Ⅰ 慕斯蛋糕怎麼製作
雞蛋 2個
低筋麵粉 50克
軟化黃油 60克
淡奶油 230克
朗姆酒 4克
細砂糖 50克
牛奶 20克
葡萄果醬 70克
糖粉 35克
吉利丁 7克
第一步：將餅干放在保鮮袋內，用木棍敲碎。將黃油放在碗里隔水融化，融化成液體後倒進餅碎中攪拌均勻。在蛋糕模具上鋪一層油紙，把餅干碎放進模具中，用扁平的工具進行按壓，使餅干碎均勻密集地鋪在底部(黃油均勻的話可以讓餅干碎粘在一起，放在冰箱冷藏15至30分鍾.黃油凝固後就可以完成一個脆餅底)
第六步：最後用抹茶粉在蛋糕表面灑一層裝飾花紋就可以了(表面花紋裝飾工具類似你在麥當勞mcafe看到服務員在咖啡上灑粉的模具差不多)，灑粉時想均勻需要用到篩麵粉的網，越細越好，這樣篩出的圖案就比較細致
第三步：改用打發器打發到淡奶油7成發(奶油的狀態是:用攪拌棒挑起一絲奶油時，奶油立即垂直向下，落到盤中會出現紋路但很快消失，這種狀態就可以，千萬別打發過了，過了的狀態就是完全是平時塗在蛋糕表面的奶油的那種狀態，這個時候可以直接倒進蛋糕模具里
第四步：倒完後為了消掉細微的小空氣泡，可以輕輕將模具抬起1至2cm.然後讓其自由落體，重復數次可以除掉空氣泡，如果想多變化好看些，將混合的淡奶油分大小兩份，分別滴進不同色素均勻攪拌，然後將大份先倒進模具中，消除了空氣泡後，講小份的從正中央保持勻速倒進模具中，清空氣泡時不要搖得太大動作
第五步：將模具放在冰箱冷藏一天時間，拿出來需要脫帽(底部與邊框脫離)，脫離前先用熱風筒圍著邊緣熱一圈，這樣容易脫離，脫離後用蛋糕刀修飾一下表面不平的地方，
第六步：最後用抹茶粉在蛋糕表面灑一層裝飾花紋就可以了(表面花紋裝飾工具類似你在麥當勞mcafe看到服務員在咖啡上灑粉的模具差不多)，灑粉時想均勻需要用到篩麵粉的網，越細越好，這樣篩出的圖案就比較細致
Ⅱ 麥當勞蛋糕推薦
可以自己做，可可味道濃郁，香甜松軟的蛋糕。使用的法芙娜可可粉味道純正香濃，增加了這款蛋糕的風味。燕麥和乾果的加入，豐富了蛋糕的口感。
主料
黃油60克
黑巧克力43克
白糖45克
雞蛋75克
低筋麵粉30克
法芙娜可可粉10克
輔料
熟核桃仁25克
即食燕麥片25克
香草精幾滴
無鋁泡打粉2克
步驟1可可燕麥蛋糕的做法大全
巧克力、黃油切成小塊
步驟2可可燕麥蛋糕的做法圖解
隔水融化，攪打均勻
步驟3可可燕麥蛋糕的家常做法
放入白糖攪打均勻
步驟4可可燕麥蛋糕的簡單做法
放涼後，分兩次加入蛋液。攪打均勻
步驟5可可燕麥蛋糕怎麼吃
加入幾滴香草精
步驟6可可燕麥蛋糕怎麼做
篩入提前混合的低筋粉，可可粉和泡打粉，攪打均勻
步驟7可可燕麥蛋糕怎麼炒
加入核桃碎和燕麥片，快速攪拌均勻
步驟8可可燕麥蛋糕怎麼煮
把麵糊倒入磅蛋糕模具中
步驟9可可燕麥蛋糕怎麼燉
烤箱170度預熱，30—35分鍾。 法芙娜可可粉，香濃美味，共享烘焙好時光
成品圖
烹飪技巧
我使用的市售黑巧比較甜，所以減少了配方的糖量，可以根據自己的喜好增減。\n吃的時候可以切成厚片用烤箱加熱，入口外酥內軟，可可味道更加濃郁
Ⅲ 麥當勞立方蛋糕怎麼做
1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鍾，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就OK了！
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。
5、攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋（或者電飯煲）插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋里塗一層油，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鍾就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鍾後，再摁20分鍾，跳了鍵就好了。
Ⅳ 麥當勞芝士蛋糕好吃嗎
麥當勞芝士蛋糕好吃嗎
芝士蛋糕好吃
材料
去骨帶皮鵝胸切片300克西芹2根水適量塩少許米酒少許芥末少許番茄1顆
做法
1
取一鍋，倒入可淹蓋過鵝胸肉的水量後，加入鹽、米酒一起煮開，再放入鵝胸切片，以中火約煮1-2分鍾至熟後撈起放涼備用。
2
西芹以滾水汆燙後，撈起過冰水至涼再撈起。
3
西芹切成約6*2公分的段狀，再拌入芥末備用。
4
取以一片鵝肉、一片番茄與西芹的方式依序擺入盤中即可。
輕芝士蛋糕好吃還是凍芝士蛋糕好?
從味覺來說，人吃冷的東西味覺會下降，所以凍芝士蛋糕材料相應下重才能吃起來和輕芝士蛋糕口感一樣，材料肯定越多越好吃。 而且輕芝士蛋糕有油份不能太大所以吃起來口有點干。
芝士蛋糕好吃嗎
好吃的,口感很好,個人覺得良好,希望對你有幫助
凍芝士蛋糕好吃嗎 凍芝士蛋糕怎麼做
凍芝士蛋糕
用料
黃油 40g
消化餅干 80g
奶油乳酪 250g
淡奶油 150g
牛奶 100g
糖粉 60g
吉利丁粉 10g
凍芝士蛋糕的做法
將消化餅干碾壓成粉末狀（或用食品料理機打成粉末），加入溶化成液態的黃油，拌勻。
拌勻的餅干末平鋪在蛋糕模底部，並用勺子背壓平。放進冰箱冷藏備用。
將吉利丁粉和40g冷牛奶（或冰牛奶）混合。
拌勻使吉利丁粉溶解。
將剩下的60g牛奶和150g淡奶油加熱至80℃左右，攪拌均勻，注意不要沸騰。然後和吉利丁粉溶液混合拌勻。
奶油乳酪切成小塊，室溫軟化。（冬天可以隔水溫熱幫助軟化，一定要軟化好才神螞汪能使成品沒有顆粒）
用打蛋器將奶油乳酪打至順滑。
加入糖粉後打勻。注意一定要打到完全沒有顆粒，非常順滑的狀態。
將牛奶、淡奶油和吉利丁粉的混合物分3次倒入奶油乳酪，每次都用打蛋器徹底混合均勻再倒入下一次。
將攪拌好的芝士糊倒在消化餅幹上面，冷藏4個小時以上。 即可食用。
麥當勞西瓜芝士馬卡龍好吃嗎
買過一次，10元一顆，應該是供貨商供貨的，外殼還算酥軟，口感也不錯，就是香精的味道太重，做過甜點的都知物譽道西瓜是基本不出味的。
芝士蛋糕的做法，芝士蛋糕怎麼做好吃，芝士蛋糕的家常
芝士蛋糕的做法
材料
全麥粉餅干100克，無鹽黃油45克，粉狀明膠10克，奶油乳酪200克，精製砂糖80克，蛋黃1個，酸奶100克，檸檬汁2大匙，鮮奶油200毫升，直徑18厘米圓模型一個
做法
1、使乳酪在室溫下變軟。
2、在耐熱容器中放入6大匙水，篩入明膠浸泡。
3、在耐熱容器中放入黃油，用微波爐加熱30秒，使其熔化。
4、在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎，移到容器中。
5、加入熔化的黃油，用小鏟子攪拌均勻。
6、填滿模型底部，放入冰箱冷凍。
7、在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜，微波加熱30秒。
8、在容器中放入乳酪，用打泡器攪拌至白色膏狀，加入砂糖，充分攪拌。
9、按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁，攪拌均勻。
10、將鮮奶油放入一個容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度）。
11、將其一點一點地加入奶油乳酪中，用小鏟子緩緩混合。
12、加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態。
13、從冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
免烤芝士蛋糕好吃嗎
嗯，味道不錯，可以
凍芝士蛋糕好吃嗎
凍芝士與輕芝士在材料上比凍芝士的乳酪所需量會大很多，因為長時間冷凍冷藏後香味與味道都會有所下降，口感略甜，奶香十足。最好配一杯黑咖啡，含一口蛋糕，抿一口不加任何糖和奶的黑咖啡，通常這種吃法一小塊蛋糕可以吃上30~60分鍾，越含越香。
麥當勞那麼大雞翅芝士就醬好吃嗎
可以考慮在家做
去超市買新鮮的雞翅
雞翅中6個，酷克壹佰奧爾良烤肉料30克，蜂蜜1勺。
准備好材料，雞翅要記得劃上幾刀，腌制的時候更容易入味。
加入酷克壹佰的烤翅料，加入幾滴蜂蜜，上色會更好看
拌勻了，最好 *** 一下，可以送入冰箱腌制4小時左右。
腌好的雞翅放入烤箱，200度中層烤15分鍾即可，香氣襲人的烤翅就做好了
世界上再沒有比烤翅更好吃的食物了。
免烤芝士蛋糕怎麼做好吃，免烤游仔芝士蛋糕的家
1
隔水將牛油同糖融化
2
同消化餅碎混合
3
倒入蛋糕模具底部壓實
4
將牛油，檸檬汁和糖一起打發
5
將鮮忌廉打發
6
之後加入前一步打發的牛油
7
填滿模具。 放入冰箱冷藏一小時
8
取出，裝飾適量水果。即成
9
免烤芝士蛋糕
Ⅳ 麥當勞抹茶紅豆千層蛋糕好吃嗎 怎麼做
抹茶紅豆千層蛋糕做法
1.將黃油加熱至融化，放至一邊冷卻。
2.將雞蛋、糖粉、鹽放入盆內，拌均勻。注意不要打發了。
3.加入牛奶，拌均勻，不要產生太多的泡泡。
4.將低粉+抹茶粉篩入加了牛奶的液體中，拌到沒有乾粉。
5.將冷卻的黃油加入麵糊中，拌均勻並將過篩。（篩網上的殘留顆粒可用勺子背或是刮刀按壓，使其全部壓碎過網）
6.平底鍋或是其他不沾鍋不放油，然後開小火，每張皮大約用30ML的麵糊，麵糊倒進去後，順時針或是逆時針轉到鍋子，讓麵糊平攤在鍋底。麵皮邊緣變色後，翻面，關火，用鍋內的溫度烤一下，然後將麵皮放在晾架上晾涼。重復此步驟將麵糊全部做完。
7.再拿一個盤子，蓋在頂上，壓一下，倒扣過來。。這樣漂亮面就朝上了，，么哈哈。然後扔冰箱里冷藏一個小時就可以吃了。