『壹』 用電飯鍋怎麼做麵包方法步驟
准備材料:麵粉、白糖、乾酵母、牛奶、黃油、鹽、雞蛋、黑芝麻。
一、麵粉,白糖,乾酵母拌勻後,將牛奶加30度溫水拌入麵粉內揉成面團。再將黃油融化後倒入面團內揉透。
『貳』 電飯煲蛋糕/麵包怎麼做啊
第一個方子
材料:麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.
把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器!
在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻.
把麵粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的
把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鍾就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了
第二個方子
電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放幾滴醋(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子,按下煮飯
12、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。
備註:蛋白一定一定要打發
不然成品出來之後就是蛋餅
打蛋白的時候滴在裡面2、3滴醋
能有助於蛋清打發
如果沒有電動打蛋器
就用6、7根筷子一起打
而且裝蛋清的容器要大一點
讓空氣和蛋清充分接觸
也有助於蛋清打發
還有打蛋清的容器里必須是干凈的
無油無水才可以
如果樓主喜歡烘培的話就買個烤箱吧
不過愛上烘培的後果就是體重直線上升
我就是很好的『榜樣』
HOHO~~~
『叄』 如何用電飯煲做麵包或蛋糕
做法如下
材料:麵粉110克,砂糖110克,雞蛋5個,黃油若干,牛奶50或60克吧.總之,麵粉和砂糖一定是1:1,其他的東西我也就是估莫著放的.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的
蛋奶糊
中(可以分幾次放),還是充分攪拌
9、現在,把打好的蛋清倒入面湖,一定要攪拌均勻
10、把
電飯鍋
稍稍預熱一下,抹上黃油,把面湖倒進去
11、蓋上蓋子,按下煮飯
12、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看,沒事
電飯煲做蛋糕
原料:1、雞蛋4隻;
2、
低筋麵粉
或
蛋糕粉
100克(如果國內沒有可用普通麵粉加10克澱粉);
白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)
3、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。
用具:1、電飯煲一個;2、小盆兩個;3、手動
打蛋器
一個。
做法:1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中(雞蛋要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫);
糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鍾就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好。)
2、攪打蛋白,攪成象奶油樣的乾性發泡狀(蛋白在手尖中能立起來,時間大約5分鍾,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為
蛋餅
。但是也不能打過,打的時間過長成棉花狀就不好了),之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手動打蛋器要干凈,不能粘有蛋黃,蛋白中不能混進一點點蛋黃,這三點很重要,否則蛋白就打不好.
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量;香草糖和檸檬油是調味的,沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均(不能用
攪拌器
,方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈,重復幾次).
5、大約2分鍾後,你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體,變成一種糊狀,這時蛋糕糊就做好了:)
6、在電飯煲里塗一層油,如果不是
不粘鍋
可以鋪上一層油紙或者
鋁箔紙
。
在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果
將蛋糕糊倒入電飯煲中:).
7、將電飯煲按至煮飯加熱檔,約5分鍾左右就跳到保溫了,等過了2-3分鍾後,再按一次煮飯加熱,幾分鍾後又跳了(期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾),這樣反復3-4次,就可以聞到一股蛋糕的香味了,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示熟了;)
8、出鍋,翻轉,香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了,底部應該有點深黃色的,你也可以在上面放一點水果啊什麼的東西哦
『肆』 如何用電飯煲做麵包最簡單的方式
因疫情原因,麵包蛋糕店都關門了,超市裡也沒有賣的,兒子念叨了許久。疫情前許多朋友拿麵包當早餐,疫情後,或許咱們可以學著自己上手。
但正兒八經的做麵包,不說各種麵包種面,就單揉面過程就長,需要加黃油揉至擴展階段,能拉出手套薄膜,才能做出拉絲很好的麵包,即便用麵包機有時候也不一定能揉得很好,沒有一段時間的練習很難掌握到位。
況且咱們許多朋友家裡沒有麵包機,沒有烤箱,買黃油還不方便,所以首先咱們不如學著用電飯煲來做簡易版的小麵包(也可稱之為懶人版的小麵包)。
雖然依然需要揉面,但不需要揉出手套膜,按豆媽的方法將揉面劃做兩個部分,一是揉出薄,二是加油揉至均勻,一共差不多10分鍾就可以搞定,比平常做起來可要簡單許多。
揉好面後,像做饅頭一樣發酵,再醒發、整形,在家看個電影的時間,就可以搞定一鍋小麵包!
做好的小麵包,底部香脆,組織細膩柔軟,香甜味美,雖然是電飯煲做的,卻實在一點兒不比買的差。大人孩子都特別愛吃。
電飯煲做脆底小麵包
【准備食材】:
高筋麵粉300g、雞蛋2個、酵母3g、白糖30g、鹽1-2g
玉米油20g、清水110g、黑芝麻適量
【具體做法】:
1、把除清水、油、黑芝麻之外,其餘所有的食材全部倒入大盆中(雞蛋用1個全蛋,另一個只用蛋清)。
蛋黃分離一個出來,留最後刷麵包表面用。
2、將盆里的食材全部攪拌均勻,然後加入清水繼續攪拌成絮狀。
下手揉成面團。
3、將面團拿到砧板上,不需要用力,用搓揉的方法(像搓衣服一樣)開始揉面。這個面是比較軟的,所以有點兒粘手也正常,面粘在砧板上,用刮刀鏟起來,繼續揉。
揉至面可拉出厚膜,大約揉5分鍾。
4、在面中間挖個窩,倒入玉米油,繼續揉面。
加入玉米油後,剛開始揉面,面雖不粘手,但會成一片一片的,沒關系,繼續揉,揉至面團光滑,又開始粘手即止。
不怕粘的話您就繼續揉,揉至不想揉為止,整個過程大概3-5分鍾。
揉好的面能有下面這種厚膜狀態就可以了。
能揉出薄膜狀態更好,揉得膜越薄,小麵包的拉絲狀態越好。
5、此時,將面團合攏放入盆中,放入溫暖處靜置發酵至兩倍大。
(可在蒸籠中燒好溫水,然後關火,將面盆放入蒸籠里,蓋好蓋子,不到一個小時便發得極好)
6、取出發酵好的面團,在砧板上刷少許油防沾,揉一揉,排出氣。
分成8-10份,蓋上保鮮膜,再次醒發10-15分鍾,醒好的面輕飄飄的。
7、取一塊醒好的面,擀成鴨舌狀,在上面放一些葡萄乾(喜歡甜一點兒的,上面可撒少許白糖),捲起來,從中間一分為二,就是兩個小麵包花兒啦。
同時在電飯煲里多刷一些油,依次擺入切開的麵包花兒。
8、將擺好的麵包卷兒,再次放入溫暖處靜置發酵至兩倍大。
9、發好後取出,刷上蛋黃液,撒一層黑芝麻裝飾。
10、放入電飯煲中,選擇「蛋糕」功能(沒有就選「煮飯」功能,大約40分鍾的)即可。
取出電飯煲內膽,倒出麵包。
乘熱吃,底殼又香又脆,內部組織細膩柔軟,輕淡的香甜,偶爾還能吃到一個葡萄乾,一點兒不比買的差。
【整理思路】:
這款電飯煲麵包,總體來說分為以下步驟。
揉面出厚膜(約5分鍾)——加入玉米油揉面(約3-5分鍾)——面團發酵至兩倍大——分成小劑子醒面——做成麵包卷擺入電飯煲——刷蛋黃、撒芝麻——麵包卷在電飯煲中發酵——一鍵選定開始做麵包——完成
不要看著麻煩,其實揉好面後,後面的步驟都是等的時間,不需費什麼力氣。
【製作小貼士】:
1、重點:揉面不需要用力,像搓衣服一樣力度均勻的搓揉就可以了,這個步驟其實比您想的要簡單。
2、揉面的程度越好,麵包的拉絲效果越好,按豆媽的方法,雖不至於拉絲很長,但麵包絕對跟你買的一樣柔軟。
3、喜歡蜜蜂的朋友,在麵包做好後,可在麵包表面刷一層蜂蜜水,蓋蓋1分鍾再取出。
4、電飯煲內膽中多刷一些油,四周也要刷油,這是保證殼底脆而不糊的關鍵喲~
有烘焙大師曾說:「不愛好烘焙的人,可能無法體會他為什麼要花那麼多時間去做一個麵包,那份成就感和滿足感是其他事情所無法代替的。」其實不止是烘焙,每完成一道新的美食,大家的認可對我來講都是無法代替的。
『伍』 請問用電飯煲做麵包怎麼做
只需家裡有一個電飯鍋,就能夠做出美味的麵包,下面就一起來學習一下吧。
【麵包】
【製作食材】麵粉,芝麻,白糖,酵母,雞蛋,食用油,牛奶
【方法及步驟】
1、首先我們要准備一個小碗,並往裡面加入兩克的酵母粉,然後再加入15克的白糖,並加入適量的溫牛奶,將其攪拌均勻,製作成酵母水備用。再准備一個小碗,並往裡面加入200克的高筋麵粉,並把准備好的酵母粉倒入到碗中,再打入一個雞蛋,用筷子將其攪拌均勻,直到麵粉出現出棉絮狀時就可以了。
2、攪拌好以後的麵粉,我們還需要往裡面再加入10毫升左右的食用油,(食用油的加入量,需要根據麵粉的量來進行決定,麵粉多一些就多加入一些,麵粉少就少加入一些。)然後用手將麵粉揉成面團,並准備一個鍋蓋將面團蓋住,讓其靜置發酵半個小時以上。(對面團進行發酵時,溫度最好控制在30度到35度之間,因為這時的溫度是最適合酵母菌進行發酵的,等到面團被發酵至原來的兩倍大小時,就可以進行下一步的製作了。)
3、准備一塊干凈的案板,並往案板上撒上適量的乾麵粉,然後取出發酵好的面團,並用手不斷地對其進行揉搓,讓面團中的氣體被完全排出。然後把揉好的面團整理成長條狀,並用刀將其切成大小相同的面劑子備用,准備好以後的面劑子,我們需要用手將其壓扁,並將其再次揉搓成大小相同的小圓團後備用。等所有的面劑子都被揉好以後,我們就可以進行最後的製作了。
4、准備一個電飯鍋,往鍋中刷上一小層食用油,然後把准備好的面劑子放入到電飯鍋當中,對其進行擺鍋。同時再准備適量的雞蛋黃,用刷子刷到面劑子的表面,並往鍋中再撒上一小撮的白芝麻和黑芝麻,然後蓋上鍋蓋,讓面劑子進行二次發酵,等面劑子發酵半小時後,又可以開火對其進行蒸制了,等到電飯鍋調制保溫鍵時,就可以把蒸好的麵包取出進行食用了,色香味十足,讓人看了就食慾滿滿。
【小貼士】
1、在製作酵母水的時候,一定要往裡面加入適量的白糖,不僅能夠提高酵母菌的發酵速度,還能夠讓做出來的麵包口感更佳。
2、對面團進行發酵時,一定要經歷兩次的發酵,第1次是為了讓面團更好的醒發,第2次則是能讓蒸出來的麵包更加松軟。
3、做好後的麵包一定要將其快速取出,以防電飯鍋鍋底太熱,讓麵包出現焦糊的現象
『陸』 在家裡用電飯煲怎麼做蛋糕和麵包,要簡單的
材料
主料:低筋麵粉100克(如果沒有,可加入一些玉米澱粉)雞蛋4個
輔料:牛奶六匙、白砂糖50克、油二匙、鹽少許、白醋少許
工具:打蛋器(最好是電動的,再不濟三根筷子也行),兩個干凈的盆子(一滴水都不能沾),篩子(沒有也行,但是要攪拌好),一個電飯鍋(電壓力鍋也行)
做法
1、蛋清、蛋黃分離,分別裝在兩個干凈的盆子里,要不沾水的哦~
2、現在我們先打蛋黃,打好之後加一匙糖,再打之後加六匙牛奶,最後加兩匙油、少許鹽。
3、在加工好的蛋黃里篩入低筋麵粉,這時不能再用打蛋器了,只能上下攪拌或畫十字到攪勻為止,這是因為如果你用打蛋器攪拌,出來的蛋糕就不松軟了。
4、然後我們來打蛋清,先在蛋清里加幾滴醋(這樣比較容易打發),然後加糖(其實在什麼時候加糖都不會有任何影響)
5、蛋清一直打到成奶油狀,能在筷子上不掉就行了。
6、之後把打發好的蛋清慢慢加入到步驟(3)里,也是只能上下攪拌或畫十字到攪勻為止。
7、在電飯鍋(電壓力鍋)中刷上一層油,預熱5分鍾。
8、然後把蛋糕糊倒入鍋中,按蛋糕鍵(如果沒有,就按煮飯鍵40分鍾,時間因鍋的不同而異)
『柒』 怎麼用電飯煲做蛋糕/麵包
二樓的 你那個方子不是因為沒放泡打粉 是因為單白打的不夠 建議你買個電動的去 我沒買烤箱的時候用電飯煲做出來的蛋糕超級松軟了 原因就是蛋白打到乾性發泡 或者下次你再做的時候用6、7筷子一起打 那樣更容易打
就此打住 上我的方子
烤箱 電飯煲 千萬別聽信帶燒烤功能的微波爐可以做蛋糕的說話 我試了2次失敗了兩次 同樣的方子在烤箱上一次就OK了 給你我在家做的幾個方子 看你能不能用上
前兩個方子是用電飯煲做的蛋糕
第一個方子
材料:麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.
把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器!
在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻.
把麵粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的
把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鍾就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了
第二個方子
電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放幾滴醋(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子,按下煮飯
12、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。
備註:蛋白一定一定要打發 不然成品出來之後就是蛋餅 打蛋白的時候滴在裡面2、3滴醋 能有助於蛋清打發 如果沒有電動打蛋器 就用6、7根筷子一起打 而且裝蛋清的容器要大一點 讓空氣和蛋清充分接觸 也有助於蛋清打發 還有打蛋清的容器里必須是干凈的 無油無水才可以
如果樓主喜歡烘培的話就買個烤箱吧 不過愛上烘培的後果就是體重直線上升 我就是很好的『榜樣』 HOHO~~~
『捌』 電飯鍋做蛋糕 做麵包
工具:電飯鍋一個
材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作:先將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不松軟了)
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹,十分鍾後就可以出來了,用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了
『玖』 怎樣用電飯鍋做蛋糕或者麵包
你說的是不用麵包粉吧,要用普通的麵粉就行。如果是這樣,下面就介紹用電飯鍋做蛋糕和麵包的方法:
電飯鍋做蛋糕
材料:
麵粉220g 糖 100g 黃油40g(也可以用花生油代替,用量是4勺)牛奶120ml 雞蛋4個
作法:
1、蛋黃蛋清分離,各自用無水無油的干凈容器裝起。
2、打發蛋清:
A.蛋清加幾滴檸檬汁(可以用白醋代)朝一個方向打至出現粗泡 B.分三次加糖打至硬性發泡。(硬性發泡標志:容器倒拿蛋液不流下,或是拎起一個角不會塌)
3、製作蛋黃糊:
A.蛋黃加少許的糖攪拌均勻
B.可以加黃油(黃油用微波爐叮化)攪拌均勻
C.再加120ml的牛奶攪拌均勻
D.分2次加過篩的麵粉,攪拌均勻。
4、然後將蛋黃糊倒入蛋白糊中,一手倒,一手翻拌,輕輕混合麵糊。(切記,攪拌手法均為從下往上的翻拌)攪拌好的糊倒入預熱好的電飯煲(要四周抹油)中,使勁拍打幾下電飯煲消除氣泡。
5、按煮飯鍵,會很快(大概3—5分鍾吧)就跳到保溫的,耐心等待10分鍾(時間短了根本按不下去,按了就會跳起來),再去按下煮飯,記得要按三次哦。然後,千萬不要去開蓋子,再耐心等上30分鍾左右,就可以出鍋了。6、按照你的想法,隨便的裝飾蛋糕吧。如果塗了奶油會更漂亮的:)
友情提示&經驗:
1、蛋清一定要放在無油無水的容器里。這個容器還不能太小。兩個雞蛋的蛋清就打了一碗。
2、打發蛋清絕對是一項艱巨的工作,而且是整個製作過程的關鍵。如果沒有電動打蛋器一定要作好長期戰斗的准備。打發2個雞蛋的蛋清大概用了20分鍾左右。第二天打發4個雞蛋的蛋清用了快一個小時。
3、蛋白糊倒進蛋黃糊也可以。但是一定要從下向上翻,不能左右翻攪。
4、按三次煮飯鍵後一定要等20分鍾以上再掀鍋。要不,做好的蛋糕會很快的扁下去……
電飯鍋做麵包
原料:麵粉;
配料:雞蛋,牛奶;
調料:糖、鹽、油。
做法:
1、准備好原料;
2、打四個雞蛋到容器裡面,將蛋清和蛋黃分離;
3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了;
4、加鹽和糖;
5、打到有點稠時在放一勺糖;
6、大概要打半小時左右,成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物;
7、蛋黃里放2大勺糖,3大勺冒尖的麵粉,6勺牛奶;
8、攪拌好後,倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西,上下拌勻,不打圈,稍後倒入另一半 同樣是上下攪拌;
9、電飯煲按下煮飯預熱一下,稍微熱些就好,然後倒入油,為了不粘。均勻的塗在鍋內;
10、倒入拌好的材料,按下煮飯鍵,一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,稍等片刻就可以享受您親手烘培的麵包了。