Ⅰ 莜麥面的做法大全，莜麥面怎麼做好吃
1莜麥面用開水燙勻，水量適中。隨著熱水入面，一股濃濃的莜麥香味撲鼻而來。
2燙過的面很熱，稍放涼後把面活成團。接著擀片，擀得盡可能薄些，但不能太用力，面餅易斷。
3面餅下部抹上些食用油，直接放蒸屜上，開鍋後蒸5分鍾即可。
4蒸好的面餅晾涼後，切絲。莜麥面相當有韌勁，不是很好切，感覺像切橡膠似的。倒挺好玩的。
5豆角焯水後切絲，當面碼。蔥、蒜切末放入用適量的生抽、醋、糖調成的汁中，浸泡一會兒。
6炒勺中放入半勺色拉油、一小把花椒，小火加熱，待花椒炸出香氣，淋在面上。也可放些紅辣椒油。
Ⅱ 早餐吃什麼，會讓你有滿滿的幸福感呢
早餐一，肉菜蛋奶全都齊了：山葯雜糧糊+雞排+胡蘿卜土豆雞蛋餅+哈密瓜+乳酪棒。每周我都會大采購一回，肉菜蛋等耐放的都准備齊全，當然了，保證家人營養的同時還得經濟實惠。用最普通食材做出最美的味道，這才是我的正確之選，作為家庭主婦一枚，普通家庭的小日子得精打細算。
山葯雜糧米糊，食材里的山葯是豐收季的好食材，健脾益胃，增強免疫力，減肥也能吃，可以說對大人孩子都有好處，依然是老習慣，逮著活動價的時候囤上兩大捆，隨吃隨拿很方便。這次的米糊依然是各種雜糧搭配半根山葯，雜糧需要浸泡，然後才能製作，口感更加細膩，山葯的加入使得雜糧也那麼順滑。使用的廚電是破壁機，米糊功能半小時自動完成。
胡蘿卜雞蛋土豆餅，這餅也太贊了，時令的好食材胡蘿卜和土豆都用上了，再磕入倆三個雞蛋，這份早餐呀，實在是太完美，並且簡單快手。胡蘿卜、土豆處理干凈擦絲，磕入雞蛋，加鹽、十三香、蔥花攪勻，再加到食材一半的清水，分次加麵粉攪稍稠麵糊，攤勻攤平攤薄到電餅鐺烙熟即成，香軟可口，好吃極了。
早餐二，應家人要求做了開胃的打鹵面，一大碗熱乎乎的西紅柿雞蛋鹵成了飯桌上的亮點，往面條上一澆，再放點黃瓜絲，完美！炸糕是買現成的，自打做炸糕被崩著一回，寶媽就有了恐懼症，饞了就去買幾個，7.5元買三個，好在也不貴，外酥內里香甜軟糯，幾天不吃還挺饞。
西紅柿打鹵，做法還是很簡單的，快手好吃還開胃，營養上也挺豐富。西紅柿切薄片，雞蛋打散；雞蛋下鍋煎成雞蛋塊盛出備用，再蔥花熗鍋，再放西紅柿，加鹽炒幾下，再加點水煮到西紅柿變軟出湯，加醬油、放雞蛋塊，燒1分鍾就關火出鍋。
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早餐三，早餐換寶爸下廚了，沒有麵食也沒將就，男人做飯自有自己的一套辦法，燜米飯再炒菜，營養還挺豐富：米飯+山葯炒肉片++花生雜糧糊+辣白菜+茶葉蛋
雜糧米糊依然被作為最愛，黑米、薏米、蓮子、燕麥，再放里一把花生米，睡前就把它預約上，早起直接就喝，可省事了。花生米很適合打各種米糊的時候放，有了它的加入不用擔心米糊不好喝，花生的香味完全把雜糧掩蓋了，倍兒香，健腦還益智！
山葯炒肉片可夠營養豐富了，食材好多，山葯、雞蛋、瘦肉、黃瓜、彩椒，營養那叫一個齊全，有了這盤菜一天的營養都夠了，不光是做早餐，三餐有它都受歡迎。這道菜需要先炒雞蛋塊盛出，再炒腌好的肉片（肉片加生抽、料酒和蔥姜澱粉拌勻，腌5分鍾才更嫩）至熟，倒入雞蛋、焯過水的山葯、黃瓜片和彩椒，加鹽調味，加醬油調色，炒勻出鍋。
早餐四，小清新早餐，看著沒啥，其實營養可多了，吃著也順口，一頓全被吃光跑不了：雜糧糊+雞蛋軟餅+藍莓山葯+蒜蓉空心菜+牛排。
藍莓山葯，這做法可以說是山葯最簡單又好吃的做法，健脾胃營養多，面面的還酸甜開胃，把我家小學生樂壞了，自己一人就吃了多半盤。做法還挺簡單，鐵棍山葯去皮切成小段開水上鍋蒸軟，碼入盤子里，澆上藍莓汁即可（藍莓果醬加少量涼白開水攪勻）。
空心菜素炒做早餐很棒的，蒜末的加入開胃增食慾。早餐來一道素小炒佐餐可比吃鹹菜強多了，補維生素還健康，秋季最適合常吃，不上火不秋燥。素炒空心菜可好做了，只需要大量的蒜末炒出香味，倒入空心菜炒斷生，再加點鹽調味炒勻就可以了。同樣的一法百用，也適用於炒其他小青菜，比如蒿子稈、油麥菜、菜心等。
早餐五，又是一桌很用心的早餐，光麵食就有兩款，咸香的、香甜的真是齊全，菜和蛋也都有了，我家寶爸說這才是家的味道，光看著心裡就暖乎乎的，吃著更是暖心還暖胃：山葯雜糧豆米糊，茶葉蛋，肉龍，發面油渣糖餅，豆豉紅莧菜。
肉龍是提前做的，發面後把面團揉一揉，再擀一下，捲入調好的豬肉餡，上鍋蒸熟就行，比蒸包子省事。調餡也簡單，就是肥瘦豬肉餡里加入蔥薑末、料酒、十三香、黃豆醬、鹽、醬油、香油，攪勻至細膩起黏。
Ⅲ 莜麥面的七大正確吃法
做法可多了，
1莜麥面條
2，莜麥栲栳
3，莜麥搓魚魚
4，莜麥麵包
5，莜麥花捲
6，莜麥餅
7，莜麥疙瘩湯
和面要注意的
1，如果覺得莜麥太粗了，可以加些白面，
2，不同的做法和面的手法都不同的，
3，莜麵性寒，必須經過「三熟」，方可進食。即先把莜麥炒熟，磨成面；再把莜麵用開水潑熟， 和好以後，做成各種花樣蒸熟（約15分鍾左右
附：
莜麥面搓魚子：莜麥面用開水燙一下，然後用手將面揉勻，並搓成兩頭細中間粗面條狀。將搓好的面均勻撒入開水內煮熟，色澤白亮，條細不斷，口感柔韌。具有降血脂作用。是糖尿病患者最具有特色的保健食品 .
Ⅳ 優麥糧倉是加盟店嗎
是。根據優麥糧倉品牌總部介紹優麥糧倉加盟是需要商標申請的，所以優麥糧倉是加盟店。優麥糧倉是一家自養天然酵母生物烘焙技術的麵包實體店、擁有天然酵母麵包，牛奶蛋糕酵素飲品，咖啡。
Ⅳ 優麥面怎麼做好吃
料：
麵粉
500克
豆沙餡
200克
配料：
鮮酵母
8克
清水
240克
鮮蛋黃
1個
做法1、鮮酵母用240克清水浸泡5分鍾攪拌均勻成酵母水。
2、把酵母水逐漸倒入麵粉中，邊倒邊攪拌，直到呈雪花狀盆中無乾麵粉，再用手揉搓成均勻的面團，蓋濕布
餳發
至面團原體積2倍大，面團內部呈蜂窩狀。
3、發酵好的面團放到案板上揉搓至面團內基本無氣泡，分割成2個約270克和2個約100克的面團，豆沙餡也分成兩份粘少許乾麵粉搓圓。
4、取一個大的面團，用
擀麵杖
擀成圓片，包入豆沙餡把口收嚴後搓圓，再用手掌按扁。
5、小的面團取1/2搓成長條形，用餐刀刀背間隔1厘米壓出痕跡，再把長條翻轉90度，用刀背再壓一次成串珠狀。
6、把做好裝飾串珠抹少許清水沿扁圓形面坯的底部粘好。
7、小面團剩下的部分分成2份，分別搓成中間細兩頭粗的樣子，粗的部分用剪刀剪出麥穗的形狀。
8、剪好的麥穗整理一下，底部用搓細的面紮起來，再做一個小
蝴蝶結
粘在打結處。
9、最後把麥穗束抹少許清水粘在扁圓形面坯上面，再用剪子沿扁圓形的麵皮上面剪出一圈花紋成
花饃
生坯，另花饃坯子一個也同樣做好，蓋濕布餳發20分鍾。
10、餳好的花饃生坯入蒸鍋大火燒開轉中小火蒸20分鍾關火，3分鍾以後再開蓋取出。
11、蛋黃打散，用刷子把蛋黃液刷在麥穗和底部的裝飾串珠上，放入烤箱200度上下火烤10分鍾取出。
小貼士1、發酵好的面團要完全排氣，做出的成品表面才光潔、口感才筋道。
2、烤制的時間可以根據烤箱的不同適當調節。
Ⅵ 蛋糕店名字怎麼取蛋糕店簡單大方洋氣一點的名字大全
現實中的生活總是無處不在的困難與挫折，很多人都喜歡用蛋糕的甜蜜來淡化這種抑鬱，而在日常的工作和生活中蛋糕也適用於各種場合，所以現在的蛋糕店也是吸引不少創業者的青睞，那麼蛋糕店的名字怎麼取呢？為大家介紹簡單大方洋氣一點的蛋糕店名字大全，希望能夠學以致用。
蛋糕店名字怎麼取？
1.用英文取名蛋糕店
其實蛋糕店是從西方甜點文化中傳過來的美食，所以取名字的時候可以借鑒英文的翻譯，這樣取出來的名字不但洋氣而且高大上，在現實中很多大品牌的蛋糕店都是這樣取名的，類似於愛都蛋糕(IDO)honeyroom(甜甜屋)洛麗塔蛋糕吉百式蛋糕等不僅朗朗上口還很新奇。
2.用老闆的姓氏取名蛋糕店
雖然說蛋糕是國外的美食，但是既然到了國內市場用傳統的取名方式也是相得益彰的，這樣更容易被消費者所接受，所以用姓氏給蛋糕店取名是最簡單的方法，不僅僅是這個行業，很多自主創業的人都習慣性的用這個辦法取名字，這樣能夠給人親近且好記的感覺，只要在取名字的時候注意內涵即可。
3.用產品特色取名蛋糕店
有的時候蛋糕店想要在一眾的同行中脫穎而出只能投機取巧，最好的方法就是在名字中將你家蛋糕店的產品特色凸顯出來，適當的時候可以給蛋糕店設計主題，類似於生日或者是愛情婚慶諸如此類的都可以，這樣也能讓消費者快速的記住。
4.用裝修風格取名蛋糕店
基本上稍微有點格調的蛋糕店店內的裝修設計都會有主題內容，有的是浪漫的櫻花，還有蔚藍的愛琴海，而這時候如果能夠把裝修風格納入名字當中就能歐首尾呼應，在顧客到訪的時候給人耳目一新的感覺，所以千萬不要將自己的蛋糕店束縛住了。
蛋糕店簡單大方洋氣一點的名字大全
糖果屋蛋糕店
甜尚坊蛋糕店
黑糖瑪琪朵蛋糕店
味滋蛋糕店
客萊蛋糕店
香草果樹蛋糕店
甜在心扉蛋糕店
暖心蛋糕店
一米陽光蛋糕店
小蜜蜂蛋糕店
悠品蛋糕店
麥琪蛋糕店
甜蜜蜜蛋糕店
貝甜蛋糕店
麥香甜心坊蛋糕店
慕心蛋糕店
輕食尚蛋糕店
天空之城蛋糕店
魚忘七秒蛋糕店
甜覓蛋糕店
尋糖記蛋糕店
愛麗絲花園蛋糕店
幸福的味道蛋糕店
甜喵喵蛋糕店
迷尚蛋糕店
一麥香呈蛋糕店
甜美蛋糕店
半糖主義蛋糕店
源味道蛋糕店
優麥特蛋糕店
十里香蛋糕店
功夫糕手蛋糕店
甜馨蛋糕店
好友來蛋糕店
雪香美蛋糕店
風車小鎮蛋糕店
芝士坊蛋糕店
莫娜布布蛋糕店
鮮鮮坊蛋糕店
情深味蛋糕店
小熊妙趣屋
金麥鬆蛋糕店
麥心雅烘焙坊
樂芙烘焙屋
初味緣蛋糕店
糕大尚蛋糕店
麥香烘焙房
優萊客蛋糕店
米蘇烘焙
香味美烘焙房
Ⅶ 優麥機構的產品質量怎麼樣
料： 麵粉 500克 豆沙餡 200克 配料： 鮮酵母 8克 清水 240克 鮮蛋黃 1個 做法1、鮮酵母用240克清水浸泡5分鍾攪拌均勻成酵母水。 2、把酵母水逐漸倒入麵粉中，邊倒邊攪拌，直到呈雪花狀盆中無乾麵粉，再用手揉搓成均勻的面團，蓋濕布餳發至面團原體積2倍大，面團內部呈蜂窩狀。 3、發酵好的面團放到案板上揉搓至面團內基本無氣泡，分割成2個約270克和2個約100克的面團，豆沙餡也分成兩份粘少許乾麵粉搓圓。 4、取一個大的面團，用擀麵杖擀成圓片，包入豆沙餡把口收嚴後搓圓，再用手掌按扁。 5、小的面團取1/2搓成長條形，用餐刀刀背間隔1厘米壓出痕跡，再把長條翻轉90度，用刀背再壓一次成串珠狀。 6、把做好裝飾串珠抹少許清水沿扁圓形面坯的底部粘好。 7、小面團剩下的部分分成2份，分別搓成中間細兩頭粗的樣子，粗的部分用剪刀剪出麥穗的形狀。 8、剪好的麥穗整理一下，底部用搓細的面紮起來，再做一個小蝴蝶結粘在打結處。 9、最後把麥穗束抹少許清水粘在扁圓形面坯上面，再用剪子沿扁圓形的麵皮上面剪出一圈花紋成花饃生坯，另花饃坯子一個也同樣做好，蓋濕布餳發20分鍾。 10、餳好的花饃生坯入蒸鍋大火燒開轉中小火蒸20分鍾關火，3分鍾以後再開蓋取出。 11、蛋黃打散，用刷子把蛋黃液刷在麥穗和底部的裝飾串珠上，放入烤箱200度上下火烤10分鍾取出。 小貼士1、發酵好的面團要完全排氣，做出的成品表面才光潔、口感才筋道。 2、烤制的時間可以根據烤箱的不同適當調節。
Ⅷ 餃子的做法300字
食材清單
麵粉 600克 、 五花肉 800克 、 香蔥 500克 、 鹽 8克 、 醬油 5ml 、 生薑 5克 、 花生油 6ml 、 菠菜汁 170克
烹飪步驟
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餃子皮食材：金龍魚餃子專用麥芯粉600克、水、菠菜汁；餃子餡：五花肉800克、香蔥500克、十三香、金龍魚花生油、鹽、醬油、生薑
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菠菜洗凈之後，先切碎然後榨汁，過濾，榨汁機自帶過濾更好，不用手動過濾。
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300克金龍魚餃子專用粉，加170克水，揉搓光滑的面團。另外300克加180克菠菜汁用相同的方法揉搓光滑的面團。
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菠菜汁面團和餃子面團分別蓋上保鮮膜，靜放10分鍾，這個過程叫醒面。
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面團醒好之後，各分成4個小團，揉搓光滑，分小面團容易擀。
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取一個菠菜小面團用擀麵杖擀成長方形的麵皮，另外一個白菜面團揉搓長條。用菠菜汁面團包裹白面團，再次揉搓成長條。
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用刀切小團，然後曬的餃子粉，小面團之間就不會粘。
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用擀麵杖把小面團擀薄，餃子皮就做好了，中間是白色，外面是菠菜汁的綠色。
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餃子餡的製作：五花肉洗凈放入絞肉機攪碎，香蔥洗凈切碎，生薑洗凈打碎，然後放金龍魚花生油、醬油、鹽、十三香攪拌均勻。我家的餃子餡都用金龍魚的花生油，特別濃香，吃完餃子，嘴裡還留有香味。
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取一塊擀好的餃子皮，放入餃子餡，包出自己喜歡的形狀。
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包好的餃子可以蘸點粉，放的時候就不會站在一起，煮的時候不會破皮。
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煮鍋的水煮沸之後，放入餃子，餃子煮熟，撈出。
最後一步
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好看又好吃的翡翠水餃就煮好了。
小貼士
1.金龍魚的餃子粉是中華餃子全席20年國品鑒會唯一的用粉。精選的優麥麥芯精華，麵粉更筋道，餃子Q彈筋爽。2.金龍魚花生油是全民放心油，18道加工工序和36個質量控制的關鍵點，花生香味濃香持久，不管炒菜還是包餃子，選擇金龍魚花生油就是最香的。3.關於餃子粉和水的比例，每個地方的氣候不用，略有差異，我這比例是在廣東，氣溫比較高
Ⅸ 燜面的做法大全家常
主料：金龍魚餃子粉500克、雞蛋2個、鹽5克、菠菜汁120克
輔料：西紅柿1個、白菜1小把、雞蛋1個、香蔥2根、鹽適量、蚝油1大勺、雞精少許
1、首先准備好製作菠菜面的食材。我這次用到的麵粉是金龍魚餃子粉，精選全球優麥，做出的面條口感勁道爽滑。
