主料
雞蛋4個 蜂蜜50g
白砂糖40g 低筋麵粉100g
輔料
玉米油20g 牛奶20g
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法步驟
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解11. 准備原材料
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解22. 將雞蛋打入盆中，打散後加入蜂蜜和白砂糖
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解33. 手持電動打蛋器，先用高速攪打至出現紋路，然後轉低速，攪打至泡沫細膩，能劃出清晰的紋路而不易消失
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解44. 將玉米油、牛奶放入碗內，倒入少許蛋糊
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解55. 用刮刀翻拌均勻
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解66. 將稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均勻
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解77. 篩入低筋麵粉，刮刀採用翻拌的方式拌均勻，至無乾粉
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解88. 將攪拌均勻的蛋糊倒入紙杯內八分滿，可以藉助裱花袋或者保鮮袋擠入紙杯
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解99. 烤箱預熱180度，將烤盤放入烤箱中下層
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解1010. 烘焙20分鍾
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解1111. 至表面上色，即可取出晾涼
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕#十二道鋒味復刻#的做法圖解1212. 撰寫製作步驟
『貳』 蜂蜜煉乳杯子蛋糕怎樣做
雞蛋四顆相剋食物
細砂糖60g
低筋麵粉140g
蜂蜜20g相剋食物
煉乳20g
鮮奶40g
香草粉一茶匙
無鹽奶油60g
小蛋糕杯12個
蜂蜜煉乳杯子蛋糕的做法
1.低筋麵粉先過篩備用
無鹽奶油以隔水加熱方式融為液態備用。2.先將煉乳、鮮奶、香草粉一起混合調勻備用。
3.雞蛋、細砂糖、蜂蜜一起放進工作鋼盆中
再將鋼盆放上已預熱 50 度的溫水中
以隔水溫熱的方式先低速打至發泡
再調高速打至蓬鬆，約需十分鍾。4.打好的面煳呈現綿稠狀
分兩次加進過篩的低筋麵粉
用刮刀仔細切拌均勻
接著倒進先前拌好的煉乳+鮮奶那杯
最後再倒進液狀的奶油細心拌勻即可5.將面煳倒進事先准備好的小烤杯中
我使用的是《底部直徑5cm、高4.5cm、上口直徑6cm》的小馬芬杯
依這樣的份量約可做出 12 杯的小蛋糕
面煳倒進杯里約八~九分滿即可送進預熱好的烤箱中烘烤。
烤箱設定：
上火： 170度
下火： 170度
(深)烤盤放置：下層
時間：18分鍾6.《蜂蜜煉乳杯子蛋糕》
小小一顆魅力無窮
香香的煉乳和著濃濃的蜂蜜味
蛋糕體則是綿密的口感
真得好好吃耶~
『叄』 蜂蜜紙杯蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
食材用料
低筋麵粉80克
雞蛋100克
蜂蜜40克
細砂糖40克
色拉油30ml
蜂蜜紙杯蛋糕的做法
1.1.准備好材料
2.2.將細砂糖、蜂蜜倒入大碗中
3.3.在碗中打入雞蛋
4.4、鍋里倒熱水，把盛雞蛋的大碗放在熱水裡，用電動打蛋器將雞蛋打發。一開始可以用低速攪拌，等到形成細膩的乳沫以後，換高速快速攪拌，在打發的過程中，雞蛋會越來越濃稠。
5.5.直到將雞蛋打發到非常濃稠的狀態，提起打蛋器時，滴落 的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋並且花紋維持較長時間不會消失。打蛋頭上保持有2-3CM的蛋糊不會滴落。這個程度就表示打發好了。
6.6.在打發好的蛋糊里分兩次篩入低筋麵粉。用橡皮刮刀以從底部向上翻拌的形式，將麵粉和蛋糊徹底拌勻。不要打圈攪拌，以免打發好的雞蛋消泡。
7.7.在拌好的麵糊里倒入30ML的植物油，也採用翻拌的形式攪拌均勻，成為蛋糕糊
8.8.把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3的厚度。將蛋糕模具放入預熱好190度的烤箱，烤焙15分鍾左右，表面金黃色即可出爐。
『肆』 蜂蜜小蛋糕怎麼做
蜂蜜養顏潤腸，用蜂蜜製作出來的蜂蜜小蛋糕不僅可以當做飯後甜點，也還能在平時代替一些小零食來吃。這里介紹一種蜂蜜小蛋糕的做法。蜂蜜小蛋糕不僅松軟可口，香甜美味，而且養顏還不上火，製作過程也超簡單。
原料
蜂蜜45g、色拉油30g、全蛋3個、細砂糖45g、低粉75g、泡打粉1/4小匙。
蜂蜜小蛋糕做法
1、雞蛋加砂糖、蜂蜜混合在無油無水的容器中
2、隔溫水加熱，不停用手動蛋糕器攪拌至糖溶化
3、端離溫水，用電動打器打發
4、攪拌至體積增大，顏色變淺
5、打發至完全，蛋液提起能畫個清晰的8字而不會立即消失
6、直接篩入低筋麵粉
7、切拌均勻，最好分二次篩入，攪拌均勻一次再篩第二次
8、植物油和牛奶混合，隔溫水加熱攪拌至完全融合
9、取適量蛋糕糊於油奶混合物中輕輕切拌均勻
10、再倒入其他的蛋糕糊中切拌均勻
11、硅膠杯子里放上小蛋糕紙托，把蛋糕糊倒入紙托的10分滿
12、進預熱170度的烤箱中層，烤20分鍾左右即可
備註：
1、全蛋打發時最好選用未冷藏的室溫雞蛋，如果室溫較低，可將打蛋放在常溫下變直常溫，再拿出繼續攪打，這樣更易打發；
2、全蛋打發的狀態即顏色變淺成乳白色，拿起打蛋頭，蛋糊滴落後約2秒以上才會消失。
『伍』 蜂蜜杯子蛋糕的做法
食材
雞蛋 4個
低筋麵粉 100g
蜂蜜 50g
細紗糖 40g
牛奶 20g
食用油（玉米油） 20g
烘焙紙杯 9個
1
准備好材料
方法/步驟
『陸』 蜂蜜杯子蛋糕的家常做法
用料
色拉油 20g
鮮牛奶 20g
鹽 一小撮
低筋麵粉 100g
雞蛋 3個（中等大小）
蜂蜜 50g
細砂糖 40g
蜂蜜紙杯蛋糕的做法
將A色拉油，鮮牛奶以及鹽混合，用手動打蛋器繳打均勻（水油混合）；
小貼士
（1）做這款蛋糕的時候一定要控制好時間，攪拌時間一定不要過長，以免蛋糕糊消泡。
（2）用紙杯製作，烤得過程中蛋糕頂端開裂了。如果用小點的模具，如硅膠馬芬杯，那表面就不會開裂。（用小模具，要放在烤箱的中層）
『柒』 蜂蜜紙杯蛋糕的做法
蜂蜜紙杯蛋糕的做法
導語：蜂蜜作為古老的美容健康聖品，如果能跟柔軟香滑的蛋糕結合，會錦上添花嗎?下面是蜂蜜紙杯蛋糕的做法，一起來學習下吧：
蜂蜜紙杯蛋糕食材介紹
雞蛋4個，低筋粉100克，蜂蜜50克，白糖40克，植物油20克，牛奶20克，
蜂蜜紙杯蛋糕的做法步驟
1、將蛋清打入無油無水干凈的`盆中，分3次加入白糖，用電動打蛋器打發至乾性。
2、加入蛋黃和蜂蜜
3、用電動打蛋器攪打均勻。
4、篩入低筋粉
5、用刮刀翻拌均勻
6、將植物油和牛奶混合
7、用電動打蛋器攪打乳化
8、加入蛋糕糊
9、用刮刀翻拌均勻
10、將蛋糕糊倒進模具，用力震幾下
11、放入預熱好的烤箱中層，上下火145度，大約烘烤20分鍾
12、表面上色均勻即可出爐
13、成品圖
14、成品圖
15、成品圖
16、成品圖
17、成品圖
小竅門
1.用分蛋法打發全蛋，更快打發好，省時省力
2.攪拌蛋糕糊要用翻拌，不能切拌
3.烤箱溫度根據各人烤箱屬性調整。
『捌』 蜂蜜杯子蛋糕的家常做法
做法
准備材料（麵粉要過篩哦~）
將蛋黃+蜂蜜+橄欖油置入廚神(S型攪拌片)攪拌均勻
再將過篩的麵粉及鮮奶倒入攪拌成麵糊(無顆粒狀)
將麵糊先倒出備用，廚神容器洗凈擦乾
將蛋白先分批倒入攪拌(乳化盤)，打至微起泡後，分次加入檸檬汁及細砂糖，打至奶霜狀即完成
最後將稍早的麵糊加入蛋白霜(S型攪拌片)攪拌均勻(此時烤箱可用160度預熱5-10分鍾)
盛裝容器至8分滿，送入烤箱(160度烤20分鍾)
『玖』 蜂蜜杯子蛋糕的做法 蜂蜜杯子蛋糕怎麼做
1、食材：雞蛋4個、低筋麵粉100g、蜂蜜50g、細紗糖40g、牛奶20g、食用油（玉米油）20g、烘焙紙杯9個。
2、准備好材料，4個全蛋打在較大的盆子里。
3、加入蜂蜜和細紗糖，雞蛋打散拌勻。
4、用打蛋器全程高速打發蛋糊 打至提起打蛋器滴落的蛋糊紋路不易消失。
5、叧取一小盆，倒入牛奶和色拉油此時，開始預熱烤箱165度10分鍾。
6、再取一小部分蛋糊，與牛奶、油拌勻。
7、拌勻後倒入原來的蛋糊，快速用刮刀切拌均勻。
8、篩入低筋麵粉，快速用刮刀以炒菜的切拌方式，把麵糊翻拌均勻至無乾粉顆粒。
9、把拌好的蛋糊裝入保鮮袋或裱花袋。
10、把蛋糊擠入模具，不要太滿，頂部留不低於1.5cm的空間。
11、入預熱好的烤箱165度烤25-30分鍾至蛋糕表面上色深即可出爐。
12、蜂蜜杯子蛋糕出爐晾涼。
『拾』 蜂蜜杯子蛋糕的推薦做法
很簡單的一款小蛋糕，用的蜂蜜杯子蛋糕做坯底，就是基礎海綿的做法，減少一半的糖量，改用蜂蜜代替，清甜美味。平時自個兒吃的話不用淡奶油裝飾也很不錯，還方便攜帶，送朋友也蠻受歡迎。放涼回油後，蜂蜜就起了關鍵性的作用，相比普通的海綿它會更細潤回甘，這就是一勺蜂蜜造就的美味。」
用料
主料
烹飪技巧
1､此方我已反復實驗，糖量已減至最低，不建議再減，如果再減蛋液消泡嚴重，影響口感；
2､蛋一定要打好，蛋糊滴落後最少5秒鍾再消失才可以，以免後期加入麵粉後消泡。