❶ 請問一下，我在嘉華預訂今天的蛋糕他們沒做，應該怎麼賠償，他們做不出來如何處理是否違反相關法律
就是個簡單的違約行為。應當返還你訂金。如果你有損失應當賠付。
另外你要主張賠償對方不給的話你真要起訴么？很麻煩的。就算走簡易程序一個月左右也算很快了。既然情況已經發生了，建議你讓對方退錢，並協商解決。協商不成，你還是換個地方買個現成的蛋糕好啦。
❷ 送餐超時,顧客取消訂單怎麼辦
時間超時很久沒送到客戶手裡，說明美團或者騎手的原因，如果在未超時的時候客戶退單那就算客戶的問題，這樣只能美團負責。如果是騎手的車壞耽誤了時間，超時這算騎手的。
如果是商家接單了，超過預計配送到達的時間還沒發貨，就是店家賠付。而如果是商家及時把訂單發給了配送員，由於是配送員的原因導致延時就是由配送員賠付。如果配送員拒付，就是美團外賣先行賠付，後在配送員的賬戶里扣除。
(2)訂蛋糕超時未送怎麼樣處理擴展閱讀：
美團外賣問題咨詢，可以撥打美團外賣的客服電話（400-850-7777）或者在「我的」——>「意見反饋」頁面提交反饋。
美團外賣品類包括附近美食、水果、蔬菜、超市、鮮花、蛋糕等，無論是早午晚餐、下午茶、宵夜，還是中餐、西餐、家常菜、小吃、快餐、海鮮、火鍋、川菜、蛋糕、烤肉、水果、飲料、甜點等；
多品牌入駐如必勝客、肯德基、麥當勞、漢堡王、星巴克、COCO都可奶茶、U鼎冒菜、真功夫、每日優鮮、美食天下等。
❸ 生曰蛋糕蛋糕未及時送到怎麼辦，可以叫店家賠償嗎
生日蛋糕未及時送到，基本上很難讓店家賠償的，不過可以要求店家退款，這個一定可以答應的。生日就要開開心心的，沒有蛋糕也沒什麼的，也要體諒一下店家都不容易。大家各退一步吧，好好協商一下。
❹ 蛋糕延遲了可以要求賠償嗎
蛋糕延遲了可以要求賠償嗎？這個情況當然可以要求賠償，但是具體蛋糕店如何賠償這個不好說，可能會送你個小禮物或者小蛋糕之類的，畢竟蛋糕店是生產蛋糕的，賠錢的話或者退款的話估計有點難，畢竟蛋糕已經做好了。