⑴ 百變冰心盒子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
A 蛋黃糊
蛋黃 3個
細砂糖 20克
色拉油 30克
鮮奶 30克
低筋麵粉 50克
B 蛋白糊
蛋白 3個
細砂糖 50克
檸檬汁（可不加） 5克
C 原味鮮奶油霜（乳霜狀）
動物性鮮奶油 200克
細砂糖 40克
吉利丁片（吉利丁粉減量） 5克
裝飾用
蔓越莓干 適量
奧利奧餅干碎 適量
百變冰心盒子蛋糕的做法
取材料A蛋黃和細砂糖一起攪打至糖溶化，變淺黃色
（其他口味：
抹茶蛋糕：取5g抹茶粉+20g熱水拌勻加入做法1中
巧克力蛋糕：取15g可可粉30g熱水拌勻加入做法1中）
⑵ 無糖無油的魔方蛋糕怎麼做如何
主料
可可粉
草莓粉
雞蛋
低筋麵粉
牛奶
無糖無油的魔方蛋糕的做法步驟
4. 然後把不同顏色的蛋糕組裝在一起。
5. 把三層蛋糕放在一起，每層的中間用奶油粘合一下，然後就可以吃啦！ 本菜譜的做法由 。
⑶ 彩虹魔方蛋糕怎麼做
做法:1) 蛋黃加15G糖攪打至發白,加微溫的蜂蜜攪拌勻
2) 蛋白分三次加入糖,打至濕性發泡(打蛋白前可以順手把烤箱開180度預熱)
3) 取一半蛋白加入蛋黃中以切拌的方式用刮刀拌勻
4) 篩入低粉以切拌方式混合,拌至無顆粒
5) 混入全部蛋白
6) 加入微溫的奶油和牛奶,拌勻
7) 把麵糊倒入模具,在桌面上磕幾下,把麵糊中的大氣泡震出來後入烤箱
8) 15分鍾,表面金黃就可以出爐了
奶油配方大公開:
黃油 80G
糖粉 25G
檸檬汁 半個
老酸奶 120G
黃油打軟,然後加糖打至發白,分次少量的加入檸檬汁和老酸奶
這款奶油真的超級清爽,如果你是酸奶控,一定不能錯過!!
⑷ 少女心魔方蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕片
雞蛋 4
糖 40g
牛奶 52g
油 40g
低粉 52g
草莓果凍層
草莓味果蓉 150g
水 10g
明膠片 5g
巧克力慕斯
牛奶 100g
淡奶油 100g
白巧克力 100g
吉利丁 10g
淡奶油2 250g
巧克力淋面
白巧克力 100g
淡奶油 150g
吉利丁 5g
油溶性色粉 微量
網紅魔方蛋糕的做法
先做草莓果凍層，吉利丁冰水泡軟
這是側切面，味道還是很不錯的
⑸ 百變校巴懸浮蛋糕如何固定
一定要做好定型再把蛋糕放上去，要不會出現邊角不平整，影響美觀，
第一步：用熱熔膠固定住打樁墊片，插上吸管
第二步：烤兩個看起來很好吃的戚風蛋糕，「這一步很重要」對比一下找個位置好點的地方放上去，
第三步：先抹好下面那個的蛋糕，當然啦，要抹好看點，
第三步：把上面的墊片放在吸管上，抹好上面的蛋糕。
第四步：兩個胚都抹好後，當然是裝飾一下啦，看心情裝飾