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家裡做蛋糕怎麼做不塌陷 2025-08-16 03:18:49

蛋糕坊怎麼拍照

發布時間: 2022-12-28 18:18:36

⑴ 怎樣給蛋糕店好評

給蛋糕商家好評的話有如下:

1、賣家服務態度很好,蛋糕收到後也很滿意,准時送達,很感謝,辛苦啦!

2、祝生意興隆蛋糕很好吃又好看,裡面雙層水果夾心的,放冰箱里冷藏一會拿出來吃味道還要好,有點冰激凌的感覺。

3、蛋糕實在太美了哈,臨時訂的,速度特別快就送過來了,而且包裝的特別好。以後訂蛋糕就這家了。

4、蛋糕上的皇冠帶頭上也特別美,送貨很准時,服務很熱情。

5、良心商家,下雨天還是准時送貨上門,超級准時,購買前也非常有耐心的回答我每一個問題蛋糕的味道也很不錯,奶油一點也不膩,還很清新裡面的水果是新鮮切的,不是罐頭還送了生日的眼鏡,拍照真的超級好看。

6、兒子小朋友的生日,我網上找的網紅款蛋糕,最貼心的是可以配送,省去了取蛋糕的時間。孩子們很開心,插蠟燭時把氣球燒爆掉了,金片散落一地也蠻好玩的蛋糕口味還可以,以我自己平時做蛋糕的經驗,覺得奶油好像打發有點過頭或者是打發不足,所以奶油沒有那麼挺!

⑵ 現在開蛋糕店怎麼樣賺錢嗎

開一個蛋糕店挺賺錢的,但是你要能夠選對店鋪位置,以及針對的消費者等等。

蛋糕店是很多朋友的喜愛,香甜味美的蛋糕在你緊張的工作中和生活中能夠給你帶去享受,如今的大街小巷,蛋糕店越來越多,很多人也是看好了蛋糕店操作容易,無需太多工人的創業項目,紛紛選擇這種容易操作的餐飲行業進行投資,但實際的結果卻是幾家歡樂幾家愁。

做生意的技巧:

1、當機立斷

要賺錢必須果斷,學會迅速地審時度勢。快速決斷能夠使你占據領先優勢,拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢決斷是賺錢之大忌,這會讓你一次次貽誤良機。

2、窮追猛打

成功者往往是持之以恆、埋頭苦乾的人。做事有頭無尾,遇到一點挫折就退縮是不可能獲得成功的。要賺錢就不能怕辛苦,如此則成功可期。

3、眼觀六路

善於觀察,對新觀點、新事物要保持敏銳的頭腦。可隨身攜帶一個本子,隨時記下你發現的生財之道,一有時間就加以整理,得出有價值的方案,然後開始實施你的計劃。



⑶ 黑天鵝藝術蛋糕(旗艦店)怎麼樣

味道很好吃,環境也很好,品種的花樣也比較多。

黑天鵝藝術蛋糕不僅是有美味的蛋糕甜品可以享用,更是網紅打卡的拍照聖地,無論你是在室內品味人生美味,還是到室外踱步霧靈仙鏡之中,唯有唯美可以形容。

黑天鵝蛋糕使用伊索馬特糖和米其林三星大廚親手製作的糕坯,所有原料追求極致純粹。天鵝小巢是用直徑零點幾毫米的伊索瑪特糖絲手工編織而成,極致纖細與純粹之美。黑天鵝蛋糕分為經典、單真和華麗升級新品系列,力求天然、健康,低熱、低脂。

⑷ 現在開蛋糕店賺錢嗎

西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計,在西點行業具有專業技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求,就業輕松,且薪資較高,是一個很好的職業。

而且,西點的工作環境從始至終都與典雅、溫馨等關鍵詞相掛鉤。西點師擁有著高貴、優雅的形象,他們不僅有著精湛的西點技藝更有一種獨特的內涵。

西點行業是一個新興熱門行業,就業優勢明顯,同時學西點創業的人也不少,西點店面不需要太大,啟動資金需求不大,西點是投入少,風險小,回報高的行業,是創業投入的好選擇。隨著社會的進步,人們對生活的品質要求也越來越高,尤其是在飲食方面。午後喝個下午茶,飯後來個甜點,已經成為人們生活的常態。各種相關企業也猶如雨後春筍相繼興起,尤其在西點烘焙這塊,在大城市尤為顯著。

學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容:
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高,蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來,中國的蛋糕西點市場發展迅猛,各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店,僅北京就有1500多家,年銷售額超過1 0億元,年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏,開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識:奶油的分類及特性,奶油的起發原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領域,起發程度的控制等;
l 蛋糕花邊:婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕裝飾:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的裝飾及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韓式裱花製作:韓式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作;卡通公仔捏塑製作技術手法,倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知:如何選址,做商圈分析,店鋪定位,辦理各種證件,設備的操作和選購要點,原料的選擇與分辨,內廚人員的設置,店鋪營業流程,開業方案等等。

⑸ 在蛋糕店買到過期產品怎麼辦

先給過期產品拍照,過期的標注拍照,帶著購買的單子和過期產品,直接去蛋糕店裡退

⑹ 蛋糕店營銷手段有什麼

如今蛋糕店的競爭已經達到空前的激烈,每天都有因經營不善而慘敗的,但是每天也還有新的蛋糕店企業誕生。據筆者數年的觀察,蛋糕店的經營失敗率達到50%以上,這並不是說蛋糕店這行業經營很困難,而是這個過去一直被人們看成很容易*作的行業,到了如今要成功的經營,必須利用科學的管理手段、採取恰當的營銷方法和結合經營地的實際情況才可正常運作。而這些因素中,促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種: 一、體現個性,清晰可見的點面外觀 優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住,通過其外觀可初步估計店的類別、檔次,並可引起相應的細分市場的關注。
選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛,反而會減弱廣告的效果,所以重點要放在招牌產品基本產品上。
.注意張貼位置。
三、電視台、電台、報紙等大眾傳媒 蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況,主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系,找出其交叉點,創造**促銷效果。
四、街頭傳單的利用 在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高,許多企業都採用這種促銷方法,但是若前期工作沒做好,通常會收效甚微,為此應考慮以下幾點:
廣告的內容 不易過多,應盡量限於重點內容,如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值,如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單,最好還要有公章,並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。
重視對分發員工的培訓 不要見人就發,要針對某種適合消費的顧客群。
五、贈送禮品 六、吸引流動顧客的交通廣告 一般來說,新的顧客是不太願意進入客人稀少,且清淡的店內購買食品的,因此,靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品,以免減少客人從外看到的空曠。

⑺ 2022七夕節蛋糕店活動策劃方案

活動 策劃方案 的目標必須清晰明確,只有活動目標統一,活動計劃才會完美,團隊協同才能高效。下面是我為大家帶來的2022七夕節 蛋糕 店活動策劃方案,希望大家能夠喜歡!

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七夕節蛋糕店活動策劃方案1

活動時間:

活動規則:走對80步,盡可能快,別掉水裡。小夥伴只需要不斷踩著圖案快快前進即可。很簡單吧,誰都可以會玩,但並不是誰都能玩得很好噢,小夥伴,不服來戰!

我們通過排行榜的名次給用戶發放獎品,並可以設置一定概率的幸運獎,讓即便覺得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運獎。

具體獎品設置為:

一等獎:鮮花+情人節專享蛋糕一個+客房一晚

二等獎:鮮花+手工巧克力一盒+__ 觀影卷2張

三等獎:鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒

幸運獎:___ 官方微信商城20元代金卷一張

兌獎說明:

1、手機號碼為兌獎重要憑證,填寫應當真實有效,如若有誤,作廢處理

2、代金卷只能在金冠好運來官方微商城購買兌現使用

3、本活動最終解釋權歸金冠好運來蛋糕店所有

參加活動:關注___ 官方微信點擊圖片或發送關鍵字「七夕」,到___ 官方微信參與活動!或進入主頁菜單點擊活動專區「七夕走鵲橋」參與!

請中獎的微友憑中獎手機頁面至___ 蛋糕店總店領獎,各獎級禮品不可互換領取,每個微信號限領取一次。

領獎時間:

七夕節蛋糕店活動策劃方案2

活動時間:

活動目的:促銷是每一個節慶時候所必須的傳統營銷手段,帶有主題性的促銷活動就是在傳統營銷手段中尋求突破,以謀求區域市場與消費群中更為轟動的傳播效果。

產品組合:歐式蛋糕4款(每系列一款)切件西點8款(每系列兩款,套裝為四個)

促銷活動方式:

方式一:浪漫滿屋

☆每購買情人節主題蛋糕一個或者購買切件套裝有精美包裝及送情人節玫瑰一支。

註:玫瑰由客戶或辦事處當地自行采購,或者由公司開發製作巧克力玫瑰。

方式二:浪漫的味道——產品試吃

☆切塊後的產品用托盤陳列在凍櫃,但不要一次性切好,保持產品的完整性;

☆拿試吃產品時使用夾,並用紙托承放,牙簽(小叉)由顧客取用;

☆保證在試吃產品前已經向客戶介紹了活動內容,根據客戶特點給以不同的產品;

☆試吃產品後要介紹產品特點和重復活動要點,了解顧客反應有針對性地推薦產品組合。

方式三:游樂互動活動——有獎知識問答

目的:讓消費者充分感覺到活動與義大利的緊密聯系,從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式義大利蛋糕。

操作方式:在店外空地(店內)懸掛關於義大利的地理、歷史知識問答題目以及愛情詩句問答(可反復利用,每天限100份禮品,禮品為錢包公仔),由消費者自行挑題,消費者拿題後如回答正確,就可獲得一個公仔錢包作為獎品。

七夕節蛋糕店活動策劃方案3

一、活動概述

活動主題:牽手渡鵲橋,相會於__

活動時間:暫定20__ 年8月__ 日

活動對象:__ 銀行借記卡持卡客戶(以家庭或者情侶為單位)活動范圍:__ 分行各營業網點和社區網點

活動目的:通過互動形式的體驗和新穎的活動方式傳播__ 銀行的知名度,在客戶與工作人員的交流互動中增加現有客戶的質量,以及拓展新客戶的數量。

二、前期活動宣傳

物料宣傳:

1、活動前期配備活動海報、宣傳單頁進行落地的活動宣傳。

2、在營業網點周邊社區和寫字樓及合作單位內擺放宣傳物料進行活動宣傳。

電 話營銷:

3、每家營業網點向各自的存量客戶通過電 話邀約和現場 拜訪 的方式邀請客戶參加活動。

媒體宣傳:

4、在__ 銀行的微 信公眾平台上以軟文的形式發布本次活動的相關信息,作為線上的推廣 渠道 之一。

三、活動內容

(1)七夕節整體活動牆

1.營業網點放置一面活動背景牆,背景牆上面印有愛心的圖案或者恆豐銀行的LOGO圖案。

2.在背景牆上指定的LOGO處插滿玫瑰

3.客戶到營業網點內在背景牆前照相並發至朋友圈領取玫瑰一朵。

(2)攝影作品甄選

營業網點收集在剪影牆前拍攝的攝影作品。參賽客戶可在剪影牆前擺出各種各樣的姿勢,根據在剪影牆前拍攝的照片作為參賽作品。

(3)緣分牆尋覓有緣人

收集有徵婚交友需求的客戶信息填寫表格,放置在緣分牆上,作為整體活動牆的輔助功能,也是讓整個活動更契合與七夕有關的活動主題。

四、活動規則

1.以」牽手渡鵲橋,相會於__ 「為主題,用在剪影牆內擺出的姿勢作為攝影作品的表達形式,以評選出作品。

2.參賽客戶可以自帶拍攝工具拍攝也可由銀行工作人員輔助拍攝。

3.在活動過程中,評比標准為:以參賽客戶在剪影牆內擺出的姿勢傳達出的姿態表達程度,創意和新奇程度作為評判標准。

七夕節蛋糕店活動策劃方案4

(一):活動主題

心心相印,浪漫七夕

(二):活動時間

即20__ 年8月__日至8月__日

(三):活動地點

休閑食品區

(四):活動辦法

1.凡於活動期間在本店購買巧克力滿77元,即可憑購物小票到活動贈品處換取贈送玫瑰花一枝。

2.凡於活動期間在本店購買商品滿520元,即可憑購物小票參與9:00—12:00的情人節幸運大抽獎。

獎項有:

一等獎:情侶裝一套

二等獎:金裝巧克力一盒

三等獎:心心相印抽紙一袋

參與獎:心形氣球一個

註:一張小票只可參與一個活動,不可重復使用,小票只有在活動期間參與活動有效。

(五):商品計劃

情人節期間,對於店內積壓商品整理歸類,設立特價區,此部分產品可藉此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。

(六):宣傳

為加強活動的影響力,要做好相關宣傳,以吸引更多的顧客積極的參與到節日促銷當中來,根據可視經費的多少而選擇最恰當的傳播媒體。如:

1.傳單 2.海報、彩旗、氣球、電子滾動字幕 3.店內播音

(七):賣場布置

1.店外的活動裝飾,如:海報、布旗等;

2.店內的氣氛布置,如:pop 廣告 製作,為配合七夕主題,本店在賣場共享空間架設一道鵲橋,根據 傳說 中葡萄下可以聽見牛郎織女說話的傳說,在主入口門柱上用綠色的塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果,營造濃郁的傳統中國情人節的氛圍。

(八):特別企劃活動

為了讓店內有更濃烈的節日氣氛,活動期間在本店還舉行其他的情人節趣味活動,例如:

1.情人默契大考驗;

2.「真心話大考驗」或「敢愛你就說出來」,挑戰自己的勇氣,許下愛的誓言;

3.在入口處設置展板徵集情侶的甜蜜照,或現場在鵲橋下免費給情侶拍照留念。

七夕節蛋糕店活動策劃方案5

活動時間:

一年一度的 七夕情人節 就要來啦,無論是戀愛中的你還是單身的你是不是都對愛情充滿幻想呢,大商影城乘風店今年七夕准備豐富多彩的活動等著你們來參加,就讓我們一起共渡浪漫七夕吧!

活動內容:

活動一:大聲喊出你的愛

情人節活動期間,電影等候大廳將舉行分貝測試活動,愛就要大聲喊出來,向對方大聲喊出:「我愛你」參與即有禮品相送,分貝超過200的觀眾將獲得情侶套票一對,愉快的帶上你的她(他)來大商影城吧!(每人一次機會)

活動二:拍照留住你的愛

大商影城乘風店為情人節設置創意照片板,讓小情侶們看浪漫電影之餘留下你們甜蜜的回憶,發送照片到影城微信公眾平台更有機會獲得小禮品一份哦,(禮品為電影衍生品)

活動三:套餐吃出幸福感

情人節當天凡在影城賣品處購買以下幾款套餐的情侶觀眾均獲贈心形巧克力一塊,數量有限,先到先得,快來大商影城進行你們的甜蜜之旅吧,

情侶套餐包括:

A、1桶130oz爆米花+1瓶康師傅經典奶茶+1瓶水溶C=39元

B、1桶85oz爆米花+1瓶尖叫+1瓶水溶C=30元

C、1桶85oz爆米花+2瓶農夫礦泉水+2根烤腸=29元

活動四:視頻傳遞愛的告白

情侶們,秀恩愛的的時候到啦!8月1日起錄制告白小視頻送到大商影城乘風店,我們將抽取5名幸運觀眾的小視頻情人節當天在LED大屏上進行播放,視頻傳遞愛,大膽對他(她)告白吧!註:每段視頻不得超過2分鍾。


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⑻ 蛋糕店有權利拍客人的身份證照片嗎

沒有權利拍,這是屬於個人隱私,除非是經過別人同意,不然都不能私自拍別人身份證的

⑼ 蛋糕店怎麼營銷

做品牌推廣,首先你要給你的店鋪一個明確的定位,還有你的目標群體的定位,找到你的方向之後,你首先可以利用低價吸引客戶,等你的蛋糕得到認可之後,你的品牌知名度會打響的,到時候再慢慢調整你的價格就好了

⑽ 辦DIY蛋糕店 要走哪些程序

1.開在小白樓、南京路等這些路段周邊,選址針對一些寫字樓比較集中的區域主要面向白領一族,因為他們具有一定的消費能力和消費意識而且也有利於品牌的推廣和發展。
2.選址針對上學一族,比如鞍山西道、衛津路等主邊,客源主要來源於學生,但是你的定價不要過高,學生的消費能力畢竟有限。
3.DIY蛋糕店的發展前景應該不錯,你可以去嘗試,你的客戶人群必須准確,最好先針對單一人群去宣傳,不要混淆,否則會使你遇到很大的發展阻力。
希望對你有幫助!祝你成功!!!
需要申辦:工商執照、地稅/國稅交費證、衛生證。其他地方性證照,比如,城市管理部門。
工商執照就到你營業地點所轄的工商所去辦理就可以,一般要3-5天時間,需要你提供房屋租賃合同等相關證件。
辦好執照就可以營業了,同期要到當地稅務機關辦理地稅和國稅的手續,要在執照辦好後一個月內辦理稅務登記,否則要被罰款的。
營業人員要到當地防疫站做體檢,領取健康證,體檢費是50元/次,一年有效期。領取健康證後再通過學習食品衛生知識和食品衛生法後通過考試,可以辦理衛生證明。
現在你的蛋糕店所需要的證明就都齊全了,祝你生意興隆!