⑴ 如何用奶油裱花做籃子
一般做8寸蛋糕的花籃,用wilton的47最合適,寬窄適中,出來的效果比較精緻。具體步驟如下:
⑵ 編花籃的步驟
要編出一個完整的花籃,首先我們必須知道花籃的個個組成部分。花籃大體是由籃提手、籃沿、籃身、籃底幾部分組成. 首先要用打包帶編制出花籃的籃底,然後依次在籃底的基礎上用打包帶繞編出籃框、籃沿, 最後編出籃提手,把籃提手與花籃籃身組合在一起,整個花籃就完成了.
所以總結出的編花籃操作步驟口決有:
花藍先從底座起,
挑編均勻後折起,
向上編織挑壓緊,
層層穿編有次序,
收形線要拉得緊,
收線嵌入插縫中,
編織有形記心中,
看誰編得美又牢。
總之,編花籃的步驟看起來簡單,真正編起來難。
裝花所用的籃子,或以籃為容器製作成的插花,是社交、禮儀場合最常用的花卉裝飾形式之一,用於開業、致慶、迎賓、會議、生日、婚禮及喪葬等場合。尺寸有大有小,造型有單面觀及四面觀的,有規則式的扇面形、輻射形、橢圓形及不規則的L形、新月形等。有提梁,便於攜帶。
⑶ 水果花籃蛋糕的做法,水果花籃蛋糕怎麼做好吃
1.淡奶油加白糖放盆裡面。
2.用廚師機打發備用,因為不抹面,可以適當的打硬些。
3.蛋糕片放裱花台上。
4.抹上奶油。
5.放入各種水果。
6.蓋上第二片蛋糕,再把奶油抹頂上及四周,四周不用抹得太多,因還要用奶油霜裱花籃。
7.把頂上抹平。
8.裱花袋裡面裝入奶油霜。用47號花嘴。
9.開始編花籃。
10.依次編完。
11.頂邊用奶油霜擠出花紋。
12.堆上各種水果即可。
13.成品。
⑷ 心形雛菊花籃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料 8寸心形巧克力戚風 1個 動物淡奶油 400克 白砂糖 30克 力嬌酒 幾滴 發酵黃油 100克 蛋白 1個 白砂糖 35克 水 20克 色素 適量 芒果、車厘子或當季水果 300克
心形花籃雛菊蛋糕的做法
八寸心形巧克力戚風平均分成三片。
400克動物淡奶油打發,抹一層奶油擺一層水果粒。
兩層夾層全部擺滿,蓋上第三層蛋糕。
表面用淡奶油抹一層,平整就可以了,不要求細節,因為下一步還要編花籃。
意式奶油霜(做法略)調色後裝入裱花袋,用齒形平口花嘴編花籃。
最後裝飾白色雛菊和葉子。
⑸ 韓式裱花花籃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
韓式裱花花籃蛋糕