㈠ 西蘭花雞蛋餅怎麼做好吃
用料
主料
烹飪技巧
1、西蘭花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯。
2、西蘭花燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
㈡ 雞蛋西蘭花蒸糕怎麼做竅門
無糖西蘭花蒸糕
by 塵暁452 收藏357 瀏覽
蒸
其它口味
<30分鍾
較低熱量
初級入門
寶寶輔食類。
主料
西蘭花50克
奶粉10克
低筋麵粉30克
雞蛋1個
輔料
水10克
玉米油一點點
步驟1
准備好材料，耐高溫硅膠模具一個
步驟2
西蘭花掰開，沖洗干凈
步驟3
不粘鍋里倒入小半鍋清水，煮開。然後再放入西蘭花，進行焯水，煮一分鍾即可
步驟4
煮熟了，撈出到果汁杯中，加入雞蛋，奶粉，低粉和清水。蓋上蓋子，兩個果汁程序，打城細膩的糊。用破壁機或者料理機也可以
步驟5
然後模具中抹一層油，蒸好比較容易脫模
步驟6
將糊倒入模具中
步驟7
蓋上保鮮膜。等鍋里水開後，再放入蒸鍋里，蒸15分鍾
步驟8
看，沒有水漬。蒸好直接取出到冷涼架上
步驟9
慢慢脫模即可
無糖西蘭花蒸糕成品圖
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烹飪技巧
無糖的喲，類似寶寶輔食！2、一定要蓋保鮮膜
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㈢ 雞蛋糕西蘭花做法
首先把西蘭花掰成小朵，用開水焯一下，然後剁碎，用適量的西蘭花和雞蛋攪拌在一起蒸熟即可。
㈣ 蘭花的做法，早餐：蛋糕雞蛋西蘭花怎麼做好
主料蛋糕200克雞蛋1個西蘭花100克 輔料調料適量
步驟
早餐：蛋糕雞蛋西蘭花的做法步驟11.准備杏仁蛋糕 雞蛋 西蘭花
早餐：蛋糕雞蛋西蘭花的做法步驟22.西蘭花切小塊
早餐：蛋糕雞蛋西蘭花的做法步驟33.雞蛋蒸蛋器蒸5分鍾左右
早餐：蛋糕雞蛋西蘭花的做法步驟44.西蘭花焯水
早餐：蛋糕雞蛋西蘭花的做法步驟55.加點鹽，焯水後撈出備用
早餐：蛋糕雞蛋西蘭花的做法步驟66.放點鹽和香油攪拌
早餐：蛋糕雞蛋西蘭花的做法步驟77.雞蛋切兩半
早餐：蛋糕雞蛋西蘭花的做法步驟88.最後把雞蛋，西蘭花，蛋糕放在一起，早餐好了…
㈤ 西蘭花蒸蛋怎麼做
蒸蛋羹，又名蒸雞蛋糕，可說是大江南北、人見人愛的快手美味早餐。蛋羹不僅好吃易做，只是用極少的油，簡單的蒸制，熱量不增加，營養流失少，而且特別易於消化。。。那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鮮美口感真是讓人魂牽夢縈。 蒸蛋羹可以是道快手營養早餐，也可以是道宴客菜，更可以是道高營養，低脂肪的延緩衰老菜。
最近朋友問我西蘭花除了炒著好吃，還有其他的烹飪方法嗎？其實用西蘭花蒸蛋不僅好看，而且味道非常鮮美，有興趣的小夥伴可以嘗試做一下。接下來小編就和大家分享一下西蘭花蒸蛋羹的做法，希望能夠幫助到有需要幫助的朋友們。
材料
編輯
雞蛋3個、西蘭花50克、胡蘿卜20克
做法1、西蘭花分小朵，洗凈，放入滾水中焯燙至熟，撈出，瀝干水分，拌上少許生粉，裝入容器中。
2、雞蛋攪打均勻，加入150ml水拌勻，撇去表面的小泡沫。
3、將蛋液倒入放有西蘭花的碗中，入鍋蒸約15分鍾，取出。
4、胡蘿卜去皮擦絲，放入滾水中氽燙，撈出瀝干水分。
5、將生抽、蚝油、香油拌勻製成調味汁，淋在蒸好的雞蛋上，搭配上胡蘿卜絲即可。
以下是做法：
1.
准備好雞蛋三個，西蘭花兩小朵
1.將雞蛋液過篩是為了蒸出的雞蛋更加細嫩
2.蓋保鮮膜有效防止水蒸氣進入雞蛋羹裡面
㈥ 西蘭花蒸蛋的做法寶寶輔食
寶寶可以添加輔食時，很多寶媽都喜歡給寶寶做蒸蛋食用，不僅清淡易消化，而且還可以很好的補充身體對營養物質的吸收利用。
不過單一的蒸雞蛋很容易引起寶寶出現厭倦的情緒，這個時候，寶媽可以在蒸蛋內添加一些滋補的食材，不僅蒸蛋的顏色更加誘惑，而且營養更加全面滋補，那麼寶寶輔食西蘭花蒸蛋做法是什麼呢?
寶寶輔食西蘭花蒸蛋做法
1、將西蘭花、胡蘿卜清洗干凈，切成小塊，然後放入開水中焯一下，瀝干水分，切碎。
2、碗中打入適量的雞蛋，然後充分的攪拌均勻，放入適量的食鹽、西蘭花丁、胡蘿卜丁等，充分的攪拌均勻，然後用保鮮膜包裹好。
3、放入蒸鍋內蒸煮5-8分鍾，虛蒸3分鍾，加入適量的食鹽就可以食用了。
寶寶食用西蘭花蒸蛋的好處
西蘭花中含有豐富的維生素以及礦物質等營養物質，搭配雞蛋一起食用，不僅可以很好的補充身體對營養物質的吸收利用，還具有很好的消食開胃、通腸潤便的食用功效，可以讓寶寶的輔食更加滋補均衡，營養全面。
寶寶食用西蘭花蒸蛋的注意事項
寶寶在食用西蘭花蒸蛋的時候，要結合寶寶的消化能力，適量食用，以免食用過量，反而會影響寶寶身體的健康。