㈠ 一種新的蘋果蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蘋果 9個
雞蛋 4個
黃油 50克
低筋麵粉 140克
泡打粉 10克
牛奶 180克
檸檬汁 5滴（可不加）
肉桂粉 1勺（可不加）
香草精 5滴（可不加）
一種新的蘋果蛋糕的做法
雞蛋加白砂糖攪拌至略發白的樣子。
小貼士
粉類和液體混合的時候會有點干，可以先加一半牛奶再過篩加入粉類。
㈡ 曼托瓦那老祖母蘋果蛋糕的做法
食材用料
蘋果520g相剋食物
伯爵紅茶1茶匙
牛奶100g相剋食物
低筋麵粉270g
奶油60g
泡打粉1茶匙
蘋果白蘭地45g
糖285g相剋食物
蛋220g
鹽1/4茶匙
檸檬1個相剋食物
橄欖油150g
曼托瓦那老祖母蘋果蛋糕的做法
1.預熱烤箱175度備用
2.將蘋果切片與白蘭地、檸檬汁、皮一起拌勻腌漬
3.將伯爵紅茶切碎與熱牛奶浸泡加熱
4.將全蛋與糖打發後，拌入奶油、鹽及橄欖油，再加入麵粉、泡打粉拌勻，最後加入蘋果片和松子
5.再將步驟2,3加入4中拌勻，分別盛入兩個模子中
6.送入烤箱烤約60~70分鍾即可
㈢ 蘋果蛋糕的做法
主料
奶油 (50克)
低筋麵粉 (300克)
輔料
泡打粉 (6克)
全蛋 (100克)
細砂糖 (220克)
天然鹽 (適量)
椰奶 (150毫升)
香草精 (少許)
蘋果 (200克)
檸檬汁 (適量)
椰子粉 (50克)
1、將蘋果丁放入鍋中，撒上70克白糖，加入檸檬汁，以中火煮至透明狀，水分收干，注意不可以煮焦。
2、加入低筋麵粉和泡打粉（麵粉及泡打粉要過2次篩），然後攪拌。
3、加入蛋液拌勻。
4、加入天然鹽，150克細砂糖，攪拌至麵糊呈光滑且無顆粒狀。
5、加入香草精，再加上椰奶扮成麵糊，表面蓋上保鮮膜，靜置約30分鍾。
6、將麵糊倒入鋪有烘烤紙的烤盤中，8分滿即可，上面撒上蘋果丁以及椰風。
7、放進預熱過的烤箱170度25-30分鍾即可。
小竅門：
煮蘋果丁的時候不要放水，因為蘋果經加熱，自身就會出水。
㈣ 蘋果餡風味小蛋糕怎麼做
蘋果餡風味小蛋糕的做法
蘋果去皮切片，與細砂糖、檸檬汁一起放入鍋內，熬煮到蘋果果肉呈透明狀。用料理機將蘋果攪碎即可。
牛奶與色拉油混合，攪拌均勻，隔水加熱。
雞蛋與白砂糖隔水加熱，攪拌均勻。
充分打發後，篩入低筋麵粉，大幅攪拌至看不見乾粉。
加入溫熱的牛奶色拉油混合液，攪拌攪拌均勻。
將麵糊盛入喜歡的烤碗中，放入已預熱到180度的烤箱，烘烤10-13分鍾。這個視模具的大小深淺自己把握。
蘋果泥裝入裱花袋中，可使用泡芙餡花嘴，也可不用。不用的話把裱花袋剪一個小口子就行。
蛋糕出爐後放涼。
將蘋果泥擠入蛋糕內部。
將打發好的鮮奶油覆蓋住擠蘋果泥的小口子，用薄荷葉進行裝飾。
㈤ 簡單的蘋果手機蛋糕的做法竅門竅門
麵粉 100g 、 白糖（不喜糖可少加） 80g 、 牛奶 100g 、 雞蛋 5個 、 無味色拉油 45g
烹飪步驟
步驟1/7
把所有的材料先准備好把雞蛋的蛋黃蛋清分離，蛋清放人無水無油的容器里，蛋黃放進一個容器里
步驟2/7
蛋黃中倒入油打散在加入30克白糖繼續攪拌然後倒入牛奶！牛奶和蛋黃充分混合均勻以後分三次加入麵粉，上下左右攪拌均勻
步驟3/7
打發蛋白，最好有打蛋器這個過程比較累！還好我在鄉下家裡翻箱倒櫃找到一個打蛋器，雖然壞了只有高速檔，但是還是好的，要不手會累死沒有打蛋器用筷子打時間需要很久！打發蛋白時分三次加入剩下的白糖，蛋白打到可以立一根筷子不倒就可以了
步驟4/7
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將打發好的蛋白分三次加入蛋黃麵粉糊里，注意不要轉圈攪拌要上下左右攪拌均勻，做第四步時可以電飯鍋先加熱一下5-8分鍾，這個過程相當於烤箱的預熱，內膽燙了拿出來倒一小勺油！然後把攪拌好的蛋糕糊從高處倒入
步驟5/7
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按電飯鍋蛋糕鍵加熱40分鍾，電飯鍋跳保溫鍵以後，悶5分鍾就可以拿出電飯鍋內膽倒扣出蛋糕
步驟6/7
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烤箱烤的蛋糕適合做生日蛋糕裡面的蛋糕胚，因為比較干！電飯鍋做的口感更像雞蛋糕，很細膩松軟，蛋糕味十足！
最後一步
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美味的蛋糕好啦
小貼士
沒有電飯鍋蛋糕按鍵的，可以按電飯鍋煮飯鍵加熱，第一次按鍵跳保溫鍵以後在按一次煮飯鍵！第二次跳保溫鍵以後，悶5分鍾就可以開鍋吃蛋糕了！記住中途不要開鍋蓋！拿出來以後可以用牙簽中間扎一下，牙簽上不粘麵糊就是好了！電飯鍋上可以蓋一塊毛巾，讓熱氣不跑出來！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
㈥ 請問一下低脂蘋果香蕉肉桂糕的推薦做法
一、低脂蘋果香蕉肉桂糕：低脂蘋果香蕉肉桂糕是一種美食，主料有蘋果、香蕉
三、做法：
1.烤箱預熱到攝氏180度。在糕點烤盤里抹好油， 或排列好幾個糕點紙杯。
2.用一個大碗，將麵粉、100克糖、鹽和1茶匙肉桂攪拌好。再加牛奶、香蕉、蘋果、橙皮和香草精攪拌均勻。把拌好的漿到進准備好的糕點烤盤里。
3.在預熱好的烤箱里烤到金褐色，大約要烤25到30分鍾。可以把刀或烤肉扦插到糕點中心，如果拿出來不沾渣就說明烤好了。
4.在烤糕點的同時， 按下面的方法做糖霜。
5.用一個小平底鍋把糖和水攪拌好，煮1分鍾左右到沸騰。把煮好的糖漿刷到烤熟的糕點上，最後在上面撒點肉桂粉就做好了。
㈦ 請介紹下酥頂蘋果磅蛋糕的做法
材料
低筋麵粉或中筋麵粉35g，黑糖或細砂糖20g，鹽一小撮，無鹽奶油20g，核桃(切碎)*可省15g，低筋麵粉或中筋麵粉128g，液態植物油或室溫無鹽奶油56g，蘋果(削皮切碎）約120g，細砂糖100g，鹽1/4tsp，牛奶30g，蛋1顆，泡打粉1tsp，肉桂粉1/4tsp，香草精*可省1/2tsp，蔓越梅或葡萄乾*可省30g，橘子碎皮*可省1/2tsp
做法
1、酥頂製作:-將無鹽奶油微波20秒或至融化-加入糖+鹽+低粉拌均勻成粒狀即完成酥頂，冷藏備用
2、蛋糕體製作:將粉類低粉+鹽+肉桂粉+泡打粉過篩後勺出一大匙拌入果乾里，備用(用意為防止果乾沈澱於蛋糕底層）
3、另取一大碗，將液態植物油+糖+香草精+蛋+牛奶+橘子皮碎攪拌均勻後加入蘋果混合均勻*如使用室溫無鹽奶油先與糖攪拌混合後在加入其它材料
4、將粉類倒入蘋果蛋煳里用刮刀以切拌的方式混合均勻後再拌入果乾
5、將完成的面煳倒入已鋪好烤紙的模具中(17.5cm*8.5cm*7cm)
6、均勻的撒上之前准備好的酥頂和核桃
7、放入已預熱至180C的烤箱里烤50-60分鍾或至用牙簽鑽入中間，取出無沾黏即可！
㈧ 蘋果蛋糕怎麼做
蛋糕是很多人喜愛選擇，常吃蛋糕要注意，每天都是要進行一些運動，蛋糕的熱量過高，經常吃不運動的話，是很容易發胖的，尤其是對女孩子月經期的時候，更是要對蛋糕少選擇，避免身體有發胖傾向，那蘋果蛋糕的做法如何呢，這類蛋糕受到很多人歡迎，對它該如何製作呢?
蘋果蛋糕的做法：
材料：低筋麵粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，鹽1/2小匙，蛋2個，牛奶20公克，蘋果1個，檸檬1/2個，肉桂粉2小匙
做法
1.蘋果和檸檬洗凈，取3/4個蘋果切成小丁。
2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑，再將檸檬榨汁備用。
3.將作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌勻備用。
4.奶油置於室溫軟化後切片，與過篩後的低筋麵粉拌勻，以打蛋器打至體積稍膨發，呈乳白色即可。
5.將糖粉過篩加入拌勻，拌勻至體積膨大，即可將蛋分次加入拌勻。
6.牛奶亦分次加入拌勻，拌好的面煳應呈光滑狀，以橡皮刮刀撈取面煳，會呈倒三角滴垂狀。
7.最後加入作法(3)材料拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約30分鍾即可。
在對蘋果蛋糕的做法認識後，製作蘋果蛋糕的時候，對它使用材料一定要進行了解，製作蘋果蛋糕使用材料雖然不復雜，但是購買的時候一定要選擇新鮮的，這樣製作出來的蘋果蛋糕才會更加好吃，這點都是要注意的。