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黃金芝士粉蛋糕做法 2025-10-01 11:51:22
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黃金芝士粉蛋糕做法

發布時間: 2025-10-01 11:51:22

㈠ 芝士蛋糕【簡單版】

芝士蛋糕【簡單版】的製作方法如下

材料: 餅乾粉 芝士粉 牛奶 黃油

做法:1. 准備模具:在蛋糕模具里抹上一層黃油,以便脫模。2. 製作餅底:壓碎餅干,加入一小勺黃油拌勻,然後將其鋪在蛋糕模具底部,用平鏟壓平,形成堅實的餅底。3. 混合芝士糊:將芝士蛋糕粉加入牛奶中,用打蛋器充分打發至發泡狀態。4. 倒入模具:將打發好的芝士糊倒入模具中,覆蓋在餅底之上。5. 平整表面:用鏟子將芝士糊表面磨平,使其更加美觀。6. 冷藏成型:將模具放入冰箱中冷藏24小時,讓芝士蛋糕充分凝固成型。

按照以上步驟,你就可以製作出美味的芝士蛋糕【簡單版】了。

㈡ 芝士蛋糕入口即化,它有幾種做法哪種最簡單

芝士蛋糕入口即化,其色香味俱全,是廣大群眾最喜愛的美味食物之一,但是談及其做法,大家可能不了解,那麼下面我就給大家分享其主要的製作方法。

把芝士糊倒進蛋糕模,用消化餅碎嵌邊,放進燒烤箱烤三十分鍾後取下減溫;等徹底製冷後放進電冰箱,再次製冷4到5鍾頭;最終取下裝飾設計,美味可口的的芝士蛋糕就出爐了。

㈢ 自己家怎麼烤蛋糕

在家輕松製作美味烤蛋糕的詳細步驟:

首先,准備好所需材料:雞蛋4隻、牛奶60毫升、白砂糖70克、牛油50克、芝士適量以及低筋麵粉100克。這些材料將幫助我們製作出口感松軟、味道香甜的烤蛋糕。

接下來,將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。在分離出的4個蛋黃中,加入白砂糖、牛奶和牛油,攪拌均勻,製成蛋黃奶漿。與此同時,將低筋麵粉過篩後,緩緩加入蛋黃奶漿中,繼續攪拌,直至形成均勻的蛋黃粉漿。

此時,可以將芝士粉或芝士粒加入蛋黃粉漿中,充分攪拌均勻,備用。另一邊,將分離出的4個蛋清放在乾燥的器皿里,使用打蛋機將蛋清打發。在打發的過程中,要逐漸加入剩餘的白砂糖,直至蛋清變得像奶油一樣,挑起時能夠形成尖角狀。

然後,將打好的奶油狀蛋清倒入蛋黃粉漿中,採用十字式攪拌法,使蛋清和蛋黃粉漿充分混合均勻。此時,可以預熱電飯煲約3分鍾,取出煲膽,並在煲內塗抹一層薄薄的油,以防蛋糕粘鍋。

將攪拌好的蛋糕漿倒入煲內,輕輕搖晃幾下以排出氣泡,然後將煲膽放回電飯煲中。接下來,按下煮飯鍵,等待大約20分鍾,美味的烤蛋糕即可完成。

在整個製作過程中,需要注意材料的比例和攪拌的均勻性,以確保蛋糕的口感和品質。此外,電飯煲的使用時間和溫度也可能因品牌和型號而有所不同,建議根據實際情況進行調整。希望這份詳細的步驟能幫助您成功製作出美味的烤蛋糕!

㈣ 芝士蛋糕簡單美味的做法

芝士蛋糕簡單美味的做法

用料

新鮮雞蛋(分開蛋黃、蛋清)2個芝士/乳酪 85g牛奶 73g玉米澱粉 17g黃油 11g低筋麵粉10g鹽少許白砂糖30g檸檬汁 幾滴

第一步,將六寸的蛋糕活模壁掃上一層黃油,然後底部套上三層保鮮膜,一層錫紙。

如果想要吃美味的芝士蛋糕,不妨自己動手做一個試試吧,閑暇的午後,為自己和家人做一個美味精緻的蛋糕吧~

㈤ 芝士蒸蛋糕的做法步驟圖,芝士蒸蛋糕怎麼做

材料
蛋5粒 , 自發粉200克 , 牛油100克 , 黃油1大匙 , 糖160克 , 水75cc , 芝士粉50克 , 奶粉50克 , 可可粉適量(裝飾)。
做法
1、 糖+蛋+黃油打至濃稠,加入自發粉+芝士粉+奶粉攪勻,再加入牛油+水攪勻。
2、將麵糊倒入烤盤, 可可粉放少許水,然後在麵糊上面隨意的挑下。
3、鍋子的水煮沸,然後將烤盤放入,蒸30-40分鍾。

㈥ 身穿黃金甲,既是西點又是蛋糕是什麼

身穿黃金甲,既是西點又是蛋糕
滿眼盡帶黃金甲——黃金芝士蛋糕卷
材料:蛋黃100克 蛋白160克 糖(20+70)克 低粉40克 黃金芝士粉10克 黃油40克
步驟:
1、蛋黃加20克糖用蛋抽打至膨脹,顏色變白;(圖1)
2、蛋白分三次加糖,打至長彎角;(圖2)
3、蛋黃糊和蛋白糊混合切拌均勻;(圖3)
4、倒入過得後的低粉和黃金芝士粉,切拌均勻;(圖4)
5、倒入融化後的黃油,拌勻;(圖5)
6、倒入鋪了油紙的烤盤上;(圖6)
7、烤箱185度預熱,中下層18分鍾出爐;(圖7)
8、放置冷了後,抹上淡奶油(200克淡奶油+20克糖 打發六分發);(圖8)
9、內卷外卷均可,由各人喜好,藉助擀麵杖卷後放冰箱冷藏半小時即可。(圖9)