㈠ 玉米面蛋糕的做法
愛吃蛋糕的有福了，李姐教你「玉米面蛋糕」做法，訣竅全在雞蛋上
小編教你玉米面蛋糕做法，比白面做的蛋糕都好吃，營養又爽口，按這個做法零失敗，看看收藏了！
大家好，今天我們做一個玉米面蛋糕。
五十克的食用油燒熱，放入一百克的玉米面，攪拌均勻，出鍋放涼。
一個盆里放入玉米面，里邊打入五個雞蛋黃，一盒酸奶，攪拌均勻，把五個雞蛋清放入另外一個盆里。
玉米蛋黃糊充分攪拌均勻，蛋清里加入少量的食鹽三滴白醋六十克白糖分三次加入，用打蛋器打拌制不塌陷即可。
打好的蛋清，取出三分之一放入玉米面蛋糊中，上下翻拌，攪拌均勻。
攪拌好的玉米面蛋糊倒入剩下的三分之二蛋白液中，上下翻拌，攪拌均勻。
全部的蛋糊倒入蛋糕模具中，放入提前預熱好的烤箱，用一百八十度的溫度烤一小時。
烤好的蛋糕稍放涼，脫離模具。
松軟甜香的玉米面蛋糕做好了，可以食用了。
㈡ 玉米熱狗棒怎麼做
原料：玉米粒一碗.調料：干生粉、食鹽、鹹蛋黃
做法：
1、玉米瀝干水分，加少許干生粉，盡量讓每粒玉米均勻的沾上生粉，多餘的生粉倒出
2、鍋內放油，油五成熱後放入玉米粒，炸成金黃色撈出，控油。
3、鍋內留底油，炸好的玉米粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。
㈢ 玉米蛋糕的製作
主料:玉米粉30g，特一精粉70g，糖粉40g，葵花籽油36g，雞蛋1個 。
輔料：泡打粉2g，鹽適量，白醋幾滴 。
步驟
1.將玉米粉過篩。
2.將麵粉過篩。
3.加泡打粉。
4.加糖粉。
5.將雞蛋打油中，並打散；再在雞蛋糊中加入牛奶，並攪拌開。
6.再在打散開的雞蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉。
7.用勺子充分攪拌開。
8.將攪拌好的蛋糕糊，倒入模具中。
9.烤箱，中層，上下火力170度， 20分鍾。
10.「叮」，時間到，打開烤箱門。
11.帶上手套，取出蛋糕，倒扣在鐵架上，等冷卻好了，再倒扣過來，入盤中。
㈣ 玉米和熱狗怎麼炒好吃
主料熱狗三條玉米半斤左右輔料蚝油～鹽適量
步驟
1.切好熱狗
2.把玉米弄好
3.熱狗先炒一下再放玉米一起炒五分鍾～放蚝油～鹽～再翻炒幾下就可以了
㈤ 玉米小蛋糕的家常做法大全怎麼做好
玉米小蛋糕的家常做法
材料
玉米面1杯，白全麥麵粉1杯，紅糖2大匙，鹽適量，泡打粉1.5小匙，雞蛋1個，有機黃油4大匙，牛奶1杯
做法
1.把A料：玉米面，白全麥麵粉，紅糖，鹽，半泡打粉混合，B料：雞蛋，牛奶，有機黃油在另外一個容器里混合；
2.B料倒入A料的容器，用筷子或橡皮勺讓麵粉和液體混合，但不要用力攪動；
3.烤箱預熱400華氏（200攝氏度），准備12個瑪芬模具（金屬的用瑪芬紙模墊好，或在模具中噴些油，硅膠的可直接使用）；
4.用大勺子把麵糊盛入瑪芬杯；入烤箱烤制20-23分鍾或到牙簽插入後再拔出不粘任何麵糊為准。
㈥ 玉米蛋糕的做法步驟圖，玉米蛋糕怎麼做好吃
玉米蛋糕的做法
牛奶100g 低粉80g 玉米粉50g 糖55g 雞蛋2個
㈦ 玉米熱狗包怎麼做 玉米熱狗麵包的做法
1、准備130 cc的溫水，加入1茶匙酵母放置5分鍾。
2、將酵母水倒入高筋麵粉中，搓揉成一個光滑面團放入容器中。
3、容器上蓋上保鮮膜，放入微波爐(最近氣溫低，另外放一杯熱水在微波爐中幫助發酵)，關上微波爐，讓面團發酵至2倍大(約1~1.5小時)。
4、發酵好的中種面團和主面團中的麵粉、奶粉、糖、鹽、橄欖油一起放入大碗中，先倒入35cc的牛奶混合揉成光滑不黏手的面團。
5、拿住面團一角將面團用力甩打在桌上，對折轉90度，重覆此動作約250次至面團可以撐出薄膜(剩下的30cc牛奶分次在揉面團過程中加入搓揉至面團中)。
6、將面團滾圓放入抹了少油的大碗中，並在面團表面灑點水。將面團和熱水一大杯放進微波爐中發酵至2倍大(約40-50分鍾)。
7、工作台上先灑些高筋麵粉，放上發好的面團，再灑些高筋麵粉在面團上。
8、用手輕壓面團將空氣擠出，把面團分割成8等份並滾圓。稍沾濕廚房紙巾蓋在小面團上休息15分鍾。
9、休息好的小面團上面灑點高筋麵粉，桿成和熱狗一樣寬的長方形，光滑面向下放上熱狗捲起整形成花狀。
10、整好的面團放上烤盤，和一大杯熱水放進烤箱最後發酵50分鍾至2倍大，發酵好前10分鍾取出面團，烤箱開始預熱至180度，面團上刷上蛋液，中央部份鋪滿玉米。整盤面團進烤箱烤15~18分鍾至麵包表面金黃。
㈧ 熱狗炒玉米怎麼做好吃
材
主料熱狗三條玉米半斤左右輔料蚝油～鹽適量
步驟
熱狗炒玉米的做法步驟11.切好熱狗
熱狗炒玉米的做法步驟22.把玉米弄好
熱狗炒玉米的做法步驟33.熱狗先炒一下再放玉米一起炒五分鍾～放蚝油～鹽～再翻炒幾下就可以了
㈨ 玉米面小蛋糕的做法，玉米面小蛋糕怎麼做好吃
主料
玉米粉100g 低粉50g
雞蛋3個 牛奶100ml
糖50g
玉米面小蛋糕的做法步驟
1. 玉米面。低粉混合放入蛋黃。和牛奶拌勻。麵糊是稀的有流動性的哦。如果幹再加牛奶
2. 蛋清加白糖打發。提起打蛋器有細膩的小勾。白糖分三次加入。也可滴幾滴檸檬汁去腥
3. 打發的蛋白加入麵糊混合分三次加入哦。畫十字拌勻
玉米面小蛋糕的做法圖解44. 用裱花袋擠入模具里。烤箱預熱190度。放入烤箱大概烤10鍾。也可以用平底鍋烙小餅。味道覺得比烤的好吃
玉米面小蛋糕的做法圖解55. 脫模。很好吃。照片拍的少。嘻嘻。很好做哦
小貼士
材料其實沒有固定比例。我一般會多放玉米粉。加點煉乳和奶粉也好。也可不加。因為麵糊里沒放油涼了的小蛋糕也不硬哦
㈩ 玉米蛋糕的做法