『壹』 綠色蔬菜金錢蛋糕
佐料
青菜(適量)綠豆糕(適量)
佐料
料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)糖(適量)蒜(適量)
炊具
油炸桐鍵鍋
一個
綠豆糕,市場買的成品。
2
將新鮮蔬菜洗凈,去掉葉尖。
三
炒鍋燒熱,倒油,油多翻炒,將溫熱的油放入豆餅中翻炒。很容易粘,用小火慢慢煎,煎到分開。攪拌時,有沙沙聲。
四
從而可以控制油炸後的油取出備用。
五
炒鍋燒熱至油低,爆香蔥、姜、蒜末。
六
姜蒜接觸香味,然後倒入青菜中翻炒。
七
把菜翻炒幾下,把料酒煮好,然後倒豆餅,調味,就好了。
本站將與大家分享青菜錢餅的做法。青菜森輪塌錢餅的燒制步驟,需要的時間,調料搭配,你學會了嗎?我們將通過我們的手教你如何製作綠色蔬菜此圓金錢蛋糕。可以把青菜錢餅做的營養又好吃。趕緊給你和家人做一頓好吃的。我們期待分享綠色蔬菜和金錢蛋糕配方的燒制結果。
『貳』 新加坡綠蛋糕的做法,淡淡斑斕葉的香味
最開始知道新敗吵加坡,我是從《東游記》了解的,這是中國與新加坡合作電視劇中較為出名的。說到特產,不得不提的就是新加坡綠蛋糕了,很多明星也都喜歡。外觀看起來普普的,感覺起來很澎松。吃起來口感細密,有淡淡的香氣。由於加入了斑斕葉,夏天吃的話,還有消暑,清涼去火,緩解疲倦,治療憂鬱症,舒筯活絡的功效。本期飲食文化,帶你看看新加坡綠蛋糕的做法。
主料:低筋麵粉1000g,水1000g
做法:
1、先拿出斑斕葉,不想自己榨汁的同學可以自己買斑斕精,也叫香蘭精
2、洗好之後,把根部和尖部泛黃的部分摘掉,切成斷
3、80g斑斕配100g水,放入料理機,然後從料理機取出放到紗布中,擠出汁液
4、把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起,攪拌均勻。如果不均勻就放入一個蛋黃會容易很多,攪拌均勻後,再倒入剛才擠出的斑斕汁,繼續攪拌
5、用篩子把110g的麵粉,篩出來,繼續攪拌
6、再把剛才剩下的四個蛋黃倒進去,繼續攪拌,會成綠色的
7、把蛋清倒入一個無油亂梁無水的干凈盆里,砂糖分三次加進去。用打蛋器開始打發蛋清,直到乾性發泡,機器抬起來會成露尖狀,維持不倒即可
8、把1/3的蛋白倒入麵糊中,繼續攪拌。然後再把麵糊倒入打發的蛋白中
9、將所有麵糊倒入打發的蛋白中,繼續攪拌。維持一個方向攪拌
10、倒入8寸的模具中,用力摔出氣泡。然後放入烤箱,160度,80分鍾。(時間不夠可繼續加,寧可烤的嫩一點,也不要調高察陪侍溫度,不然會裂開)
11、做好了,味道不是特別甜,但有一股清香的味道,很nice
『叄』 抹茶蛋糕怎麼才能做到鮮綠色
時間和溫度是關鍵,時間不能太長,這就意味著蛋糕不能太大,溫度不能太高,最好是低溫烤制,再有就是抹茶粉可以稍微多點。aqui te amo。
『肆』 怎樣做的抹茶蛋糕更綠
雞蛋3個
白糖100克
抹茶粉6克
低筋麵粉104克
黃油20克
牛奶60克
腌漬櫻花6朵(可省略)
杏仁片適量
做法:
1、腌漬櫻花先放入清水中浸泡。
2、黃油和牛奶混合,加熱至黃油融化。
3、抹茶粉放入黃油牛奶中攪拌至無顆粒。
4、雞蛋中加入白糖。
5、用電動打蛋器攪打至濃稠,提起打蛋器滴落下來的蛋液可以出現紋路,並且不會輕易消失,能寫出「8」字。
6、一次性篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀由底部向上翻拌均勻。
7、加入抹茶黃油牛奶翻拌均勻。蛋糕麵糊就做好了。
8、裝入裱花袋。方便裝入模具。
9、櫻花放在模具里。
10、抹茶麵糊裝入模具八分滿。
11、放點杏仁片更好吃。
12、放入烤箱中層,在上發熱管下邊,也就是烤箱最上層放上一個烤盤,這樣烤出來的抹茶蛋糕就不會顏色發黃了。180度烤15分鍾即可。
『伍』 綠色戚風蛋糕的家常做法怎麼做好吃
綠色戚風蛋糕的做法
綠色戚風蛋糕的做法圖解11.准備無油,無水的盆,將蛋清分離
綠色戚風蛋糕的做法圖解22.蛋黃攪勻
綠色戚風蛋糕的做法圖解33.菠菜焯水撈出,打成泥
綠色戚風蛋糕的做法圖解44.蛋黃液放入白糖,攪拌均勻。
放入菠菜泥
綠色戚風蛋糕的做法圖解55.攪拌均勻
綠色戚風蛋糕的做法圖解66.倒入玉米油
綠色戚風蛋糕的做法圖解77.篩入低筋粉,攪拌至無顆粒
綠色戚風蛋糕的做法圖解88.開始打發蛋白,先滴兩滴醋,打至有明顯魚眼。
綠色戚風蛋糕的做法圖解99.放入三分之一的白糖,打至濃稠狀,再放入白糖
綠色戚風蛋糕的做法圖解1010.分三次放入
綠色戚風蛋糕的做法圖解1111.打至尖角狀即可
取一部分蛋白放入蛋黃糊里,翻拌均勻
綠色戚風蛋糕的做法圖解1212.再倒入一起翻拌。
烤箱預熱,設置150℃,上下火,50分鍾。
拌好倒入八寸模具里,震幾下。
綠色戚風蛋糕的做法圖解1313.烤好取出震兩下,立即倒扣。放三個小時左右脫模。
綠色戚風蛋糕的做法圖解1414.切開
綠色戚風蛋糕的做法圖解1515.成品
『陸』 彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢
彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢?
如今食材可別只追求口味,「臭皮囊」好不好看也是能不可以紅的關鍵所在!此次大爺要介紹的網美甜點「彩虹生日蛋糕」兼顧了美味可口與美觀大方!想一想,生日蛋糕表皮一般都是一整張下來揉,居然可以展現出完美七色漸變色,真是太神奇了!
雞蛋黃x2、奶油(或菜籽油)18g、低筋粉40g、發酵粉1g、嬰兒奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【紅】甜菜根汁6g、【橙】紅蘿卜汁6g、【黃】百香果汁6g、【綠】菜汁(宇治抹茶也可以)4g、【藍】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁(或用紫紅薯更好)4g
第五步
從內孔的藍紫色做起、再倒序彩虹顏色再次煎完其它的顏色:在煎鍋上(環形還可以)刷一層很薄的油,倒進面漿並均值伸開,開小火煎至表面起泡孔(大概1分鍾至2min),提前准備一根圓條,顛倒大鍋輕輕地讓擀麵皮落下來,趁著熱用圓條捲起來。
所有卷好以後,用保鮮膜輕輕地包裹起來,放入冰箱冷藏30min定形,將圓條輕輕地抽出來,再切下來兩邊多餘處,將年輪蛋糕切分若干塊、再對半切,彩虹的模樣就形成了,提前准備木材置放上來,一道道美麗的彩虹年輪蛋糕就製做進行。
『柒』 淡綠色的全蛋蛋糕怎麼做好吃,淡綠色的全蛋
主料
雞蛋
4個
低筋粉
85g
玉米油
50g
紫薯水
50g
糖
75g
步驟
1.1、准備好所有材料
2.2、將紫薯水加入玉米油中攪拌均勻
3.3、雞蛋打散加入全部白砂糖
4.4、用電動打蛋器打出粗泡泡,加入紫薯液繼續打發
5.5、剛開始蛋糊可能有點稀,堅持用高中底速換著來打發,打一會停一會的(因為怕打蛋器會壞掉)
6.6、打到蛋糊濃稠,插入牙簽不倒就可以了
7.7、分兩次篩入麵粉翻拌均勻,預熱烤箱
8.8、將拌好的麵糊倒入模具並震出大氣泡,放烤箱中下層160度烤60分鍾
9.出爐後震兩下,然後倒扣晾涼切塊即可
『捌』 如果想烤一個無色素的紅色, 綠色蛋糕,可以選擇什麼材料急!
綠的用抹茶粉或菠菜汁,紅的用顏色重的胡蘿卜汁。