⑴ 美的電飯鍋YL60102怎麼調到蛋糕鍵
如果電飯煲上有蛋糕鍵的話,上面會寫是可以按一下那個功能鍵來選擇,等亮點調到上面之後直接開啟啟動鍵就可以了。
⑵ 美的電飯煲做蛋糕是按快煮鍵還是精華煮
快煮和精華煮都可以的。
美的電飯煲是美的集團獨立研發製造的、以煮飯為主要功能的廚房電器。目前美的電飯煲主要分為機械電飯煲、智能電飯煲、IH智能煲三大類。美的電飯煲最大特色是其智能煲產品擁有美的專利的智能加熱五步曲,在煮飯過程中通過小火預熱,中溫吸水,大火加熱,充分沸騰,燜飯補炊5個階段張弛有度的智能加熱,使得米粒能夠達到62%的黃金含水量,香甜可口。
⑶ 美的電飯煲沒蛋糕功能鍵怎麼做蛋糕
一般的電飯煲都沒有」蛋糕「鍵,有些智能型的電飯煲上有」鍋巴飯「,這檔就比較適合做蛋糕。
如果你家的電飯煲沒有這些功能鍵,就可以用」快煮「檔來做蛋糕。
效果可能會差一些,但吃肯定沒有問題。
⑷ 美的電飯煲蒸蛋糕用煮柴火飯功能還是蒸煮鍵功能
我覺得: 美的電飯煲蒸蛋糕應該用蒸煮鍵功能,因為它含蒸。
⑸ 電飯堡蒸蛋糕用那個鍵
按下煮飯鍵,用濕抹布把電飯煲出氣空蓋住
跳至保溫鍵,再燜20分鍾即可
准備4個雞蛋,蛋清與蛋黃分離
拿三根筷子把蛋清攪拌(最好用打蛋器,不然手打好累)
蛋黃加三分之二的牛奶和一碗麵粉,加入白砂糖攪拌均勻備用。
攪拌均勻的蛋黃和麵粉
打蛋清
打到出現泡泡的時候,加一兩勺白砂糖
使勁攪拌
蛋清攪拌到像奶油一樣,用筷子夾了都不會掉就可以了,蛋清打的好不好決定蛋糕做出來的品質,蛋清打不好,否則只能吃粑子了。(我是打了差不多40分鍾才會有這個效果)
電飯煲插電預熱一分鍾,把內膽刷上一層油,以免黏鍋
再把打好的蛋清放一半到蛋黃麵粉中充分攪拌均勻
再把另外一半蛋清全倒進去攪拌均勻。(一定要攪拌均勻了)
再倒入電飯煲中,再蹬幾下,把大的氣泡蹬出來
按下煮飯鍵,用濕抹布把電飯煲出氣空蓋住
跳至保溫鍵,再燜20分鍾即可
打開蓋就是這樣的
將電飯煲倒扣至另外一個盤子里,底部顏色會深一點,美味的電飯煲蛋糕就做好了
再用刀劃開成一小塊一小塊
無任何添加劑,自己動手做的吃的放心
⑹ 電飯鍋哪個鍵可以蒸蛋糕
方法/步驟
准備食材,先把材料都稱量好,免得後期手忙腳亂的。
⑺ 美的智能電飯煲上面沒有做蛋糕的鍵該怎麼辦
如果電飯鍋上沒有蒸蛋糕的鍵,可以直接按煮飯的鍵也是可以完成蒸蛋糕的。
⑻ 想用美的電飯煲做蛋糕 可惜沒有蛋糕功能 只有以下功能 請問該怎麼操作
材料:麵粉110克,砂糖110克,雞蛋5個(最好是新鮮的),黃油若干,牛奶50或60克吧.總之,麵粉和砂糖一定是1:1,其他的東西我也就是估莫著放的.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發)
4、打蛋清(用手打的JMS可就苦嘍),一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌
9、把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10、把電飯煲稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子,按下
電飯煲煮飯 (要把透氣孔給堵上)
12、很快(2分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看,沒事。
⑼ 美的電飯煲5066型號蒸蛋糕用哪個鍵
煮飯鍵最大的那顆。
⑽ 如何用美的智能電飯煲做蛋糕.
記錄一下用電飯煲做戚風蛋糕。今天不用烤箱烤戚風,好久沒用電飯煲烤蛋糕,今天用美的全智能電飯煲4升,蛋糕鍵,剛好做了一八寸戚風蛋糕,時間結束50分鍾,中間看了一下,烤很高,出鍋後就如圖中那樣了,也不塌,容易脫膜,可能電飯煲做蛋糕就只能這樣了,以前沒烤箱常用電飯煲做也這樣,蠻好吃^_^
用料
雞蛋 4個
玉米油或植物油 50g
牛奶 60g
細砂糖 70g
低筋粉 80g
鹽 1g
檸檬汁或白醋 5滴
美的智能電飯煲戚風蛋糕的做法
准備材料,雞蛋分離,蛋清滴5滴檸檬汁。
小貼士
鍋底塗了油,蛋糕很容易脫模,也沒有烤箱烤里的裂開,塌陷,回縮問題。鍋底那一面是深色的,挺不錯。
關於爬不高,君之在他的烤箱版戚風蛋糕有強調,戚風蛋糕烤時候,不能使防粘模具和在模具內塗油,否則戚風會長不高。但是電飯煲是不粘煲,但不塗油還是很粘的,不塗油蛋糕很難拿出來,所以在電飯煲塗不塗油,大家各自選擇。
裝蛋清的盤子要干凈,不能有水、有油,不能混有蛋黃。 蛋白要打發至硬性發泡。