Ⅰ 在哪裡能學到做蛋糕有好的地方推薦嗎
蛋糕培訓班學費從幾千到一兩萬不等，主要和學校有很大的關系，不同學校設置的蛋糕培訓班班課程和學習時長不一樣，收費標准也不一樣，有的學校蛋糕培訓班班培訓時間多達兩年之久，學費也得兩萬以上，整體還是不便宜的，其實大家全完可以選擇一家培訓幾個月，培訓費用幾千塊錢的學校，性價比比較高。
目前我國蛋糕師人才緊缺，培訓完之後還是很好找工作的。一些學校承諾包教包會，畢業後可直接推薦就業，簽合同的，僅需用心學習幾個月就可以踏入這個行業。
蛋糕培訓班需要多長時間才能學的會，不同的學校有不同的答案。有快速烘焙培訓班、短期烘焙培訓、一年烘焙西點班等等，基本上時間從一個月到一年不等，老師會根據學員的實際情況，例如有沒有基礎，是想開店還是想成為烘焙師等，為學員推薦不同的課程。
去一般的蛋糕培訓學校學習，沒有基礎的，一般學做蛋糕麵包至少三個月，學費每個月大概兩千左右，然後再學習裱花至少三個月，學費稍微低點每個月也得一千五以上吧，再綜合一下學習，半年肯定是需要的！去蛋糕店當學徒的話，人家會給你1000左右的工資，不過有很多需要簽長期合同的，就是你學成之後還得再他那干一段時間。
現在蛋糕培訓學校有很多，學費有高有低，關鍵看想要學什麼樣的。每內個學校都有自己的配方容，同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。
所以不要看學費多少錢，關鍵是看花的學費值不值。如果做得不好吃，不僅浪費金錢，還浪費時間。如果學費相對高一點，但是做出來的蛋糕就是好吃，非常熱賣，兩三天就把學費掙回來了。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法步驟
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解11. 製作巧克力分蛋海綿蛋糕胚：將兩個雞蛋蛋黃、蛋清分離。蛋黃中加入20g白糖，電動打蛋機打至色白，分多次將20g融化的黃油加入蛋黃中，打勻。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解22. 兩個蛋白分三次加入33g白糖，打發至濕性發泡，即提起打蛋器，打蛋器上拉出彎彎的尖角，但不滴落。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解33. 蛋白分三次加入蛋黃糊中，翻拌均勻。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解44. 篩入40g低筋麵粉和13g可可粉，翻拌均勻。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解55. 八寸方模中鋪好錫紙，將巧克力蛋糕糊倒入模具中，轉動模具，使蛋糕糊鋪滿模具，震一震模具，震出氣泡，使蛋糕糊平整。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解66. 送入175度的烤箱，烤10-15分鍾。蛋糕出了香味，用牙簽扎入蛋糕中，干凈沒有麵糊，說明蛋糕熟了。注意不要烤太過，不然蛋糕發干。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解77. 找了一個圓，和半球形模具的直徑差不多大的。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解88. 切了六個蛋糕胚和模具匹配。2個蛋的方八寸蛋糕胚還是挺厚的，我還橫截對半劈開，總共切了10片薄片，挑了厚薄適中的6片。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解99. 先隔水融化40g黑巧克力、40g白巧克力、40g黃色的檸檬巧克力。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解1010. 用刷子蘸取巧克力，刷在模具上。一種顏色刷兩個半圓，注意邊緣要刷滿。等第一層凝固，再刷兩次，把40g巧克力全部刷到模具里。也就是每個半圓20g巧克力。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解1111. 六個刷滿滿，巧克力一點不剩，這樣外殼才牢固。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解1212. 然後把不小心刷到模具外的巧克力用小刀刮掉，如果不刮，脫模時邊緣會破裂。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解1313. 將150g淡奶油加入15g白糖打發至出現紋路，不要完全打發。然後倒入融化的75g黑巧克力，馬上高速打發奶油，使淡奶油出現清晰不消失的紋路，即完全打發。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解1414. 在巧克力模具中加入巧克力奶油，大概七分滿，蓋上蛋糕片。依次完成六個。奶油全部用完，一滴不剩。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解1515. 脫模！
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解1616. 六個亮晶晶、光滑的球！
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解1717. 開始做表面裝飾：取30g黑巧克力隔水融化。在灶台上放上油紙。用小勺子舀一些黑巧克力，讓巧克力自由滴落在油紙上，會出現許多大大小小的圓點，取大小差不多的圓點做眼睛。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解1818. 同理，用小勺子倒出巧克力，弄成大橢圓做耳朵，弄不好了，完全可以用剪刀和小刀修正。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解1919. 嘴巴，是用白巧克力滴落成橢圓白點，然後用牙簽蘸取黑巧克力，畫出嘴巴的模樣。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解2020. 開始組裝：蘸取白巧克力，趁沒干，粘上眼睛。耳朵要剪成半圓，蘸取相同顏色的巧克力，粘在蛋糕上。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解2121. 最後沾上嘴巴，組裝好後，融化粉色草莓巧克力，用小勺子沾上粉色巧克力，塗上粉色的耳廓！
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法圖解2222. 美美噠！
Ⅲ 立體小熊生日蛋糕（動物奶油）怎麼做
立體小熊生日蛋糕（動物奶油）的做法
先烤制好所有蛋糕坯，小熊的腦袋我用的六寸圓形蛋糕修型，不是很理想，如果有半圓模，最好烤制兩個半圓拼成！
然後用准備好的細長的餅干將所有蛋糕坯子連接在一起，我做的這個用的是牙簽和棒棒糖的紙棍來固定的，個人不建議用牙簽或紙棍，因為吃的時候可能會誤食！
請忽略我慘不忍睹的整形吧！因為第一次做。所以圖省事沒有做夾層！正方形橫切一半，放在芭比模下面墊高小熊的身體！另一半來做小熊的✋和腳！做得有點手忙腳亂，所有，也沒切的很均勻！
然後開始抹奶油，很虐
甘納許調制好，做眼睛，鼻子，嘴等，還有手腳上的點綴！
惠爾通233號草地，絨毛的裱花嘴！進行裱花
因為用的不是半圓的模做得小熊頭，所以小熊的後腦勺是平的，只有正面能看
Ⅳ 小熊蛋糕怎麼做
前言
我用平底鍋也可以做出香甜可口的蛋糕來。做荔枝藍莓銅鑼燒剩下點麵糊，做了這款小蛋糕，寶寶好喜歡吃。現在寶寶長大了，我以後可以經常做點心給他吃了，自己做的放心吃哦。
材料
主料：麵糊300g；
輔料：油適量
小熊蛋糕
1
准備好麵糊。
2
平底鍋刷一層薄薄的油，把模具放進鍋里，加熱。
3
平底鍋熱了，把麵糊倒入模具里。
不要倒滿，倒三分之二就可以了。
4
兩面煎成金黃色出鍋。脫模。
5
哄寶寶吃的蛋糕就做好了。
小貼士
1，麵糊倒入模具里，不要倒滿，倒三分之二就可以了。（我的麵糊倒入的多了些）
2，小火慢慢煎哦。
Ⅳ 小熊形狀的蛋糕是什麼牌子的棕色
是不是好麗友的熊貓派派？
Ⅵ 小熊蛋糕機做蛋糕配方竅門
蘿卜絲炒榴槤
用料
雞蛋 2隻 單個的重量約50~60g
底筋麵粉或自發小麥粉 100g
糖 60g
泡打粉 2g
牛奶或水 30g
小熊蛋糕機超詳細不回縮教程的做法
第一步：先放雞蛋和糖攪拌
第二步 放之前稱好的100g麵粉
第三步：把麵粉和雞蛋等材料混合（注意如果面團是這個狀態是過度乾燥的，需要加點水或牛奶 ）
第四步：加牛奶和泡打粉攪拌 （這個是加了大約20~30g左右牛奶後的狀態，面團拉起可以成緩慢滴落狀，滴落後的蛋糕糊不會消失太快會停留一段時間「水不可以加太多，避免烘烤完蛋糕冷卻後凹陷」）
第五步 機器預熱完畢後加油（防止粘鍋） 注意這里的放油步驟需要是預熱完畢後再放哦
第六步 倒蛋糕糊
成品
提示：泡打粉可放可不放（口感喜歡相對硬一點的可以不用放）這個是沒有放泡打粉製作出來的，蛋糕體的組織膨脹沒有怎麼好會厚實一點，所以口感上會相對添加了泡打粉的會硬
清洗完機器後可這樣倒放晾乾後存放。
小貼士
可以先通電把機器預熱一下，在預熱的過程中把食材攪拌好哦，
放好蛋糕糊後，等待4~5分鍾左右的時間就可以吃了，開蓋的時候可以用筷子等搓一下小蛋糕如果沒有蛋漿流出或蛋糕體粘在筷子上是已經烤熟的
Ⅶ 哪裡可以定做創意蛋糕呢
蛋糕店一般的蛋糕都可以做，你要是想做什麼樣式的，在網上拍幾款照片，拿到蛋糕店裡問問能不能做，稍微大點的店，只要你選的款式不是太復雜，都可以做。
Ⅷ 哪裡有可以自己做蛋糕的蛋糕店
可以來常州焙多芬學習西點、烘焙、蛋糕、咖啡、甜品。零基礎可以學，有一定基礎也是能學，自做成品均可打包，全天學習！根據你的學習進度幫你自製教學進度！實操大於理論。外地學員可介紹宿舍
地址：常州武進區湖塘聚湖東路305號