① 有哪些好吃的網紅食品適合在家自製
肉鬆小貝】
需要食材：低筋麵粉65克、雞蛋4個、玉米油40克、牛奶50克、細砂糖（蛋黃用）10克、（蛋清用）30克、沙拉醬適量、肉鬆適量
～～～～～開始製作～～～～～
步驟1、用兩個無水無油的盆將蛋清蛋黃分離。在蛋黃中加入白糖、牛奶、玉米油和麵粉攪拌至無顆粒狀態備用。
步驟2、將白糖分三次加入到蛋清中，打發至乾性發泡狀態。然後分兩次加入到蛋黃中拌勻。
步驟3、將烤箱預熱180度。在烤盤內刷上一層薄薄的食用油，將拌勻的麵糊倒入烤盤中，輕磕烤盤排出空氣。
步驟4、烤箱預熱好後，將烤盤放入，烤15分鍾後轉150度再烤5分鍾即可。取出後脫模，用圓形杯子將蛋糕剜成一個個小圓形。
步驟5、然後將兩片圓形蛋糕中間都抹上沙拉醬，合在一起，外面也抹上，最後撒上肉鬆即可食用。
製作這道肉鬆小貝，大家要根據沙拉醬和肉鬆的鹹度增減用量。我這個就是開始沒有嘗，製作好後，放的量有點多，有些咸了。
製作教程
【蜂窩煤蛋糕】
需要食材：6寸模具1個、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、雞蛋2個、低筋麵粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克
開始製作
步驟1、用兩個無水無油的盆將雞蛋分離裝入盆中。蛋黃中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋麵粉拌勻備用。
步驟2、將白糖分3次加入到蛋清中，打發至乾性發泡狀。然後分兩次加入到麵糊中。在翻拌時加入黑芝麻粉。
步驟3、將烤箱預熱170度。在模具內刷上一層薄薄的玉米油，然後將拌好的麵糊倒入模具中，輕磕排出空氣。
步驟4、然後放入預熱好的烤箱內，烤倒35至40分鍾即可。烤好後脫模，用吸管在蛋糕上戳上眼，就成了蜂窩煤蛋糕了。
這道蜂窩煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市場上加工好的，你也可以自己在家製作，將黑芝麻炒熟後用料理機打碎即可，也可用竹碳粉代替黑芝麻粉製作。
② 胸的正確做法好吃到爆
談到雞胸肉，我相信每個人經常吃，特別是在肯德基等快餐店，麥邁麥經常有雞胸肉，什麼炸雞柳，雞雞的頂部，事實上，雞胸肉的熱量很低，更適合體重減輕人，這是一個食物教程給喜歡食物的朋友們，雞胸乳房不知道怎麼吃？然後嘗試這幾種實踐，簡單和美味的做法吧。練習1：炸雞乳房准備成分如下：300克雞胸肉，1姜，1茶匙鹽，1湯匙，1湯匙烹飪葡萄酒，胡椒，黑胡椒粉具體的做法如下：首先，取出雞胸肉，然後切雞胸肉，加入1茶匙鹽，加入1杯烹飪葡萄酒，加入1茶匙胡椒，抓住半小時，鍋里的熱油。慢，煎到金色的兩面，撒上黑胡椒！
練習2：雞胸肉蛋糕准備成分如下：土豆200克，雞胸肉100克，洋蔥50克，麵粉50克，50克雞蛋，麵包，黃油2小件，鹽1茶匙，白糖1茶匙，白鬍椒粉，白鬍椒粉，白鬍椒粉，白鬍椒粉，番茄醬適當的量，油具體做法如下：土豆去皮塊，蒸鍋，雞胸肉，切成一塊破碎，並將黃油融化在鍋中，在洋蔥炒；把它放入雞肉和炒，轉移鹽，白糖，白辣椒炒，准備麵粉，蛋液和麵包，馬鈴薯蒸入泥漿，倒了一個煎的雞胸，攪拌良好，採取適當的量，將其壓入蛋糕，纏在麵粉，雞蛋液體和麵包上，將休息，備用，熱油鍋，將處理過的焦炭胚胎放入炒炒；兩次成黃色，你可以去除廚房紙吸油盤擠出番茄醬！
練習3：大蒜雞胸肉如下制備成分：1雞胸肉，5大蒜，1湯匙原料粉，1湯匙鹽，1茶匙糖，芝麻油量具體實踐如下：雞胸，解凍，可以買新鮮，做三件，如果你買的雞胸肉，兩塊也是可能的，使用肉錘錘或使用刀花刀圖案，不要' T擔心兩側，不要打破，所以更容易獲得更容易才能撿起來，加入一勺鹽，大約兩茶匙糖，在肉中加入雞胸肉中的芝麻油，大蒜是為幾個花瓣制備的。它比平常更炸。它用大蒜的工具壓入大蒜。它還添加了雞胸肉，抓住了，腌製片刻，時間在一個小時內控制，我直接發光，也很相當進入，腌制的雞胸肉加入一匙麵粉，加入芝麻油，用芝麻油，不要改變油，鍋最好不是粘鍋，溫度更好，加入腌制的雞胸肉後油鍋，加一個大的大，我會把它放在一起，我會炒小火，炒一炒雙方，我可以製作一個鍋，真正的香味，吃了最好的口味！雞胸乳房不知道怎麼吃？然後嘗試這五種實踐，簡單和美味和米飯
練習4：冷雞准備成分如下：1雞胸肉，一半的胡蘿卜，一半的生菜，1茶匙鹽，1茶匙雞肉，1茶匙洋蔥，1件姜，2八角，1湯匙油和勺子具體實踐如下：雞胸肉脫掉筋膜，蔥切片，姜切片，將水放入鍋中，放入洋蔥姜，八角，煮沸三分鍾，燉10分鍾味道，拆除它，輕輕撕裂進入長絲，胡蘿卜和生菜切割，將所有材料放在一起，加入鹽，白醋，雞，加兩勺油，攪拌良好，你可以把它放在！練習5：香草炸雞胸准備成分如下：250克雞胸肉，水，香草，3湯匙新奧爾良，黃油，適量的檸檬汁具體做法如下：雞胸肉被洗凈，將其倒入新奧爾良和容器中的一點水，放雞胸肉，將新鮮的薄膜放入冰箱在一晚，把2個屁股放入鍋中到60％的熱量，放下雞胸肉，滴幾滴檸檬汁，炒，直到顏色褪色，筷子褪色，轉動另一側繼續炒，炸了你可以在表面上添加香草！好的，朋友！還有很多方法可以吃雞胸肉。以上就是雞胸肉的做法啦。
③ 做甜品用什麼品種芒果比較甜，又好吃，請各位大
我們平常吃的除了國產的芒果,還會吃到比如越南的,澳洲等地方的芒果.那麼主流的芒果有哪些呢?(芒果品種有1000多種,恕我不能一一介紹了,只介紹自己吃得多的味道不錯的幾種
一般判斷芒果好不好吃,就是從果汁的多少,香味是否濃郁,果肉佔比是否多這些維度來判斷的.
桂七芒
被汪涵形容成"沒吃過桂七就等於沒吃過芒果"的桂七芒指的是田東產的青芒,是80年代經過雜交培育後的品種,又叫桂熱82號.個頭不大,1斤左右,呈s型.
成熟的時候果皮也還是青色的.如果真的等到黃了才吃,估計已經熟爛掉了.這點大家要留意哦.
桂七芒的特點是芒果香氣非常的濃郁,裡面的果肉是金黃色的(我個人覺得這樣顏色的芒果看著就香),甜點高,纖維又少,吃起來非常爽.
吃過桂七的人幾乎沒有不誇的.但某寶上有很多以別的芒果充數的,大家要小心鑒別哦.
甜心芒
這我是最近吃到的芒果,個人覺得非常棒.據說現在是越南的標志性芒果品種了,應該也是青芒的一種.一個大概是手掌大小,果香雖然可能比起桂七差了一點點,但也已算濃郁.果肉是橙黃色的,非常甜,而且核很薄,所以吃起來非常過癮.q彈q彈,纖維少,昨天我一下吃掉3個,
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台農芒
台農芒也有分大小,比如小台農和大台農,小台農就是我們在超市裡最常見的小芒果,而大台農,也叫台農一號個頭大一些,大概300克左右.這個芒果還是挺甜的,纖維量也不多,就是核如果能小一些就好了.
澳芒
這算是"芒中貴族"了,朋友圈裡的澳洲代購也會代購這個芒果.其實呢這個品種也已經在國內被種植了,所以很可能你買到的是國內產的澳芒哦.不過國產的澳芒味道也不錯啊.
澳芒的色澤呈紅黃的漸變色,渾圓渾圓的,很光滑.透著一股子高級感,一切開就能聞到非常濃郁的果香味.但人家不是虛有其表,它的果汁很多,果肉仔細品味還有一丟丟的奶香味,纖維也很少.
貴妃芒
青中帶紅,就像那貴妃臉上的一抹胭脂.貴妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黃色的,它的纖維比起其他品種的要多一些些,但很甜.不過纖維多對腸道倒是挺不錯的呢.
市面上還有一些其他的芒果,這里介紹的是我印象比較深刻的幾種.
④ 有哪些處理烘焙邊角料的方法
烘焙邊角料可以進行二次加工，比如做成蛋白糖，蛋白溶豆，吐司布丁等等。接下來我就給你們介紹其中的一些做法，既省錢也省心！
材料：蛋糕邊角料適量、奶油乳酪適量、巧克力適量
將蛋糕揉碎，加入軟化的奶油乳酪，攪拌均勻；搓成小球狀，備用。
2.巧克力隔水融化，棒棒糖棍上沾入巧克力，插入蛋糕小球。
3.將整個蛋糕小球在巧克力中轉一圈，包裹上巧克力外衣。讓巧克力均勻凝固即可。也可以撒上杏仁或糖粒做裝飾。
其實只要掌握了原理和特性，烘焙可以有無數種的組合，所以剩下的邊角料不妨展開想像，它們能夠發揮的作用還有很多！
⑤ 烤箱點心的做法大全
烤箱除了能烤麵包，蛋糕，也還能做各種小點心，最重要的是不用在廚房呆著守著，食物放入烤箱調好時間，溫度，在外面呆著就可以等著吃啦！
香酥雞柳（烤箱版）
食材清單
雞胸肉：600克
麵包糠：200克
雞蛋：1個
生粉：50克
奧爾良粉：適量
烹飪步驟：
步驟1 雞胸肉切條，用奧爾良粉腌制24小時
步驟2 雞柳先用生粉裹一圈
步驟3 再裹雞蛋液
步驟4 再滾一趟麵包糠步驟5放入烤盤
步驟5 烤箱190度烤15分鍾
火腿卷酥
食材清單
手抓餅：2張
小火腿：16條
蛋液：少許
黑芝麻：少許
烹飪步驟
步驟1 准備材料，我用的是這種短短的小火腿，也可以用長的火腿，切短來
步驟2 手抓餅切成8小條
步驟3 火腿放在手抓餅上，放在寬的一頭開始卷
步驟4 卷好後，刷上蛋液，撒點黑芝麻
步驟5 放入烤箱200度烤15分鍾
蒜香龍利魚（烤箱版）
食材清單
龍利魚柳：1塊
雞蛋：1個
麵包糠：適量
澱粉：適量
烹飪步驟
步驟1 龍利魚柳解凍後用黑胡椒，鹽，蒜蓉腌制4小時
步驟2 弄下表面的蒜蓉，裹一層澱粉
步驟3 雞蛋打散，裹一層雞蛋液
步驟4 再裹一層麵包糠
步驟5 放在烤盤
步驟6 放入烤箱190度烤20分鍾
⑥ 烤箱烤雞柳 電烤箱烤雞柳需要多少時間多少度
電烤箱烤雞柳需要大概20分鍾左右。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
中文名
烤箱
外文名
oven
別名
烤爐、烘乾箱
分類
家用電器和工業烤箱
功能
烘烤食物
快速
導航
分類注意問題工業烤箱使用指南清洗方法安全問題烤箱省電方法
家用烤箱
家用烤箱分為台式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
台式小烤箱
台式烤箱好處在於非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品性價比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有「不沾油內膽」的機型，長期使用更潔凈。
嵌入式烤箱
另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般採用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控准確，受到越來越多人的喜愛。同時由於2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店裡的食品由於添加劑過多，越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。[1]
嵌入式烤箱可以沒有下發熱管不用上下獨立控溫。烤箱內部右側有熱風循環可做餅干酥類，但用風爐烤箱更合適。直管比彎管更均勻，不是所有嵌入式烤箱都能烤雙層。烤箱越大越均勻，成功率越高。