① 蛋糕棒棒糖的做法 蛋糕棒棒糖的製作方法
1、用料:無鹽黃油180克、細砂糖150克、全蛋180克、低筋麵粉210克、泡打粉3克、檸檬皮屑或者橙皮屑半個、彩色糖珠適量、黑、白巧克力各200克。
2、黃油提前軟化,加入細砂糖攪打均勻。
3、分次加入雞蛋攪拌均勻,每次都要充分攪拌均勻後再加入下一次。
4、低筋麵粉和泡打粉混合均勻,篩入。攪拌至看不到乾粉伍禪塵,喜歡的話可以再加一點檸檬皮屑。
5、裝進模具里。裝滿。
6、放進烤箱中層,用上下火160度烤15—20分鍾。
7、巧克力用隔水加熱的方式融化。
8、蛋糕插上棒棒。
9、蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。
10、小貓咪造腔禪型,在蛋糕上襲廳插上兩片杏仁片,再沾滿巧克力,等巧克力完全凝固,在表面用融化的黑巧克力畫出眼睛鼻子嘴就完成了。
② 製作棒棒糖的過程
❖目錄
1自製棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖製作方法
4棒棒糖製作方法是怎樣
5製作棒棒糖的方法
6棒棒糖麵包的做法
1自製棒棒糖
棒棒糖看起來就是甜蜜美味的時候,所以說含糖量會非常的高因此對於愛吃棒棒糖人來說,還是需要注意提醒一下自己,我們的身體需要糖分,但是要是過多的話就不利於身體健康,
食材食譜熱量:545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步驟
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開,過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。離火後快速浸冰水中數秒,倒入模具中。
稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的,這類蛋糕比較多特殊,在選擇的時候,可以先對它進行了解,這類蛋糕外形獨特,而且色彩上也是比較豐富,因此選擇這類蛋糕,都是能夠提高食慾,那蛋糕棒棒糖的做法如何呢,製作這類蛋糕並不是很復雜,下面就詳細介紹下,使得製作能夠輕松進行。
蛋糕棒棒糖的做法:
材料:蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,泡打粉1g,黃油50g,菠蘿醬100g,黑白巧克力(裝飾用)
做法
1、蛋液加糖粉打勻,篩入低粉和泡打粉的混合物繼續拌勻,倒入融化的黃油拌勻。
2、加入其中50g菠蘿醬拌勻,裝入裱花袋中,擠入模子里約9分滿。剩餘50g菠蘿醬裝入裱花袋中,減小小的口,插入糊糊里擠入果醬。
3、都擠好後,扣上另外一半模子。烤箱預熱160度,中層,上下火,17分鍾。出爐後揭開模子,倒扣即可脫模。
4、做好的蛋糕晾涼後,插上棒棒,在融化的巧克力里滾一圈,隨意裝飾一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法:
黑巧克力和白巧克力分別掰成小塊,放入兩只小碗中,隔水加熱至巧克力塊融化成巧克力醬。
?2. 將牛油紙墊在一個大平盤上,在牛油紙上每間隔一段距離滴上1大滴黑巧克力醬,之後分別將4根冰棍棍的一頭壓在牛油紙上的巧克力醬上,靜置10分鍾,待冰棍棍和黑巧克力醬粘合在一起。
?3. 將大圓口裱花嘴套入一個裱花袋中,然後將黑巧克醬舀入裱花袋,以粘合的冰棍棍為圓心,將黑巧克力醬擠成大小、薄厚適中的圓餅形。將4根冰棍棍的一頭都擠上巧克力圓餅,之後將墊有牛油紙的平盤移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力醬完全凝固後取出,將小圓口形裱花嘴套入另一個裱花袋中,然後將白巧克力醬舀
③ 怎樣製作棒棒糖
主料:黃油110克、雞蛋2個、搜猜低筋麵粉120克、白糖50克、泡打粉2克。
輔料:彩色朱古力針適量、黑巧克力適量。
棒棒糖的做法
1.准備材料:黃油110克、雞蛋2個、低筋麵粉120克、白糖50克、泡打粉2克、彩色朱古力針適量、黑巧克力適量。
④ 棒棒糖蛋糕的做法
棒棒糖蛋糕的做法
【導讀】 原本只出現在童話中的糖果仙境,隨著口中慢慢融化的巧克力而逐漸清晰,在現實中上演;當脫水冷凍的乾草莓刺激到舌尖上的味蕾,童真年代悄然回歸。巧克力,蛋糕,打破常規的搭配,變身棒棒糖蛋糕來到你我身旁,讓我們再次感受童年的歡愉。那感覺,就像初戀,每一口都留戀。 什麼是棒棒糖蛋糕
說到棒棒糖蛋糕,就必然會提到Mcake,一家法國的百年品牌,專為全球美食者打造專屬蛋糕,目前服務上海、杭州兩大城市。其品牌下最受人們喜愛的莫過於4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕和棒棒糖蛋糕。
棒棒糖蛋糕是Mcake為慶祝「六一」兒童節而特製的蛋糕。蛋糕充滿童真童趣,給小朋友們留下了與眾不同的美好回憶。
Mcake家的棒棒糖蛋糕是在圓形的大蛋糕上插上小巧可愛的棒棒糖蛋糕,巧妙的搭配,讓棒棒糖蛋糕風靡一時。隨後,星巴克推出了單獨的棒棒糖蛋糕,棒棒糖形狀的外表,香甜的巧克力包裹著外皮,裡面則是松軟的蛋糕,口感贊到沒朋友!
巧克力與蛋糕,都是女生和小朋友們的最愛,兩者的絕妙結合,外加可愛純真的外表,其魅力實在讓太多女孩子和小朋友難以抗拒!
棒棒糖蛋糕的做法
家中的寶貝是不是很喜歡吃甜食呢?是不是看到可愛甜美的蛋糕就走不動步了呢?那就快快get此項技能,自己在家做棒棒糖蛋糕吧!
材料:低粉、黃油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、裝飾糖
製作步驟:1. 將雞蛋打入碗中,並加白砂糖打勻,再篩入低粉和泡打粉拌勻,最後加入融化的黃油拌勻成麵糊。2. 將打好的麵糊裝進棒棒糖蛋糕的模子中,放入冰箱冷藏20分鍾左右。3. 從冰箱取出後,放入預熱180度上下火的烤箱,中層烤制20分鍾左右,烤好後,趁熱將紙棒插入蛋糕中。4. 將巧克力放入碗中,並在微波爐中加熱1分鍾,待蛋糕涼透,將巧克力液與裝飾糖淋上即可。
棒棒糖蛋糕上的裝飾手法很多,可以選擇的材料也很多,可根據自己的喜好多樣選擇。
製作棒棒糖蛋糕小貼士
我們已經學習了如何製作美味的棒棒糖蛋糕,下面我們再一起了解一下棒棒糖蛋糕在保存和製作的過程中有哪些需要注意的吧!
棒棒糖蛋糕的保存溫度最好在0至4度之間,最佳的品嘗時限為製作後的`6小時之內。在製作棒棒糖蛋糕的過程中,有這樣幾點需要注意:1. 雞蛋需是室溫下的,不可用冷藏過的雞蛋,因為冷藏後的雞蛋很難打發。2. 雞蛋一定要打發到位,可以先低速攪拌至出泡,再高速攪拌至體積膨大,顏色發白,最後再低速攪拌至蛋糕糊細膩。3. 黃油需融化至液態,可以用隔水融化的方法。4. 沾裹巧克力前,蛋糕胚必須涼透。
棒棒糖蛋糕的價格
甜美而溫馨的棒棒糖蛋糕,可以滿足好多女孩子的公主夢,也是小朋友們心中的童話美食。如此美好的蛋糕,要花多少錢才能買到呢?
每支棒棒糖蛋糕的價格在12元到25元間,價格與其造型、口味及品牌有關。造型可愛,或是有卡通造型且口味獨特的棒棒糖蛋糕一般在25元左右,而造型相對普通,口味比較大眾的棒棒糖蛋糕一般在12元至16元之間。
⑤ 棒棒糖蛋糕怎麼做棒棒糖蛋糕的做法
棒棒糖肯定吃過很多,那蛋糕棒棒糖你吃過嗎?最近微博神拍褲很火的棒棒糖蛋糕,你是不是也被它俏皮的外形吸引了呢,那麼棒棒糖蛋糕怎麼做?棒棒糖蛋糕的做法是游簡什麼呢?
棒棒糖蛋糕怎麼做
1、糖和黃油混合 2、打發打勻 3、加入蛋液攪拌均勻
4、倒入過完篩的麵粉和泡打粉 5、倒入牛奶
6、攪拌均勻 7、將拌好的蛋糕糊裝入裱花袋中,擠入模具跟模具相平
8、再將上面的模具蓋上 9、烤箱上下火,180度,20分鍾 10、模具放入烤箱烘烤好放置涼透待用
11、融化巧克力 12、將塑料棒沾巧克力扎入其中,不要扎透 13、棒棒糖蛋糕上沾滿巧克力
15、裝飾上可愛的彩糖、銀珠等 16、包裝、裝盒
⑥ 棒棒糖蛋糕怎麼做
只有你想不到,沒有你做不到!會做蛋糕的,不會做蛋糕的,只要你身邊有蛋糕、巧克力、彩珠這幾樣材料,就能做出這么可愛的迷你蛋糕。以下是我為您整理的棒棒糖蛋糕的做法,希望您喜歡。
棒棒糖蛋糕的做法
食材
主料蛋糕120克黑巧克力幣70克白巧克力幣20克奶油乳酪30克各式彩珠50克 輔料棒棒糖棍6根
步驟
1.將蛋糕撕成小塊並搓成碎末
2.奶油乳酪室溫軟化後加入蛋糕碎末中
3.像揉面一樣,將奶油乳酪和蛋糕碎均勻的揉成團
4.將蛋糕分成6份,搓成圓球,放進冰箱冷藏30分鍾左右
5.准備好各式彩珠
6.黑、白巧克力隔水融化
7.取一支棒棒糖棍粘上少許白巧克力漿
8.插入蛋糕中,底部粘合好
桐賀9.依次做好其餘蛋糕,放一邊稍加冷卻加固
10.取其中一蛋糕放在黑色巧克力漿中,將其表面均勻包裹上巧克力
11.這時就要開始發揮自己的動手能力和想像力啦!
12.依次做好其餘蛋糕後將其插在一處,讓其冷卻凝固後即可食用
小貼士
一、 選自己喜歡的蛋糕揉成碎,海綿蛋糕、戚風蛋糕等都可以
二、表面裝飾沒有固定的樣式,只按自己的喜好裝就好
三、在棒棒糖棍上粘上白巧克力後再插入蛋糕是為了能更好地加固蛋糕,不然會轉動
足球慕斯蛋糕的做法
食材
主料原味戚風蛋糕1個可可戚風蛋糕1個淡奶油120克營養快線酸奶100克輔料香瓜適量吉利丁粉8克
步驟
1.准備好原料
2.吉利丁粉用水化開
3.倒入營養快線酸奶中,隔水加熱,不停攪動,直到吉利丁粉與酸奶完全融合,然後放在通風處涼涼
4.淡奶油打發到這樣微微還可以流動即可
5.打發的淡奶油與酸奶攪拌在一起,蓋好保鮮膜入冰箱冷藏1到2小時
6.在油紙上畫出等邊6變形和5邊行,我的6變形邊長1.7cm,5邊形邊長1.5cm,把它們剪下來做為模具
7.用原味局凱派蛋糕做6邊形,可可蛋糕做5邊形,原味蛋糕適量比可可蛋糕多一點
8.找一個圓形的碗,鋪上一層保鮮膜,壓實,碗底擺上兩個原味蛋糕6邊形,注意蛋糕好看的一面要貼著碗,因為我們最後是要倒扣的
9.在對頂擺上兩個可可蛋糕5邊形,同樣也是蛋糕好看的一面貼著碗
10.按照順序,一直把碗擺滿,多出碗邊的部分用剪刀剪掉如果怕擺錯,就下載一個足球的圖案照著擺
11.把已經冷藏了1個多小時的慕斯液拿出來,這時候慕斯液已經有些凝固了,攪拌一下,把慕斯液抹在蛋糕表面一層,使慕斯液起到粘合蛋糕塊的作用
12.中間加上自己喜歡的水果丁,我加的是香瓜丁
13.在用慕斯液蓋住水果丁
14.用一片薄薄的蛋糕片蓋住慕斯液並壓實,包好保鮮膜入冰箱冷藏3小時以上
15.脫模時倒扣在盤子上,輕輕揭去保鮮膜即可
小貼士
盡量選擇圓一點的碗,這樣做出來更好
碗里鋪一層保鮮膜可以保護蛋糕塊防止變形脫落,脫模的時候也容易脫模
做過了之後,我才明白,成比例復制一個實物孫亂也不是完美的,我的6邊形和5邊形一大一小,在擺放的時候就明顯看出了差距,看來做蛋糕還是要把6邊形和5邊形做成一樣大的才好,這樣就幾乎看不到縫隙了
慕斯液稍微凝固一下在放入,可以避免慕斯液從蛋糕塊縫隙滲出影響最後的成品效果,當然不用慕斯液直接用打發的奶油也可以,那樣就不要冷藏了,直接就可以吃了
⑦ 怎樣製作棒棒糖蛋糕
1、食行坦材:低筋麵粉適量,巧克力,雞蛋,適量泡打粉,糖適量,黃油適量。
2、將黃油隔水融化。
3、將雞蛋打入無水的干凈碗中放入白砂糖。
4、將蛋液盆隔雀罩溫水進行攪打,高速打發至蛋液呈乳白色。
5、篩入低筋麵粉。
6、輕輕攪拌五、六下,將黃油液順刮刀倒入碗中,並攪拌順滑。
7、將麵糊倒入模具中。
8、蓋好模具插入紙棒,烤箱中層180度烤至15分鍾。
9、巧克力隔水融化。
10、將蛋糕取出晾涼蛋糕球均勻裹上檔歲桐巧克力,靜置一段時間即可。
⑧ 蛋糕棒棒糖怎麼做蛋糕棒棒糖簡單做法介紹
1、戚風蛋糕捏碎,倒入適當的淡奶,覺得可以成團即可,此處不需要加糖,戚風本身就有甜味,外面還裹一層白巧克力,甜味絕對夠。
2、捏成同等大小的丸子狀,感覺像肉丸子,冷藏30分鍾。
3、插入小棒子,丸子朝上也可以。
4、隔水融化巧克力。
5、裹巧克力時注意冷卻到與蛋糕差不多溫度,否則容易化,會裹不上去。
6、用白巧克力當粘合劑,放上可愛的裝飾翻糖,打上蝴蝶結就好啦。
1.戚風蛋糕捏碎,倒入適當的淡奶,覺得可以成團即可,此處不需要加糖,戚風本身就有甜味,外面還裹一層白巧克力,甜味絕對夠。
2.捏成同等大小的丸子狀,感覺像肉丸子,冷藏30分鍾。
3.插入小棒子,丸子朝上也可以。
4.隔水融化巧克力。
5.裹巧克力時注意冷卻到與蛋糕差不多溫度,否則容易化,會裹不上去。
6.用白巧克力當粘合劑,放上可愛的裝飾翻糖,打上蝴蝶結就好啦。
⑨ 製作棒棒糖的過程
❖目錄
1自製棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖製作方法
4棒棒糖製作方法是怎樣
5製作棒棒糖的方法
6棒棒糖麵包的做法
1自製棒棒糖
棒棒糖看起來就是甜蜜美味的時候,所以說含糖量會非常的高因此對於愛吃棒棒糖人來說,還是需要注意提醒一下自己,我們的身體需要糖分,但是要是過多的話就不利於身體健康,
食材食譜熱量:545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步驟
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開,過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。離火後快速浸冰水中數秒,倒入模具中。
稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的,這類蛋糕比較多特殊,在選擇的時候,可以先對它進行了解,這類蛋糕外形獨特,而且色彩上也是比較豐富,因此選擇這類蛋糕,都是能夠提高食慾,那蛋糕棒棒糖的做法如何呢,製作這類蛋糕並不是很復雜,下面就詳細介紹下,使得製作能夠輕松進行。
蛋糕棒棒糖的做法:
材料:蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,泡打粉1g,黃油50g,菠蘿醬100g,黑白巧克力(裝飾用)
做法
1、蛋液加糖粉打勻,篩入低粉和泡打粉的混合物繼續拌勻,倒入融化的黃油拌勻。
2、加入其中50g菠蘿醬拌勻,裝入裱花袋中,擠入模子里約9分滿。剩餘50g菠蘿醬裝入裱花袋中,減小小的口,插入糊糊里擠入果醬。
3、都擠好後,扣上另外一半模子。烤箱預熱160度,中層,上下火,17分鍾。出爐後揭開模子,倒扣即可脫模。
4、做好的蛋糕晾涼後,插上棒棒,在融化的巧克力里滾一圈,隨意裝飾一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法:
黑巧克力和白巧克力分別掰成小塊,放入兩只小碗中,隔水加熱至巧克力塊融化成巧克力醬。
?2. 將牛油紙墊在一個大平盤上,在牛油紙上每間隔一段距離滴上1大滴黑巧克力醬,之後分別將4根冰棍棍的一頭壓在牛油紙上的巧克力醬上,靜置10分鍾,待冰棍棍和黑巧克力醬粘合在一起。
?3. 將大圓口裱花嘴套入一個裱花袋中,然後將黑巧克醬舀入裱花袋,以粘合的冰棍棍為圓心,將黑巧克力醬擠成大小、薄厚適中的圓餅形。將4根冰棍棍的一頭都擠上巧克力圓餅,之後將墊有牛油紙的平盤移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力醬完全凝固後取出,將小圓口形裱花嘴套入另一個裱花袋中,然後將白巧克力醬舀