㈠ 椰香蛋糕的做法步驟圖,椰香蛋糕怎麼做好吃
主料
椰漿80g、 雞蛋8個
輔料
糖(加蛋白)120g 、糖(加蛋黃)60g、玉米油80g
椰香蛋糕的做法步驟
1. 分離蛋清蛋黃
2. 加油
3. 加椰漿
4. 加糖
5. 低筋麵粉170克
6. 打發蛋清,分三次加糖
7. 攪拌均勻
8. 180度45分鍾
㈡ 椰香蛋糕的做法
前言
想起家裡的椰子片,覺得上次做蛋糕卷味道很棒,這回就做了柔軟無比的海綿蛋糕,濃郁椰香,松軟好吃!
材料
主料:雞蛋5個、低筋麵粉100g、椰子片15g;
輔料:油30g、水65g、白砂糖60g、白醋幾滴
椰香蛋糕
1
椰子片放入料理機打碎
2
加入油和水中,攪打均勻
3
稱好低筋麵粉過篩
4
雞蛋打入盆中
5
加入白砂糖,幾滴白醋
6
裝入熱水中,打發至畫八字不消失
7
篩入低筋麵粉,翻拌均勻
8
取小部分麵糊到油水混合液中,攪拌均勻
9
再重新倒回蛋糊中,翻拌均勻,倒入模具中
10
160度烤35分鍾
小貼士
這個配方比較濕軟,所以考完後有些塌陷,但是口感相當好的,可再加20克低筋麵粉~
㈢ 椰香小蛋糕的做法有哪些
前言
給寶寶做的生日禮物。雖然外形很失敗,但是味道很贊。
材料
主料:低粉120g、雞蛋6個、細砂糖70g、椰漿70ml、黃油100g;
輔料:黃油100g、椰蓉適量、糖粉35g、果醬適量
椰香小蛋糕
1
雞蛋打入盆中,加入細砂糖。
2
大盆里倒熱水,把盛雞蛋的盆放在熱水裡,用電動打蛋器將雞蛋打發。
3
把椰漿倒入打發好的雞蛋里。
4
黃油融化成液態,倒入打發好的雞蛋里。攪拌均勻。
5
倒入過篩的低筋麵粉,用橡皮刮刀從底部往上翻拌,攪拌均勻。
6
將拌好的麵糊倒入預先准備好的容器中。
7
烤箱預熱190度烤焙25分鍾左右。
8
烤好後迅速撥去錫紙,放涼備用。
9
淡奶油加入糖粉打發。
10
蛋糕用切模切成自己想要的形狀。兩片或三片之間塗淡奶油黏在一起。
11
邊上粘上椰蓉,上面擠上淡奶油或者果醬即可。
小貼士
一定要趁熱撕去錫紙哦。不然就不好撕了。還有這次的是2倍量哦。不要都倒入一個烤盤就遭啦。
㈣ 椰香海綿蛋糕的家常做法
前言
花魚兒家的吃吃~~~~~~~~~【椰香海綿蛋糕】口感非常松軟,香香甜甜好味道。。。
材料
主料:低筋麵粉70g、椰子粉60g、雞蛋4隻;
輔料:綿白糖110g、黃油55g
椰香海綿蛋糕
1
食材:低筋麵粉70克、椰子粉60克、雞蛋4隻、綿白糖110克、黃油55克
2
取60克椰子粉放入碗中,待用。
3
將黃油融化,待用。
4
將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。
5
用電動打蛋器打發、打至插上一根牙簽不倒就可以了。
6
隨後,篩入低筋麵粉和椰子粉。
7
用鏟子拌勻。
8
接著,加入融化好的黃油。
9
攪拌均勻。
10
然後,將電飯鍋的內膽抹好奶油。
11
倒入拌好的椰香麵糊。
12
進入電飯鍋中蓋上蓋、插上電源、按好蛋糕功能進行工作。
13
最後,工作完畢跳的保溫時。
14
開蓋取出。
15
倒扣在架子上晾涼,即成。
小貼士
無
㈤ 椰香小蛋糕怎麼做好吃
前言
真不明白這傢伙為什麼要選君之的檸檬椰香小蛋糕,難道不知道沒檸檬嗎?沒那功夫去買,也不想殘留些檸檬來想轍去消耗。很簡單,偷工減料,把涉及檸檬的內容去掉,來個簡單的椰香蛋糕。這叫沒有條件創造條件也要上。表面糖漿就免了,不方便攜帶。
材料
主料:低筋麵粉120g、椰蓉30g、玉米油50g、雞蛋1個、牛奶160g、細砂糖80g;
輔料:泡打粉1小勺、小蘇打1/4小勺
椰香小蛋糕
1
用料
2
低筋粉,泡打粉,小蘇打混合過篩
3
加入椰蓉
4
混合均勻
5
雞蛋打入大碗,加入牛奶,玉米油細砂糖
6
攪拌均勻
7
加入混合粉
8
翻拌至無濕粉
9
裝入模具
10
撒少許椰蓉
11
擺入烤盤,放入烤箱,中層,上下火180度,烤15-30分鍾
12
表面金黃,出爐
13
脫模
小貼士
君之只用了15分鍾,可是到15分鍾的時候,我的蛋糕還沒上色,只好繼續加時烤到金黃。用了30分鍾。
㈥ 椰香小蛋糕的做法步驟圖,椰香小蛋糕怎麼做
食材明細
主料
雞蛋2個
低筋麵粉50g
椰蓉5g
色拉油20g
細砂糖40g
甜味口味
烘焙工藝
半小時耗時
簡單難度
14
椰香滿滿的,咬開也有驚喜
椰香小蛋糕的做法步驟
㈦ 椰香可可蛋糕最正宗的做法
前言
昨天做了個蛋糕,受到了LG的表揚,雖然做的整盤蛋糕都讓他一個人吃完了,可看他的樣子,好像意猶未盡,還沒吃夠的樣子,那今天就野前繼續做一份,這樣他明天的早餐又寬脊侍有了著落,LG不愛吃太甜的,所以繼續放可可粉走起,這樣口感就不會那麼甜膩了,再放上一點用朗姆酒浸泡過的椰蓉,帶著甜美的酒香味的椰蓉,散發著一絲迷人的甜香。
材料
主料:低筋麵粉85g、雞蛋5個;
輔料:色拉油50g、糖70g、水50g、可可粉10g、椰蓉適量、朗姆酒適量
椰香慎吵可可蛋糕
1
把所有的食材都稱量好。
2
蛋黃與蛋清分開,蛋黃盆中,放入清水,色拉油,白砂糖。
3
拌至完全融合,然後把可可粉與麵粉過篩放入。
4
拌至無顆粒的麵糊,這就歐了。
5
現在處理蛋清,把蛋清攪拌至魚眼泡狀態時,加入糖。
6
打發至乾性發泡。
7
接著把麵糊拌入蛋白泡中。
8
用切拌的方式,拌勻。
9
接著把用朗姆酒浸泡過的椰蓉倒入模具中。
10
鋪勻後,倒入麵糊。
11
震出大氣泡。
12
放入預熱好的烤箱,160度,35分鍾,中下層,上下火。
13
取出後,倒扣晾涼脫模。
小貼士
椰蓉用朗姆酒泡過後,就不會那麼柴硬了。
㈧ 椰香蒸蛋糕的做法步驟圖,椰香蒸蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 5個
椰汁(牛奶) 100克
低筋麵粉 95克
白糖 80克
玉米油 20克
檸檬汁(白醋) 幾滴
椰香蒸蛋糕的做法
分蛋白,蛋黃分別到無水無油的容器,把一包或兩包椰子粉用開水沖好,粉和水總共是100克,然後蛋黃+玉米油+椰汁(牛奶)混合均勻
真的特別松軟好吃!