製作網紅數字蛋糕的步驟如下：
製作蛋糕體：
- 混合蛋黃和白糖：將60g白糖和蛋黃混合，攪拌均勻。
- 加入牛奶和色拉油：繼續加入牛奶和色拉油，攪拌均勻。
- 加入低筋麵粉：將低筋麵粉篩入混合物中，攪拌均勻。
- 打發蛋清：將蛋清和120g白糖混合，打發至硬性發泡。
- 混合蛋黃糊和蛋清：將打發好的蛋清倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
- 烘烤：將混合物倒入烤盤中，抹平，放入預熱至180度的烤箱中，烤15分鍾。
製作果茸黃油液：
- 軟化黃油：將黃油軟化至室溫。
- 打發黃油：加入糖粉，打發至輕盈。
- 混合果茸：將融化的果茸加入黃油中，攪拌均勻。
組裝蛋糕：
- 切割蛋糕：取出烤好的蛋糕，冷卻後切出所需的數字形狀。
- 塗抹果茸黃油液：取出一片蛋糕，擠上一層果茸黃油液。
- 疊加蛋糕：放上第二片蛋糕，再擠上一層果茸黃油液，重復此步驟直至所有蛋糕片疊完。
- 裝飾：在最後一層蛋糕上擠上果茸黃油液，然後放上馬卡龍、水果、蛋白糖和鮮花進行裝飾。
注意事項： 在製作過程中，要確保每一步都攪拌均勻，以免影響口感。 烘烤時間和溫度需根據具體烤箱情況調整，以避免蛋糕烤焦或未熟。 裝飾時可根據個人喜好選擇不同的食材和顏色進行搭配。