⑴ 奶油蛋糕好吃還是水果蛋糕好吃
奶油蛋糕好吃還是水果蛋糕好吃？奶油蛋糕和水果蛋糕不是一個蛋糕嗎？奶油蛋糕通長是用裱花來作為蛋糕的裝飾。水果蛋糕就是奶油蛋糕去掉裱花，用水果來作為裝飾。這兩個蛋糕用的奶油和蛋糕坯都是一樣的啊，哪個好吃？我認為哪個都不好吃。
了解一下奶油蛋糕和水果蛋糕使用的奶油：無論是奶油蛋糕還是水果蛋糕，所用的奶油主要有兩種，一種是甜奶油一種是淡奶油。也可以說成一種是植物性奶油，一種是動物性奶油。甜奶油主要是由植物油氫化而成的奶油。淡奶油的主要由牛奶為主要原料製作而成的奶油。
兩種奶油有什麼區別：甜奶油主要優點是易打發，帶甜味，穩定性好。淡奶油相反，不易打發，沒有味道，穩定性較差。所以淡奶油在打發製作蛋糕時，通長會加入適量的白沙糖，來增加奶油的甜味。在價格上甜奶油要明顯小於淡奶油。價格相差近一半。
兩種奶油在市場上的應用：由於甜奶油價格低廉，所以很多三四線城市和農村都在使用。一二線城市較大規模的蛋糕房或者西餅店大多都用的淡奶油。對於不同的市場有不同的選擇。其主要原因還是價格因素。一個8寸左右的淡奶油水果蛋糕，在一線城市價格也要200元左右。
【總結】：奶油蛋糕和水果蛋糕哪個好吃，其實都是蛋糕中最低檔的種類。慕斯蛋糕要比這兩種蛋糕口味都好，乳酪蛋糕在口味上又好於慕斯蛋糕。當然價格也是水漲船高。奶油蛋糕更注重的是奶油的味道和裱花。水果蛋糕相對注重健康。哪種好吃完全看個人喜好。
⑵ 奶油蛋糕好吃嗎
奶油蛋糕好吃
奶油蛋糕是用雞蛋奶油製作的一道香甜口味的甜品。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上 的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
分類
奶油蛋糕分兩種：重奶油蛋糕；輕奶油蛋糕。
重奶油蛋糕
又稱磅蛋糕、重忌廉蛋糕、布丁蛋糕。此類蛋糕所用的原料為麵粉1磅（100%），奶油1磅（100%），注模麵糊重量1磅（100%），所以稱作磅蛋糕（poundcake）。
主要特點：油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0—2%。蛋糕組織緊密，顆粒細膩。烘烤用中溫（162—190℃）。麵粉和雞蛋是任性原料，由於奶油和糖是柔性原料，故此類蛋糕松軟可口，解決了蛋糕任性過大的缺點。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本較其他類的蛋糕昂貴，所以是屬於較高級的蛋糕。
輕奶油蛋糕
油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕組織松軟，顆粒粗糙。烘烤用高溫（190—232℃）。
注意
因為，奶油蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的，這些原料營養豐富，含水量高，極易被細菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質。所以奶油蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天。
⑶ 奶油蛋糕好吃嗎
奶油蛋糕非常好吃，但是要根據個人的 口味，有的人不喜歡吃太甜的 ，有的人太胖也不能多吃 ，奶油蛋糕雖然好吃，但也不能吃的太多，吃多了會長胖的 。
⑷ 是奶油蛋糕好吃還是翻糖蛋糕好吃
不好說，每個人口味不一樣，就看你自己喜歡吃那種蛋糕。
奶油蛋糕是用雞蛋奶油製作的一道甜品。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
⑸ 紅絲絨蛋糕是什麼口味
正統紅絲絨蛋糕是帶有咸鹹的感覺，咸而不齁。
紅絲絨是重油磅蛋糕，奶油蛋糕口味完全不同，味道更加堅實，比普通磅蛋糕更甜。製作原料主要有低筋麵粉、雞蛋、紅絲絨專用食用色素、奶油乳酪（即奶油芝士）。冷卻後，塗上奶油乳酪奶油霜做的餡料。和普通的奶油蛋糕不一樣的是：有淡淡的巧克力和奶油乳酪的味道。
紅絲絨蛋糕和普通蛋糕區別：
紅絲絨和普通蛋糕在製作原料上有區別，紅絲絨主要是用雞蛋，紅曲粉，奶油等製作而成，冷卻之後塗上奶油乳酪甜奶油霜。而普通蛋糕則是用雞蛋，白糖，小麥粉作為主要的原料，以牛奶，果汁，奶粉香粉，色拉油，水起酥油，泡打粉為輔料。
外觀上也存在區別。紅絲絨是用專用的食用色素調製成有顏色的一款蛋糕，看起來十分的洋氣。而普通蛋糕則是簡單無色的，是經過攪拌調至烘烤之後製成的一種像海綿一樣的點心。從顏色上看，紅絲絨要比普通蛋糕更加的鮮艷。
紅絲絨和普通蛋糕在口感上也有區別。紅絲絨蛋糕入口即化，絲滑細膩，吃進嘴裡就能感受到甜味和果香味讓人回味無窮，普通蛋糕則沒有紅絲絨蛋糕那樣的香甜濃郁，只有淡淡的奶香和甜味。在口感上普通蛋糕比不上紅絲絨。
⑹ 做生日蛋糕做淡奶的好吃還是用做奶油的好吃呢朋友們，不怕你們笑話其實我沒吃過淡奶蛋糕😂
當然是用奶油做更哪個更好一些，因為奶油做出來的，呃生日蛋糕更加香，而且吃起來口感更加好。