① 桃膠的做法大全
①：桃膠皂角米羹
材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。
做法：
1.桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋里，加上6顆紅棗。
2.砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。
3.碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。
②：桃膠銀耳糖水羮
材料：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，
做法：
1.桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。
2.再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗後，掰成均勻的小塊。
3.銀耳用清水泡20分鍾變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4.將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鍾，此時湯汁開始變得有些粘稠。
5.放入梨丁煮5分鍾，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鍾，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
③：木瓜燉桃膠
材料：木瓜1隻，桃膠10克。
做法：
1.桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹松軟。
2.將泡軟的桃膠仔細反復的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。
3.桃膠加少許水，隔水先蒸30分鍾左右。
4.木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鍾左右即可。
④：桃膠燉燕窩
材料：燕窩20g，桃膠10克，冰糖適量
做法：
1.將干燕窩，桃膠分別放在清水中浸泡。（建議白燕用白色器皿盛泡，利於觀察雜毛臟物，桃膠要浸泡至膨大松軟）
2.燕窩泡發後去毛，除去雜質，（倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度為准。）清理後的白燕瀝干。
3.在鍋中內放入泡好的燕窩以及桃膠。
4.倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。
5.加蓋入蒸鍋，隔水燉，燉30分鍾左右。
6.再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鍾即可食用。
② 桃膠可以和蛋一起煮糖水甜品食嗎
可以，以下是牛奶桃膠煮蛋的做法。
主料：桃膠15g、牛奶250ml、雞蛋2顆
輔料：冰糖適量、薑片適量
步驟：
1、桃膠提前浸泡至少18小時以上，至完全泡發，漲至10倍大，挑去雜質，此時狀如果凍，備用；
③ 桃膠需要燉多長時間 桃膠的吃法和做法有哪些
桃膠要先浸泡一夜後再燉煮一個小時，桃膠可以做成桃膠燉牛奶、桃膠銀耳蓮子羹、桃膠蓮子玫瑰羹、蔓越莓桃膠銀耳羹，下面是桃膠紅棗燉牛奶的具體做法：
准備材料：桃膠8粒，紅棗4顆，紅糖50克，純牛奶500ml，枸杞10粒
1、桃膠八粒，放入純凈水中，泡發一夜。
④ 桃膠怎樣做更好吃
做法一：皂角米桃膠銀耳羹
食材明細：桃膠15g、皂角米10g、銀耳15g、紅棗6g、枸杞2g、黃冰糖適量。
做法步驟：
1、桃膠泡好的樣子，大概是發了十幾倍的樣子吧！把裡面的樹皮挑一挑就可以了；
2、皂角米也浸泡12個小時，泡完的樣子也很飽滿！然後還有銀耳，銀耳就泡發30分鍾就可以了；
3、最後把所有的材料放在一起煲，我自己必須喜歡糯一點的口感，用文火煮1小時就可以完成了哦！喜歡冰冰涼的盆友可以等常溫後放進冰箱冷藏1~2個小時哦！
▌做法二：桃膠黑加侖牛奶西米露
食材明細：桃膠20g、黑加侖葡萄乾適量、牛奶1瓶、西米50g、黃冰糖適量。
做法步驟：
1准備好材料；
2、將泡好的桃膠洗凈，主要是要去掉桃膠上黑色的雜質（其實主要是樹皮），然後掰成小塊；
3、把桃膠加水放到鍋中大火燒開轉小火慢燉1小時；
4、中途加入冰糖（桃膠本身沒味道的，可以多加點）；
5、熬至湯汁收稠；
6、倒入牛奶（有甜牛奶或椰漿更佳）放涼；
7、這時間可以去煮小西米。水燒開後再倒入西米，注意一定要燒開再放，不然西米會散。過程中不斷攪拌防止粘鍋，煮14分鍾；。
8、煮到還有一點白芯，大部分為透明色的時候，可以關火蓋上蓋子再燜5~10分鍾；
9、10分鍾後的西米已經完全透明了，將西米撈出，用涼開水沖洗一遍後瀝干。（這樣西米比較爽口）；
10、最後將瀝干水的西米放入牛奶桃膠里，撒上黑加侖葡萄乾！夏天冰凍後，味道棒棒噠^_^
▌做法三：牛奶燉桃膠
食材明細：桃膠25g、牛奶1瓶、冰糖適量。
做法步驟：
1、准備好材料；
2、桃膠泡發時間10小時以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了；
3、泡發結束的桃膠，用手溫柔洗凈，摘去粘上面的雜質，漂去漂浮物；
4、將桃膠放到鍋中，加適量清水，大火燒開後小火燉40分鍾；
5、加入牛奶，水滾後燉小火15~20分鍾左右；
6、冰糖最後10分鍾下，把握不好甜度滴，先下少點，嘗過，不夠再加量；
7、美容養顏，價廉物美，很適合姐姐妹妹們服用。
⑤ 桃膠怎麼燉
桃膠的吃法是多種多樣的，可以搭配牛奶、芒果、雞蛋、奶、粥等作出美味佳餚，調味主要是石蜂糖。
一.鹼蜂糖桃膠芒果椰奶羹
食材：汁椰汁250ml，桃膠30g，芒果50g，鹼蜂糖10g。
1、桃膠、椰汁、芒果洗凈。
2、桃膠放入容器里，加入比它量多十來倍以上的水，浸泡3小時左右。
3、水浸過的桃膠看上去很臟，要經過幾個來回多次漂洗將雜質去除。
4、用篩網把清洗過的桃膠濾去水分。
5、桃膠放入隔水燉盅里，直接將椰汁倒入當水用。
6、取30g鹼蜂糖放入一起燉煮，調節芒果的酸味，這樣燉出的湯羹更入味。
7、芒果洗凈後用刀背輕輕地在它的果皮的一端刮到另一端，然後將果皮撕掉，用刀取出果肉，順著果肉的紋路切薄片。
8、取出分裝成4杯，讓它自然降溫，喜歡吃冰的，可以在它自然涼後放進冰箱繼續降溫。
⑥ 桃膠怎麼做好吃 桃膠的兩大常見吃法
一、牛奶桃膠窩蛋做法
1. 桃膠最好是前一天晚上就泡著，完全泡發;
2.桃膠煮的時候可以放一些薑片，煮一到兩個小時是最好的，如果喜歡吃軟一點的可以煮得更久一點
3.然後加入適量的冰糖，最好是冰糖，冰糖的甜味最合適，當然了如果實在沒有冰糖也可以用別的糖代替
4.糖化了之後就加一些牛奶，怕長胖的可以使用脫脂牛奶
5.倒入牛奶之後就把雞蛋打進去
6.然後就小火煮一會兒之後就開始燜，悶出來的溏心蛋簡直不要太好吃，當然了如果不喜歡吃溏心蛋的就可以直接煮熟
二、桃膠銀耳玫瑰羹的做法
1.准備好要用的材料
2.桃膠提前一天泡發，夏天最好是放在冰箱泡
3.銀耳就提前幾個小時泡發就可以了，然後撕成合適的小塊
4.准備好材料之後就把銀耳和冰炭一起放入鍋中燉著，大概半個小時左右
5.銀耳煮的差不多了之後再放桃膠，桃膠比較好煮，一般煮個二十分鍾就行了
6.熟了之後就放點玫瑰和蔓越莓，燜一下就可以吃了，超級好吃又養顏
桃膠雖然說特別的常見，但是營養價值和葯用價值都是不容小覷的，經常實用不僅僅是對健康有著極大的好處，還能夠美容養顏，所以大家喜歡吃的話可以適量的多食一些。當然桃膠除了這兩種吃法之外還有很多的吃法，有興趣的朋友可以去網上看看。
⑦ 神秘的星空桃膠的做法步驟圖，怎麼做好
用料
桃膠
克
皂角米
桂圓
Orange
冰糖
克
神秘的✨星空桃膠的做法
燉好的成品，色澤很好很稠哦！
