① 蛋糕店用的什麼草莓
世人都喜歡大的，草莓也不例外，在這個既要好看，又要好吃的市場要求下，個大的草莓，因為賣像好，好吃的草莓回頭客多，自然是很多人願意去種的，今天我們就給大家介紹一個以大、圓出名的草莓品種，那就是大名鼎鼎的日本高級草莓品種-甘王。
草莓
首先來看一下她的前世今生
甘王來自日本福岡，是由三井壽一，小賦幸一，末吉孝行，伏原肇四位草莓育種專家花費了六年時間才辛苦培育出來的草莓品種，她是由久留米53號×92-46雜交選育而成。名字來自於「あかい/akai（鮮紅）」、「まるい/marui（圓潤）」、「おおきい/ ōkii（大顆）」、「うまい/umai（美味）」四個字的字首「a-ma-o-u」，組合起來就是「阿瑪奧」又名「甘王」。其實在日本她是榮獲日本草莓之王的榮譽品種，日本國內很多知名的糕點店都選用它來製作草莓蛋糕與點心，是著名的甜點級草莓，同時在鮮食市場上極具人氣，這也奠定了其價格不菲的地位，在日本超市裡一盒10顆左右的甘王草莓可以賣到900日元（約合人民幣55元）。在2006年從日本引進我國。
日本超市裡的甘王
甘王果實
其次我們來看一下她的生物學表現
她屬晚熟品種，植株矮壯，株高24厘米左右，但生長旺盛長勢較強，株形開張，株冠幅能達40厘米左右，且分櫱枝較多，葉片厚實較大。根系發達，繁苗能力強。單個花序花朵數12個左右，單株花序1〜2個，花序短。連續做果率高，一棵苗一般可結4茬果，但果實較綿軟，適合做為採摘園的品種。實際生產上畝產量能達3200斤左右。
她的另外一個特點就個大好吃
好吃又大個是她的優勢，她的大那可是上過吉尼斯世界紀錄，250g的單果重量，整整半斤重。沒幾個能超過她的。實際生產上一級序果平均重也能達到50克左右，她不僅果型大、色澤亮麗、而且品質優，果實呈短圓錐形，紅色，果蒂呈現水潤的綠色、著色均勻果面少有凹陷較平整、顆顆飽滿，雖然可溶性固形物含量在12.2%左右，不如紅顏、章姬等，但是因為較高的糖度和完美的酸甜比，使它的有著一種草莓特有的濃郁酸甜的芬芳。吃起來酸甜多汁令人留戀。從口感上說，它軟硬適度，果肉緊致細膩，多汁，讓人百吃不厭，吃了還想吃。
春季溫度上升後她也能保證極佳的果實風味。不像有些品種溫度一高，馬上口感就會變酸。
再有就是她的抗病能力較強
她抗病性較強，高抗白粉病，苗期對其他病害也有較強的抗性。對炭疽病、灰霉病等幾種病害的抗性也強於紅顏和章姬。因她繁苗能力強，匍匐莖抽生量較多，因此育苗上可適當減少種苗的數量，利於培育優良生產苗。
② 蛋糕店的草莓都是在哪買的
就是在那種批發草莓的地方或者就是超市，一般的話去批發草莓的地方比較合算，因為那裡是自己種的比較便宜。因為現在種草莓都是大棚種植所以一年四季都有。
③ 蛋糕店裡為什麼一年四季有草莓
不是為什麼有而是確實一年四季都有啊，現在種草莓都是室內培養、種植的，不受氣候影響因此每天都有是非常正常的事。
④ 蛋糕店賣出的草莓發莓怎麼跟客人協商
最基本的態度一定要好，按照客戶要求合理進行賠償。
食品發霉的，可以要求三倍賠償。法律規定，經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，需要加倍賠償，為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍。
法律依據，消費者權益保護法第五十五條經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍，增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。
⑤ 山姆的蛋糕是多少寸的-山姆的蛋糕有多大
山姆會員店是一家比較受歡迎的大型購物超市，它裡面會有各種各樣的蛋糕甜品，口味比較豐富，分量比較大，性價比高，很多人都會喜歡吃山姆的蛋糕。一般來講，山姆蛋糕的大小一般有6寸、8寸、10寸以及12寸等，規格都是比較大的，適合一家人吃。山姆的蛋糕是多少寸的
一般來說，山姆最常見的蛋糕尺寸是6英寸、8英寸、10英寸和12英寸。這種大小的蛋糕一般適合少數人。它的味道可能很好，裡面的材料也很新鮮。
第一巨人推榴槤千層，平時賣88，注意!優惠時間只要44!!!!!我們必須選擇正確的時間!拿著它!山姆的榴槤真好吃!你也可以在網上訂購(這是蔬菜奶油)
接下來，推薦水果蛋糕!真是個驚喜!88元，一個大的!奶油實際上是動物奶油!!(真好吃!裡面的水果是時令水果，好像會在不同的季節發生變化!
那就推薦草莓蛋糕吧，最上面一層全是草莓!超級可愛!底部的奇峰被夾在中間。我不知道是什麼。反正很好吃!
山姆的蛋糕可以放幾天
一般冷藏可以放兩天。
當然，蛋糕可以放在冰箱里，而剛做的蛋糕放冰箱一段時間後會更好，適合2-7°C冷藏。不過，即使在冰箱里，也不要超過2天。因為放得越久，細菌越多，味道越差，顏色也越差。有些蛋糕的保質期較短，如慕斯蛋糕和乳酪蛋糕。冷藏的最佳時間不超過1天。
一般情況下，如果蛋糕不在室溫下處理，最多可以放一天，這樣會使蛋糕融化或被其他細菌污染。最好蓋上蛋糕盒，否則會被蚊子爬上來，加速污染。最好的保存方法是放在冰箱里冷藏。最適溫度為2~7°C。然而，冰箱里有很多細菌。如果保存太久，它仍然會被細菌污染。即使顏色和氣味沒有改變，也不能吃。對人體危害更大。而且，蛋糕很甜。如果長期存放，會添加一些防腐劑，含量會增加。
山姆的網紅蛋糕有哪些1、提拉米蘇——88元10寸的網紅蛋糕
10英寸巨型提拉米蘇，88元，性價比確實不錯。入口濕潤密實，充滿咖啡香氣，不幹不苦，不甜不膩。它很大。如果你做不完，就把它切開冷凍。據說要保存一個月。缺點可能是不容易買到。現在店裡基本上都要被搶了。
2、草莓蛋糕盒子——88元/盒1kg
草莓+奶油+蛋糕，這種搭配應該不會被女生所討厭。四周是一圈奶油，中間是滿滿的草莓，看上去很有食慾。蛋糕胚很軟，中間有一層凝乳，但它與蛋糕味道很好混合，不甜膩。一盒1公斤的在家買吃很開心。
3、榴槤千層蛋糕——88元/6寸
榴槤果肉和奶油一層又一層，非常真實。榴槤味道很濃。值得注意的是，購買後最好放在室溫下。否則，會有冰屑，味道會變差。還有一種加植物黃油的蛋糕，請仔細挑選~
⑥ 為什麼過了草莓季節市場都買不到草莓了蛋糕店還有草莓蛋糕賣，他們的
蛋糕店在草莓季的時候也是在市場購買的，草莓季過了就專門的供應商供應或者去進口超市購買，但是如果價格太高也不會去采購，會直接上其它款式的蛋糕。
⑦ 巧克力草莓蛋糕怎麼做好吃
主料鮮奶油100毫升草莓150克糖粉100克低筋麵粉75克黑巧克力70克蛋白4個蛋黃4個 輔料黃油45克可可粉15克
步驟
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟11.模具刷上溶化黃油（分量外）置於冰箱冷藏至凝固，備用
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟22.低粉與可可粉混合過篩，備用
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟33.黃油與黑巧克力同置一碗中，隔水加熱，攪拌至完全溶化的均勻液態，取出冷卻至40度左右備
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟44.蛋黃4個加入30克糖粉
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟55.用打蛋器低速攪打至微微發白
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟66.將巧克力溶液倒入蛋黃盆中，攪打均勻
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟77.加入過篩的低粉和可可粉，用橡皮刮刀拌勻
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟88.另取一盆，將4個蛋白分三次加入60克糖打至九分發
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟99.取三分之一打發蛋白，加入巧克力麵糊中
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟1010.翻拌均勻
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟1111.加入剩下的蛋白
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟1212.用從下至上翻拌的手法，快速拌勻
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟1313.將麵糊倒入模具中，墩平表面，震出大汽泡，烤箱預熱，上下火，180度，中層，烤20分鍾左右
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟1414.出爐後倒扣於盤中，晾涼至冷卻
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟1515.蛋糕晾涼的同時，將草莓去蒂，清洗干凈，從中對剖成兩半
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟1616.鮮奶油打發至出現清淅的紋路
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟1717.裝入裱花袋，配上中號八齒花嘴
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟1818.將奶油在蛋糕表面均勻的擠上一面花
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟1919.再將草莓裝飾在中間
心形巧克力草莓蛋糕的做法步驟2020.最後篩上少量糖粉裝飾即可
⑧ 如何做高顏值的草莓可可蛋糕杯，松軟香甜
如何做高顏值的草莓可可蛋糕杯，松軟香甜？
好朋友寄了滿多的草莓，我就給好朋友進行了一份草莓可可蛋糕杯，小夥伴們喜愛也可以試一下，今年冬天，一杯紅茶，一個可以草莓蛋糕杯，一點太陽，一本書，一懶人椅，這日子就這么美噠噠。
草莓可可蛋糕杯主要材料：牛奶75g吉利丁片5g草莓6個雞蛋3個白糖60g低筋粉80g牛奶50ml無鹽黃油(溶化)45g巧克力粉20g加工工藝：
第一步
先提前准備草莓奶凍食物把吉利丁片倒入牛奶里溶化，牛奶75g吉利丁片5g草莓6個雞蛋3個白糖60g低筋粉80g牛奶50ml無鹽黃油(溶化)45g巧克力粉20g，再加熱後倒入六連烘焙模具里，正中間添加草莓，冷藏室至凝結凝結後，當心取下預留在准備可可蛋糕杯食物直接把無鹽黃油和牛奶混和，隔水加熱溶化添加巧克力粉，拌和成可以糊生雞蛋分離出來，用打蛋機蛋白打發至濕性發泡
⑨ 諾心從哪兒發貨的
好多地方都有發貨地。
諾心蛋糕官網已在上海、北京、廣州、深圳、天津、杭州、蘇州、成都、重慶、寧波、南京等城市開通網上訂蛋糕，生日蛋糕，巧克力蛋糕，芝士蛋糕，慕斯蛋糕，草莓蛋糕訂購，免費配送到家。
諾心LECAKE致力提供品質及美味的蛋糕食品，品質及安心的線上蛋糕品牌。2011年諾心LECAKE平台正式上線，秉承精選世界各地的優選食材原料，通過自建中央工廠生產製作配方蛋糕，並啟用自主冷鏈物流團隊及呼叫中心服務客戶，為客戶打造輕松、便捷的蛋糕消費新體驗，帶領品質生活方式，全程冷鏈配送，將新鮮的蛋糕直送上門。
⑩ 買一個草莓蛋糕的錢比買三個麵包的錢還要多八元,一個草莓蛋糕多少錢
等於3x麵包單價+8