學徒
4、專業的培訓學校自然有他存在的理由,學習的時間短,專業專注,有專業的老師進行教學,可以快速的入門,當然還是根據個人情況選擇。
杭州港焙國際西點學院
❷ 面點哪裡學
面點哪裡學
專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的`變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要從事這個行業或開店創業的人士
❸ 想學面點去哪裡學好一些
我想學做面點可以自學或者去培訓機構。
第一,專業的蛋糕培訓學校更專業。去蛋糕店做學徒每天工作超過10個小時,實際參跟著師傅參與製作的時間卻少之又少,大多數是要干瑣碎的雜事:整理廚房、搬運貨物、幫忙擺產品,這些工作分散了大量的精力,可能會花很長的時間卻學不到專業的技能。
第四,自學自己在家做來吃 當然就是絕對健康無添加了,通常對不總是下廚的夥伴來說,做蛋糕總是覺得是很深奧的事情。
(3)庄河蛋糕面點哪裡學擴展閱讀:
1、品牌力量,學西點一定要注重西點培訓學校的品牌力量,就如同我們上大學,學校的力量足以證明一切,清華大學畢業的學生和普通大學畢業的學生,在社會認知上是很有區別的。
2、師資力量:學西點技術,老師是最重要的因素,關乎到我們到底能學到什麼程度?西點博大精深,不只是會做個蛋糕而已,各式點心,翻糖,果醬畫,糖藝等等。
❹ 學面點去哪學
有幾個地方可以學面點。
自學。書上和網上的做法很多。如果只是隨便玩玩,可以依葫蘆畫瓢選些品種做做。優點就是剛開始不需要付費,缺點就是你不知道配方和做法靠不靠譜、製作過程出現了問題很難找到原因和解決辦法。
去做學徒。如果只是業余愛好,這個選項基本可以去掉。
去培訓學校學習,這又分幾種情況。
(1)專門的技校。全日制班,主要適合剛剛畢業的初高中學生。
(2)人力資源和社會保障部門定點的面點師培訓學校,適合業余愛好提高技能以及想考面點師證的學員。初中級各有30個左右的品種,包括各式包子、餃子、花捲、酥餅等等,以及從基本的擀皮、下餡、發面、開酥等技能。有的省份對於學員有補貼政策。你可以去咨詢當地人社部門。
(3)一些教特色面點的學校。比如專門教面條的、專門教生煎的、專門教大餅的,一個品種幾百元吧。
❺ 學做蛋糕去哪裡學
如果想學做蛋糕,可以直接去一些美食的技校啊。或者是直接去蛋蛋糕店裡找一個師傅就可以了呀,根據你自己的實際情況吧
❻ 想學面點師去哪裡學
中式面點在餐桌上不可缺少的主食,可以作為正餐,可以作為茶點或小吃,在各種不同的場合之中,呈現的形式也是不同。在常年累積的過程中,中式面點的表現形式越來越多,在傳統的基礎上,涌現了許多創新的工藝和製作技術,增加了許多新穎的品種。中式面點師受到了行業企業的追捧,十分走俏,發展情景將越來越廣闊!那麼學習中式面點師哪裡好?面點要學多久?
一般來說學習中式面點的時間是無法估算,短則一周,長則1-3個月左右。中式面點種類有很多,按面點所採用的主要原料來分類的話,一般可分為麥類麵粉製品,如包子、饅頭、餃子、油條、麵包等;米類及米粉製品,如八寶飯、湯圓、年糕、松糕等;豆類及豆粉製品,如綠豆糕、豌豆黃等;雜糧和澱粉類製品,如小窩頭、黃米炸糕、玉米煎餅、馬蹄糕等;其他原料製品,如荔芋角、薯茸餅、南瓜餅等。由於系列繁多,所以需要根據你具體選擇學習的內容才能確定學習時長。
廣西華南烹飪技工學校開設了中式面點創業班,主要學習中式面點基本理論和操作技能,培養能夠從事中式面點製作符合社會需要的人才,本課程以技能操作為主。採用理論課、實踐課+學員實習輔導相結合的教學方式,主要學習中式面點專業基礎知識及專業知識,掌握面點原料及其運用知識,綜合知識,成本核算知識,主坯工藝原理,餡心工藝,成型工藝,成熟工藝及熱能運用,中式面點分類等知識和中式面點製作的操作技能。
❼ 哪裡可以學做糕點
一般專業的烘焙學校都是可以做糕點的,喜歡的話,就到學校好好的學習一下糕點,很有前途的。
糕點是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等的一種或幾種為主要原料,添加或不添加其他原料,經調制、成型、熟制等工序製成的食品,以及熟制前或熟制後在產品表面或熟制後內部添加奶油、蛋白、可可、果醬等的食品。