1、原料:南瓜泥160g、紅棗碎60g、低筋麵粉120g、紅皮雞蛋5個、白糖25g。
2、准備各種食材,南瓜泥用的南瓜蒸熟,按壓成泥即可;紅棗需要去核後切碎備用;五個雞蛋把蛋清和蛋黃分開,分別放進兩個大碗里;
3、蒸熟的南瓜和蛋黃放到一起,如果南瓜泥夠軟,可以直接攪拌;想要更細膩的,可以把南瓜和雞蛋黃一起放進果汁機里,攪拌30秒,就很細膩了;攪拌好的蛋黃南瓜泥顏色很好看,而且很是細膩;
4、把低筋麵粉用篩網過篩到蛋黃南瓜糊里;用刮刀上下翻拌,拌成細膩順滑的麵糊,放到一邊備用;
5、雞蛋清在另一個小盆里,加上白砂糖,用電動打蛋器打至乾性發泡;
6、取一半打發蛋清放到蛋黃南瓜麵糊里,翻拌均勻後再倒回蛋清盆里;繼續翻拌,把打發蛋清和蛋黃南瓜麵糊拌成細膩的蛋糕糊;
7、拌好的南瓜紅棗蛋糕糊放到電飯煲內膽里,震動幾下,讓蛋糕糊平整;合上電飯煲鍋蓋,啟動「蛋糕」功能,工作時間需要50分鍾就可以了。
② 早餐蛋糕怎麼做
③ 做早餐蛋糕的簡單方法 如何在家製作早餐蛋糕
1、食材:低筋麵粉66克、雞蛋六個、八寸模具一個、牛奶66克、玉米油60克、檸檬一片、白砂糖50克、玉米澱粉6克。
2、准備一個八寸模具鋪好吸油紙,下面可用水或油使得硅油紙可以帖住模具。
3、放入玉米澱粉和麵粉
4、玉米油加熱到七成熱,導入麵粉中
5、加入牛奶蛋黃混勻
6、打發蛋白前,需要預熱烤箱,根據烤箱脾氣,預熱。
7、倒入模具中,震幾下,沒有大氣泡就可以了。
8、放在裝有差不多40°溫水的烤盤中,水浴法烤蛋糕。根據各自烤箱的火力情況,一邊烤一邊觀察。放涼切塊即可
④ 10分鍾早餐蛋糕怎麼做如何做好
主料
白雪蛋糕粉500g 牛奶280ml
鮮雞蛋2隻
10分鍾早餐蛋糕的做法步驟
6.小火將蛋糕餅烙熟即可,直接食用或將兩個蛋糕餅夾餡(大顆粒藍莓醬等)食用均可。
小貼士
1.本博中的材料配方約可製做20個直徑8-9CM的蛋糕餅,供4-5人食用。
2.配方中的「牛奶」也可用「水」代替;烙制蛋糕時鍋內也可以不塗刷油。
3.蛋糕餅烙熟即可直接食用,推薦夾餡食用,即將兩個蛋糕餅夾餡(大顆粒藍莓醬或紅豆餡等)食用,口味更佳。
⑤ 蛋糕怎麼做簡單又好吃
蛋糕是一種非常古老的西點,主要是由雞蛋、白糖、麵粉、牛奶等製作而成。一般我們見到的蛋糕都是通過烤箱製作而成,但是今天我們來分享的這道蛋糕的做法,不需要烤箱,用普通的蒸鍋就能搞定,美味好吃蓬鬆還營養,可以說是自製蛋糕最簡單的方法了。
5、起蒸鍋放入適量的清水,冷水上鍋蒸25分鍾後端出來,將蛋糕從碗中取出,切成小塊即可食用。
一道美味好吃又簡單的蛋糕就做成了,特別適合早餐吃哦,小孩特別喜歡吃,健康又營養
⑥ 家常早餐蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解
鴨蛋做的蛋糕
用料
鴨蛋 3個
麵粉 60克
糖 40克
泡打粉 2克
簡易早餐蛋糕的做法
家裡沒有雞蛋,嘗試著用鴨蛋做的蛋糕。按照一般蛋糕的步驟放入烤箱中層上下火150度烤了20分鍾。
小貼士
1、鴨蛋腥味重,烤出來的蛋糕味道還可以,沒什麼腥味,可能是蛋量少的緣故。
2、感覺泡打粉放少了,還可以變得更蓬鬆。
3、蛋糕一定要等溫度等下來再拿出烤箱,否則會回縮。
⑦ 蛋糕怎麼做才好吃簡單
簡單的蛋糕製作方法可以在網上搜索,又簡單又好吃。
⑧ 早餐營養蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃
主料雞蛋6個麵粉100g油50g小麥片80g糖60g鹽5g牛奶100g
步驟
簡易早餐蛋糕的做法步驟11.准備材料。
簡易早餐蛋糕的做法步驟22.雞蛋隔水打發。
簡易早餐蛋糕的做法步驟33.打發後。
簡易早餐蛋糕的做法步驟44.另取一個干凈空盆,放入牛奶和白糖。
簡易早餐蛋糕的做法步驟55.加入蛋液,分三次放入蛋液在牛奶和糖的盆里,一起打發。
簡易早餐蛋糕的做法步驟66.打發成這樣子,就好了。
簡易早餐蛋糕的做法步驟77.加入小麥片。
簡易早餐蛋糕的做法步驟88.加入麵粉。
簡易早餐蛋糕的做法步驟99.倒入油。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1010.加少許鹽。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1111.用撹拌機,撹拌均勻。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1212.烤盆上刷上一層油。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1313.將蛋糕液倒了烤盆中。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1414.倒入八分滿即可。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1515.放入烤箱里烤,上下火190度,烤18分鍾。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1616.烤好出爐,外觀是不影響的,還是很好吃哦!
簡易早餐蛋糕的做法步驟1717.如果一次吃不完,可以使用小瓶子儲存起來,明日當早餐。可保存3-5天哦。
⑨ 10分鍾早餐蛋糕怎麼做
用料
白雪蛋糕粉 500g
牛奶 280ml
鮮雞蛋 2隻
10分鍾早餐蛋糕的做法
鮮雞蛋2隻去殼磕入大盆中
將雞蛋用電動打蛋器(或蛋抽)打發,打至稠濃偏乳黃色即可
將牛奶(或水)加入,攪拌均勻
將白雪蛋糕粉500g倒入盆中,翻拌均勻
平底鍋加熱,抹一層薄油,用湯匙將適量麵糊舀入鍋中,使其自然攤成圓餅狀
小火將蛋糕餅烙熟即可,直接食用或將兩個蛋糕餅夾餡(大顆粒藍莓醬等)食用均可