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十二星座蛋糕圖片簡筆畫 2024-07-14 21:23:25

蔬菜多彩蛋糕卷做法

發布時間: 2023-06-01 16:48:13

⑴ 派對主題蛋糕卷的推薦做法

【戚風蛋糕卷】

原料:雞蛋5個、牛奶72g、玉米油28g、低筋麵粉90g、白糖60g;

製作過程:

⑵ 請問有什麼方便快捷又好吃的蔬菜做法嗎

推薦你試試蔬菜沙拉和水果沙拉,坐起來方便,又對健康有好處。原料就選當季的新鮮蔬菜,多選幾樣,營養豐富,口感有層次,還能保證營養的畢塌嫌多樣化。如果做蔬菜沙拉,那還可以搭配一些雞胸肉或者衫跡蝦之類的蛋白質,提高滿足感~沙拉醬推薦選擇手手丘比沙拉醬蛋黃口味,口感很清爽,而且熱量也不高,一大碗放一勺就夠,還不會覺得膩。

⑶ 榴槤蛋糕卷怎麼做好吃又簡單,做法圖解分

主料

  • 雞蛋 :四個

  • 輔料

  • 糖粉 :適量

  • 具體步驟

  • 第一步

    個蛋白打至起泡,加入30g糖粉,打至硬性發泡。

  • 第二步

    4個蛋黃加入20g糖粉攪拌均勻,加入植物油拌均。

  • 第三步

    低粉及泡打粉混合,篩入蛋黃糊中拌均。

  • 第四步

    將三分之一的蛋白加入蛋黃糊中,上下攪翻拌勻。再將蛋黃糊倒上蛋白中攪拌均勻。

  • 第五步

    烤盤上墊油紙或錫紙,倒入蛋糕糊。

  • 第六步

    烤箱預熱185度,上下火烤20分鍾。出爐後放涼。

  • 烹飪技巧

  • 榴槤蛋糕,如果在其中加入其他的一些雜糧,以及水果和蔬菜的話可以更加的吸引人。

⑷ 波菜汁蛋糕要變色什麼原因

親愛的蛋糕卷,最簡單的小四卷,附:菠菜奶油蛋糕卷菠菜汁的處理方法的用料
低筋麵粉 40克雞蛋 4個60左右牛奶 40克+玉米油 40克細砂糖 40克淡奶油 150克糖粉或細砂糖(加淡奶油里) 5克-10克細節:因為每種麵粉的干濕度不同,我們攪拌麵糊的時候可以加牛奶來調濕度
親愛的蛋糕卷,最簡單的小四卷,附:菠菜奶油蛋糕卷菠菜汁的處理方法的做法步驟
步驟 1Z字型攪拌使蛋糊細膩均勻,厚度日上視頻中的質感,厚厚的,挑起來能順暢下滑,然後放一邊待用蛋白放進無油無水干凈的打蛋盆里,加3滴檸檬汁或白醋,除腥和穩定蛋白霜,打發到粗泡沫加入1/3細砂糖,打發到細泡沫再加入1/3細砂糖,再打半分鍾加入最後1/3細砂糖,做蛋糕卷打發到中性發泡再低速打穩定就可以了,乾性發泡的話,蛋糕胚烤得是很好看,長得高高鬆鬆的,但一卷就裂.......裂的時候可心疼了……

⑸ 香蔥鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷怎樣做,簡單快速,細膩松軟,家人吃不夠

香蔥鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷怎樣做,簡單快速,細膩松軟,家人吃不夠?

清甜味蘋果醬吃太多難免有些很膩。今天就給大家共享一道好吃吃又外焦里嫩的「小香蔥鴨蛋黃肉鬆蛋糕卷」。蛋糕的柔軟再加上咸香鮮美的蒜味醬,香得出油翻沙的鴨蛋黃,可口的豬肉鬆,一口咬下去,太讓人滿足,口味十分的豐富多彩,蔥香四溢,好吃極了。上菜幾秒鍾就光碟。

這一款吐司麵包我採用的是經典小四方秘方,葯方易記,使用方便,烤好的吐司麵包不容易裂開,口感和味兒也都是棒棒的。僅僅份量也不是很多,假如家人多的是,能將食物翻番。下面就來看看這道「小香蔥肉鬆蛋糕卷」的做法吧。食物簡易,作法也很簡單,一看就會哦。那你也看一下吧。

食物:蛋糕粉40克,生雞蛋4個,白砂糖40克,牛乳40克,食用油40克。色拉醬適當,鴨蛋黃4個,豬肉鬆適當,大蔥一根,白芝麻少量。做法:

第四步

將烤好的蛋糕取下晾涼,然後將生日蛋糕翻過來,塗上一層色拉醬,再放入適當豬肉鬆和鹹蛋黃粉末。然後將生日蛋糕翻卷,放冰箱冷藏20min,定形取下,切完,啟動。自做香蔥蛋黃肉鬆蛋糕卷出爐了,香甜可口,綿軟爽口,閨女搶著吃,做法簡單,那你也看一下吧。

⑹ 彩條蛋糕卷的做法,彩條蛋糕卷怎麼做好吃,彩條

主料蛋糕粉80g雞蛋3個輔料油40ml綿白糖50g白醋適量油菜汁35ml水40ml
步驟
彩條蛋糕卷的做法步驟11.備齊製作蛋糕的主要食材,油菜用水果攪拌器榨汁,過濾下菜汁在用。
彩條蛋糕卷的做法步驟22.雞蛋要分離出的蛋清和蛋黃,放在不同的容器里、在蛋黃加 糖、油用手動攪打融合、成為蛋黃液,取出三分之一的蛋糊糊放在另一個容器里,(做綠色的糊用),然後在加水攪拌融合
彩條蛋糕卷的做法步驟33.在蛋黃液里篩蛋糕粉、手動攪打成為無乾粉的流暢的蛋黃糊,加蔬菜汁混合
彩條蛋糕卷的做法步驟44.蛋糊糊的另一部分里邊也篩蛋糕粉,手動攪打、成為無乾粉的流暢的蛋黃糊
彩條蛋糕卷的做法步驟55.雞蛋清放在無油無水的容器里,用電動打蛋器、先開高速打出大泡泡放三分之一或者二分之一的糖、打出小泡泡在放糖、慢慢的降低打蛋器的速度、感覺蛋清變濃稠了、已經出現紋路就停下來、看看有圖中的小尖即可
彩條蛋糕卷的做法步驟66.取一部分蛋白放進蛋糊糊里,上下翻拌。不要打圈攪拌,拌到融合即可
彩條蛋糕卷的做法步驟77.加入二次蛋白上下翻拌,勿打圈攪拌,拌到融合即可
彩條蛋糕卷的做法步驟88.9最後全部倒進蛋白里翻拌
彩條蛋糕卷的做法步驟99.翻拌好的糊糊備用,此時預熱烤箱180度
彩條蛋糕卷的做法步驟1010.二種蛋糊糊裝進裱花袋
彩條蛋糕卷的做法步驟1111.烤盤鋪油紙,按照個人的喜好擠糊糊,震幾下烤盤出氣泡、放進預熱好的烤箱中層,烤箱設置烤蛋糕檔:溫度150度,時間20分鍾。開啟熱風模式
彩條蛋糕卷的做法步驟1212.准備好奶油和切碎的草莓
彩條蛋糕卷的做法步驟1313.奶油打發到不流動即可
彩條蛋糕卷的做法步驟1414.烤好的蛋糕立即拿出來,倒扣在晾網上、揭去油紙、在蛋糕表面蓋一張油紙避免乾燥、切去不整齊的邊緣,抹上喜愛的奶油撒上水果或者果醬
彩條蛋糕卷的做法步驟1515.從一端捲起來包裹上油紙定型
彩條蛋糕卷的做法步驟1616.好吃的奶油水果卷

⑺ 蛋糕的製作方法和步驟

4款入門級別的蛋糕做法,按照正確的步驟配方操作,自己上手做甜品也是很容易的。

3、最後加入20克玉米澱粉後繼續打發,玉米澱粉可以吸收蛋白霜裡面多餘的水分,使蛋白霜更加的穩定,不易消泡;

4、打到紋路加深打蛋器有點阻力,蛋白霜變細膩有光澤,提起打蛋器有短小的小彎鉤或者是小尖頭就可以了,打好的蛋白霜是即使倒扣過來也是不會有一點點的滑動的,否則蛋白霜太軟,不夠支撐力,出爐遇冷就會容易塌陷;

5、用刮刀移至烤盤,堆刮成小山包,我是全部堆上去以後慢慢整理的,從下向上抹勻,撒上麥片,你也可以用各種堅果碎,口感都很棒,雲朵蛋糕的生胚就完成了;

6、放入提前預熱好的烤箱,中下層150度20分鍾,具體的時間溫度要根據不用烤箱的脾性來定,隨時觀察上色情況及時調整,如果表面上色時間比較快,同時還比較重,就要降低烤箱的溫度,如果到時間了表面還是完全沒有上色,就要適當的延長烤制時間,出爐。

這個雲朵麵包已經夠甜了,自己吃就可以不用撒糖粉了,顏值已經很高咯!這個和舒芙蕾是一樣的,趁熱吃口感是最好的,放久了會回縮,用手撕著吃,或者是用勺子舀著吃都可以!

⑻ 巧克力戚風蛋糕卷怎樣做好吃

巧克力戚風蛋糕卷

用料

雞蛋 4個

色拉油 50g

水或牛奶 50g

白糖(用於蛋黃) 30g

白糖(用於蛋白) 60g

低筋麵粉 80g

泡打粉 2分之1匙

巧克力醬 若干

巧克力戚風蛋糕卷的做法

  • 蛋黃蛋白分離

  • 蛋黃加入白糖,打蛋器拌至濃稠狀,分三次加入色拉油攪拌均勻,保持濃稠。

  • 加入牛奶或水,輕輕拌勻。篩入低粉和泡打粉,拌勻靜置。

  • 蛋白分三次加入糖,打蛋器攪至濕性發泡,即提起後蛋白尖頭稍彎。

  • 分三次與蛋麵糊拌勻,注意由下至上攪拌手法,避免劃圈消泡。

  • 倒入烤盤,震動後入烤箱,上下180度約15一20分鍾。

  • 取出後涼在背面抹巧克力醬捲筒,錫紙包好呈糖果狀放冰箱降溫定型。

  • 切片開吃。

戚風蛋糕是一款甜點,屬海綿蛋糕類型,製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。戚風蛋糕也含較少的飽和脂肪。

⑼ 方舟蔬菜蛋糕配方

平時在蛋糕店裡吃到的無水蛋糕,味道都非常的棒,大家也希望自己在家裡做無水蛋糕,做蛋糕的時候不僅僅只用奶油,乳酪和雞蛋,還可以加上一些南瓜,南瓜做的蛋糕屬於蔬菜蛋糕,不用擔心發胖,還很有營養價值,屬於健康美味的甜品。

用南瓜做出來的小蛋糕,美味且健康。

材料:小南瓜1個,麵粉375克,白糖400克,烘焙蘇打2茶匙,烘焙粉1/2茶匙,丁香粉2茶匙,肉桂粉2茶匙,肉豆蔻粉2茶匙,五香粉1茶匙,鹽1茶匙,植物油160毫升,雞蛋3個做法:1.預熱烤箱至175度。用油抹一下小蛋糕模的烤盤,或者放入烤小蛋糕用的紙。2.把南瓜切開一半,去掉籽和筋,然後把南瓜放在烘焙紙上,切開的那面朝下。用錫紙包好,放在預熱好的烤箱里烤90分鍾,或者直到南瓜變軟。然後將南瓜肉放在攪拌機里攪拌,倒出2杯南瓜肉,放一邊。3.在一個大碗里,把麵粉、糖、烘焙蘇打、烘焙粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、五香粉和鹽混合在一起。在另外一個碗里,用打蛋器打勻2杯南瓜、植物油和雞蛋。把南瓜混合物倒進麵粉混合物里,攪拌均勻後,把他們舀到小蛋糕的模子里。4.在預熱好的烤箱里烤20-25分鍾,或者直到牙簽插進去拔出來沒有碎屑為止。

南瓜蛋糕卷
材料
雞蛋3隻,白糖200克,罐裝南瓜165克,麵粉95克,肉桂粉1/2茶匙,烘焙蘇打1茶匙,切碎的山核桃60克,糖粉適量,糖粉120克,香草精3/4茶匙,黃油30克,奶油芝士225克
做法
1、預熱烤箱190度。在38*25*3厘米的烤盤抹一點油,然後鋪一張烘焙用的蠟紙。
2、雞蛋用打蛋器高速打勻,然後放進南瓜和糖攪勻,再加入麵粉、肉桂和烘焙蘇打拌勻。然後把混合物均勻的倒進烤盤里,撒上碎山核桃。
3、在190度的烤箱里烤15分鍾,或者直到手指摸上去感覺有點彈性為止。拿出來,把它翻過來倒扣在已經撒上糖粉的干凈的布上,然後輕輕掀起蠟紙,再把蛋糕從短的那邊慢慢的捲起來。
4、奶油:把120克糖粉、香草精、黃油和奶油芝士混合,攪拌變軟。
5、小心的把蛋糕從新打開,然後塗上奶油,在末端留出約2-3厘米的地方,然後從新把蛋糕捲起來。
6、最後把蛋糕蓋好,待涼。吃的時候,如果喜歡,可以再撒上點糖粉。

⑽ 微波爐可以做出哪些好吃的!

微波爐是我們做菜的小幫手,可以做出好多好吃的,例如:微波爐烤紅薯、微波烤蝦、仔姜焗烤雞翅、咖喱雞塊、山葯奧爾良蘆空雞丁、微波版蒜香蚝油南瓜、微波紅燒鯧魚、微波爐版清蒸鱸魚、微波杏仁豆腐、微波爐版薯片等。現在我來分享一下微波爐烤紅薯的做法。

一、做微波爐烤紅薯需要的食材:

紅薯一個。

二、微波爐烤紅薯的做法:

1、把紅薯洗凈。

微波爐烤紅薯的小竅門:

1、紅薯選紅心的,烤出來的會比較甜,好吃。

2、大紅薯需要烤的時間長些,總之軟軟的就熟了。