1. 美味的菊花紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
主料
雞蛋:3個
植物油 :30
牛奶:50
檸檬汁 :2滴
蛋糕粉:60
糖 :50
菊花盞 :10個
紙杯 :10個
葡萄乾:若干
第十五步
15.成品出爐
輔料
具體步驟
2. 怎麼簡單地養金魚
唉 這你也要問...我也養了一條金魚 都幾個月了 都沒掛 不知道是他 耐命還是咋的 反正我就是一天喂幾次 一次給3.4顆給他吃 水臟了就換 但每次水缸的壁變得滑滑的 我就會認真的洗干凈 不過喂金魚 要看他的便便 魚糞呈綠色、棕色或黑色者,表明金魚攝食適度,消化吸收良好,魚糞呈白色、黃色時,則表明魚攝食過飽,不可再投餌。
我就是這么養的 你自己看著辦啊 養金魚最容易了 不過如果你金魚很多的話水缸就要大點 不然氧氣不夠 會死掉的 我是這么認為的 因為我以前養 拿個小的魚缸 有三條金魚 第二天 二條死了 然後我就沒添金魚了 那條到現在都一直活著呢 最好就是拿個大魚缸 放兩條金魚 因為一條太孤獨了 就是這樣
3. 高筋麵粉,也能做出松軟可口的戚風蛋糕嗎
戚風蛋糕是一種老少咸宜的西式甜點,屬於海綿蛋糕的類型。
戚風蛋糕鬆鬆軟軟特別好吃,因為其柔軟免密的質地,所以不少食客以為只有低筋麵粉,才能做出松軟香甜好吃的戚風蛋糕,但實際上高筋麵粉也能做出松軟的戚風蛋糕,只是製作過程中需要特別注意一些點,並且需要一點耐心。
那麼,具體如何用高筋麵粉做出松軟好吃的戚風蛋糕呢?步驟如下。
首先,我們需要准備好基礎原料,原料並不復雜,僅有六種。他們分別是高筋麵粉,用量85克;雞蛋,5個;牛奶,用量60克;玉米油,用量60克;白砂糖,用量85克;紅薯澱粉,用量9克。基礎原料准備完畢,接下來我們進入具體操作步驟。
第4點,打發蛋白的時候一定要有耐心。
第5點,烘烤的時候注意觀察爬升狀態,調控火候。
祝大家都能用高筋麵粉做出松軟香甜可口的戚風蛋糕喲。
4. 夢見做自己做金魚蛋糕
夢和現實有聯系 亦夢與現實反著的
5. 怎麼做面點
中國飲食文化歷史源遠流長,其中中式點心品種繁多。在經過數千年點心師們的創新發展,它們的基本形態也豐富多彩,造型逼真,例如幾何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引進的,它們雖然食用方便,營養豐富,但是在造型方面比較中國點心來說還是有所不同。
一、點心的形
1.包類主要指各式包子,屬於發酵面團。其種類花樣極多,根據發酵程度分為大包、小包;根據形狀分為提褶包,如三丁包子、小籠包等;花式包,如:壽桃包、金魚包等;無縫包,如:糖包、水晶包等。
2.餃類是我國面點的一種重要形態,其形狀有:木魚形,如水餃,餛飩等;月牙形,如蒸餃、鍋貼、水餃等;梳背形,如蝦餃等;牛角形如鍋貼等;雀頭形如小餛飩等;還有其他象形品種,如花式蒸餃等。按其用料分則有:水面餃類,如水餃、蒸餃、鍋貼;油麵餃類,如:咖喱酥餃、眉毛餃等;其他如澄面餃、玉米面蒸餃、米粉制的紅白餃子等。
3.糕類多用米、麵粉、雞蛋等為主要原料製作而成。米粉類的糕有:松質糕,如五色小圓松糕、赤豆豬油松糕等;粘質糕,如豬油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕等;發酵糕類,如棉花糕等。麵粉類的糕有千層油糕、蜂糖糕等。蛋糕類有清蛋糕、花式蛋糕等。其他還有山葯糕、馬蹄糕、栗糕、花生糕等用水果、乾果、雜糧、蔬菜等製作的糕。
4.團類團類常與糕並稱糕團,一般以米粉為主要原料製作,多為球形。品種有:生粉團,如湯團,鴿子圓子等;熟粉團,如雙餡團等。其他還有果餡元宵、麻團等品種。
5.卷類用料范圍廣,品種變化多。品種有:酵面卷,可分為卷花捲,如四喜卷、蝴蝶卷、菊花捲等;折疊卷,如豬爪卷、荷葉卷等;抻切卷,如銀絲卷、雞絲卷等。米(粉)團卷,如:如意芝麻涼卷等。酥皮卷,如欖仁擘酥卷等。餅皮卷,如芝麻鮮奶卷等。其他還有春卷等特殊的品種。
6.餅類餅類為我國歷史悠久的品種之一。根據坯皮的不同可以分為:水面餅,如薄餅、清油餅等;酵面餅類,如黃橋燒餅、酒釀餅等;酥面餅類,如蔥油酥餅、蘇式月餅等;其他還有米粉製作的煎米餅,蛋面製作的餚肉鍋餅,果蔬雜糧製作的荸薺餅、桂花粟餅等。
7.酥類酥類大多為水油麵皮酥類。按照表現方式分有:明酥,如鴛鴦酥油、藕絲酥等;暗酥,如雙麻酥餅等;半暗酥,如蘋果酥等。其他還有桃酥、蓮蓉甘露酥等混酥品種。
8.條類主要指面條、米線等長條形的面點。面條類有:醬汁鹵面,如擔擔面、炸醬面、打鹵面等;湯面,如清湯面、花色湯面等;炒麵,如素炒麵、伊府麵等;其他還有涼面、燜面、燴面等品種。油條、雲南的過橋米線等也屬於條類製品。
9.飯類是我國廣大人民尤其是南方人的主食。可分為普通米飯和花式飯兩種。普通米飯又分為蒸飯、燜飯等,花式飯則可分為炒飯、蓋澆飯、菜飯和八寶飯等。
10.粥類這也是我國廣大人民的主食之一,分為普通粥和花式粥兩類。普通粥又分為煮粥和燜粥。花式粥則可分為甜味粥,如綠豆粥、臘八粥等;鹹味粥,如魚片粥、皮蛋粥等。
11.凍類凍類為夏季時令品種,以甜食為主,如西瓜凍、杏仁豆腐等。
12.其他類除了前面已提到的面點形態外,還有一些常見的品種如饅頭、麻花、粽子、燒賣等,也是人們所喜愛的。
二、面點外形特徵
我國面點的造型種類繁多,不同的品種具有不同的造型,即使同一品種,不同地區,不同風味流派也會千變萬化,造型逼真。但從總體上看,面點的外形都有一定的特徵,概括起來有以下幾個方面:
1.幾何形態幾何形態是造型藝術的基礎。幾何形態在面點造型中被大量採用,它是模仿生活中的各種幾何形狀製作而成。幾何形又可分為單體幾何形和組合式幾何形。單體幾何形如湯圓、藕粉團子的圓形;粽子的三角形、梯形;方糕的方形;鍋餅的長方形;千層油糕的菱形等。立體裱花蛋糕則是由幾塊大小不一的幾何體組合而成,再加上與各種裱花造型的組合,形成美觀的立體造型。總體上看這種蛋糕即屬於組合式幾何形。
2.象形形態它可分為仿植物形和仿動物形。
(1)仿植物形是面點製作中常見的造型,尤其是一些花式面點,講究形態,往往是模仿自然界中的植物,如花卉,像船點中的月季花、牡丹花;油酥製品中的荷花酥、百合酥、海棠酥;水調製品中的蘭花餃、梅花餃等,也有模仿水果的,像酵面中的石榴包、壽桃包、葫蘆包等,而船點中就更多了,柿子、雪梨、葡萄、橘子、蘋果等;模仿蔬菜的有青椒、蘿卜、蠶豆、花生等。
(2)仿動物形這也是較為廣泛的一種造型,如酵面中的刺蝟包、金魚包、蝙蝠夾、蝴蝶夾等;水調面點中的蜻蜓餃、燕子餃、知了餃、鴿餃等;船點中就更多了,金魚、玉兔、雛雞、青鳥、玉鵝、白豬……這些都是仿動物形面點。
3.自然形態採用較為簡易的造型手法使點心通過成熟而形成的不十分規則的形態,如開花饅頭,經過蒸制自然「開花」。其他如開口笑、宮廷桃酥、蜂巢蛋黃角、芙蓉珍珠餅等也是在成熟過程中自然成形的。
三、面點形狀要求
我國面點的成形從成形手段看有手工成形、印模成形、機器成形3種,但從實際情況看,仍然以手工成形為主,通過面點師靈巧的雙手捏塑成各種形狀。面點造型中的一系列操作技巧和工藝過程都要圍繞食用和增進食慾這個目的進行,首先是好吃,其次才是好看,既能滿足人們對飲食的慾望,又能使人們產生美感。但以味美為主的面點,也有具體的形態作為依託。所以面點形狀要求主要表現在以下幾方面:
1.造型力求簡潔自然。我們在製作面點時,要力求簡潔、明快,向抽象化方向發展。一方面因為製作面點的首要目的是食用,而不是觀賞;另一方面,過分講究逼真,費時費工,食品易受污染,不符合現代快節奏生活的需要。簡潔、明快、自然,既能滿足食慾,又衛生,是追求的方向,那種繁瑣裝飾,刻意寫實的做法要堅決擯棄。
2.講求形象生動。我國面點的形,主要表現在面團、坯皮上加以表現,歷來面點師們就善於製作形態各異的花卉、鳥獸、魚蟲、瓜果等,增添了面點的感染力和食用價值。面點的味好、形好,不但可以給人以藝術上的享受,而且可以創造更好的經濟效益。
面點造型對於題材的選用,要結合時間因素和環境意識,宜採用人們喜聞樂見、形象簡潔的物象為佳,如金魚、白兔、玉鵝、蝴蝶、鴛鴦等。要善於抓住物象的主要特徵,從生活中去提煉出適合面點造型點的藝術造型。可通過運用省略法、誇張法、變形法、添加法、幾何法等手法,既創造出形象生動的面點,又簡潔迅速。例如裱花蛋糕中用於裝飾的月季往往省略到幾瓣,但仍不失月季花的特徵;「金魚餃」著重對金魚眼和魚尾進行誇張則更加形象。「蝴蝶卷」則把蝴蝶身上復雜的圖案處理成對稱的幾何形等,既形象生動又簡便易行。
6. 金魚餵了蛋糕會死嗎
一般少量的不會死,但是太多了就難說了。金魚不要喂甜食,鹹食要好些。多數是淡味的。可以喂些小蝦米等。
7. 金魚能吃麵包和蛋糕
吃的。金魚是雜食動物。但最好別喂。麵包和蛋糕的澱粉對金魚的生長不利,營養不好。但想喂的話要選不大油膩的,不然油浮在水上,會造成金魚缺氧。最好還是喂一點青菜什麼的。
8. 孔府糕點怎麼做
又分應時糕點、常年糕點、到門糕點、宴席糕點、節用糕點等。應時糕點有桂花餅、藤花餅、荷花餅、菊花餅、薄荷餅等,是在各種花卉盛開的季節精工製作的。如桂花餅,在桂花噴香時,採集花瓣處理後,配以青紅絲等為餡,用上好的豆粉、蛋精為皮、候火過油即成。外酥脆 ,內香軟,桂花鮮艷如故,令人賞心悅目。應時糕點還有春秋時令的蘿卜餅,夏令的綠豆糕、栗子糕、涼糕,冬令的小水晶包、豆沙包、火腿燒餅。這類糕點,根據季節變化而隨時製作。如綠豆糕點、解暑清心,涼爽可口,和適宜夏季食用,綠豆糕點是將綠豆煮後去皮,配以各種解暑清涼的佐料,最後用各種水果形的特製模具造型而成的。
常年糕點有大酥合、菊花酥、百合酥、麻團、黃糕(各式蛋糕)等。
到門糕點,顧名思義,即客人到門之後,宴席之前上的糕點,有」梢梅「、」一口蠱「、」棉花桃「等。這類糕點以製作精巧,形象逼真,色彩優美著稱。
節用糕點有各種餡的元宵和火腿、冬菜、海米餡的月餅,尤以孔府」巧果「為最佳。它品種繁多造型優美、工藝精細。巧果糕點是用傳統的模具製成的。它的花色圖案十分豐富:有吉祥的孔雀、展翅的小鳥、小石榴、小花籃、仙桃、金魚、壽字、福字等,每塊糕點圖案精巧美觀,形象逼真動人,不僅味美可口,又可觀賞,十分惹人喜愛。
9. 金魚可以吃奶油蛋糕嗎
你好,金魚不可以吃奶油蛋糕,油膩的食物會污染水質,反而不利於金魚的生長,建議還是餵食專用的魚糧