⑴ 牡丹江美食
江濱的老地方煎餅果子
檢查院家屬樓下的老續太太雞爪子
文化宮的李老太太臭豆腐
二中食堂的胖子抻面後來搬家拉傳說在師范學校的食堂但是他每天在七星街早市也出攤
七星街兒童電影院對面的大咸陽 他家的牛肉豆腐湯 隨便加上大碗米飯
七星街旁邊胡同的麻拉麵 豆腐卷 估計是牡丹江最埋汰的飯店但是經常爆滿
久山大廈後身的小辣椒味挺好挺實惠的 聽說原先是地溝油現在好象乾乾凈拉
小辣椒旁邊有金洲包子總點 不過東二條路那個金洲包子的拌菜比總店全
橋北軍馬廠的骨頭鍋骨頭味挺好店挺小經常爆滿但是價格不比吳記便宜 他在新華那邊有家分店分店比總點干凈多而且給的骨頭非常多
東二條路北龍那良子足道對面的沙鍋壇肉挺好跟哈爾濱火車站那個美味有一拼晚上的時候計程車司機很多
東一條路七星街下坎的老三刀削麵
東四條路的又一春冷麵 明太魚 拌干豆腐 冷麵都非常好吃
東一條路下坎的山城 鴛鴦鍋 他家的羊肉挺好
西四條路的老長安碳火鍋 他家的也好吃還打折
新安街5條路和6條路之間的九鮮坊裝修之後去的人很多他家的排骨串和肚鍋好吃還有心管炒麵
遠東下面的金絲棗糕
東一商場門口火山石烤地瓜
東一商場明八珍的涼拌面！
步行街久久龍胡同里的老郵差酸辣粉跟二中食堂的是一家
遠東5樓的麻辣燙
遠東後身的陝西涼皮也是特色啊
西四條路的全洲牛肉鍋 冬天吃老蓋拉 大慶派出所對面有一個牛肉鍋也挺好就是埋汰往裡放的牛肉罐頭味也挺好
東三條路那有個山巴冷麵的豆腐湯
巨無霸西面的大西北刀削麵他家的鍋包肉是用色拉油做的 屬於色香味具全尜尜蓋
平安街西六西七之間有一個羊蠍子,價錢便宜,湯好肉香,喝多酒之後去解解酒是一大享受.
東三條路黑土地傍邊胡同里的鐵鍋燉大鵝也是很有特色的.
興平路西祥倫街的興平狗肉中午過了11點是很難找到地方的.
下乜河有一個雞蛋糕大王,一個小小的雞蛋糕能叫大王當然有他的道理.
電視台和書畫院之間有個朝鮮風味小吃,他家的大醬湯我認為是丹江第一.
東三條路的金牌豬手好久沒去了,那裡的豬手是很讓我懷念的.
文化宮北樓新開的面街環境優雅，文化品位高，各種面條的味道很不錯。
韓都烤肉比它附近的板門店好吃，但它又開的分店千里馬不如它的原店
朝小 門口有個大米加工部，他家的打糕全市最好。
大慶路,大慶派出所對面有個東樂牛肉鍋不錯!
百貨大樓南胡同的美味豬手拌菜
西小一條路平安街雙龍沙鍋居
通江商場後胡同 穆斯林羊肉串,尤其是他家的烤饃那真是一絕!
西一條路平安街,職工大學對面,漢江小吃的牛骨髓湯好像是北小愛民街,就是久久隆市場往東,有一家樺林大鵝不錯,再往東走十幾步還有一家笨雞鍋味道也賊好
西八條路長安街,自助殺豬菜,好像是14元一位,爆火!
新安街西2條路的楊麻子大餅南市街西2條路的九百年大泥鰍七星街東2條路東華蟠龍餅
一中對面有一個小飯店炒菜賊好吃,名字叫寶隆.問一中的學生都知道
一說炒菜我又想起來久久隆東小一條路帥園小吃家的炒菜那也是相當有名了.
江濱的老地方煎餅果子
檢查院家屬樓下的老續太太雞爪子
文化宮的李老太太臭豆腐
二中食堂的胖子抻面後來搬家拉傳說在師范學校的食堂但是他每天在七星街早市也出攤
七星街兒童電影院對面的大咸陽 他家的牛肉豆腐湯 隨便加上大碗米飯
七星街旁邊胡同的麻拉麵 豆腐卷 估計是牡丹江最埋汰的飯店但是經常爆滿
久山大廈後身的小辣椒味挺好挺實惠的 聽說原先是地溝油現在好象乾乾凈拉
小辣椒旁邊有金洲包子總點 不過東二條路那個金洲包子的拌菜比總店全
橋北軍馬廠的骨頭鍋骨頭味挺好店挺小經常爆滿但是價格不比吳記便宜 他在新華那邊有家分店分店比總點干凈多而且給的骨頭非常多
東二條路北龍那良子足道對面的沙鍋壇肉挺好跟哈爾濱火車站那個美味有一拼晚上的時候計程車司機很多
東一條路七星街下坎的老三刀削麵
東四條路的又一春冷麵 明太魚 拌干豆腐 冷麵都非常好吃
東一條路下坎的山城 鴛鴦鍋 他家的羊肉挺好
西四條路的老長安碳火鍋 他家的也好吃還打折
新安街5條路和6條路之間的九鮮坊裝修之後去的人很多他家的排骨串和肚鍋好吃還有心管炒麵
遠東下面的金絲棗糕
東一商場門口火山石烤地瓜
東一商場明八珍的涼拌面！
步行街久久龍胡同里的老郵差酸辣粉跟二中食堂的是一家
遠東5樓的麻辣燙
遠東後身的陝西涼皮也是特色啊
西四條路的全洲牛肉鍋 冬天吃老蓋拉 大慶派出所對面有一個牛肉鍋也挺好就是埋汰往裡放的牛肉罐頭味也挺好
東三條路那有個山巴冷麵的豆腐湯
巨無霸西面的大西北刀削麵他家的鍋包肉是用色拉油做的 屬於色香味具全尜尜蓋
平安街西六西七之間有一個羊蠍子,價錢便宜,湯好肉香,喝多酒之後去解解酒是一大享受.
東三條路黑土地傍邊胡同里的鐵鍋燉大鵝也是很有特色的.
興平路西祥倫街的興平狗肉中午過了11點是很難找到地方的.
下乜河有一個雞蛋糕大王,一個小小的雞蛋糕能叫大王當然有他的道理.
電視台和書畫院之間有個朝鮮風味小吃,他家的大醬湯我認為是丹江第一.
東三條路的金牌豬手好久沒去了,那裡的豬手是很讓我懷念的.
文化宮北樓新開的面街環境優雅，文化品位高，各種面條的味道很不錯。
韓都烤肉比它附近的板門店好吃，但它又開的分店千里馬不如它的原店
朝小 門口有個大米加工部，他家的打糕全市最好。
大慶路,大慶派出所對面有個東樂牛肉鍋不錯!
百貨大樓南胡同的美味豬手拌菜
西小一條路平安街雙龍沙鍋居
通江商場後胡同 穆斯林羊肉串,尤其是他家的烤饃那真是一絕!
西一條路平安街,職工大學對面,漢江小吃的牛骨髓湯好像是北小愛民街,就是久久隆市場往東,有一家樺林大鵝不錯,再往東走十幾步還有一家笨雞鍋味道也賊好
西八條路長安街,自助殺豬菜,好像是14元一位,爆火!
新安街西2條路的楊麻子大餅南市街西2條路的九百年大泥鰍七星街東2條路東華蟠龍餅
一中對面有一個小飯店炒菜賊好吃,名字叫寶隆.問一中的學生都知道
一說炒菜我又想起來久久隆東小一條路帥園小吃家的炒菜那也是相當有名了
⑵ 冰島人用活火山當烤箱，為什麼冒著生命危險烤的麵包呢
全世界年齡最小的海島，應屬冰島。不僅僅是一座島嶼，而且還是一個國家，在這片土地上，冰島人擁有與眾不同的文化與飲食結構，突然看見冰島人飲食搭配以後，你就會明白，什麼叫環境決定人文化藝術。
冰島的點心師們最怕的就是烤蛋糕中途，忽然鱂降水。降水讓火山岩的氣溫下降，這也會造成吐司麵包遇熱不勻，乃至烤不太熟。降水減少火山岩和露天溫泉溫度，將會引發短暫的休息期，環境溫度無法達到符合要求的環境溫度，吐司麵包就做不了。而點心師們精確測量火山環境溫度的辦法很簡單，無需溫度表，而是以自己的手，她們相信自己手比一切一款溫度表都有用。
大家如果還有機會到冰島度假旅遊，還很可以去嘗試一下冰島的黑麥露天溫泉吐司麵包，只要能夠承受那股和屁味十分相似的香味，那樣這一款吐司麵包還是很不錯的。長期食用對身體也是有好處的，一邊去泡溫泉，一邊吃麵包，想想都享有。
⑶ 如何烤蛋糕
蛋糕是很多人喜愛吃的，蛋糕種類多，不同蛋糕製作方法不同，使用的材料也是有一些區別，因此想要能夠很好的製作出美味的蛋糕，就需要對它的製作步驟進行了解，這樣製作的時候才能夠輕松的進行，那烤蛋糕的做法大全中，在對烤蛋糕的製作方法都有詳細說明。
烤蛋糕的做法大全：
烤蛋糕
材料
A：蛋黃4個，糖20g
B：油60克，牛奶60克
C：蛋白4個，糖60g，少許鹽
D：低粉120g，泡打粉3g
做法
1、將A攪拌到淡黃色。
2、將B慢慢倒入A，邊倒邊攪拌直到均勻。然後再加入1/3的篩好的麵粉。然後重復這個步驟兩次。
3、將C中的蛋白和鹽，一起打至濕性發泡。然後分三次把C中的糖倒入，打至硬性發泡。
4、將1/3的蛋白先和蛋黃糊混合，然後重復這個步驟兩次。
5、預熱烤箱，將蛋糕放入烤箱里150度，烤15分鍾左右就可以了。
6、取出倒扣放涼，脫模就可以吃。
平底鍋烤蛋糕
材料：雞蛋2枚，自發粉100克，糖3大匙，葡萄乾數粒
做法
取兩個鮮雞蛋。
將蛋清和蛋黃分開(可使用分蛋器)
取蛋清在容器中，加入糖用打蛋器打發，成摩絲狀。
將蛋黃放入，方向不變，慢慢攪勻至顏色漂亮。
放入麵粉葡萄乾，輕攪至粘稠的糊狀。
放入炒鍋內，蓋上蓋子，使用燃氣，建議用時圈小火，電爐請使用2-3檔火。
聞到蛋糕的香味，翻烤另一面，待兩面金黃即可。
對烤蛋糕的做法大全了解後，在家裡製作烤蛋糕的時候，可以根據以上方法進行製作，但是需要注意對蛋糕製作過程中，對它的步驟都是不能改變的，否則製作出來的蛋糕色澤、味道都會有很大變化，這點製作烤蛋糕要注意。
⑷ 火山石的作用火山石可以做菜嗎
火山石烤魷魚採用天然葯物礦石烤制，含有高達近60種微量元素，烤制過程能有效增加魷魚的礦物質含量，並過濾掉烤制過程產生的廢氣煙霧的危害；此外火山石烤魷魚富含人體所需的蛋白質及氨基酸虛搜喚、牛磺酸，有助於肝臟的解毒、排毒，可促進身體差凱的新陳代謝，具有補虛養氣、抗疲勞、延緩衰老等功效，非常適宜女性選擇。同時吃火山石烤魷魚，對於腦力工作者和電腦工作者都非常有益，能快漏旅速補充腦力。
⑸ 在家做美味的戚風蛋糕的方法
在家做美味的戚風蛋糕的方法
相信大家對於蛋糕肯定都不陌生吧，現代社會許多的場合都需要吃蛋糕，蛋糕種類有許多，不知道大家有沒有聽說過戚風蛋糕呢?下面就跟我一起來學習戚風蛋糕的做法，並了解蛋糕的種類，及蛋糕的營養價值吧!
戚風蛋糕的做法
准備工作
雞蛋從冰箱取出，分蛋。蛋白繼續放冰箱冷藏。提前稱量好所有材料，烤模，烤箱都准備好，烤箱可不通電但是提前調好溫度以及烘烤模式。低粉提前過一次篩，15-20cm左右高處篩下麵粉，以便帶入更多空氣。
1、製作蛋黃糊
蛋黃加入砂糖攪拌至溶解，再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入，攪拌至粉末消失即可。這個蛋黃糊是比未經乳化的蛋黃糊略微粘稠。打蛋器劃過會有阻力，會有痕跡。
2、製作蛋白霜
砂糖分三次加入，將蛋白霜打發至8分發左右，這次蛋白霜不太好，光澤度不夠，砂糖部分沒融化，新砂糖顆粒有些粗。
3、混合蛋白霜和蛋黃糊
混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的，倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態，倒入模具後也不是很容易變平，需要藉助工具刮平。如果蛋糕糊狀態比較稀，可能是前面的蛋黃糊乳化不夠。
4、烘烤
將蛋糕糊倒入烤模內，用小勺子刮勻，再輕震幾下送入烤箱，溫度轉為150℃烘烤50分鍾。製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡，也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡，那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做的不夠仔細。
烘烤的過程大概40分鍾膨脹到最高點，10分鍾定型，最後一點時間褐變加深。如果20分鍾就已經膨脹到最高點說明溫度太高，這種高溫烘烤適合用煙囪戚風模高溫短烤約35分鍾，迅速膨脹到最高點並且開裂。
5、出爐
在廚台上40cm高處自由落體摔一下，立刻倒扣。是正著摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那樣就破相了。摔之後才倒扣。這一摔，瞬間內部熱氣散失，降低溫度，另外氣泡會震破，氣泡內外氣壓差變小，才不至於蛋糕凹下，回縮。
小貼士
1、麵粉為何過篩，甚至有的過篩2次以上
做蛋糕時，攪打的動作除了能把原料拌成均勻的麵糊，另外還有一個重要目的，就是要把氣泡打入麵糊，而氣泡會大幅左右最後的蛋糕質地。打氣時攪打原料，把糖或麵粉打進脂肪、蛋或者所有液體中。那些微小固體粒子表面攜帶著小氣穴，而這些粒子和攪打用具則會把這些氣穴帶到脂肪或者液體裡面。
過篩後的'麵粉將會帶入更多的空氣進入。麵粉通常在發泡之後才加入，接著就不再攪打，只輕輕切拌，以免大半氣泡都被打破，也不會生成麵筋。同樣的道理也實用於砂糖，糖分的作用之一也是用來把空氣帶入混合配料，因此一般採用特細砂糖，才能盡量增加砂糖細小尖銳的邊緣切進脂肪或者蛋。糖與蛋類攪拌過程中就會打入氣泡，因此蛋糕食譜通常不會制定使用化學膨發劑。
2、打發蛋白技巧
打蛋器保持攪拌頭與操作台垂直，畫大圈攪拌，以攪拌頭碰撞攪拌盆側壁發出撞擊的嗒嗒聲為最佳狀態，攪拌盆和攪拌頭之間不要留縫隙，順時針一秒鍾2圈為最佳速度，偶爾間隔逆時針1-2圈，左手時不時均勻旋轉攪拌盆。如此手法是因為如果攪拌頭不貼盆打，周圍打不到的蛋白霜與中心已經發泡的蛋白霜相互接觸時易導致消泡。
3、烘烤問題
蛋糕烘焙過程可分成三個階段：膨脹、定型和褐變。第一階段期間，麵糊膨脹到最大體積。麵糊溫度提高，氣穴所含氣體也隨之膨脹，如果有化學膨發劑此時釋放二氧化碳，接著60℃左右開始，水分開始轉化為水蒸氣，使氣穴更進一步膨脹。蛋糕烘焙第二階段期間，蓬發麵糊固定成永久形狀。
約從80℃開始，蛋類蛋白質凝固成型，澱粉粒吸收水分，糊化脹大。實際定型溫度受糖分比例影響很大，糖會延緩蛋白質凝固，妨礙澱粉脹大。高糖比蛋糕可能需要加熱至100℃高溫，澱粉成分才會糊化。到了最後階段，麵糊固化作用完成，此時已經乾燥的表面出現了能強化風味的褐變反應，蛋糕往往在這時候略微縮小，這也表示可以出爐了。
蛋糕的烘焙溫度一般是有個溫區的，不是固定某個溫度。低於標准溫區麵糊定型會比較慢，氣穴膨脹過程中還會聚集在一起，形成較大氣穴，產生一種粗糙、厚重的質感，上表層也會凹陷。高於這個溫區，麵糊內部還沒有膨脹完成，外部已經定型，如此一來，蛋糕外表會尖凸像火山，表層也會褐色過頭。
實際上各家小烤箱溫度誤差比較大，需要自家情況根據經驗調整。上面提到的是標准溫度情況下的情況。這就意味著烘烤是沒有一個標准溫度的，即便是家裡用的是西門子這樣嵌入式溫度精確的烤箱，烘烤也是有一個溫度區的。溫度高一點、低一點都可以烤熟蛋糕。只是如果超出這個溫區，蛋糕出問題的幾率就比較大了。
4、如何判斷熟沒熟
插牙簽判斷有時候會出錯。如果是亞熟，看似熟了實際還沒熟的狀態，插入牙簽拔出來也是不會帶出來東西的。這時把蛋糕拿出來必塌無疑。可以在快熟之前開烤箱門用手拍一下表皮，烤好的蛋糕裡面明顯就不動，沒有明顯沙沙聲而且有彈性，回彈會很好的，也不留手印。
5、出爐後的蛋糕倒扣
倒扣最大的原因就是防止塌陷。重力能讓蛋糕構造伸展到最大體積，同時氣穴壁面凝結並出現裂縫，使氣穴內外氣壓達到平衡。此外，還有一種說法，剛出爐的蛋糕體上面會比下面沉重。如果不倒扣上面的蛋糕體肯定要壓迫下面蛋糕，導致回縮。
倒扣是利用重力作用使蛋糕被拉下而形成氣泡大蓬鬆的蛋糕。也就意味著能一直維持剛烤好的蓬鬆感。如果不倒扣，氣泡被壓迫，很快就會凹陷。因此，圓模烤戚風烤滿模的情況倒扣在烤網上，起不到良好下拉作用。
如果放在兩個菜板上倒扣，更利於蛋糕下拉，沒有壓痕外觀也更加完美。戚風這種比較甜的打蛋充氣蛋糕，結構大半都是靠凝固的蛋類蛋白質支撐，蛋白質能在氣穴周圍形成薄層，氣密效果比澱粉更佳，因此當裡面的空氣冷卻、縮小，蛋糕就跟著萎縮，結果就會烤出塌陷的蛋糕。因此戚風使用中空煙囪模就會避免這種情況，塌陷率大大降低，此外倒扣時也可以利用煙囪倒扣在瓶子上，效果更佳。
6、換算方法
此方子實用於直徑15cm，高6cm的圓模。帶殼雞蛋65克左右2枚，製作正確，剛好滿模。如果用8寸圓模烘烤(高6cm)，可將方子材料乘以2即可，也是剛好滿模狀態。10寸圓模烘烤(高6cm)，可將方子材料乘以3即可滿模。
蛋糕種類
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕
配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕
配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
③戚風類蛋糕
用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕的營養價值
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
;⑹ 巧克力熔岩蛋糕在製作時，對火候的要求都有哪些
作為一種經久不衰的凈紅色蛋糕，巧克力融化蛋糕由雞蛋、低筋麵粉、糖、黃油和巧克力製成。它可以加入朗姆酒和香草香精來增強蛋糕的味道。通過在高溫下短時間烘焙，巧克力熔岩蛋糕強調「未完全煮熟」，核心是生的。不要擔心吃壞肚子。事實上，餡料已經被燙傷了。由於烤箱的大小和我們使用的模具不同，如果我們第一次烘烤它，下次只需要縮短時間。
⑺ 寫給前任的一封信
嬌嬌
好久不見，家裡冷嗎。
終於鼓起勇氣，下定決心給你寫這封信了，當你看到這封信的時候，希望你不要感到意外！
首先， 對於我們，不管我願不願意承認，我們已經分手了，這是既定事實，我已經學著去面對這一切。
其次，請允許我代表我和我家人對你生活造成不必要的打擾表示深深的歉意
不可否認，你我的這段感情已經都過去了，對於往事，現在回想起來，還是有很多小美好。如今的我已經能夠很成熟，理性的看待這一切
我們相遇marry u，從網路到現實，從最初的雙方父母強烈反對，到慢慢理解認同；從武漢初見，愛在江城到泉州相知，情定廈門，一路走來，真的特別不容易。多少人羨慕你我有這種緣分，能和相愛的人，去追求不離不分，多少事遠去留下身邊的人，曾經是陌生的人，如今雀鎮能相互支撐。
這一切，彷彿就像發生在昨天，依然是那麼美好
5月9號，武漢天河機場，那是一個晴朗的日子，一襲落地長裙，踏著高跟鞋，朝著我走來，見到你的那一眼我這輩子永遠都忘不了。
武漢三日游是我人生中最開心的日子，帶你去吃熱乾麵，坐地鐵，登黃鶴樓，品武昌魚，曇花林，你挽著我的手幸福的走在人群里，江漢路，帶你逛中國最長的步行街，漢口江灘愛情牆，見證了我們愛開始的地方，就這樣我牽著你的手，逛遍武漢著名的景點，司門口戶部巷的美食一條街見證2個小吃貨，長江一橋橋下的游輪上抱著你，眺望頃寬粗江邊的夜景，才發現江城如此美麗動人
彼此都是第一次見網友，第一次帶你坐地鐵，第一次帶對方見父母，第一次有想結婚的沖動
然而，在此之前，我從來不覺得我的生活有所缺失什麼
直到遇見你，我才體會得到什麼是心定的感覺
這個世界有時候很壞，願被你溫柔以待！
11號，回程的日子，下雨，老天都捨不得你走，帶你去看《摔跤吧，爸爸》，那場電巧困影，至今記憶猶新，最深刻的不僅電影里爸爸為培養兩個女兒所付出的心血，更是因為我們看到父親對女兒深切的愛，激動得十指相扣，情不自禁的吻別，狗糧散落地一地，把後面男生都嚇跑了
機場送別，你傻乎乎的差點改簽，像極了一個小女孩兒對父親的依依不捨
武漢我記得
相戀兩個月的時候，你為了來武漢陪我過紀念日，為了給我准備更大的驚喜，前一天連夜安排店裡的事情，給我家人准備禮物忘拿了，可還是在網上訂購了海鮮干貨，甚至自己面膜都忘了帶。
晚上自娛自樂，整理東西，激動的睡不著，還偷偷打探到我家地址，我竟然渾然不知，第二天你一個人拖著行李趕飛機，最討厭等待的你硬是在機場睡了兩覺，坐地鐵來到我的城市，無法想像你這個路痴在沒有導航的情況下還會坐地鐵，想想也蠻可愛的
本身也是精通做蛋糕的你，還特地在武漢親手為我做個蛋糕，生怕它化了，你那麼用心，我都感受到了
你知道嗎，紀念日當天，我特別擔心你出事，又特別想你，不知道如何作好，只好在朋友圈寫下這段心情來表達兩個月來你對我的愛！
我真的很感動，更多的是怕
說實話，那一整天都聯系不上你，群里到處加人，請他們幫忙找你，發尋人啟事，最後就差買票飛過去找你，真怕你失蹤了，那是我們在一起唯一失聯的一天，你又不理我，那時還在想，你該不會在來武漢的路上吧
當你終於接電話的時候，生氣又喜的我，分手五分鍾，那一刻，懸著的心終於落地了，可又不忍心把你一個人丟在地鐵上，又趕緊打電話過去接你！
當我看見你的那一刻，真的把我嚇蒙了，已經無法用言語來形容我那此刻復雜的心情，有驚喜，有開心，有幸福，有擔驚受怕！
在武漢十二天，我們就像一對小夫妻一樣，過著我們的小日子，最讓我感動的有兩件事情
記得有一天，早起去買早餐，回來被雨淋濕，熟睡中的你睡眼惺忪的睜開眼睛，
老公，你衣服怎麼濕了
小心感冒了，快去脫下來
沒事，沒事，一點小雨不算什麼
只見你懶覺都沒睡成，立馬起來燒水給我煮紅糖薑茶，當時還覺得我一大男人，不用太矯情，現在我懂了那些小細節里藏著一個女人對他男人的深深地愛，想起來還是很溫暖，很感動，從來都沒有一個女人這樣關心我
煮好了，趁熱喝吧
不想喝，太多了
這么多，喝不完，怎麼辦！
喝不完也要喝，不然會感冒的
看著你生氣逼我就範的樣子真的蠻可愛
心理卻暗自竊喜，也許這就是幸福的模樣，嬌嬌，謝謝你的付出，很幸運遇見你！
你知道嗎，有一句話至今刻在我心裡。
有一回我媽批評我，說我衣服堆在那裡沒洗，你聽到後說一句話，讓我感動了很久，每每想起還是會遲頓片刻
「媽媽批評你不好，就是說我不好，是我做媳婦的沒做到位！」
當時還挺詫異，原來在你心裡早已把我當作老公了，無時無刻不站在我的角度，替我著想，維護自己老公的形象，現在想來無比慚愧，我們是小兩口，即便在父母面前，也要處處為對方考慮
在老家，人來人往的集市上，你大方自然的當著大家的面，給奶奶喂豆腐腦，奶奶笑的嘴都合不上，晚上睡覺都要笑醒了，好幾次在我面前誇你，換做是我都做不到，至今每次打電話給她，每次都會提起你，想念她的小乖乖
奶奶勞累了一輩子，做了一輩子小生意，一個女人從青春年少撐起整個家，真的是就像《家後》裡面唱的那樣:我把青春交給你家，我從少年就跟你跟到老，人情事故我都已看透，沒有人比你更重要。
在她心裡：早已經把你當作孫媳婦了
3在武漢12天，是我結婚前最幸福的日子：我們在家一起做飯，一起打掃衛生，你幫我洗衣服，幫我照顧弟弟，從來不抱怨什麼
我們帶弟弟出去玩，給他買玩具，幫我挑情侶戒指，還特地給媽媽買睡衣！這一切我都看在眼裡
現在想想真是不該，沒有任何人必須為誰做什麼，只因為那個人是我，他們是我的家人，所以你願意，付出那麼多
謝謝你你為我做的這一切
4不論在那裡吃飯，每次都幫我夾菜，還時不時喂我吃，我都不好意思，其實心裡早就樂開花
你的可愛，你的真性情，在我眼裡，純凈的像一個小女孩兒
回憶過去點點滴滴，時常念起你的好，我看到了一個為愛付出很多，一個竭力為老公著想，為家庭付出，為我們未來不斷努力的女人
泉州我記得
1，帶你去游泳，穿上泳裝的你是那麼婀娜多姿，泳池裡你趴在救生圈上，可愛的像個小女孩兒，我牽著你，就這么來回的游來游去，像一對幸福的小魚兒，光天化日下撒狗娘，竟被幾個小學生「嘲諷」想起來就像在昨天，真的很開心
2帶我去洗臉，擠痘痘，祛痘針把我臉上颳得滿面通紅，不怕被我傳染，每次停下來的間隙，是你趴在我胸前一個勁的吻我，那一刻真的不那麼疼了，你的熱吻就想一波止疼葯，好像時間都停止在那一刻，還被你同事笑話，回家不可以亂親哦
回到家，快12點了，其實你應該比我更困，前兩天忙店裡事情，回過頭還得照顧我
那天太累，不知怎麼就先睡著了！是你幫我塗消炎葯，敷面膜，完了自己再去洗澡，洗衣服，弄完都1點多，你才睡下。你的柔情，你的細膩，你的愛每每想起來，總是那麼感動，溫暖
那一個個夜裡，原來是你在守護我，有時候想想你真的不困嗎，不是，因為那個人是我，所以你不困，因為你愛我，所以願意為我付出
2，帶我去吃海鮮自助，體驗大洋百貨的外場，煲湯給我喝，我們一起包粽子，每次沒你包的好看，總是被你一臉」嫌棄」
3帶我去海邊游泳，找貝殼，看到你拿鏟子在沙灘上玩耍的樣子，我眼裡似乎看到了你小時候的樣子，可愛，純真，善良。我懂，其實你心裡一直住著一個小女孩兒，小公舉，等待著我牽起她的手，一輩子不松開。
帶你爬紫帽山，游西湖公園，逛閩南文化紀念館，我還記得你還叫我學閩南話：老公，昂哎，老婆：冒！每次發音蹩腳，你就在哪兒笑，你笑的每一天，也是我心情最好的每一天
漸漸才發現，在美拍上，一直是你在記錄我們的每一天，每張照片，每個視頻都藏著我們的幸福時刻。
廈門我記得
端午節帶我去廈門見你父母，每次都替我著想，一路我還擔心你爸會問我工作的事情，你給我打氣
他要是欺負你，我們就不跟他好嘛！
到爸媽住的地方，一樓一室一廚一衛出租房裡 你完全可以帶著他們去外面星級酒店吃飯，而你選擇在家吃，就是為了照顧我那薄弱的自尊心！期間怕我被你爸遞煙上癮，批評爸爸不要給我發煙，記得那天抽了5.6根煙，差點沒把我抽暈
曾庴安的海邊留下來我們太多的美好記憶：我們吃著老冰棍，散步在海邊的棧橋上，看著遠處海邊拍婚紗照的人們，你說，我們到時候也要這樣拍婚紗照，甚至比他們拍的更好，想想都很浪漫，很溫馨。
晚餐你提議喝點酒，也是為了想拉近我和你爸之間的關系
回泉路上，醉的不省人事，是你來回開車送我回去，那些本應該是我做的
4，知道我喜歡高跟鞋，為了我，特意穿給我看，還有那件放在家裡衣櫃的連衣裙，只願穿給我看，不讓外人見識你的嫵媚
上船後我記得
出門旅遊給我買阿迪情侶裝，情侶polo帽，火山石手鏈，三亞南海觀音還給我和我家人求簽祈福，專屬於我們的生肖像，小和尚，我知道你為我付出太多太多
在南美，不論我在哪兒，有沒有信號，你都會給我發微信，好幾個夜晚，時差13個小時，我發微信吵醒你，你一點都不埋怨我，反而跟我語音聊天，直到聊到沒信號，那無數個夜晚知道你想我，我懂！
我還記得：上班休息半小時間隙，趕緊跑回房間拿手機跟你聊天，剛拿到手機，你語音就打過來，當時我還想要不要這么心有靈犀，現在看來那幾個夜晚應該是你算著時間聯系我，你很想我，我懂，我也是！
每當聽見你跟我撒嬌，發嗲的聲音，骨頭都酥軟了，我眼裡看到一個傻傻的，可愛的，真實的小女孩兒，時而有點小任性，時而無理取鬧，我懂，面前這個女孩，我要用一輩子去寵她，愛她，在乎她。讓她在我面前做一個真實的自己，我喜歡那樣的她，傻傻的可愛，天真，沒煩惱！我想把她當鴕鳥一樣，把頭埋在懷里一輩子，跟著我走就好了！
七夕情人節，
以你之姓，冠我之名，
你用一晚上時間，貪吃蛇寫出I LOVE YOU ，要麼太大，截圖不了，要麼碰到其他蛇，要麼手抖畫歪了，玩得手都酸了，是什麼支撐了你一次一次不厭其煩畫了那麼久，是愛是思念
人在巴西，沒能給你買花，你不怪我，還體諒理解我，只願能和我視頻聊天就很滿足，從來不主動找我要什麼，也不抱怨，還處處替我著想，為我付出。常在想，我究竟何德何能找這么好的媳婦！朋友常說：人的一生談一場甜蜜的戀愛，建立一個完整的家庭，經營一生幸福的感情才是真正的成功。擁有美滿幸福的家庭才是人生最大最大的財富
中秋節
中秋節在百忙之中，還不忘給奶奶，媽媽郵月餅，給他們驚喜，看到媽媽生日沒送禮物，心裡硬是過意不去，找我要奶奶媽媽生日，當時心裡感動的不知道如何表達是好，因為你是把自己當做了這個家的一部分，所以也一直想著為這個家多做點什麼
記得上船沒多久，有一回跟你說，
我可能12月份會回來，你當時是那麼的高興
真的嗎，過年能回來嗎
我知道你多麼期待我們過年能在一起，
「」現在不是分開，只是各處一方，心還是系在一起的
第二次我說10月21我回國了
又是你，比我還興奮，發到群里，跟大家炫耀，我家老公要回來了
後來又害你白高興一場了，怪我沒表述清楚，船回國，人還必須在船上完成9個月合同
我知道，讓一個女人等9個月是多麼的殘忍，雖然你嘴上說可以等，但是我心疼！老公不在身邊，開心的時候，不能和我分享，難過時候，沒有我的安慰，晚上睡不著的時候，沒有我的懷抱，現在我知道了，其實你要的很簡單，你要老公的愛，很多很多的愛，他的在乎，不需要他做太多，不要他買什麼禮物，只需要他的陪伴，陪伴是最長情的告白
10月31號，
為了來深圳看我，放棄3000多訂單，通宵到6點才買票，處理事情，精心打扮的來見我，特地穿了我喜歡的高跟鞋，做了卷發，還是我喜歡的指甲顏色，換上新買的連衣裙，最怕坐火車的你，不遠千里，不辭辛苦，來回折騰，激動得睡不著覺，提著那麼多的行李，兩大袋特產，特意買給我的禮物，我常在想這么多東西讓你一個人是怎麼拿過來的，上下火車，打的，太不容易了，也許那個人是我，或者說曾經的老公，所以你心甘情願！
到酒店夜裡11點依然不眠不休地，精心給我准備浪漫，半夜網購翻倍價的玫瑰花，跑出去買紅酒，紅酒杯也是找服務員溝通好久才拿到，特地買的小龍蝦，給我做下酒菜，親手給我製作的《愛之吻》相冊，怕我船上風大天冷，買的圍巾，給我買大幾百的CK內褲，一個女人為我做了這么多，真的是前世五百年修來的福分，為我付出好多好多，直到自己堅持不住，我不知道如何去挽回，挽回你那顆受傷的心，我只能努力提升自己，努力賺錢，將來再遇到幸福的時候，才能抓住
謝謝你，嬌嬌，謝謝你為我做了那麼多，你的情，永世難忘
坦白講，失戀的日子並不好過，那段時間，真的是吃不香，睡不著，半夜被胸口疼醒，白天昏昏無力，還得值班。以前以為大男人失戀沒什麼，輪到自己才發現真的會痛，沒有愛過的人怎能體會，好在我已經走出來了！
說實話，分手後一直在挽回，我不知道用何種方式才能挽回你的心，但我一定知道自己的問題出在哪裡，我嘗試各種方法去挽回，收集各國紙幣，製作相冊集，還有《愛之紀念冊》寫一本關於我們相戀一路以來的心路歷程，那是我想了很久在船唯一能做的禮物，或許你會感動，但我知道這不能從根本解決我的問題
我丟掉患得患失的自己，把曾經自信的自己找回來，如此才能去找回丟失的幸福！
我也開始新的生活，有了新的人生規劃，三個月來，我學英語，學業務，新船長對我的印象也越來越好，相信你也是，真心祝福你早日找到屬於自己的幸福。
不管將來如何，作為朋友，我無條件地支持並尊重你的選擇！真心希望你過得開心，為自己而活！
12月28，你生日，不能陪你一起過真的很遺憾，因為在你生日之前我已經在心裡預想了很多個我陪你過生日的場景，有鮮花玫瑰主題酒店的二人世界；有親朋好友共聚一堂為你唱生日歌的熱鬧場景；有我為你親手製作生日禮物的浪漫環節；有三五好友一起去武漢周邊滑雪的滿腔熱血；有我們倆在美麗的海邊拍寫真的激動畫面…………遺憾沒機會陪你一個一個去經歷。
很遺憾，以後的日子裡
不能陪你一起穿情侶裝看電影，帶你去吃燭光晚餐，
不能陪你去西藏看格桑花，陪你去深圳看老友，三亞蜈支洲島潛水，廬山我將一個人走，
不能陪你去你老家感受閩南風情，不能帶你來我家看家鄉元宵節的龍燈，
不能陪你補過情人節，不能帶著你兒子到出去旅遊，不能幫你實現4根棒棒糖的願望，不能開車帶你去兜風
再也沒機會吃到我做的熱乾麵，沒機會讓你唱歌給我聽，教我做蛋糕。
不能牽起你的手，給你戴上婚戒，不能帶我去你老家祛痣
未來旅遊路上，沒我牽著，沒人看著你，自己注意安全，別走丟了。記得一定要幸福，要開心，這樣作為朋友，如此安好！
真的非常非常感謝你，寫這封信也是為了感謝你，這一年裡，你為我付出太多，你幾乎記得我說的每一句話，做的每一件事，不喜歡聊微信的你，總是第一時間回我，即使在去外場的路上。真的，你送我上船，家裡的一切都交給你，什麼事情只需跟你說一聲，你都會安排妥妥的，無時無刻都在替我著想，可是我很少替你著想，想想你要什麼，雖然我也會為了我們的未來理想而努力打拚，但是很多時候我沒能理解你的用心良苦和你對我的愛，現在冷靜下來再去看待，我真的學會了很多，成長了很多，再面對下一份感情我一定不會再犯一樣的錯誤，一定把她捧到手心裡，謝謝你，讓我找到了自己的成長空間
我們一路到今天
真的特別不容易，異地戀遭遇雙方父母從反對
到同意到僵持，我心裡其實知道，你心裡特別需要愛，需要理解
可以我還是不夠愛你，愛你不是你什麼事哄著 她，讓著你
愛她應該是，你要跟我分手，我說什麼也不能放你走
嬌嬌，以前因為你的好，所以拼了命的愛你，怕失去你，現在我發現我錯了，這樣做不夠，
應該是，應該是我因為我愛你，所以才要更拚命地對你好，拚命的珍惜你
如果有一天，我們還可以重新開始的話，我希望是各自獨立的姿態重新開始，而不是我把我們制定的人生規劃全都寄託在你身上，為自己的不努力找借口，我必須要獨立站起來，我才有資格去奢求愛情，才有資格去選擇，驕傲的站在你身邊
說了這么多，真的謝謝你，謝謝你愛我，謝謝你對我那麼多的付出，是你促使我成長，讓我越來越成熟。
是你用親身經歷告訴我我什麼是真正的愛情，如何去愛一個人，如何努力經營一段感情，讓我樹立了正確的價值觀，婚戀觀，又是你讓我端正了生活的態度，如果沒有你，不知道我還會在人生的道路上兜兜轉轉多久！
努力感受對方的存在，為了彼此變得更好，才是感情中最好的結局，才是感情最好的真諦！
下一段感情，相信自己會更加成熟，勇敢，堅強地去面對。以前我蒙蔽了自己，現在我需要做好的是眼前，才能看見遠方的終點
或許如同利群廣告所說的：人生是一場旅行，目
的地並不重要，重要的是一路上的風景和欣賞風景的心情。謝謝你陪我走過人生中最美好的一段時光。
再見了，嬌嬌
情人節快樂，祝你幸福。
⑻ 在家中如何自製蛋糕、蛋撻都需要哪些工具和材料
一、准備 1、撻皮：製成蛋撻外面酥皮的主要原料是麵粉，家庭中製作可以選用普通的中筋麵粉，例如「富強粉」、「餃子粉」等。在和面時，加入少許的黃油可以令面團既光潔又不黏手。制皮時，包入的大量黃油可以令蛋撻外皮酥脆多層。
2、撻水：蛋黃、淡奶油、白砂糖、全脂牛奶是製作蛋撻內餡必不可少的原料，這樣烤出的蛋撻味道才會軟嫩細膩、蛋香飄萬里。
3、工具：烹調所用的烤箱需要有上、下賜教加熱烘烤的功能，只有單獨上端或下端1組加熱管的烤箱都不適合用來製作蛋撻。西式滾輪型的擀麵杖與普通的擀麵杖相比，操作更加方便，手掌上的力量可以均勻地壓落在面團上，令擀成的面片薄厚均勻。使用金屬材質的蛋撻模在捏制撻皮時不會變形，非常方便操作，而且還可多次重復使用。此外，製作蛋撻時還會用到保鮮膜、烤盤、量杯、小秤和隔熱手套等工具。
二、和面 1、預先取250g黃油，用保鮮膜包裹好，入在室溫下使其自然軟化。
2、用小秤稱出300g中筋麵粉，倒在案板上，將中間的麵粉堆向四周，使麵粉堆成類似火山口的形狀。
3、用量杯取150ml冷水，徐徐地倒入中空的麵粉中，並不停地將麵粉與冷水混合。
4、最後將麵粉與冷水完全混合均勻，和成一個完整的面團。
5、取20g自然軟化的黃油放入面團中，用手不停地按壓揉搓，直到黃油完全滲透入面團中（起初用水和好的面團質地較硬，但均勻揉入黃油後就會變得綿軟而不黏手）。
6、取少許和好的面團放在手中，按成小餅狀，再用雙手拉開，如果小面餅可以抻得很薄、很長而且不破，面團就算和好了。
三、擀皮 1、將和好的面團按成餅狀，再將餘下的自然軟化黃油（230g）放在面餅中間，並用保鮮膜將黃油表面按壓平呈餅狀。
2、將保鮮膜揭下，再用底下的面餅將中間的黃油完全包裹住，並將上口封嚴。
3、把包好黃油的面團用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏10分鍾。
4、在案板上撒少許薄面，將冷藏過的面團用手小心地按成餅狀，注意不要將麵皮按破，使中間的黃油露出來。
5、用擀麵杖將面餅擀開擀薄，製成1張厚約1cm的長圓形麵皮。
6、將擀好的長圓開薄餅均分成3折，再將左右兩段向內折疊，接著用手輕輕壓實。
7、繼續將面餅擀壓開，擀成1張薄厚均勻的長方形麵皮，注意適時地在麵皮上撒些薄面，避免案板或擀麵杖與麵皮粘黏。
8、接著將長方形麵皮均分成3折，繼續將左右兩段向內折疊，並用手輕輕壓實，將面片疊成一個薄厚均勻的長方形面餅。
9、將疊好的長方形面餅用保鮮包裹好，放入冰箱中冷藏30分鍾。
10、將面餅從冰箱中取出，揭去保鮮膜，再次用擀麵杖擀壓開，擀成厚約1cm的長方形麵皮，並再次均分成3折，繼續將左右兩段向內折疊，疊成一個薄厚均勻的長方形面餅。
11、最後將長方形面餅擀成厚約1cm的長方形麵皮，再從較窄的一邊開始捲起，注意一定要將麵皮卷緊實。
12、待將面卷直徑卷至約5cm時，用刀將麵皮斜切斷，再將麵皮邊緣壓實，並用保鮮膜將面卷包裹好，再放入冰箱中冷凍1小時。
13、然後繼續將餘下的麵皮用同樣的方法捲成面卷，放入冰箱冷凍。
四、捏皮 1、將凍硬的面卷從冰箱中取出，在室溫下使其自然解凍，用手輕捏面卷，感覺面卷回軟，可以捏動即可。把面卷外的保鮮膜揭開，用刀切成長約4cm的小段，每段約25g。（因金屬材質的蛋撻模大小型號略有不同，所以在製作時要根據實際情況，靈活掌握面卷小段的大小，一般每段掌握在25g-30g左右比較適宜。）
2、將面卷小段立放在蛋撻模中，用大拇指向四周捻按開。
3、再用大拇指將面卷的邊緣抹壓在蛋撻模內壁上，不要留有空隙。
4、一隻手握住蛋撻模慢慢轉動，用另外一隻手的大拇指從面卷中心向外圈捻壓。直至將蛋撻模中的面卷捻成一個與蛋撻模形狀類似的碗狀撻皮。
5、接著慢慢轉動蛋撻模，將撻皮邊緣向上捻起至略高於蛋撻模邊緣。將將所有的面卷小段用同樣方 法捏好，再放入冰箱中冷藏10分鍾。
五、制餡 1、取120ml全脂牛奶倒入大碗中，再加入80g白砂糖，用打蛋器輕輕攪動，使白砂糖充分溶化在牛奶中。如家中有攪拌機，可先將白砂糖攪打成較細的白砂糖顆粒，這樣更加容易溶解。
2、在混合好的砂糖牛奶中加入100ml淡奶油和5個蛋黃（約80g）。
3、再用打蛋器輕輕地混合均勻，注意不要猛烈攪打，以免將淡奶油打至發泡。
4、用細篩網將混合好的撻水過濾一次，以便去除其中的雜質。
六、烤制 1、將烤箱溫度設定為250度，選用下下同時烘烤檔，時間設定為25分鍾，將烤箱提前預熱。
2、將蛋撻模從冰箱中取出，整齊地碼放入烤盤中，再將混合好的撻水倒入蛋撻模中，約倒至蛋撻模高度的2/3處即可。
3、待10分鍾後，烤箱預熱至250度時，將烤盤小心地移入烤箱中，注意不要將蛋撻模中的撻水灑出來，用250度的溫度烤制15分鍾。
4、戴上隔熱手套，將烤盤小心地取出，蛋撻的餡會像小山一樣高高鼓著，表面有自然的黑色斑點。數分鍾後待蛋撻變至溫熱，中間的蛋撻餡就會像外面買到的蛋撻一樣，向下凹陷。
5、待蛋撻模不燙手時，再將裡面的蛋撻小心地取出;
⑼ 冰山熔岩蛋糕和火山熔岩蛋糕區別
您好，很高興回答您的問題。
冰山熔岩蛋糕是放在冰箱里稍微冷藏一下之後巧克力凝固一點，巧克力綿密的口感會更重一些，類似於生巧的感覺。而火山熔岩蛋糕是放到微波爐里加熱一下融化之後吃，口感上像溫熱的巧克力醬。
如果能夠幫到您，麻煩給個評價，謝謝！
⑽ 當爆米花遇上熔岩蛋糕，看上去好好吃！在家該怎麼做
天涼好個秋，尤其是姐姐妹妹們，天氣一冷就會不自覺的特別吃東西，尤其是甜品。既然是貼秋膘季節，管住嘴肯定是管不住了，那麼就和大家分享下，如何宅家，15分鍾自己動手，超級簡單製造岩溶蛋糕。
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